Le Malycan
50 Boulevard de la Liberté, 83300 Draguignan
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.
Antipasti
Burratina au caramel d'agrumesvegetarian
6.50
Burratina with citrus caramel — Mozzarella de bufflone & caramel déagrumes.
JAMBON BLANC TRUFFé
8.50
Truffled white ham — En chiffonade de 80 grs.
Polenta grillée
5.00
Grilled polenta with chorizo and pecorino — Chorizo & pecorino au poivre.
Camembert de bufflone truffévegetarian
5.50
Truffled buffalo camembert — Camembert de Bufflone au beurre de truffe
Chèvre rôti
15.50
Roasted goat cheese — Chèvre affiné de la ferme Bertin rôti / pommes caramélisées / miel de Mandard / speck / pignons de pin /salade.
Légumes grillésvegan, vegetarian
10.00
Grilled vegetables — Assortiment d’aubergine, courgette, fenouil, poivron, artichaut à l’huile, tomate cerise confite, roquette.
Légumes grillés & BURRATINAvegetarian
12.50
Grilled vegetables and burratina — Assortiment d’aubergine, courgette, fenouil, poivron, artichaut à l’huile, tomate cerise confite, roquette.
Légumes grillés & Jambon de Parme
12.50
Grilled vegetables and Parma ham — Assortiment d’aubergine, courgette, fenouil, poivron, artichaut, tomate cerise confite et jambon de Parme.
Légumes grillés mixte
14.50
Mixed grilled vegetables with burratina and Parma ham — Le même assortiment de légumes mais avec Burratina & Jambon de Parme
Carpaccio de saumon Gravlaxpescatarian
17.00
Salmon Gravlax carpaccio — Endives, ricotta aux tomates confites, sauce gravlax
SALADE ITALIENNE
16.00
Italian salad — Melon, tomate, Lombetto, Fontina, Romaine
Gaspacho de tomatesvegetarian
10.00
Tomato gazpacho with burratina — Burratina
NOS PLATEAUX DE CHARCUTERIES
3 charcuteries
14.50
Charcuterie platter (3 meats) — Parme, Pancetta, Coppa
5 charcuteries
18.50
Charcuterie platter (5 meats) — Parme, finocchiona, speck, pancetta, coppa
Planche mixte
21.00
Mixed charcuterie and cheese board — 3 charcuteries & 3 fromages
NOS PASTA OU RISOTTO
Risottode gambaspescatarian
17.00
Prawn risotto — Courgettes / herbes fraiches /côtes de sucrine
Linguine aux tomates "cerise"vegetarian
16.00
Cherry tomato linguine — Basilic / burratina
Tagliatelle au saumonpescatarian
17.00
Salmon tagliatelle — Ricotta / petits pois / menthe / citron
Risotto aux girollesvegetarian
16.00
Chanterelle risotto — Poîlée de légumes
NOS PLATS
Burger Malycan
18.00
Malycan burger — Buns / Boeuf haché / salade / tomate / oignons / ketchup Maison / jambon grillé /tartileggio / pistou / pommes de terres poîlées
Rumsteck de Boeuf Angus
22.00
Angus beef rump steak — Bëë rôti au lard de Colonata / Béarnaise et ketchup Maison / pommes de terre Grenaille / caponata
Tartare de boeuf et de tomates
18.00
Beef and tomato tartare — Pommes de terre « grenaille » / salade
Magret de canard aux pìhes
21.00
Duck breast with peaches — Polenta grillée
NOS PIZZAS
MALYCAN
14.50
Malycan pizza — Tomates, Mozzarella, Buffala, jambon de Parme, parmesan, roquette, pistou
Margarita (v)vegetarian
13.00
Margarita pizza — Tomates, Mozzarella, Buffala, basilic
Soleil (v)vegetarian
14.00
Soleil pizza — Tomates, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes, pistou, pignons de pin, parmesan
Chèvre (v)vegetarian
14.50
Goat cheese pizza — Tomate, Mozzarella, Chèvre, Pignons de pin, miel, Roquette
Tartileggio
14.00
Tartileggio pizza — Crème fraiche, mozzarella, pommes de terre, oignons, Taleggio, speck
Napolitainepescatarian
10.50
Neapolitan pizza — Tomate, anchois, olives, câpres
Jambon truffé
17.00
Truffled ham pizza — Tomate, mozzarella, buffala, jambon blanc truffé, parmesan
Figues et coppa
15.00
Fig and coppa pizza — Tomate, mozzarella, chèvre, figues, coppa
Chorizo
14.00
Chorizo pizza — Tomates, Mozzarella, Chorizo, poivrons, oignons, olives,
Italienne
15.00
Italian pizza — Tomates, Mozzarella, Bresaola, Cèpes, Parmesan, roquette
Romaine (v)vegetarian
14.00
Roman pizza — Tomates, mozzarella, artichauts, roquette, tomates confites, olives
Jeep'spescatarian
13.50
Jeep's pizza — Tomates, Buffala, anchois, olives, câpres
Napolitaine de Cantabriepescatarian
12.50
Cantabrian Neapolitan pizza — Tomate, anchois de « Cantabrie », câpres, olives
Figatelli
15.00
Figatelli pizza — Tomate, mozzarella, caillé de chèvre, figatelli, roquette
Regina
13.00
Regina pizza — Tomates, Mozzarella, jambon blanc, Champignons, olives
Gorgonzola (v)vegetarian
14.00
Gorgonzola pizza — Tomates, mozzarella, gorgonzola, poires, pignons de pin, roquette
Fjordpescatarian
15.00
Fjord pizza — Crème fraiche, mozzarella, saumon, citron, câpres,
4 fromagesvegetarian
14.50
Four cheese pizza — Tomate, mozzarella, taleggio, gorgonzola; parmesan
Camembert de Bufflone truffévegetarian
18.00
Truffled buffalo camembert pizza — Tomate, mozzarella, camembert de bufflone truffé
Cèpesvegetarian
16.00
Porcini mushroom pizza — Tomate, mozzarella, cèpes en persillade, roquette
NOS FROMAGES
La planchette dégustationvegetarian
5.20
Cheese tasting board (1 cheese) — 1 fromage au choix
la planchettevegetarian
8.40
Cheese board (2 cheeses) — 2 fromages au choix
la planchettevegetarian
11.50
Cheese board (3 cheeses) — 3 fromages au choix
Le plateauvegetarian
15.50
Cheese platter (4 cheeses) — 4 fromages au choix
NOS DESSERTS
Tiramisu
7.00
Dessert Italien à base de mascarpone / oeuf / crème / café / chocolat / biscuits
Profiterole
9.00
Choux/glace vanille/sauce chocolat/ chantilly/amandes grillées
Ile flottante
6.00
Floating island — Crème Anglaise, amandes grillées, caramel
Pana cotta citron
7.00
Lemon Panna Cotta with Red Fruit Coulis — Coulis de fruits rouges
Café gourmand
9.00
Assortiment de desserts, café
Shooter gourmand
12.00
Dessert Shooter with Rum or Limoncello — Assortiment de desserts, rhum arrangé ou limoncello
Notre carte
3 CHARCUTERIES POUR 1 À 2 PERSONNES
13.50
Italian Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie Italienne : Parme, Pancetta & Coppa
BURGER MALYCAN
17.00
Malycan Burger — Buns, Boeuf haché, salade, tomate, oignons, ketchup Maison, jambon grillé, tartileggio, pistou, pommes de terres poêlées
RISOTTO TARTUFATAvegetarian
16.50
Truffle Risotto — Champignons, brisures de truffe, parmesan.
PIZZA LA MALYCAN
14.50
La Malycan Pizza — Tomates, Mozzarella, Buffala, jambon de Parme, parmesan, roquette, pistou
PIZZA TARTILEGGIO
13.50
Tartileggio Pizza — Crème fraiche, mozzarella, pommes de terre, oignons, Taleggio, speck
LE PLATEAU 4 FROMAGES AU CHOIXvegetarian
14.50
Cheese Board (4 Selection) — Parmesan de montagne 30 mois, Gorgonzola crémeux Taleggio, Ferme de Bertin : Chèvre du pays affiné
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Praktisk
- Adresse
- 50 Boulevard de la Liberté, 83300 Draguignan
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +33494762757
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmalycan.com/