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Kastenmeiers - Taschenberg

Taschenberg 3, 01067 Dresden

Lukket nu · åbner 17:00

seafood restaurant€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Täglich wechselndes 4-Gang- Überraschungsmenü
79.00
4-course surprise menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Vorspeisen
Felsenauster "Fine de Claire", Stk.pescatarian
6.50
Fine de Claire oysters — Unser weiteres Austern-Angebot erfahren Sie von unserem Service-Team
estimeret≈ 70 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Kaviar serviert mit Crème fraîche, Toast, Schalotten und gehacktem Ei Ossietra-Style
45.00
Ossietra caviar
estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Kaviar serviert mit Crème fraîche, Toast, Schalotten und gehacktem Ei Beluga-Style
50.00
Beluga caviar
estimeret≈ 260 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Sächsischer Burrata von Punto Mozzarella (V) mit gebratenem Bergpfirsich, Kumato Tomaten und Rosmarin (frei von Konservierungsstoffen)vegetarian
24.50
Burrata with peach and tomato
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Marinierte Wassermelone mit Wacholder gebeiztem Lachs Kalamata Oliven und Kapuziner Kressepescatarian
28.50
Marinated watermelon with salmon
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gegrillter Pulpo mit hausgebackenem Maisbrot, Paprikasalsa, Oreganopescatarian
29.50
Grilled octopus with corn bread
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratbalanceret 68
Thunfischtatar vom Gelbflossen-Thunfisch mit Krabbenchips wahlweise mit 10 g Ossietra-Kaviarpescatarian
29.50
Yellowfin tuna tartare
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Vorspeisenvariation mit Black Tiger Garnele, Tunasashimi, gratinierter Jakobsmuschel und gegrillter Calamaripescatarian
28.50
Seafood appetizer variation
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rindertatar mit cremigem Honig-Senf-Eis und Feldsalat
28.50
Beef tartare with honey mustard ice cream
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Suppen
Geeistes Gurkensüppchen mit Dill, Sauerrahm und Büsumer Krabbenpescatarian
16.50
Chilled cucumber soup with shrimp
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Kastenmeiers Fischsuppe mit Aioli und Röstbrotpescatarian
18.50
Fish soup with aioli
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hummersuppe mit Garnele und Kartoffelstrohpescatarian
18.50
Lobster soup
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Zwischengerichte
Spaghetti mit schwarzem Trüffel und Parmigiano Reggiano (V) wahlweise als Hauptgangvegetarian
31.50
Truffle spaghetti
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti aglio e olio mit Jumbo Black Tiger Garnelepescatarian
32.50
Spaghetti aglio e olio with shrimp
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Hummerrisotto vom ½ Hummerpescatarian
59.00
Lobster risotto
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 75
Hummerspaghetti vom ½ Hummer am Tisch flambiertpescatarian
59.00
Lobster spaghetti
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Tagesempfehlung inkl. 2 Beilagen Ihrer Wahl
Dorade Royalpescatarian
42.50
Royal bream
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Loup de Mer für 2 Personen, p.P. im Salz gebacken zuzüglich p.P.pescatarian
45.00
Salt-baked sea bass
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Seeteufel, p.P.pescatarian
52.00
Monkfish
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Steinbutt, p.P.pescatarian
56.00
Turbot
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Jede weitere Beilage
5.00
Side dish
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hauptgerichte
Wolfsbarschfilet mit Blumenkohlcreme und Mojo Verdepescatarian
35.50
Sea bass fillet with Mojo Verde
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Zanderfilet mit gebratenen Pfifferlingen, Speck und Kartoffelschaumpescatarian
36.50
Zander fillet with chanterelles
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Chefs Teller mit verschiedenen Edelfischen, Spinat und Trüffelrisottopescatarian
42.50
Chef's fish platter with truffle risotto
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 79
Steinbutt Filet mit wilden Brokkoli und Venere Risottopescatarian
46.50
Turbot fillet with Venere risotto
estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 89
Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmen Kartoffel-Gurken-Salat
33.50
Veal Wiener Schnitzel
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Zweierlei vom sächsischen Rehbock mit Fingermöhren und Selleriepüree
41.50
Roe deer duo
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Das Beste vom Rind: mit gebratenem wildem Lila Blumenkohl und Süßkartoffelstampf - Filet und Bäckchen - Filet und Riesengarnele
43.50
Beef fillet and cheek with shrimp
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Aus dem Becken
Regenbogenforelle Blau, Müllerin oder geräuchert mit Wiesensalat und Petersilienkartoffelnpescatarian
31.50
Rainbow trout
estimeret≈ 550 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ganzer Hummer vom Grill (ca. 600g) inkl. zwei Beilagen Ihrer Wahlpescatarian
99.00
Grilled whole lobster
estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Dessert
Kastenmeiers „Betthupferl“ (Vanilleeis mit Maldon-Salz und Zitrogenöl)
8.50
Vanilla ice cream with salt and lemon oil
estimeret≈ 220 kcal24 g kulhydrattung 42
Sorbet Variation aus 3 Sorbetsvegan
15.50
Sorbet variation
estimeret≈ 280 kcal60 g kulhydrattung 32
Marillen Strudel mit Vanilleeis und Crumble
16.50
Apricot strudel with ice cream
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30
Zartbitterschokoladencreme mit marinierten Himbeeren und weiße Schokoladensauce
18.50
Dark chocolate cream with raspberries
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33
Crêpes Suzette mit Rahmeis (am Tisch flambiert)
24.00
Crêpes Suzette
estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydrattung 24
Kaiserschmarrn für 2 Personen mit Zwetschgen und Apfelkompott (ca. 35min)
28.00
Kaiserschmarrn with plums and apple
estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrattung 22
Französische Käsevariation mit gerösteten Nüssen und Feigensenfvegetarian
21.00
French cheese variation
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

40veggie
scoreestimeret

Få udvalg af vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille saksisk burrata eller spaghetti med sort trøffel. Til dessert findes sorbetvariation eller en fransk ostetallerken.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 38

88dia
scoreestimeret

Fisk og skaldyr med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med lave kulhydrattal. Der er et bredt udvalg af fisk og kød.

24 diabetesvenlige · 38 retter

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Taschenberg 3, 01067 Dresden
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tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn17:00–23:00
Club members can use the 'extended living room' (verlängertes Wohnzimmer) Tuesday-Saturday 07:00-15:00 and Sunday-Monday 07:00-20:00
Kontakt
+4935148484801 info@kastenmeiers.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kastenmeiers.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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