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Atelier Morisseau

rue de Verdun 14, 35800 Dinard

Åbent nu · til 23:00

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Huîtres N°3
Cancalepescatarian
8.50
Cancale Oysters No. 3
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Morlaixpescatarian
12.50
Morlaix Oysters No. 3
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Isignypescatarian
13.50
Isigny Oysters No. 3
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
St Vaastpescatarian
12.50
St Vaast Oysters No. 3
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Utahpescatarian
14.90
Utah Oysters No. 3
estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtres N°2
Gillardeaupescatarian
28.00
Gillardeau Oysters No. 2
estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Spéciales Cancalepescatarian
21.90
Cancale Special Oysters No. 2
estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Assiette de la mer
Assiette de la merpescatarian
29.00
Seafood Platter — Huütres creuses x4, Crevettes BIO grosses x3, Bulots x6-8, Bigorneaux x80g, Crevettes grises (sauticots) x50g, 1 Tourteau 400g/600g ou 1 Araignée 500g/1kg
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Personnalisation
Langoustines grosses x3pescatarian
10.00
Large Langoustines
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
1 Homard 400g/600gpescatarian
37.00
Lobster
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bulots cuitspescatarian
Cooked Whelks
estimeret≈ 110 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bigorneaux cuitspescatarian
Cooked Periwinkles
estimeret≈ 100 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Palourdes Grisespescatarian
Grey Clams
estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Amandes de merpescatarian
Sea Almonds
estimeret≈ 80 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Prairespescatarian
Praires Clams
estimeret≈ 90 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Crevettes BIO Grossespescatarian
Organic Large Shrimp
estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Crevettes Grisespescatarian
Grey Shrimp
estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Langoustines Grossespescatarian
Large Langoustines
estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Homardspescatarian
Lobsters
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tourteauxpescatarian
Brown Crabs
estimeret≈ 300 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Araignéespescatarian
Spider Crabs
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Langoustes, étrilles, coquilles de plongée, oursins, ormeaux de plongée, couteauxpescatarian
Assorted Shellfish
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ON PARTAGE ?
Iode à l'apéro pour 2 personnespescatarian
18.00
Iode Aperitif Platter for 2
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Iode à l'apéro pour 4 personnespescatarian
26.00
Iode Aperitif Platter for 4
estimeret≈ 1200 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig
Timbale de bulotspescatarian
13.50
Whelk Bowl
estimeret≈ 180 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Timbale de crevettes grises (sauticots)pescatarian
9.50
Grey Shrimp Bowl
estimeret≈ 160 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Timbale de bouquetspescatarian
14.00
Bouquet Shrimp Bowl
estimeret≈ 200 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Timbale de bigorneauxpescatarian
10.00
Periwinkle Bowl
estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Rillettes de la mer du momentpescatarian
13.50
Seafood Rillettes
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartinables Petrossian (tarama)pescatarian
19.00
Petrossian Tarama
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Spratspescatarian
9.50
estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sardines millésiméespescatarian
12.50
Vintage Sardines
estimeret≈ 300 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crevettes roses BIO grosses x8pescatarian
24.00
Organic Large Pink Shrimp
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Caviar Osciètre « L’Ossetra » 30gpescatarian
120.00
Oscietra Caviar
estimeret≈ 160 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
HUÎTRES
One Shoot !pescatarian
16.00
Oyster and Wine Combo — 6 huîtres et 1 verre de vin
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Iode à la dégustation !pescatarian
17.00
Oyster Tasting (3 Terroirs) — 6 huîtres de 3 merroirs
estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Iode à la dégustation ! + 1 verre de vinpescatarian
22.00
Oyster Tasting and Wine
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
18 huîtres, bouteille muscadetpescatarian
49.00
Oysters and Muscadet Bottle
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
FAIRE LA PLANCHE
Planche n°1pescatarian
24.00
Seafood Board No. 1 — Huîtres creuses fines, Crevettes grises (sauticots), Crevettes roses, + Accompagnements
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Planche n°2pescatarian
26.00
Seafood Board No. 2 — Proposition du jour, Huîtres creuses fines ou spéciales, Crevettes grises (sauticots), Moules à la plancha, + Accompagnements
estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LA MER SUR UN PLATEAU
Plateau n°1pescatarian
63.00
Seafood Platter No. 1 — Huîtres creuses x4, Huîtres plates x2, Crevettes grises (sauticots), Crevettes roses x4, Bulots, Bigorneaux, Palourdes grises x4, Amandes x4, 1 Tourteau ~600/800g ou Araignée ~500/1kg + Accompagnements
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Plateau n°2pescatarian
96.00
Seafood Platter No. 2 — Toutes les bonnes choses du Plateau n°1 + Langoustines grosses x2 + 1 Homard ~400/600g + Accompagnements
estimeret≈ 1100 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Plateau n°3pescatarian
42.00
Seafood Platter No. 3 — Huîtres creuses fines x4, Crevettes grises (sauticots), Crevettes roses x5, Bulots, 1 Tourteau ~600/800g ou Araignée ~500/1kg + Accompagnements
estimeret≈ 750 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
L'ÉCAILLER
Bulots ~200gpescatarian
13.50
Whelks
estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Bigorneauxpescatarian
10.00
Periwinkles
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Praires x8pescatarian
23.00
Praires Clams
estimeret≈ 180 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Moules La Morisseau® à la planchapescatarian
18.00
Plancha Mussels
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Palourdes aux piments et noix de cajoupescatarian
18.00
Clams with Chili and Cashews — chaud devant
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Crevettes roses grosses x8pescatarian
24.00
Large Pink Shrimp
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Crevettes grises (sauticots)pescatarian
9.50
Grey Shrimp
estimeret≈ 140 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Langoustines tièdes de l'Atelier x8pescatarian
32.00
Warm Langoustines — servies tièdes selon arrivages
estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Soupe de poisson et accompagnementspescatarian
16.00
Fish Soup
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydratbalanceret 77
Homard Plancha ~ 400/600gpescatarian
59.00
Plancha Lobster
estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Tourteau ~ 600/800gpescatarian
18.50
Brown Crab
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Araignée ~ 500g/1kgpescatarian
18.50
Spider Crab
estimeret≈ 300 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Saumon fumé filetage et fumage artisanalpescatarian
21.00
Smoked Salmon
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Chair d'araignée selon l'humeur du chefpescatarian
23.00
Spider Crab Meat
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
FINIR EN BEAUTÉ
Glace Moustache 2 boulesvegetarian
8.00
Ice Cream — Citron de Menton, Chocolat intense du Venezuela, Vanille gousse de Tahiti, Fraise
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 41
Patisserie du momentvegetarian
12.00
Pastry of the Day
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 31
Baba de Saint-Malovegetarian
10.00
Baba au Rhum Saint-Malo
estimeret≈ 400 kcal55 g kulhydrattung 30
Café Gourmandvegetarian
12.00
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
NOS HUÎTRES
La Noisette n°3 x6pescatarian
14.00
Oysters Noisette — Maison Mauger
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La Noisette n°3 x12pescatarian
24.00
Oysters Noisette — Maison Mauger
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Locale n°3 x6pescatarian
13.00
Oysters Locale — Stéphane Lomet
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La Locale n°3 x12pescatarian
22.00
Oysters Locale — Stéphane Lomet
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Gourmande n°2 x6pescatarian
14.00
Oysters Gourmande — Marc Poirier
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La Gourmande n°2 x12pescatarian
24.00
Oysters Gourmande — Marc Poirier
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Gillardeau n°3 x6pescatarian
24.00
Oysters Gillardeau — Maison Gillardeau
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La Gillardeau n°3 x9pescatarian
36.00
Oysters Gillardeau — Maison Gillardeau
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Plate x6pescatarian
15.00
Flat Oysters — La véritable plate
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Plate x12pescatarian
29.00
Flat Oysters — La véritable plate
estimeret≈ 300 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
La Cancale Prestige n°2 x6pescatarian
16.00
Cancale Prestige Oysters — Famille Brévault
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
La Cancale Prestige n°2 x12pescatarian
29.00
Cancale Prestige Oysters — Famille Brévault
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

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23veggie
scoreestimeret

Kun vegetariske desserter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Udvalget er begrænset til søde sager. Du kan bestille Baba de Saint-Malo eller Café Gourmand.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 73

73dia
scoreestimeret

Friske skaldyr og fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige valgmuligheder med få kulhydrater. De fleste rå skaldyr og grillede retter er velegnede.

67 diabetesvenlige · 73 retter

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Praktisk

Adresse
rue de Verdun 14, 35800 Dinard
Tider
man—
tir08:00–23:00
ons09:00–23:00
tor08:00–23:00
fre09:00–23:00
lør08:00–23:00
søn—
Dégustation sur place: mardi, jeudi, samedi 8h-23h, mercredi, vendredi 9h-23h.. Vente à emporter d'Avril à Octobre du mardi au samedi de 8h à 20h, de Novembre à Mars de 8h à 20h (mardi, jeudi, samedi) et de 9h à 20h (mercredi, vendredi et dimanche)
Kontakt
+33299585537 bonjour@ateliermorisseau.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ateliermorisseau.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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