Au Grand Cafe
5 Rue du Château, 21000 Dijon
åbningstider er ikke kendt endnu
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Entrées
Jambon persillé de Bourgogne du Père Durdyn
9.00
Parsley Ham of Burgundy
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Escargots en coquille X6
8.50
Snails in Shell (6pcs)
estimeret≈ 240 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots en coquille X12
17.00
Snails in Shell (12pcs)
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Gravelax de saumon au thé fumé
11.00
Smoked Tea Salmon Gravlax
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Duo de tartare provençale et St Jacques aux agrume
14.50
Provençale Beef Tartare and Scallops with Citrus
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Œufs en Meurette
10.00
Oeufs en Meurette
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Œufs à l’Epoisses Berthaut
11.00
Eggs with Epoisses Cheese
estimeret≈ 410 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Petite salade grand café
12.00
Small Cafe Salad with Epoisses Nonette — Nonette farci à l’Epoisses gratiné sur salade
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Burgers
Le Bourguignon
17.00
Bourguignon Burger — Pain maison, Steak haché sur place, salade, tomate, oignons, sauce Epoisses Berthaut
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Le Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Burger — Galettes de pommes de terre frit, salade, tomate, guacamole, cheddar
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Burger Saumon
17.00
Salmon Burger — Pain maison, crème, salade, gravlax de saumon, guacamole
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Le Texan
16.00
Texan Burger — Pain maison, steak haché sur place, sauce barbecue, salade, tomate, oignons, bacon, cheddar
estimeret≈ 920 kcal58 g kulhydrat
Burger Du Grand Café
16.00
Grand Cafe Burger — Pain maison, steak haché sur place, salade, tomate, sauce meurette, oeuf poché
estimeret≈ 880 kcal56 g kulhydrat
Steak supplémentaire
5.00
Extra Steak Patty
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
Pâtes au choix
Bolognaise, Carbonara du Chef, ou au fromage du moment
14.50
Pasta (Bolognese, Carbonara, or Cheese)
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Salades
La César
16.00
Caesar Salad — Salade, poulet, tomate, oeuf, pignons de pin, parmesan
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
L’Océane
17.00
Ocean Salad — Salade, tomate, Gravlax de saumon, toast de tartare de St Jacques, pignons de pin
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
La Grand Café
17.00
Grand Cafe Salad — Salade, lardons, tomate, pignons de pin, époisses chaud sur toast de pain d’épices
estimeret≈ 610 kcal35 g kulhydratbalanceret 69
La Paysanne
17.00
Country Salad — Salade, croûtons de pain, tomate, lardons grillés, oeuf mollet, pignons de pin
estimeret≈ 540 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Plats
Poulet Gaston Gérard
14.50
Gaston Gérard Chicken
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Boeuf Bourguignon à la joue de boeuf
17.00
Beef Bourguignon (Cheek)
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
OEufs Meurette ou à l’Epoisses (3 oeufs) et Garniture
16.00
Eggs Meurette or Epoisses with Garnish
estimeret≈ 580 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Risotto aux écrevisses et bisque de homard
18.00
Crayfish Risotto with Lobster Bisque
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
bib angus (300gr) with Epoisses Berthaut cheese sauce
24.00
Angus Ribeye with Epoisses Sauce
estimeret≈ 850 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Piece of lamb cooked 4h00
23.00
Slow Cooked Lamb
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tuna tartare with Yuzu
16.00
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Tuna tataki
17.00
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nos Tartares
Tartare de bëuf 220gr env.
19.00
Beef Tartare
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Le méga tartare 400Gr env.
35.00
Mega Beef Tartare
estimeret≈ 800 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare de bëuf Italien
22.00
Italian Beef Tartare
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tartare de St Jacques aux agrumes
25.00
Scallop Tartare with Citrus
estimeret≈ 300 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tartare façon César
19.00
Caesar Style Tartare
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les fromages
Assiette de trois fromagesvegetarian
9.00
Three Cheese Plate
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Fromage blanc de campagnevegetarian
7.00
Country Fromage Blanc — Nature, sucre ou fines herbes
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les desserts
Nougat glacé maison, coulis de fruits rouges
8.50
Homemade Iced Nougat with Red Fruit Coulis
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Crème brûlée du moment
8.50
Crème Brûlée
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
Mousse au chocolat 72% de cacao
6.50
Chocolate Mousse 72%
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydrat
Pain perdu, boule de glace vanille et chantilly
7.50
French Toast with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrattung 30
Profiterole, sauce caramel beurre salé et chantilly
7.00
Profiterole with Salted Caramel
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Dessert du moment
6.00
Dessert of the Day
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 40
Café ou Thé gourmand
7.50
Gourmet Coffee or Tea
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Get 31 ou 27 gourmand
9.00
Gourmet Selection 31 or 27
estimeret≈ 500 kcal60 g kulhydrattung 38
Champagne gourmand
14.50
Gourmet Champagne
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Menu et plat du jour
Plat du jour seul
12.50
Dish of the Day
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée, plat ou Plat, dessert
16.00
Daily Menu (2 Courses)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Entrée, plat, dessert
17.50
Daily Menu (3 Courses)
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 33
Menu Bourguignon
Menu Bourguignon
Bourguignon Menu — Jambon persillé de Bourgogne du Père Durdyn ou Escargots en coquille X6 / Poulet Gaston Gérard ou Boeuf Bourguignon (joue de boeuf) / Au choix dans la carte
estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Menu Enfant
Menu Enfant (- 10 ans)
Kids Menu — Capri-sun ou Sirop à l’eau ou Diabolo / Filet de poulet grillé ou Steak haché sur place ou Pâtes à la Bolognaise / Dessert du moment ou Deux boules de glaces
estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat
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Franske retter med få kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange proteinrige hovedretter og tartarer. Disse valg er naturligt lave på kulhydrater.
28 diabetesvenlige · 48 retter
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Praktisk
- Adresse
- 5 Rue du Château, 21000 Dijon
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- +33380527949
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), augrandcafe.com/