Central Sushi - Dijon, 25 Pl. Darcy

Pl. Darcy 25, 21000 Dijon

åbningstider er ikke kendt endnu

Japanesesushi€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TEMPURA & GYOZA

GYOZA LÉGUMESvegetarian

5.30

Vegetable Gyoza

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 73

FREEZ CUT

9.90

estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

GYOZA CREVETTES

6.90

Shrimp Gyoza

estimeret≈ 240 kcal26 g kulhydratbalanceret 70

TEMPURA CHICKEN

5.30

Chicken Tempura

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

TEMPURA CREVETTE

5.90

Shrimp Tempura

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

ACCOMPAGNEMENTS

MISO

3.50

Miso Soup

estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

EDAMAMEvegan

4.50

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

WAKAMEvegan

4.90

Wakame Salad

estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

RIZvegan

2.90

Rice

estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat

CHOUvegan

2.90

Cabbage

estimeret≈ 40 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

PLATEAUX

VEGE CENTRALvegetarian

17.00

Vegetarian Platter

estimeret≈ 650 kcal80 g kulhydratbalanceret 80

CHICKEN MIX

16.90

Chicken Mix Platter

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 75

TOTAL CALIFORNIA

15.90

California Roll Platter

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 67

SAUM SESSION

16.50

Salmon Platter

estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydratbalanceret 84

MAKI MUST

17.50

Maki Platter

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74

YAKITORI MUST

18.50

Yakitori Platter

estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

CENTRAL YAKITORI

12.90

Central Yakitori Platter

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

CENTRAL MIX

17.00

Central Mix Platter

estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

CENTRAL CHEESEvegetarian

16.50

Cheese Platter

estimeret≈ 700 kcal50 g kulhydratbalanceret 69

ONLY SUSHI

16.90

Sushi Platter

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 77

CENTRAL SASHIMI

14.20

Sashimi Platter

estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

CENTRAL EXPRESS

16.50

Central Express Platter

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 69

CENTRAL MAKI

13.50

Central Maki Platter

estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

CENTRAL SUSHI

14.90

Central Sushi Platter

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 69

PAUSE DEJ

YAKI FISH

12.50

Grilled Fish Lunch

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

MAKI PILE

12.50

Maki Pile Lunch

estimeret≈ 550 kcal80 g kulhydratbalanceret 69

FIFTY MIDI

12.50

Fifty Midi Lunch

estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

CENTRAL MIDI

12.50

Central Midi Lunch

estimeret≈ 520 kcal68 g kulhydratbalanceret 73

A PARTAGER

TANDEM

31.10

Tandem Sharing Plate

estimeret≈ 800 kcal80 g kulhydratbalanceret 69

TENDANCE

46.00

Tendance Sharing Plate

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

FREEZ BOX 24 pièces

25.70

Freez Box 24pcs

estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydrat

FREEZ BOX 32 pièces

34.90

Freez Box 32pcs

estimeret≈ 1250 kcal130 g kulhydrat

MILLION ROLL

COLOR

9.50

Color Roll — 8 pièces

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

BURGUNDY

10.50

Burgundy Roll — 8 pièces

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

CHEDDAR

11.50

Cheddar Roll — 8 pièces

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

SUPRÊME

11.50

Suprême Roll — 8 pièces

estimeret≈ 360 kcal35 g kulhydrat

TUNA

12.50

Tuna Roll — 8 pièces

estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydrat

ONION ROLL

TEMPURA CREVETTE

6.90

Shrimp Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

CHICKEN GRILL

6.30

Grilled Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

CHICKEN

6.20

Chicken Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimeret≈ 390 kcal45 g kulhydrat

SAUMON CUIT

6.30

Cooked Salmon Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

THON CUIT

5.90

Cooked Tuna Onion Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'oignons frits

estimeret≈ 410 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

FRIZZ

POULET

8.50

Fried Chicken Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

CREVETTE

8.90

Fried Shrimp Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimeret≈ 470 kcal52 g kulhydrat

THON CUIT

8.50

Fried Cooked Tuna Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

SAUMON

8.90

Fried Salmon Roll — 8 pièces - roll pané (servi chaud)

estimeret≈ 490 kcal52 g kulhydrat

SUPRÊME AVOCAT

SAUMON

8.30

Salmon Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

THON CUIT

7.90

Cooked Tuna Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimeret≈ 370 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

CREVETTE

8.70

Shrimp Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimeret≈ 360 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

POULET

8.20

Chicken Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimeret≈ 370 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

TEMPURA POULET

9.30

Chicken Tempura Avocado Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré recouvert de tranches d'avocat

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydratbalanceret 75

SAUM ROLL

SAUM CONCOMBRE CHEESE

6.90

Salmon Cucumber Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimeret≈ 390 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

SAUM AVOCAT CHEESE

6.90

Salmon Avocado Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimeret≈ 410 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SAUM CHEESE

6.70

Salmon Cheese Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de saumon cru

estimeret≈ 380 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

CALI' FRAÎCHEUR

CALI POULET

5.80

Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

CALI VÉGÉTARIENvegetarian

5.30

Vegetarian California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimeret≈ 280 kcal40 g kulhydrat

CALI THON

6.30

Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimeret≈ 310 kcal40 g kulhydrat

CALI SAUMON

5.70

Salmon California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de coriandre et ciboulette

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

CALIFORNIA

COMTOIS

5.90

Comtois California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimeret≈ 330 kcal41 g kulhydrat

POULET

5.70

Chicken California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat

THON CUIT

5.50

Cooked Tuna California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat

CREVETTE

5.90

Shrimp California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat

SAUMON FUMÉ CHEESE

5.90

Smoked Salmon Cheese California Roll — 8 pièces - roll riz vinaigré parsemé de graines de sésame

estimeret≈ 380 kcal38 g kulhydrat

MAKI LIGHT

CREVETTE

7.20

Shrimp Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat

TEMPURA POULET

7.30

Chicken Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrat

TEMPURA CREVETTE

7.50

Shrimp Tempura Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimeret≈ 360 kcal38 g kulhydrat

VÉGÉTARIENvegetarian

6.50

Vegetarian Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimeret≈ 260 kcal36 g kulhydrat

SAUMON

6.70

Salmon Maki Light — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé de salade

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

MAKI NU

AVOCATvegetarian

4.30

Avocado Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimeret≈ 280 kcal38 g kulhydrat

TEMPURA POULET

5.50

Chicken Tempura Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

THON CUIT

4.50

Cooked Tuna Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimeret≈ 290 kcal38 g kulhydrat

SAUMON CHEESE

4.90

Salmon Cheese Maki Nu — 8 pièces - roll riz vinaigré seul

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

TAMAGO MAKI

CHICKEN GO TEMPURA

5.90

Chicken Tempura Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimeret≈ 370 kcal38 g kulhydrat

CHICKEN GO

5.90

Chicken Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimeret≈ 330 kcal38 g kulhydrat

TUNA GO

5.50

Tuna Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimeret≈ 310 kcal38 g kulhydrat

CHEESE N GO

4.90

Cheese Tamago Maki — 8 pièces - roll riz vinaigré enrobé d'omelette fine

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

BENTO BOWL

ORGANICvegetarian

11.90

Organic Bento Bowl

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 86

POULET

12.90

Chicken Bento Bowl

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 85

THON

13.90

Tuna Bento Bowl

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

SAUMON

13.50

Salmon Bento Bowl

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

THON CUIT

12.90

Cooked Tuna Bento Bowl

estimeret≈ 540 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

TEMPURA MIX

13.50

Tempura Mix Bento Bowl

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 73

CHIRASHI

ROYAL

16.50

Royal Chirashi Bowl — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimeret≈ 620 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

THON

16.90

Tuna Chirashi Bowl — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

SAUMON

15.90

Salmon Chirashi Bowl — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimeret≈ 630 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

FRAICHEUR

16.50

Freshness Chirashi Bowl — bol de riz vinaigré garni de tranches de poisson frais

estimeret≈ 580 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

TARTARES

SAUMON CUIT AVOCAT

12.00

Cooked Salmon Avocado Tartare

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

THON AVOCAT

13.50

Tuna Avocado Tartare

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

SAUMON AVOCAT

12.50

Salmon Avocado Tartare

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

FRAICHEURS

THON SAUMON

11.50

Tuna Salmon Freshness Plate

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SAUMON FUMÉ CREVETTE

11.00

Smoked Salmon Shrimp Freshness Plate

estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

MARINÉ

12.00

Marinated Freshness Plate

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

YAKITORI

BŒUF CHEESE

5.90

Beef Cheese Yakitori — 2 pièces

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

POULET ÉPICÉ

5.90

Spicy Chicken Yakitori — 2 pièces

estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

THON

5.90

Tuna Yakitori — 2 pièces

estimeret≈ 160 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SASHIMI

THON FLASH

8.50

Tuna Flash Sashimi — tranches de poisson frais

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SAUMON FLASH

7.80

Salmon Flash Sashimi — tranches de poisson frais

estimeret≈ 180 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

DAURADE

7.50

Sea Bream Sashimi — tranches de poisson frais

estimeret≈ 130 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

THONpescatarian

8.30

Tuna Sashimi — tranches de poisson frais

estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

SAUMONpescatarian

7.50

Salmon Sashimi — tranches de poisson frais

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

SUSHI

CREVETTEpescatarian

4.50

Shrimp Sushi — 2 pièces

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

THONpescatarian

4.70

Tuna Sushi — 2 pièces

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

DAURADEpescatarian

4.50

Sea Bream Sushi — 2 pièces

estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

SAUMONpescatarian

4.20

Salmon Sushi — 2 pièces

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

MAKI

AVOCAT CHEESEvegetarian

4.50

Avocado and Cheese Maki — 8 pièces

estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

CONCOMBRE CHEESEvegetarian

4.50

Cucumber and Cheese Maki — 8 pièces

estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydrat

CREVETTEpescatarian

5.20

Shrimp Maki — 8 pièces

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

THONpescatarian

5.20

Tuna Maki — 8 pièces

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

SAUMONpescatarian

4.90

Salmon Maki — 8 pièces

estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydrat

GUNKAN

THON CUIT SÉSAMEpescatarian

2.70

Cooked Tuna Gunkan with Sesame — à l'unité

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

TARTARE SAUMONpescatarian

2.90

Salmon Tartare Gunkan — à l'unité

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

TARTARE THONpescatarian

3.20

Tuna Tartare Gunkan — à l'unité

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

POULET

2.70

Chicken Gunkan — à l'unité

estimeret≈ 130 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

DESSERTS

CHOCO MAKIvegetarian

4.90

Chocolate Maki

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

CHOCO MAKI BANANEvegetarian

5.20

Chocolate Banana Maki

estimeret≈ 380 kcal55 g kulhydrattung 41

CHOCO MAKI MANGUEvegetarian

5.50

Chocolate Mango Maki

estimeret≈ 360 kcal52 g kulhydrattung 42

CHOCO MAKI FRAISEvegetarian

5.30

Chocolate Strawberry Maki

estimeret≈ 340 kcal48 g kulhydrattung 42

SPÉCULOS MAKIvegetarian

4.90

Speculoos Maki

estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydrat

CHEESECAKEvegetarian

4.50

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

LITCHISvegan, vegetarian

3.70

Lychees

estimeret≈ 60 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

FRUITS FRAISvegan, vegetarian

4.90

Fresh Fruit

estimeret≈ 80 kcal20 g kulhydrat

PERLES DU JAPONvegetarian

5.50

Japanese Pearls

estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrattung 32

MOCHISvegetarian

4.70

estimeret≈ 200 kcal35 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

57veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Gyoza Légumes og Bento Bowl Organic. Der findes flere vegetariske ruller som Cali Végétarien og Maki Avocat Cheese.

24 vegetariske og 6 veganske retter ud af 125

83dia
scoreestimeret

Mange kulhydratbevidst med sushi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg sashimi eller yakitori for lave kulhydratmængder. Central Sashimi og Central Yakitori er gode valg til proteinrige måltider.

41 diabetesvenlige · 125 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Pl. Darcy 25, 21000 Dijon
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +33380232200 contact@centralsushi.fr
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centralsushi.fr/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Central Sushi - Dijon, 25 Pl. Darcy? Gør krav på dit sted.