Gasthaus Geißler

Hambacher Hauptstraße 41, 97456 Dittelbrunn

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 22. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Schwein

Spanferkel ab 20 Personen

15.00

Suckling pig

estimeret≈ 650 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schäufele knusprig gegrillt

8.50

Crispy grilled pork shoulder

estimeret≈ 580 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grillhaxe knusprig gegrillt

6.00

Grilled pork knuckle

estimeret≈ 720 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grillschinken mit röscher Kruste

7.50

Grilled ham with crust

estimeret≈ 480 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Lendenmedallions Natur gebraten

7.50

Pork loin medallions

estimeret≈ 320 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lendenpfanne mit Sahnechampignons & Käse überbacken

12.00

Pork loin pan with mushrooms and cheese

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fleischküchli ca. 120g

3.00

Pork meatballs

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Gyros würzig, nach griechischem Rezept

6.50

Gyros

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Chili Con Carne mit Mais und Kidneybohnen

6.00

Chili Con Carne

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84

Schaschliktopf mit oder ohne Innereien

7.00

Shashlik stew

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schweinebraten mager oder durchwachsen

8.50

Roast pork

estimeret≈ 520 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sparnferkelbraten mit röscher Kruste

10.00

Roast suckling pig

estimeret≈ 620 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Spiessbraten gefüllt mit Zwiebel & Speck

7.50

Spit roast pork with onion and bacon

estimeret≈ 540 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Schweineschnitzel paniert, goldgelb gebraten (1 kleines)

3.50

Breaded pork schnitzel

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydrat

Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken & Käse gefüllt

8.00

Pork Cordon Bleu

estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydrat

Schnitzelpfanne mit Champignonsauce & Käse überbacken

8.50

Schnitzel pan with mushroom sauce and cheese

estimeret≈ 680 kcal24 g kulhydrat

Spareribs in BBQ-Sauce

9.00

BBQ Spareribs

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydrat

Lasagne Bolognese nach italienischem Rezept

8.00

Lasagna Bolognese

estimeret≈ 640 kcal45 g kulhydrat

Rind

Gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsauce

11.50

Boiled beef with horseradish sauce

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Rinderrouladen nach Hausfrauenart

11.50

Beef roulades

estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Burgunderbraten in Rotwein eingelegt

11.50

Beef Burgundy

estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fränkischer Sauerbraten mit hausgemachter Soße

11.50

Franconian Sauerbraten

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gegrillte Kalbshaxe eingelegt in Rosmarin

Grilled veal knuckle

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Wild

Wildschweinbraten aus der Region

Wild boar roast

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hirschbraten nach altem Hausrezept

Venison roast

estimeret≈ 640 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rehbraten eingelegt in Rotwein

Roe deer roast

estimeret≈ 630 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Geflügel

Putenschnitzel goldgelb gebraten

8.00

Turkey schnitzel

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Puten Cordon Bleu mit Käse & Schinken gefüllt

8.50

Turkey Cordon Bleu

estimeret≈ 720 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hähnchenschenkel knusprig braun

3.60

Crispy chicken leg

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Putenpfanne mit Tomatensauce & Gemüse

8.50

Turkey pan with tomato sauce

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90

Gegrillter Truthahn Spezialität des Hauses ab 6 Personen

Grilled turkey

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hähnchenbrustfilet Kräutersauce, Cherrytomaten & Mit Mozzarella überbacken

9.00

Chicken breast with mozzarella

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fisch

Lachsfilet auf Gemüsebett mit Kräuter- oder Krebsbuttersaucepescatarian

10.00

Salmon fillet on vegetables

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Seelachs paniert, goldgelb gebratenpescatarian

6.50

Breaded pollock

estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Zander gebraten oder gedünstetpescatarian

9.50

Fried or steamed pike-perch

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lachsnudeln in feiner Saucepescatarian

8.50

Salmon pasta

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Vegetarisch

Veganes Gemüse- Knusper- Schnitzelvegan, vegetarian

2.80

Vegan vegetable schnitzel

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemüsenudeln in feiner Sahnesaucevegetarian

7.00

Vegetable pasta in cream sauce

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat

Mediterrane Gemüselasagnevegetarian

7.00

Mediterranean vegetable lasagna

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 74

Beilagen & Saucen

Kloß hausgemachtvegetarian

2.00

Homemade dumpling

estimeret≈ 220 kcal42 g kulhydrat

Spätzle in Butter geschwenktvegetarian

3.00

Butter Spätzle

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Kartoffelgratin in Ofen gebackenvegetarian

3.50

Potato gratin

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Steakhouse Fries goldgelb gebackenvegan, vegetarian

3.00

Steakhouse fries

estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrat

Kartoffelkroketten goldgelb gebackenvegetarian

3.20

Potato croquettes

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

Kartoffel Röstinchen goldgelb gebackenvegetarian

3.50

Potato rösti

estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Nudeln passend zum Menüvegetarian

3.00

Pasta

estimeret≈ 220 kcal42 g kulhydrat

Reisvegan, vegetarian

3.00

Rice

estimeret≈ 200 kcal44 g kulhydrat

Wirsing nach hauseigenem Rezeptvegetarian

3.50

Savoy cabbage

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Apfelrotkohlvegetarian

3.50

Apple red cabbage

estimeret≈ 120 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Gemüseplatte Kaisergemüse mit Sauce Hollandaisevegetarian

4.50

Vegetable platter with Hollandaise

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Mediterranes Gemüse mit Aubergine, Paprika, Zucchinivegetarian

4.50

Mediterranean vegetables

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Bratensauce 200 ml

2.00

Gravy

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Rahmsauce 200 ml

2.50

Cream sauce

estimeret≈ 200 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Champignonrahmsauce 200 ml

3.00

Mushroom cream sauce

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Hausgemachte Salate

Blattsalate, Kartoffel-, Kraut-, Gurken-, Tomate-, Paprika-, oder Bohnensalatvegetarian

4.00

Mixed salad — Einzeln oder gemischt nach Wahl

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Antipasti Platte italienische Spezialität

6.50

Antipasti platter

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Käseplatte internationale Käseauswahlvegetarian

4.50

Cheese board

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Schinkenplatte gekochter und Roher Schinken

5.00

Ham platter

estimeret≈ 300 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hausgemachte Gerupfter nach altem Hausrezept

14.50

House-made shredded salad

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salate

Knusprig gebratenen Rinderfiletspitzen

17.50

Beef fillet tips salad — Großer Salatteller vom Buffet | Weißbrot

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gekochter Schinken und Emmentaler Streifen

14.90

Ham and Emmental salad — Großer Salatteller vom Buffet | Weißbrot

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat

4 knusprigen Camembert-Minisvegetarian

14.90

Camembert mini salad — Großer Salatteller vom Buffet| Preiselbeeren| Weißbrot

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat

Großer Salatteller vom Buffet dazu Weißbrotvegetarian

9.90

Large buffet salad

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Frischer Beilagen Salat vom Buffetvegetarian

4.50

Side salad

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vegetarische Speisen

Veganes Gemüse-Knusper-Schnitzelvegan

14.50

Vegan vegetable schnitzel — Steakhouse Pommes | Salat vom Buffet

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Schweizer Röstivegetarian

13.90

Swiss Rösti — Kräuterquark | Salatgarnitur

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat

Knusprig gebratener Schafskäsevegetarian

15.90

Fried sheep cheese — Preiselbeeren | Salat vom Buffet | Weißbrot

estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Spezialitäten des Hauses

200 g Frisches Rindertartar

17.90

Beef tartare — Ei | Kapern|geröstetes Schwarzbrot

estimeret≈ 510 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Lendenpfännchen*

19.90

Pork loin medallions — Schweinemedaillons | Champignonsauce | Butterspätzle

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Schlemmerlendenpfännchen*

20.90

Gratinated pork medallions — Schweinemedaillons | Champignonsauce| Käse überbacken | Kartoffelkroketten

estimeret≈ 890 kcal52 g kulhydrat

Schweinenackenbraten*

18.50

Roast pork neck — Bratensauce | Kartoffelklöße | Wirsing

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Gemischter Jägerbraten*

19.90

Mixed hunter's roast — Champignonrahmsauce | Kartoffelklöße | Wirsing

estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Panierte Schweineschnitzel

Paniertes Schweineschnitzel*

16.90

Pork schnitzel — Steakhouse Pommes | Salat vom Buffet

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

Jägerschnitzel *

17.90

Jäger schnitzel — Champignonrahmsauce | Steakhouse Pommes | Salat vom Buffet

estimeret≈ 980 kcal68 g kulhydrat

Schlemmerschnitzel*

18.90

Schlemmer schnitzel — Champignonrahmsauce | Käse | Kartoffelkroketten | Salat vom Buffet

estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat

Cordon Bleu

18.90

Schinken | Käse | Steakhouse Pommes | Salat vom Buffet

estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat

Steaks vom Rind

Filetsteak 250g

24.90

Filet steak — Das Filetsteak ist ein zarter langer Muskelstrang im Lendenbereich und das wertvollste Teilstück des Rindes.

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak 250g

22.90

Rump steak — Das Rumpsteak stammt aus dem Roastbeef und wird aus dem hinteren Teil des Rückenstranges geschnitten.

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Beilagen

Kartoffelkroketten, Twister, Süßkartoffelpommesvegetarian

3.50

Potato croquettes

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrat

Bratkartoffeln oder Rosmarinkartoffelnvegetarian

3.50

Fried potatoes

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat

Röstzwiebeln, Kräuterbutter oder grüne Pfefferrahmsoßevegetarian

2.50

Herb butter

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Kindergerichte

Kinderschnitzel mit Steakhouse Pommes

7.50

Kids schnitzel

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

6 Chicken Nuggets mit Steakhouse Pommes

6.50

Chicken nuggets

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat

Portion Steakhouse Pommesvegetarian

3.00

Kids fries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

1 Kloß mit Soße

3.50

Potato dumpling

estimeret≈ 250 kcal35 g kulhydrat

Spätzle mit Soße

4.00

Spätzle

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat

Kleine Gerichte

Antipasti Teller

11.90

Antipasti plate — Verschiedenes Gemüse | Schinken | Käse | Butter | Weißbrot

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Hawaiitoast

8.90

Hawaii toast — Schinken | Ananas | Käse

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Schinkenbrot

6.90

Ham sandwich — roher Schinken | gekochter Schinken

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Käsebrotvegetarian

5.90

Cheese sandwich

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

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67veggie
scoreestimeret

Udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegansk grøntsags-knusper-schnitzel og vegetarisk lasagne. Der findes også schweizer rösti og stegt gedeost. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

30 vegetariske og 4 veganske retter ud af 92

86dia
scoreestimeret

Mange kulinariske lavkulgte valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har et stort udvalg af kødretter med få kulhydrater. Filetsteak og Rumpsteak indeholder 0 g kulhydrater.

56 diabetesvenlige · 92 retter

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Praktisk

Adresse: Hambacher Hauptstraße 41, 97456 Dittelbrunn
Tider: ikke kendt endnu
Kontakt: +4997254471 geissler.hambach@googlemail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-geissler.de/
Post: fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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