tilbage til søgning

Restaurant Grain de Sel

79 Rte nationale, 39100 Dole

åbningstider er ikke kendt endnu

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

The formulas
Fine salt
44.00
Fine salt tasting menu — Starter / Main course (fish or meat) / Cheese or Dessert
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Fleur de sel
53.00
Fleur de sel tasting menu — Starter / Main Course (fish or meat) / Cheese and Dessert
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33
Sea salt
60.00
Sea salt tasting menu — Starter / Fish / Meat / Cheese or Dessert.
estimeret≈ 2400 kcal160 g kulhydrattung 33
Gourmet salt
75.00
Gourmet salt tasting menu — Discover and taste the Chef's current culinary creations (served for the entire table).
estimeret≈ 3000 kcal200 g kulhydrattung 29
Grain de Sel Express
32.00
Grain de Sel Express lunch — Every lunchtime (except weekends and public holidays), the chef offers you a choice of Starter/Main OR Main/Dessert from the menu.
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydrat
Children's menu
14.00
For children, the Chef offers a choice of meat or fish, with dessert and a drink. (Up to 12 years old)
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydrat
Menu
Green bean salad with raspberry vinaigrette, duck foie gras (France) with pistachio pieces
Green bean salad with duck foie gras
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Purple eggplant in different textures seasoned with piquillo peppers, flame-cooked mackerel, red pepper sorbet
Flame-cooked mackerel with eggplant
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Arctic char from the Cévennes, cooked until meltingly tender on a bed of pointed cabbage with tomato, zucchini salad, langoustine/yuzu emulsion
Arctic char with langoustine emulsion
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Roasted duck breast (France), melon/chanterelle polenta with pumpkin seeds, Sichuan pepper jus
Roasted duck breast
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Assortment of fresh and aged cheesesvegetarian
Cheese assortment
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Fruity delight according to the chef's inspiration
Chef's fruity delight
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 44
Chocolate/blackberry flowers and Fougerolles cherry, cocoa shortbread, Pistachio ice cream
Chocolate and cherry dessert with pistachio ice cream
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

72dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Vælg fisk eller kød frem for faste menuer.

5 diabetesvenlige · 13 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
79 Rte nationale, 39100 Dole
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+33384719736
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-graindesel.fr/

Ejer du Restaurant Grain de Sel? Gør krav på dit sted.