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Le Sarde

rue du Centre 20, 74140 Douvaine

Lukket nu · åbner ons 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Côté Brasserie - Entrées
L'Œuf de Marin
7.00
Deviled Egg — Le traditionnel œuf « mimosa » aux herbes fraîches, saladine et vinaigrette aux deux moutardes.
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Muffin
7.50
Reblochon Muffin — Muffin moelleux au Reblochon de Savoie servi tiède, saladine de Filly et crème de reblochon.
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Le Gaspachovegetarian
6.50
Gazpacho — végétarien - Soupe froide de tomates côtelées confites aux aromates, pastèque, émietté de féta perlé à l'huile d'olive et pesto du jardin.
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
L'Os
12.00
Roasted Bone Marrow — Os à moelle gouttière rôti, fleur de sel et baguette grillée.
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Côté Brasserie - Plats
Le Kbïoli
22.00
Poached Cod Aïoli — Filet de cabillaud poché à la livèche, servi comme un aïoli à la provençale, palette de légumes du jardin et pomme vapeur.
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
Le Croque
19.00
Croque Monsieur — Croque-monsieur à ma façon : cochon de la région confit à la graisse de canard, crème fraîche, Abondance et Comté, pain de mie de Machilly, saladine de Filly.
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
La Pièce du boucher
24.00
Grilled Chuck Flap Steak — Chuck flap de bœuf Hereford grillé, estragon du jardin façon béarnaise, pommes frites fraîches et salade du Chablais.
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat
Côté Restaurant - Entrées
Le Vitello
14.00
Veal Vitello Tonnato — Fine tranche froide de noix de veau de grains rôtis, sauce onctueuse au thon, câpres à queue et pickles d'oignon rouge.
estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Duo
18.00
Sea Bass and Melon Carpaccio — Duo de carpaccio, bar et melon charentais au poivre Timut, vinaigrette menthe fraîche et olives Taggiasche.
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Les Mytilida
12.00
Gratinated Mussel — Belle demi-moule gratinée au beurre persillé et chapelure, tartare de tomates au vinaigre de xérès et algues wakamé.
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Côté Restaurant - Plats
Le Bar
29.00
Pan-seared Sea Bass — Filet de bar snacké à l'unilatérale, sauce vierge aux deux tomates, pomme délicatesse et légumes de saison.
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Le Faux-filet
31.00
Beef Tataki — Tataki de faux-filet de bœuf Simmental au soja et sésame, salade de wakamé et chips de riz.
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Le Crumblevegetarian
23.00
Vegetable Crumble with Burrata — végétarien - Méli-mélo de légumes grillés, focaccia maison, stracciatella au pesto, burratina et crumble de parmesan.
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le menu du jour
Plat du jour
15.50
Daily Special Main
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrée + plat du jour
19.50
Daily Special Starter and Main
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Plat du jour + dessert
19.50
Daily Special Main and Dessert
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 36
Côté Bambins
Le menu enfant
10.50
Kids Menu — Plat, petit pot de glace et sirop (mini cheeseburger, steak haché, poisson…).
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Côté Gourmand
Le Maxi cookie
11.50
Chocolate Chip Cookie — Cookie aux pépites de chocolat et caramel beurre salé, glace cookie et chantilly.
estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydrattung 21
La Meringue double crème
11.00
Double Cream Meringue — Crème double de la Gruyère, meringue et coulis de fruits rouges.
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28
La Brioche perdue
9.50
French Toast Brioche — Brioche tressée façon pain perdu et caramel beurre salé, boule de glace vanille.
estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydrattung 22
La Salade de fruits fraisvegetarian
9.50
Fresh Fruit Salad — végétarien - Belle salade de fruits frais de saison.
estimeret≈ 120 kcal28 g kulhydrat
L'Assiette de fromages
12.00
Cheese Plate — Assortiment de fromages de nos régions, saladine et fruits secs.
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Café ou Thé gourmand
12.00
Gourmet Coffee or Tea — Assortiment de mini desserts et boisson chaude au choix.
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32
« Glace des Alpes »
5.00
Ice Cream — Chocolat, vanille, caramel, citron, mangue, framboise, pistache (pot de 125 ml).
estimeret≈ 210 kcal24 g kulhydrat
En cuisine
Foie gras poêlé, mangue
Pan-seared Foie Gras
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Légumes grillés, burratavegetarian
Grilled Vegetables and Burrata
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Feuilleté du moment
Puff Pastry of the Moment
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
Œuf mimosa, herbes fraîches
Deviled Egg
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Petits pois, fleur de penséevegetarian
Peas with Thought Flower
estimeret≈ 110 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

Er denne menu stadig korrekt?

49veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Le Crumble med grillede grøntsager og burrata som hovedret. Der findes også Le Gaspacho og en frugtsalat. Bordet kan deles med kødspisere, da menuen primært består af fisk og kød.

5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 29

65dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere kulhydratbevidste hovedretter med fisk og kød. Du finder gode muligheder med torsk, havaborre og oksekød.

15 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
rue du Centre 20, 74140 Douvaine
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–13:30, 19:00–20:30
tor12:00–13:30, 19:00–20:30
fre12:00–13:30, 19:00–20:30
lør12:00–13:30, 19:00–20:30
søn12:00–13:30
For sharing menus, please give 24 hours' notice.
Kontakt
+33450941970
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-sarde.fr
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 76 %

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