Cé La Mia Cucina
Rue Ernest Chaput 5, 21000 Dijon
Lukket nu · åbner fre 10:30
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Nos focaccie XL
Focaccia nature à l'origanvegetarian
24.00
Plain Focaccia with Oregano
estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat
Focaccia farcie : ricotta au pesto, mortadelle IGP de Bologne, tomates confites, Bufala et éclats de pistaches
40.00
Stuffed Focaccia with Mortadella and Pistachio
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 44
Focaccia farcie : ricotta aux truffes, coppa, tomates confites et roquettes, huile de truffes et salsa tartufata
50.00
Stuffed Focaccia with Truffle and Coppa
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 44
Nos salades
Salade César à l’italienne
9.00
Italian Caesar Salad — Poulet moelleux, romaine, sauce césar, focaccia, pancetta, olives taggiasche, tomates confites et bufala
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Caponata sicilienne d’hivervegan, vegetarian
8.00
Sicilian Winter Caponata — Ragout de légumes aigres doux essentiellement artichauts, tomates, olives et câpres
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Salade de lentilles, tomates confites et tomates séchées, speck et cébette
9.00
Lentil Salad with Speck
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade de fenouil, orange et gambas comme en Sicile, sauce gribiche au yaourthpescatarian
10.00
Fennel and Orange Salad with King Prawns
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Salade d’endives, gorgonzola doux et piquant, noix torréifiées et mostardavegetarian
8.00
Endive and Gorgonzola Salad
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Salade de petit épeautre, cèpes, parme et noisettes du Piémont
9.00
Spelt Salad with Porcini and Parma Ham
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 74
Salade de patate douce rôtiesvegetarian
8.00
Roasted Sweet Potato Salad — Patates douces au miel, ricotta au pesto de ciboulette, éclats de noisettes du Piémont
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrat
Nos veloutés
Velouté de chou-fleur et pesto d’olivevegan, vegetarian
7.00
Cauliflower Soup with Olive Pesto
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Velouté de chanterelles, crème fouettée au parmesan et tuile de parmesanvegetarian
8.00
Chanterelle Soup with Parmesan
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Velouté de butternut, crème de gorgonzola et dés de butternut rôtisvegetarian
7.00
Butternut Squash Soup with Gorgonzola
estimeret≈ 290 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Velouté de châtaignes façon cappuccino, noisettes du Piémont et éclats de chataignesvegetarian
8.00
Chestnut Soup Cappuccino
estimeret≈ 340 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Velouté de Grana Padano, cèpes sautés et crumble de parmesanvegetarian
8.00
Grana Padano Soup with Porcini
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Velouté d’artichauts, parmesan et truffesvegetarian
10.00
Artichoke Soup with Truffles
estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nos entrées
Burrata farcie à la crème de truffes, copeaux de truffes fraiches et parmigiano reggiano, focaccia toastée à l’huile de truffesvegetarian
13.00
Truffle Burrata
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Carpaccio de bæuf , crème de parmesan, brunoise de poivrons, tomates confites
11.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio de bresaola, crème de citron de Sicile, Huile d’olive au citron vert, taggiasche et roquette
11.00
Bresaola Carpaccio
estimeret≈ 280 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato
11.00
fines tranches de veau, pickles, huile de basilic, sauce vitello (thon, câpres, parmesan, burrata, citron)
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon confit à l’huile d’olive basse température, crème fouettée au citron de Sicile, salade d’herbes aromatiques au gingembrepescatarian
12.50
Salmon Confit
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Betterave en texture, straciatella aux herbes et noisettes grilléesvegetarian
10.00
Beetroot with Stracciatella
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Encornets grillés, crème nduja, crémeux sésame et citron de Sicile
12.00
Grilled Squid with Nduja
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Champignons de saison poìlés, oeuf parfait, crème de pecorino au poivre et dés de focaccia croustillantsvegetarian
11.00
Sautéed Mushrooms and Poached Egg
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos lasagnes
Lasagne alla bolognese
12.90
Lasagna alla Bolognese — pâtes à lasagne bio maison, ragù alla bolognese, bechamel, parmesan
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Lasagne di zuccavegetarian
12.90
Pumpkin Lasagna — pâtes à lasagne bio maison, crème de courge Moretti, cubes de courges Benedetta, fior di latte et scamorza fumée
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Lasagne all’abruzzese
12.90
Lasagna all'Abruzzese — pâtes à lasagne bio maison, sauce tomates à la pancetta, ricotta, parmesan, et porchetta
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Lasagne Napoletana
12.90
Lasagna Napoletana — pâtes à lasagne bio maison , sauce tomate, salsiccia, échine de porc effilochée, mozzarella fior di latte, ricotta
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Lasagne ai carciofivegetarian
12.90
Artichoke Lasagna — pâtes à lasagne bio maison, crème d’artichauts, béchamel, pecorino, artichauts rôtis et burrata
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 70
Lasagne ai funghi porcini
12.90
Porcini Mushroom Lasagna — pâtes à lasagne bio maison, cèpes, poulet, mozzarella di bufala, béchamel au taleggio et cèpes
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Nos plats
Parmigiana calabria
12.00
gratin d’aubergines à la tomate, à la provola, ëuf et mortadelle IGP
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Ravioli XL farci au gambas, bisque citronnée au basilicpescatarian
15.00
King Prawn Ravioli
estimeret≈ 620 kcal50 g kulhydratbalanceret 67
Ravioli del plin au poulet braisé, jus de volaille corsé
14.00
Chicken Ravioli del Plin
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Filet mignon de veau à la milanaise, jus de veau, puré onctueuse gratinée au parmesan
26.00
Veal Milanese
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tagliata de bæuf (faux filet), crème de balsamique, pommes de terre au beurre extra croustillantes, romarin et ail, salsa verde
23.00
Beef Tagliata
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Poulet alla caciatora (tomates datterini, ail, sauge, olives noires, vin rouges, herbes aromatiques), puré crémeuse à l’origan
18.00
Chicken Cacciatora
estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Polpette de bæuf, sauce tomate au basilic, fondue de provola, polenta crémeuse au parmesan
16.00
Beef Polpette
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gambas, sauce crémeuse au parmesan et à l'ail, gambas, tomates cerisese, épinards et basilic, galette de risotto au parmesanpescatarian
18.00
King Prawns with Risotto
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 68
Carbonara de calamars, pancetta et coppa, ciboulette et crème de parmesan, galettes de risotto au parmesan
17.00
Squid Carbonara with Risotto
estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Saltimbocca alla romana
20.00
escalope de veau, proscuitto di Parma et sauge, poìlées au beurre de sauge, vin blanc et jus de viande, crème de butternut au beurre salé et parmesan
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Nos Tiramisu
Le Café vanillevegetarian
5.00
Vanilla Coffee Tiramisu — crème mascarpone à la vanille, café et cacao amer
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 39
Le cacahuête-caramel beurre salévegetarian
5.00
Peanut Caramel Tiramisu — crème mascarpone au beurre de cacahuêtes, caramel beurre salé et cacahuêtes caramélisées
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydrattung 32
Le Nocciolata-noisettes du Piémontvegetarian
5.00
Hazelnut Nocciolata Tiramisu — crème mascarpone à la nocciolata, noisettes caramélisées
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrattung 33
Le tout "choco"vegetarian
5.00
Chocolate Tiramisu — crème mascarpone au chocolat, coulis de chocolat et copeaux de chocolat
estimeret≈ 460 kcal34 g kulhydrattung 34
Le pistache-amarenavegetarian
5.00
Pistachio Amarena Tiramisu — crème mascarpone à la pistache, confit de framboises et éclats de pistaches
estimeret≈ 450 kcal31 g kulhydrattung 41
Le pralinévegetarian
5.00
Praline Tiramisu — crème mascarpone au praliné, praliné fondant, noisettes torréifiées
estimeret≈ 490 kcal33 g kulhydrattung 39
Le citron-limoncellovegetarian
5.00
Limoncello Tiramisu — crème mascarpone au citron, crème au citron de Sicile, limoncello et crumble noisettes du Piémont
estimeret≈ 440 kcal36 g kulhydrattung 31
Le spéculos-passionvegetarian
5.00
Speculoos Passion Fruit Tiramisu — crème mascarpone aux spéculos, curd passion, confit de fruits de la passion, éclats de spéculos
estimeret≈ 470 kcal40 g kulhydrattung 33
Le poire-chocolatvegetarian
5.00
Pear Chocolate Tiramisu — crème mascarpone à la vanille, confit de poires, dés de poires vanillés, coulis de chocolat
estimeret≈ 410 kcal34 g kulhydrattung 36
Le mandarine-chocolat blancvegetarian
5.00
Mandarin White Chocolate Tiramisu — crème mascarpone au chocolat blanc, confit de mandarine, copeaux de chocolat blanc
estimeret≈ 460 kcal36 g kulhydrattung 31
Le mangue-citron vert
5.00
Mango Lime Tiramisu — crème mascarpone au citron vert, confit de mangue, dés de mangue, zestes de citron vert
estimeret≈ 390 kcal32 g kulhydrattung 43
Le pamplemousse rose-sésame
5.00
Pink Grapefruit Sesame Tiramisu — crème mascarpone au sésame, confit de pamplemousse rose, suprême, crumble sésame
estimeret≈ 430 kcal30 g kulhydrattung 42
Nos desserts
Tarte chocolat intense, praliné fondant, crème montée au mascarpone et noisettes caramélisées
6.50
Intense Chocolate Tart
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 31
Biscuit ultra moelleux à la noisette du Piémont, lemon curd à l’huile d’olive et praliné
6.50
Piedmont Hazelnut Biscuit
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrattung 43
Chouquettes "Profiteroles" cioccolata
6.50
Chocolate Profiteroles — 5 chouquetets garnies de crémeux chocolat, crème fouettée au mascarpone et à la vanille, sauce chocolat et amandes caramélisées
estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydrattung 28
Profiterole pistacchio
6.50
Pistachio Profiterole — crémeux pistache, chantilly au mascarpone et éclats de pistaches, coulis de framboises
estimeret≈ 480 kcal34 g kulhydrattung 40
Torta caprese façon forêt noire
6.50
Black Forest Caprese Cake — Gâteau aux amandes, chocolat et huile d’olive, crème fouettée straciatella et amarena
estimeret≈ 490 kcal36 g kulhydrattung 32
Meringata
6.50
meringue croustillante, panna cotta clémentine, crémeux passion, curd de clémentine
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 34
Les Plateaux
Charcuterie IGP
52.00
Charcuterie Board — Charcuterie IGP, ricotta, légumes et fruits frais, olives, crackers et fleurs comestibles.
estimeret≈ 1800 kcal60 g kulhydrattung 36
Fromages DOP
52.00
Cheese Board — Fromages DOP, ricotta, légumes et fruits frais, fruits secs, olives, crackers, confiture, miel et fleurs comestibles
estimeret≈ 2100 kcal70 g kulhydrattung 29
Mixte
52.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie IGP et fromages DOP, fruits frais, légumes croquants, ricotta, crackers, confitures et fleurs comestibles
estimeret≈ 1800 kcal60 g kulhydrattung 36
Fritto
49.00
Fried Platter — Asssortiments d'arancini (croquettes de riz), polpette (croquettes de viande, poisson ou légumes) et fritattine (croquettes de pâtes) du moment . 3 sauces : tomates, pesto et crème de parmesan, légumes croquants, fleurs comestibles.
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 36
Tramezzini
49.00
Tramezzini Platter — 24 sandwich moelleux italiens selon les inspirations du moment (truffe, pesto, crème de parmesan, pesto rosso, ...), fruits frais, légumes, fleurs comestibles
estimeret≈ 2800 kcal240 g kulhydrattung 28
Verdurevegetarian
49.00
Vegetable and Ricotta Platter — 5 ricotta à dipper ( basilic, poivre et agrumes, pistaches, tomates, noisettes et miel) Légumes croquants et légumes confits à l'huile d'olive, fruits frais, olives, fleurs comestibles, gressini.
estimeret≈ 1600 kcal50 g kulhydrattung 41
Amaretti
39.00
Amaretti Platter — Les fameux gâteaux italiens aux amandes, accompagnés de fruits frais de saison et fleurs comestibles.
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 23
Fruits et Madeleines
45.00
Fruit and Madeleine Platter — Fruits frais de saison à croquer et madeleines aux agrumes de Sicile, madeleines pistaches et madeleines noisettes du Piémont.
estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 21
Tiramisu
45.00
Tiramisu Platter — Le fameux dessert italien décliné en 4 versions dont la classique café/vanille. 20 tiramisu à se partager
estimeret≈ 2600 kcal180 g kulhydrattung 21
Panna Cotta
45.00
Panna Cotta Platter — 20 panna cotta à se partager en 4 versions : purée de fruits de saison, crème de pistaches et chocolat
estimeret≈ 2000 kcal160 g kulhydrattung 16
Raclette
13.00
Raclette Cheese — 3 Fromages à raclette italien 250g
estimeret≈ 850 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Crostini
49.00
Crostini Platter — 24 crostini. Focaccia dorée à l'huile d'olive et garnie : Ricotta truffe, tomates confites, basilic / Crème de gorgonzola, poires, noix et miel / Crème de parmesan, coppa et artichauts confits. Légumes et fruits frais
estimeret≈ 2400 kcal180 g kulhydrattung 21
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80veggie
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Italiensk mad med mange grøntsager
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har græskar- og artiskoklasagne. Der findes også forskellige tiramisu-varianter og en vegetarisk Platte Verdure.
26 vegetariske og 2 veganske retter ud af 70
74dia
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Proteinrige italienske retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Menuen har mange kulhydratfattige forretter og hovedretter. Vælg kød eller fisk frem for lasagne og focaccia.
26 diabetesvenlige · 70 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Rue Ernest Chaput 5, 21000 Dijon
- Tider
- man10:30–15:00, 11:45–14:00tir10:30–15:00, 11:45–14:00ons10:30–19:00, 11:45–14:00tor10:30–19:00, 11:45–14:00fre10:30–19:00, 11:45–14:00lør09:00–13:00søn—Pause Déjeuner: Lundi au Vendredi 11H45 - 14H00. Boutique Traiteur et Épicerie Fine: Lundi et Mardi 10H30 - 15H00, Mercredi au Vendredi 10H30 - 19H00, Samedi 9H00 - 13H00. Evening service available on reservation from Wednesday to Saturday
- Kontakt
- +32685351229 cemacuisine@gmail.com
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