tilbage til søgning

Schützen Donaueschingen

Josefstraße 2, 78166 Donaueschingen

Lukket nu · åbner fre 18:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Saisonmenü
3 Gang
68.00
3-course seasonal menu — Gruß aus der Küche, Hausgemachte Brote mit aufgeschlagener Butter, Gebeizter Loch Duart Lachs, Schmand | Apfel-Gurkensorbet, Weißer spargel | Erbse | Schalotte | Sauce divine, ROSA GEBRATENE KEULE VOM HEIMISCHEN REH, Lauchvariation | Kartoffelpüree | Wildjus, Rhabarber | Amaretto | Vanille, Amarettini-parfait | Rhabarbersorbet | Espuma | Vanilleeis, Petit fours
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
4 Gang mit zusätzlich Krokette oder Tortellini
83.00
4-course seasonal menu with croquette or tortellini — Krokette vom geschmorten Kalbshals oder Tortellini von der Rosenberg Garnele
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 38
5 Gang
98.00
5-course seasonal menu — Alle Gänge inkl. Krokette und Tortellini
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 29
Menü 1724
Gruß aus der Küche
homemade bread with butter — Hausgemachte Brote mit aufgeschlagener Butter
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Gelbe Bete aus dem Salzteig | Frischkäsevegetarian
salt-crust yellow beet with cream cheese — Dill | Zupfsalat
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kürbis & Saibling
pumpkin tortellini with char — Tortellini von Hokkaido | Saibling | Haselnuss-Beurre
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
Krokette von confierter Entenkeule
duck confit croquette — Sellerie | Fenchel-Orangenrelish
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Rinderfilet | Estragon-Senfkruste
beef fillet with tarragon mustard crust — Pfeffersoße | Schalotte | Kartoffelgratin
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Brioche-Ofenschlupfer | Zwetschge
brioche bread pudding with plum — Schmand-Eis | Amaranth | Salzkaramell
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
2 Gang
50.00
2-course menu 1724
estimeret≈ 800 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
3 Gang
65.00
3-course menu 1724
estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat
4 Gang
80.00
4-course menu 1724
estimeret≈ 1400 kcal90 g kulhydrattung 38
5 Gang
95.00
5-course menu 1724
estimeret≈ 1700 kcal110 g kulhydrattung 29
Schwarzwald Menü
Rindertatar
beef tartare with brioche — Brioche | Eigelbcreme
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Ochsenschwanz und Sellerieterrine
ox tail and celery terrine — Schmorjus | Apfel-Meerrettich
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Kleines Cordon-Bleu vom Kalbsfilet
veal cordon bleu — Kartoffelsalat | Preiselbeeren
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
“Schwarzwald-Cheesecake”
Black Forest cheesecake — Frischkäsemousse | Lemoncurd | Butterkeks-Eis
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
2 Gang
45.00
2-course Black Forest menu
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratbalanceret 69
3 Gang
60.00
3-course Black Forest menu
estimeret≈ 1000 kcal60 g kulhydrat
4 Gang
75.00
4-course Black Forest menu
estimeret≈ 1300 kcal80 g kulhydrattung 42
5 Gang
90.00
5-course Black Forest menu
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25
Menü Saison
Ravioli vom Hokkaido-Kürbisvegetarian
pumpkin ravioli with goat cheese — Ziegenkäsecreme | Haselnuss-Beurre
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
2 Gang
32.00
2-course seasonal menu
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
3 Gang
45.00
3-course seasonal menu
estimeret≈ 1500 kcal120 g kulhydrattung 25

Er denne menu stadig korrekt?

48veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter på menukortet

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille gelbe bete med friskost eller ravioli med hokkaido-græskar og gedeostcreme. Resten af menuerne indeholder kød og fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 24

58dia
scoreestimeret

Kødretter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige retter. Rinderfilet og Ochsenschwanz terrine har et lavt kulhydratindhold.

6 diabetesvenlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Josefstraße 2, 78166 Donaueschingen
Tider
man18:00–23:00
tir—
ons—
tor—
fre18:00–23:00
lør18:00–23:00
søn11:30–14:30, 18:00–23:00
Kontakt
+4977117510677
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schuetzen-donaueschingen.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Schützen Donaueschingen? Gør krav på dit sted.