MACAMBA

Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem

Lukket nu · åbner 16:00

American€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 9. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

APERITIVO

Barra Gallega

6.50

Galician Bread with Amarillo Butter — Spaans brood met gerookte amarilloboter

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

olijven | manchego | fuet

9.50

Olives, Manchego and Fuet

estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ostras macamba

4.25

Macamba Oysters

estimeret≈ 60 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

PATA NEGRA

19.50

estimeret≈ 280 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

STREETFOOD COLD BITES

Uramaki geflambeerde zalm | gerookte soja

9.00

Flamed Salmon Uramaki

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Uramaki geflambeerde tonijn | teriyaki

9.00

Flamed Tuna Uramaki

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Uramaki carpaccio | parmezaan | roomkaas

9.00

Beef Carpaccio Uramaki

estimeret≈ 240 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Uramaki spicy chicken | amarillo

9.00

Spicy Chicken Uramaki

estimeret≈ 230 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

maki komkommer | avocadovegan

5.00

Cucumber and Avocado Maki

estimeret≈ 150 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI

29.50

Macamba Omakase Uramaki & Sashimi — 18 stuks

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Sashimi zalm

11.50

Salmon Sashimi

estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sashimi tonijn

12.50

Tuna Sashimi

estimeret≈ 160 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sashimi flamed beef

12.50

Flamed Beef Sashimi

estimeret≈ 200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

poke bowl mango | avocadovegetarian

10.50

Mango and Avocado Poke Bowl

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat

poke bowl zalm | tonijn

12.50

Salmon and Tuna Poke Bowl

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Ceviche tonijn | rode ui | lente-ui

11.50

Tuna Ceviche

estimeret≈ 160 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Ceviche mango | avocado | kokos lechevegan

9.50

Mango and Avocado Ceviche

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tiradito geelstaart makreel | bieslook | goma leche

12.50

Mackerel Tiradito

estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tiradito zalm | yuzu | gerookte soja | radijs

11.50

Salmon Tiradito

estimeret≈ 170 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Steak tartaar | brioche

12.50

Beef Tartare with Brioche

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Tonijn tartaar | brioche

12.50

Tuna Tartare with Brioche

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

rund Carpaccio | truffel mayo | parmezaan

11.50

Beef Carpaccio

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

rode biet carpaccio | wasabi mayo | soja gelvegetarian

8.50

Beetroot Carpaccio

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

salade beef tataki

11.50

Beef Tataki Salad

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

salade gerookte zalm

11.50

Smoked Salmon Salad

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

STREETFOOD HOT BITES

miso soep | varken dumpling

9.50

Miso Soup with Pork Dumplings

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

miso soep | vega gyozavegetarian

9.00

Miso Soup with Veggie Gyoza

estimeret≈ 190 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

gyoza kip | teriyaki

7.00

Chicken Gyoza

estimeret≈ 210 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig

gyoza gamba | gerookte soja

8.50

Shrimp Gyoza

estimeret≈ 180 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

lamsburger | gebakken ui | peruaanse saus

8.50

Lamb Burger

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrat

cheeseburger | rund | smokey bbq saus

8.50

Cheeseburger

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

bao bun krokante kip | sriracha

6.50

Crispy Chicken Bao Bun

estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydrat

bao bun buikspek | hoisin

7.00

Pork Belly Bao Bun

estimeret≈ 290 kcal22 g kulhydrat

OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA

9.50

Beef Tenderloin Skewers — 2 st.

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

KIP SPIES | TERIYAKI

8.50

Chicken Teriyaki Skewers — 2 st.

estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

noodles kip | teriyaki

8.50

Chicken Teriyaki Noodles

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

noodles soep | paddenstoel | edamame | eivegetarian

8.50

Mushroom Noodle Soup

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

okonomiyaki | buikspek

9.50

Pork Belly Okonomiyaki

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat

okonomiyaki | tonijn tataki

9.50

Tuna Tataki Okonomiyaki

estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydratbalanceret 77

empanada rund | gerookte chipotle

8.50

Beef Empanada

estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

empanada geitenkaas | gekarameliseerde uivegetarian

8.50

Goat Cheese Empanada

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

loempia paddenstoel | chimichurrivegetarian

7.50

Mushroom Spring Roll

estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

tempura zalm | friet

9.50

Salmon Tempura and Fries

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

tempura zeebaars | bataat friet

11.50

Sea Bass Tempura and Sweet Potato Fries

estimeret≈ 540 kcal42 g kulhydrat

AUBERGINE FRIET | AMARILLOvegan

6.50

Eggplant Fries — 2 st.

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

BATAAT FRIET | ROCOTOvegan

6.50

Sweet Potato Fries — 2 st.

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 65

HOOFDGERECHTEN & DESSERTS

zalm

26.50

Salmon with Teriyaki Noodles — Gebakken zalmfilet met noodles teriyaki

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Heel kippetje

27.50

Grilled Roast Chicken — Piepkuiken van de grill met brasa marinade, salsa criola en gerookte BBQ sauS

estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Housesteak

32.50

House Steak — Housesteak 200 g, van de grill met aardappel amarillo crème, salsa criola en aji panca jus

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tonijnsteak

28.50

Grilled Tuna Steak — Tonijnsteak van de grill met witte wijn amarillo saus

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Ribeye

36.50

Ribeye 250 g, van de grill met bataat friet en chimichurri

estimeret≈ 850 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Lomo saLTADO

28.50

Gebakken ossenhaaspuntjes met tomaat, rode ui, saltado saus en rijst

estimeret≈ 640 kcal55 g kulhydratbalanceret 77

Aubergine tacu tacuvegetarian

23.50

Gegrilde aubergine met tacu tacu en anticucho dressing

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 79

pie de limon

9.50

Lemon Pie — Limoen taart met gebrand eiwitschuim

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 39

chocolade taart

9.50

Chocolate Cake — Chocolade taart van pure en witte chocolade

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Parfait

8.00

Wisselende smaken

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

kaasplankvegetarian

14.50

Cheese Board — Selectie van 5 soorten kaas

estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

MACAMBA MENU’S

5 gangen Macamba menu Sopresa

59.50

Macamba Surprise Menu — Macamba 5-gangen verrassingsmenu

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 39

3-gangen streetfood

45.00

Street Food Menu — 9 streetfood gerechten in 3-gangen

estimeret≈ 1600 kcal140 g kulhydrattung 33

Verrassingsmenu

streetfood 3-gangen

Street Food Menu — Een culinaire reis langs de lekkerste gerechten van onze streetfoodkaart

estimeret≈ 1200 kcal110 g kulhydrat

Cold bites

BARRA GALLEGA - SPAANS BROOD

6.50

Spanish Bread with Manchego and Fuet — OLIJVEN | MANCHEGO | FUET

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

OESTERpescatarian

4.25

Oyster

estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Sushi & Sashimi

MACAMBA OMAKASE | URAMAKI & SASHIMI 18st.pescatarian

29.50

Omakase Sushi & Sashimi

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydratbalanceret 73

Empanada & Loempia

LOEMPIA SURIMI | SOJApescatarian

7.50

Surimi Spring Roll

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat

Anticucho & Specials & Fingerfood

GROENTE FRIETvegetarian

8.50

Vegetable Fries

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

LOADED FRIES | TRUFFEL & PARMEZAANvegetarian

8.50

Truffle Parmesan Fries

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 43

OSSENHAAS SPIES | AJI PANCA 2 st.

9.50

Beef Tenderloin Skewer

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

KIP SPIES | TERIYAKI 2 st.

8.50

Chicken Teriyaki Skewer

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

AUBERGINE FRIET | AMARILLO 2 st.vegetarian

6.50

Aubergine Fries

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

KARAAGE CHICKEN | KROKANTE KIPDIJ 6st.

8.50

Karaage Chicken

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

POLLO FRITO | KROKANTE KIPHAASJES 6st.

8.00

Fried Chicken

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

PÃO DE QUEIJO | KAASBALLEN 5st.vegetarian

9.50

Pão de Queijo

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

NACHO MACAMBA

7.50

Nachos

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

BOMBA’S AMARILLO 5st.

8.00

Bombas Amarillo

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

GAMBA TEMPURA 5st.pescatarian

9.50

Shrimp Tempura

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

HOLTKAMP BITTERBALLEN 8st.

9.50

Bitterballen

estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat

TORREZNO | KROKANT GEBAKKEN SPEK

8.50

Torrezno

estimeret≈ 380 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

CHIPIRONES | INKTVISRINGENpescatarian

8.00

Chipirones

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

PADRON PEPERSvegetarian

6.50

Padron Peppers

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

EDAMAME BONENvegan

5.00

Edamame

estimeret≈ 150 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

5 GANGEN VERRASSINGSMENU

5 gangen verrassingsmenu

54.50

Latin-American Surprise Menu — Wij verrassen u met de lekkerste ‘Latin-American’ gerechten.

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 39

5-gangen verrassingsmenu

59.50

Surprise Menu — culinaire reis langs verschillende smaken en invloeden uit onze keuken

estimeret≈ 1900 kcal170 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Grutstraat 9, 7001 BW Doetinchem
Tider: man16:00–23:59
tir16:00–23:59
ons16:00–23:59
tor16:00–23:59
fre16:00–23:59
lør16:00–23:59
søn16:00–23:59
closing time is listed as 'laat' (late)
Kontakt: +32314786023 info@macambafoodbar.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), macambafoodbar.nl/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 98 %

Ejer du MACAMBA? Gør krav på dit sted.