Linguini Trattoria Pizzeria

Rodenbergstraße 52, 44287 Dortmund

Lukket nu · åbner 17:00

Italian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Antipasti / Vorspeisen

Bruschetta der „Klassiker“

9.90

Bruschetta

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Antipastitellervegetarian

13.90

Antipasti Platter — Zucchini, Paprika, Aubergine, Artischocken, Oliven und Pomodori Secchi

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Antipasti misto di casa für 2 Personen

29.90

Mixed Antipasti Platter — Vorspeisenteller mit Antipasti, Vitello Tonnato, Mozzarella-Caprese und Rinder-Carpaccio

estimeret≈ 1100 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Vitello Tonnato

15.90

Kalbsfleisch mit Thunfischsauce und Kapern

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio di Manzo

15.90

Beef Carpaccio — hauchdünnes Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burrata Pugliesevegetarian

14.90

frische Burrata aus Apulien mit lauwarmer Tomatensauce

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Polpo alla Griglia su Salsa di Pomodoro Piccante

19.90

Grilled Octopus — Gegrillter Pulpo auf pikantem Tomatenspiegel

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Lumache al Gorgonzola

15.90

Snails Gorgonzola — Schnecken mit Gorgonzolasauce überbacken

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lumache alla Diavola

14.90

Snails Diavola — Schnecken mit pikanter Sauce überbacken

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gamberi all’aglio e peperoncino

16.90

Garlic Shrimp — Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl, serviert in der Gusseisenpfanne

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Portion Pizzabrötchenvegetarian

4.00

Pizza Bread — mit hausgemachtem Kräuterdip

estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Zuppe / Suppen

Zuppa di Pomodorovegetarian

9.90

Tomato Soup — Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Zuppa di Funghi Porcinivegetarian

12.90

Porcini Mushroom Soup — Steinpilzsuppe

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalate / Salate

Insalata Mistavegetarian

8.90

Mixed Salad — gemischter Beilagensalat

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata di Firenzevegetarian

13.90

Florence Salad — gemischter Salat mit Rucola, Fenchel, Cherrytomaten, Karotten, Walnüssen und Parmesan

estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Insalata di Radicchiovegetarian

13.90

Radicchio Salad — Radicchio-Fenchel Salat mit Zitrone, Olivenöl und Parmesan

estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Cesare

16.90

Caesar Salad — knackiger Römersalat mit gegrilltem Hähnchen, Parmesanspänen und hausgemachten Caesar-Dressing

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Insalata Linguini

22.90

Linguini Salad — gemischter Salat mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesan, Pinienkernen und Balsamicocreme mit gebratenen Rindermedaillons und Garnelen oder nur mit gebratenen Lachsstreifen

estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pasta

Fiocchi Formaggio e Perevegetarian

18.90

Cheese and Pear Fiocchi — Nudelbonbons gefüllt mit Robiola, Taleggio, Birne und Walnuss

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat

Linguine con Gamberi

19.90

Linguine with Shrimp — Linguine mit Garnelen, Cherrytomaten und feiner Tomatensauce

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

Linguine al Limone e Mentavegetarian

16.90

Lemon and Mint Linguine — Linguine in feiner Zitronensauce mit frischer Minze

estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 69

Tagliatelle al Salmone

18.90

Salmon Tagliatelle — Tagliatelle mit gebratenem Lachs in Tomatensahnesauce

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Spaghetti alla Carbonara – „Das Original“

18.90

Spaghetti Carbonara — Spaghetti mit Guanciale, Pecorino und Eigelb

estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat

Penne Linguini

22.90

Penne with Beef — Penne mit Rinderfiletstreifen und Cherrytomaten

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 76

Gnocchi Burro e Salviavegetarian

14.90

Gnocchi Butter and Sage — hausgemachte Gnocchi in Salbeibutter und Parmesan

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat

Gnocchi al Gorgonzola e Nocivegetarian

15.90

Gnocchi Gorgonzola and Walnuts — hausgemachte Gnocchi in Gorgonzolasauce mit Walnüssen

estimeret≈ 820 kcal58 g kulhydrat

Tagliatelle Valtellinese

18.90

Tagliatelle mit Schweinefilet-Streifen und Champignons in Senf-Sahnesauce

estimeret≈ 890 kcal64 g kulhydrat

Penne all’Ortolanavegetarian

16.90

Penne Ortolana — Penne mit frischem mediterranem Gemüse in leichter Tomatensauce

estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydratbalanceret 78

Spaghetti allo Scoglio

22.90

Spaghetti mit Meeresfrüchten in Weißweinsauce

estimeret≈ 720 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Tagliatelle al Tartufovegetarian

22.90

Truffle Tagliatelle — Tagliatelle mit Trüffelcreme und frischem Trüffel

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat

+ Rinderfiletspitzen

9.00

Beef Fillet Tips

estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

+ Garnelen

9.00

Shrimp

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Carne / Fleischgerichte

Saltimbocca alla Romana

27.90

Kalbsfleisch mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce, dazu Rosmarinkartoffeln und mediterranes Grillgemüse

estimeret≈ 740 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fegato alla Veneziana

25.90

Kalbsleber venezianischer Art mit gebratener Rosmarinpolenta

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Paillard di Manzo

24.90

Beef Paillard — Hauchdünnes, gegrilltes Rindersteak mit Rucola und Parmesan

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tagliata di Manzo

29.90

Gegrilltes Rindersteak in Scheiben tranchiert auf Rucola, mit Parmesan, Cherrytomaten und Balsamico

estimeret≈ 640 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Bistecca di Entrecôte ai Porcini

29.90

Entrecôte with Porcini — Entrecôte in feiner Steinpilzsauce

estimeret≈ 780 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Scaloppina alla Sorrentina

27.90

Zarte Kalbsmedaillons mit Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella im Ofen überbacken

estimeret≈ 610 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Scaloppina con crema di Taleggio

27.90

Scaloppina with Taleggio Cream — Zarte Kalbsmedaillons in cremiger Taleggio-Käsesauce

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rinderfilet

34.90

Beef Fillet — serviert mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Rinderfilet

44.90

Beef Fillet — serviert mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gorgonzolasauce / Pfeffersauce / Champignonsauce

5.00

Sauces

estimeret≈ 150 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Pesce / Fischgerichte

Salmone alla mediterranea

27.90

Mediterranean Salmon — gegrillter Lachs mit Kirschtomaten, Knoblauch, Kräutern, dazu Rosmarinkartoffeln und Salat

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Orata alla griglia

27.90

Grilled Orata — gegrillte Doradenfilets mediterran gewürzt mit Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Calamari alla griglia

24.90

Grilled Calamari — gegrillter Tintenfisch mit Rosmarinkartoffeln und Salat

estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gamberoni alla griglia

26.90

Grilled King Prawns — große Garnelen mit Spaghetti aglio e olio

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 71

Grigliata Mista di Pesce

32.90

Mixed Grilled Fish — gemischter Fischteller vom Grill mit Garnelen, dazu Rosmarinkartoffeln und Grillgemüse

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pesce Spada o Tonno alla griglia

29.90

Grilled Swordfish or Tuna — gegrilltes Schwertfisch- oder Thunfischsteak nach Verfügbarkeit mit Linguine in feiner Zitronensauce und frischer Minze

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Classico

Margheritavegetarian

11.90

Pizza Margherita — mit Fior di Latte und Basilikum

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 69

Salami

13.90

Pizza Salami — mit luftgetrockneter Salami

estimeret≈ 950 kcal110 g kulhydratbalanceret 65

Prosciutto

13.90

Pizza Prosciutto — mit Schinken

estimeret≈ 920 kcal110 g kulhydratbalanceret 66

Prosciutto e Funghi

14.90

Pizza Prosciutto e Funghi — mit Schinken und Champignons

estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydratbalanceret 71

Tonno e Cipolla

14.90

Pizza Tonno e Cipolla — mit Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 72

Diavola „Spianata“

14.90

Pizza Diavola — mit scharfer Spianata Salami und Parmesan

estimeret≈ 980 kcal110 g kulhydrat

Romana

16.90

Pizza Romana — mit Kapern, Sardellen, Oliven und Oregano

estimeret≈ 860 kcal110 g kulhydratbalanceret 73

Quattro Stagioni

15.90

Pizza Quattro Stagioni — mit Schinken, Artischocken, Champignons und Oliven

estimeret≈ 910 kcal110 g kulhydratbalanceret 71

Quattro Formaggivegetarian

17.90

Pizza Quattro Formaggi — mit Mozzarella, Parmesan, Pecorino und Gorgonzola

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Frutti di Mare

16.90

Pizza Frutti di Mare — mit Meeresfrüchten und Knoblauch

estimeret≈ 880 kcal110 g kulhydratbalanceret 72

Vegetarianavegetarian

16.90

Pizza Vegetariana — mit gemischtem Gemüse

estimeret≈ 820 kcal115 g kulhydratbalanceret 79

Salmone e Spinaci

17.90

Pizza Salmone e Spinaci — mit Lachs, Spinat und Knoblauch

estimeret≈ 920 kcal110 g kulhydratbalanceret 70

Pera, Gorgonzola e Nocivegetarian

17.90

Pizza Pera, Gorgonzola e Noci — mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Calzone

16.90

Pizza Calzone — mit Salami, Schinken und Champignons

estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat

Zusätzlicher Belag

2.50

Extra Pizza Topping

estimeret≈ 100 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Pizza Speciale

Pizza Linguini

17.90

mit Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan

estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydrat

Pizza Burratavegetarian

17.90

mit Herz der Burrata DOP, Cherrytomaten und Basilikum

estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat

Pizza Salsiccia

17.90

mit Fior di Latte, Fenchelwurst, karamellisierten Zwiebeln und Crème fraîche

estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat

Pizza Tartufovegetarian

19.90

mit Fior di Latte, Trüffelcreme, Parmesan, Champignons und gehobeltem Trüffel

estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat

Pizza Gamberi e Friarielli

19.90

mit Fior di Latte, Garnelen, italienischem wildem Brokkoli und Knoblauch

estimeret≈ 840 kcal70 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Campagnola

17.90

mit Fior di Latte, Fenchelwurst, Kartoffeln, Trüffelöl

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

Al Forno / Ofengerichte

Lasagne alla Bolognese

16.90

Lasagna Bolognese — der Klassiker – heiß aus dem Ofen

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

Tagliatelle Toscana

23.90

Tagliatelle mit Schweinefilet-Medaillons in Cognac-Sahnesauce, überbacken

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Cannelloni con ricotta e spinacivegetarian

17.90

Cannelloni Ricotta e Spinaci — Cannelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung in Tomaten-Sahnesauce, überbacken

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Gnocchi alla Sorrentinavegetarian

16.90

Hausgemachte Gnocchi in feiner Tomatensauce mit Mozzarella und Parmesan überbacken

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Speciale – La Tavolata!

„Piccola Tavolata“ (Antipasti + Pizza + Pasta)

29.90

Piccola Tavolata

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 27

„Grande Tavolata“ (Antipasti + Pizza + Pasta + Dessert)

36.00

Grande Tavolata

estimeret≈ 2300 kcal200 g kulhydrattung 27

„Grande Tavolata di Lusso“ (zusätzlich mit Fleisch o. Fisch)

48.00

Grande Tavolata di Lusso

estimeret≈ 2800 kcal210 g kulhydrattung 27

Dolci / Desserts

Crema al Caramellovegetarian

9.90

Caramel Cream — Zarte Karamellcreme

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Tiramisu klassischvegetarian

9.90

Tiramisu — unwiderstehlich lecker

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 32

Panna Cottavegetarian

9.90

mit hausgemachter Erdbeersauce

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

Soufflé al Cioccolatovegetarian

10.90

Chocolate Soufflé — Schokoladensoufflé mit Vanilleeis

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 30

Tartufo classicovegetarian

9.90

Tartufo Ice Cream — Eistrüffel mit Zabaione-Vanille-Eiskern

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31

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78veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Gnocchi Burro e Salvia og Pizza Tartufo. Der findes også Cannelloni con ricotta e spinaci.

27 vegetariske og 0 veganske retter ud af 81

78dia
scoreestimeret

Kød og fisk med grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Vælg grillet kød eller fisk for at holde kulhydraterne nede.

33 diabetesvenlige · 81 retter

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Praktisk

Adresse: Rodenbergstraße 52, 44287 Dortmund
Tider: man17:00–22:00
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Kontakt: +4923193696388
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linguini-dortmund.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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