L'Ane Rouge - Douvaine, 4 Rue des Niollets

Rue des Niollets 4, 74140 Douvaine

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

NOS ENTRÉES

Salade de Mesclunvegetarian

4.00

Mesclun Salad

estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine Maison du moment

8.00

House Terrine

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine Maison du moment

13.00

House Terrine

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Œufs Meurettes

9.50

Oeufs Meurettes — Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons*, échalotes, croutons

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Œufs Meurettes

14.00

Oeufs Meurettes — Œufs pochés, sauce au vin rouge, lardons*, échalotes, croutons

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Croustillant de Reblochon de la ferme Le Planevegetarian

12.00

Crispy Reblochon

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Croustillant de Reblochon de la ferme Le Planevegetarian

18.00

Crispy Reblochon

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade Paysanne

11.00

Country Salad — Mesclun, pommes de terre, œuf poché, croutons, lardons*, maïs, tomates

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydrat

Salade Paysanne

15.00

Country Salad — Mesclun, pommes de terre, œuf poché, croutons, lardons*, maïs, tomates

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydrat

Salade Gourmande

15.00

Gourmet Salad — Mesclun, tomate, haricots verts, foie gras de canard* maison, magret de canard* maison

estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade Gourmande

21.00

Gourmet Salad — Mesclun, tomate, haricots verts, foie gras de canard* maison, magret de canard* maison

estimeret≈ 720 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

NOS PLATS

Entrecôte Charolais * au Beurre Maison

23.00

Entrecôte with House Butter — Frites fraîches Maison (Salade sur demande)

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Bavette Simmental ** au Beurre Maison

20.00

Bavette Simmental with House Butter — Frites fraîches Maison (Salade sur demande)

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Sauce au Poivre

3.00

Pepper Sauce

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauce aux Morilles

6.00

Morel Sauce

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartare de bœuf Charolais*

21.00

Beef Tartare — Frites fraîches Maison et Mesclun

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat

Tartare de bœuf Charolais*

27.00

Beef Tartare — Frites fraîches Maison et Mesclun

estimeret≈ 980 kcal60 g kulhydrat

Nos Burgers

L’âne rouge

17.00

L'âne rouge Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Reblochon de la ferme Le Plane, ketchup Maison

estimeret≈ 850 kcal42 g kulhydrat

L’âne rouge

22.00

L'âne rouge Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Reblochon de la ferme Le Plane, ketchup Maison

estimeret≈ 1050 kcal50 g kulhydrat

Le Montagni

18.00

Le Montagni Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Abondance Bio de la ferme La Lanche, lard fumé* Maison, ketchup Maison

estimeret≈ 920 kcal42 g kulhydrat

Le Montagni

23.00

Le Montagni Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Abondance Bio de la ferme La Lanche, lard fumé* Maison, ketchup Maison

estimeret≈ 950 kcal45 g kulhydrat

Le Biquette

18.00

Le Biquette Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Tomme de chèvre de Savoie, lard fumé* Maison, ketchup Maison

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat

Le Biquette

23.00

Le Biquette Burger — Pain, tomate, steak haché de bœuf Charolais* 150g, oignon rouge, cornichon, salade, Tomme de chèvre de Savoie, lard fumé* Maison, ketchup Maison

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydrat

SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES

Fondue moitié moitiévegetarian

24.00

Half and Half Fondue — avec pain et pommes de terre

estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat

Raclette de Savoie

27.00

Savoie Raclette — avec pommes de terre et charcuterie Maison

estimeret≈ 1100 kcal40 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément pommes de terrevegan

2.50

Extra Potatoes

estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

La Miche au Reblochonvegetarian

25.00

Reblochon Loaf

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Berthoud (Abondance Bio de la Ferme de la Lanche)

22.00

Berthoud — avec pommes de terre et charcuterie Maison

estimeret≈ 1000 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Assiette de Fromages et Salade vertevegetarian

9.00

Cheese Plate — Tomme et Reblochon de la ferme Le Plane, Abondance Bio de la ferme La Lanche

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Viande séchée Maison

14.00

House Dried Meat

estimeret≈ 250 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Jambon cru Speck

10.00

Speck Ham

estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Assiette de charcuterie Maison

12.00

House Charcuterie Board

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

MENU ENFANT

Aiguillette de Poulet croustillante Maison ou Steak haché Salers (France) avec frites fraîches Maison + Une boisson + 1 boule de glace ou une Pom’potes

10.00

Kids Chicken or Steak

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

FORMULES DU MIDI

Formule complète : Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour

18.00

Lunch Set Menu

estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat

Plat du jour

14.00

Dish of the Day

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Entrée du jour et Plat du jour

16.00

Starter and Main of the Day

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Plat du jour et Dessert du jour

16.00

Main and Dessert of the Day

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Dessert du jour

4.00

Dessert of the Day

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42

NOS DESSERTS

Fondant au chocolat

7.50

Chocolate Fondant

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34

Crème brulée

7.50

Crème Brûlée

estimeret≈ 400 kcal25 g kulhydrattung 40

Baba au Rhum

8.00

estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43

Tartelette à la Praline

7.50

Praline Tartlet

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28

Nougat glacé

7.00

Frozen Nougat

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

Profiteroles

9.00

parfum de glace au choix

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Panna Cotta « Pina Colada »vegetarian

6.00

Pina Colada Panna Cotta

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

LES GLACES

Coupe Ardéchoisevegetarian

8.00

Glace vanille, crème de marrons et chantilly

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Chocolat ou Café liégeoisvegetarian

7.50

Chocolate or Coffee Liégeois — Glace chocolat ou café, chocolat chaud ou expresso et chantilly

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32

Poire Belle Hélènevegetarian

7.50

Glace vanille, poire, chocolat chaud et chantilly

estimeret≈ 410 kcal36 g kulhydrattung 36

Dame Blanchevegetarian

7.50

Glace vanille, chocolat chaud et chantilly

estimeret≈ 450 kcal34 g kulhydrattung 31

Banana Splitvegetarian

8.00

Glace vanille, fraise, chocolat, chocolat chaud, banane et chantilly

estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29

Les Digestives

10.00

Alcoholic Ice Cream Selection — After Eight Glace menthe/chocolat, Get 27 / Williamine Glace poire, eau de vie de poire / Général Glace vanille, Whisky / Colonel Glace citron, Vodka

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydrattung 42

Les Parfums

2.50

Ice Cream Flavours — vanille, chocolat, menthe/chocolat, pistache, café, Smarties, fraise / poire, citron, cassis, noix de coco, mangue

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat

Nos terrines et rillettes artisanales

Terrine de Campagne au Poivre vert

6.00

Country Terrine with Green Pepper

estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de Lapin aux Noisettes

8.00

Rabbit Terrine with Hazelnuts

estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Pâté à la Chartreuse

8.00

Chartreuse Pâté

estimeret≈ 290 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Rillettes

6.00

estimeret≈ 320 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine à l'Ail des ours

6.50

Wild Garlic Terrine

estimeret≈ 270 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine à l'Abondance Biovegetarian

7.00

Abondance Cheese Terrine

estimeret≈ 340 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Terrine de Sanglier

8.00

Wild Boar Terrine

estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine de Poulet Fumé

6.00

Smoked Chicken Terrine

estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Terrine de Canard à l'Orange

7.00

Duck Terrine with Orange

estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Terrine aux Boletsvegetarian

7.00

Boletus Mushroom Terrine

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Douceurs sucrées à emporter

Crème de marron

5.00

Chestnut Cream — 200 g

estimeret≈ 560 kcal65 g kulhydrattung 30

Confiture de lait

4.00

Milk Jam — 200 g

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 24

Saucissons savoureux à la pièce

Saucissons artisanaux

3.20

Artisan Saucisson

estimeret≈ 180 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos plats mijotés en bocaux (900 g - 3 à 4 personnes)

Bœuf Bourguignon

32.00

Beef Bourguignon

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Blanquette de Veau

32.00

Veal Blanquette

estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Sauté de Porc aux Olives

20.00

Pork Stew with Olives

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Tartiflette au Reblochon fermiervegetarian

16.00

Tartiflette

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Suggestions du moment

Saint Marcellin panévegetarian

Breaded Saint Marcellin — Entrée

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Vitello Tonnato

Plat

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Les spécialités fromagères

Fonduevegetarian

Cheese Fondue — à partager dès 2 personnes, servie avec pain et pommes de terre

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Raclette traditionnelle

Traditional Raclette — fondante à souhait, accompagnée de charcuterie Maison et de pommes de terre

estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

59veggie
scoreestimeret

Franske ostespecialiteter og retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Fondue moitié moitié eller La Miche au Reblochon. Menuen har også vegetariske forretter som Salade de Mesclun og Croustillant de Reblochon.

18 vegetariske og 1 veganske retter ud af 73

71dia
scoreestimeret

Fransk mad med fokus på kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter og charcuteri. Du kan få salat i stedet for pomfritter til steaks.

36 diabetesvenlige · 73 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Rue des Niollets 4, 74140 Douvaine
Tider: man12:00–14:00
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør19:00–21:30
søn—
Kontakt: +33450358910 infos@bistrot-lanerouge.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-lanerouge.com/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du L'Ane Rouge - Douvaine, 4 Rue des Niollets? Gør krav på dit sted.