Ayers Rock
Münzgasse 8, 01067 Dresden
Åbent nu · til 02:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Vorspeisen · APPETIZER
Avocado-Tomaten-Buschbrotvegetarian
9.80
Avocado Tomato Toast — geröstetes Buschbrot, Avocado, Buschtomaten, Kräuter-Pesto und Walnuss
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Gebackene Rote-Bete-Taler mit gratiniertem Ziegenkäsevegetarian
13.80
Baked Beetroot Cakes with Goat Cheese — Waldhonig, Salatbukett und Walnuss-Crunch
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Beef Tatar mit geröstetem Buschbrot und schwarzer Knoblauchbutter
16.50
Beef Tartare — Hausgemachte Buletten serviert mit Buschbohnen und Zwiebeln, Cognac, Petersilie, Sardellen, Senf und Ei
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Gebratene BBQ-Garnelen
17.40
BBQ Shrimp — mit Brokkoli und geröstetem Buschbrot
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Australian appetizer
17.80
Australian Appetizer Platter — Känguru-Würstchen, gebratener Garnelenspieß, Barramundifilet, Cheese peppers und Avocado-Tomaten-Buschbrot
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydrat
Salate · SALADS
Buschbrotsalatvegetarian
15.90
Bushbread Salad — Büffelmozzarella, Rucola, Pampelmuse, Tomaten, Nachos, Fladenbrot und Buschbrot Avocado und Tomatendressing
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Avocado-Lachssalatpescatarian
16.90
Avocado Salmon Salad — gebratener Lachs, marinierte Blattsalate mit Avocado, Mango und Passionsfrucht-Dressing
estimeret≈ 510 kcal18 g kulhydratbalanceret 78
Caesar Salad
17.90
Caesar Salad with Chicken — mit gegrillten Hähnchenbruststreifen Römersalat, Buschbrot-Croûtons, lila Süßkartoffel-Chips, gehacktes Ei, Chiasamen und Parmesandressing
estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Dreierlei Brot & Dipsvegetarian
9.50
Bread and Dips — Jalapeño-Dip, Käsecreme und Hummus
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrat
Brotkorb australisches Buschbrotvegan
4.80
Australian Bushbread Basket
estimeret≈ 280 kcal50 g kulhydrat
Geröstete XL Buschbrotscheibe mit Knoblauchvegan
4.80
Garlic Toast
estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydrat
Suppen · SOUPS
Guay Tiew
7.90
Guay Tiew Beef Noodle Soup — Klare Rinderkraftbrühe mit Reisnudeln, Rindfleisch, Gemüse und Koriander
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydratbalanceret 77
Rote Linsensuppe
8.50
Red Lentil Soup — mit gebratener Kabanos-Salami und Sesam-Chip
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Känguru-Gulaschsuppe mit Buschbrot
8.90
Kangaroo Goulash Soup
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratbalanceret 68
Pasta & Kartoffel · PASTA AND POTATO
Pasta Bolognese von Rind und Schwein
16.50
Pasta Bolognese — mit Bandnudeln, tasmanischem Bergpfeffer und gehobeltem Hartkäse
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 76
Green Bowlvegetarian
14.90
Süsskartoffelpüree, Brokkoli, Zuckerschoten, Avocado, Bohnen, Pak Choi, pochiertes Ei und Passionsfrucht-Vinaigrette
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Jacked Sweet Potato mit Hähnchen
16.50
Stuffed Sweet Potato with Chicken — gebackene Süsskartoffel mit gezupftem Hähnchenfleisch, Sauerrahm und Salatbukett
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Pasta mit Garnelen
19.50
Pasta with Shrimp — im Zitronengrassud gegart, Kokosmilch, Buschtomaten und Lotuswurzel
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Spezialitäten · SPECIALTIES
„The Rock“ Currywurst
16.90
Kangaroo Currywurst — Bratwürste vom Känguru nach hauseigener Rezeptur, rote Currysoße, gebackene Kartoffelscheiben und geriebene Macadamianuss
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Steak au four vom Hähnchen
19.50
Chicken Steak au Four — mit Käse und Würzfleisch überbackene Hähnchenbrust, dazu Buttererbsen und Pommes frittes
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Kängurusteak mit glasierten Scheiben vom Granny Smith Apfel
27.50
Kangaroo Steak with Apple — Cranberry-Rahmsoße, geröstete Macadamianüsse und Country-Kartoffeln
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat
„Steak & Fries“
30.80
Steak and Fries — saftig gegrilltes Rumpsteak mit tasmanischer Bergpfefferbutter, Krautsalat und Pommes frites mit Käsesoße
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
„Crocodile Dundee“ gegrillte Krokodilfleisch-Spieße
35.40
Grilled Crocodile Skewers — mit Kräuterbutter, Ofengemüse und Süßkartoffelpüree
estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Grillplatte „Uluru“
32.50
Uluru Grill Platter — Steaks von Rind, Känguru und Strauß, Mango-Chili-Chutney, Leatherwood-Honig-Rotweinsoße, Thai-Currysoße, gebutterter Brokkoli, Ofengemüse mit frischen Kräutern, Süßkartoffelpüree und australisches Buschbrot
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
Grillplatte „Uluru“
59.80
Uluru Grill Platter — Steaks von Rind, Känguru und Strauß, Mango-Chili-Chutney, Leatherwood-Honig-Rotweinsoße, Thai-Currysoße, gebutterter Brokkoli, Ofengemüse mit frischen Kräutern, Süßkartoffelpüree und australisches Buschbrot
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
Hauptgerichte · MAIN COURSES
Thai-Curry mit gebratener Hähnchenbrust
17.90
Thai Chicken Curry — Pak Choi, Zuckerschoten, Mais, Lotuswurzel, Sprossen, Kokosmilch, Minze, Koriander und Basmati-Duftreis
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Teriyaki Hähnchenspieße
18.90
Teriyaki Chicken Skewers — mit Kokos-Limetten-Soße, Ofengemüse und Basmati-Duftreis
estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 69
Überbackene Hähnchenbrust mit Parmesan-Kräuter-Kruste
19.50
Parmesan Herb Chicken Breast — Kokos-Limetten-Soße, Tomate, Brokkoli und Kartoffelpüree
estimeret≈ 640 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hausgemachte Buletten
19.50
Homemade Meatballs — mit kräftiger Bratensoße, in Honig glasierten Karotten und Kartoffelpüree
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratbalanceret 73
Schnitzel vom Schwein in Macadamianuss-Panade
21.50
Pork Schnitzel with Macadamia Crust — Bratensoße, mit Honig glasierte Karotten und gebackene Kartoffelscheiben
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydratbalanceret 68
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
22.50
Fried Salmon Fillet — mit Spitzkohl und Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Fischvariation „Gold Coast“pescatarian
23.50
Gold Coast Fish Variation — gebratene Filets von Lachs und Barramundi, Garnelen, Kokossoße, Pak Choi und Zitronengras-Basmatireis
estimeret≈ 690 kcal52 g kulhydratbalanceret 71
BBQ Spareribs
19.80
saftig marinierte Spareribs mit Krautsalat und Pommes frittes
estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat
Zarte Rinderroulade
21.50
Beef Roulade — mit Cranberry-Rotkohl und Semmelknödeln
estimeret≈ 740 kcal58 g kulhydratbalanceret 76
Burger · BURGER
Hawaii Hähnchen Burger
18.90
Hawaii Chicken Burger — Süßkartoffel-Burgerbrötchen, gezupftes Hähnchen- fleisch, gegrillte Ananas, Krautsalat, Tomaten, Teriyaki-Mayonnaise, Cheddar, rote Zwiebeln
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
BBQ Beef Burger
22.90
Dinkel-Sauerteigbrötchen, Patty vom Rind, Black-BBQ-Soße, Tomaten, Bacon, gebackene Zwiebelringe, Cheddar, Spiegelei
estimeret≈ 980 kcal52 g kulhydrat
Wasserbüffel Burger
22.90
Water Buffalo Burger — Süßkartoffel-Burgerbrötchen, Patty vom Wasserbüffel, rote Zwiebeln, Tomaten, Mayonnaise, Römersalat, Käsesoße
estimeret≈ 860 kcal62 g kulhydrat
Känguru Cheeseburger
22.90
Kangaroo Cheeseburger — Dinkel-Sauerteigbrötchen, Känguru-Hackbraten, rote Zwiebeln, Tomaten, Cheddar, Wasabi-Mayonnaise, saure Gurke und knusprige Kartoffelscheiben
estimeret≈ 890 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Vom Grill · FROM THE GRILL
Gegrillte BBQ-Garnelen 5 STÜCK
12.90
Grilled BBQ Shrimp
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Lachsfilet 160Gpescatarian
18.90
Salmon Fillet
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kängurusteak 160 G
19.50
Kangaroo Steak
estimeret≈ 260 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Kängurusteak 250 G
24.90
Kangaroo Steak
estimeret≈ 400 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Straußenfilet 180 G
30.90
Ostrich Fillet
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Krokodilfleisch Spieße 160 G
24.80
Crocodile Skewers
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Wasserbüffel Hüftsteak 180 G
25.50
Water Buffalo Rump Steak
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rumpsteak 200 G
26.50
Rump Steak
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rinderfilet 180 G
34.50
Beef Fillet
estimeret≈ 350 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Rib-Eye Steak 250 G
29.50
Rib-Eye Steak
estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Hähnchenbrustfilet 160 G
13.50
Chicken Breast Fillet
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Beilagen · SIDE DISHES
Gebutterter Brokkolivegetarian
5.50
Buttered Broccoli
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Buschbohnen mit Nusscrunchvegetarian
5.50
green beans with nut crunch
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ofengemüse mit frischen Kräuternvegetarian
5.50
roasted vegetables with fresh herbs
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Geschmorter Pak Choivegetarian
5.50
braised pak choi
estimeret≈ 100 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Karotten mit Honig glasiertvegetarian
5.50
honey glazed carrots
estimeret≈ 140 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Geröstetes australisches Buschbrot mit Kräuterbutter oder Knoblauchbuttervegetarian
4.50
roasted Australian bush bread with herb or garlic butter
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
Beilagensalatvegetarian
6.90
side salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Coleslaw - Krautsalatvegetarian
6.90
coleslaw
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Country-Kartoffelnvegetarian
5.50
country potatoes
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 71
Süßkartoffelpüreevegetarian
5.50
sweet potato puree
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydratbalanceret 77
Pommes fritesvegetarian
5.50
french fries
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat
Basmati-Duftreisvegetarian
5.50
basmati rice
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat
Süßkartoffel Pommes fritesvegetarian
6.20
sweet potato fries
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 65
Käse · CHEESE
Käsetellervegetarian
13.50
cheese platter — Bergkäse, Kräuterpesto mit Walnüssen, Buschbrot und frische Früchte
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Desserts · DESSERTS
Crème brûlée mit Cookie&Cream-Eiscreme
8.90
crème brûlée with cookie and cream ice cream
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 28
Warmer Macadamia-Schokoladenkuchen mit Pistazien-Eiscreme
9.50
warm macadamia chocolate cake with pistachio ice cream
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22
Ofenfrischer Apfelstrudelvegetarian
9.80
apple strudel with vanilla sauce and ice cream — mit Vanillesoße, Vanilleeis und Schlagsahne
estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydrattung 29
Salted Caramel Eisbechervegetarian
8.90
salted caramel ice cream sundae — Salted Caramel Eiscreme, Cookie&Cream-Eiscreme, Karamellsoße, Schlagsahne, hausgebackener Triple Choc Cookie
estimeret≈ 820 kcal78 g kulhydrattung 19
Nutella-Bechervegetarian
8.90
Nutella sundae — Schokoladeneiscreme, Cookie&Cream-Eiscreme, Nutellasoße, Schlagsahne, hausgebackener Schokoladenkuchen
estimeret≈ 850 kcal72 g kulhydrattung 18
„Sauerkirsch-Traum“vegetarian
8.90
sour cherry dream dessert — Schokoladeneiscreme, Toffee-Eiscreme, Sauerkirschragout, Schokoladensoße, Schlagsahne, Oreo Cookies
estimeret≈ 780 kcal70 g kulhydrattung 21
Himbeer-Minz-Crunch Eisbechervegetarian
8.90
raspberry mint crunch ice cream sundae — Himbeersorbet, Minz-Crunch-Eiscreme, marinierte Himbeeren, Schlagsahne
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43
Kugel Eisvegetarian
2.50
ice cream scoop — Vanille, Schokolade, Salted Caramel, Minz-Crunch, Cookie&Cream, Himbeersorbet
estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat
Kuchen · CAKES
Streuselkuchenvegetarian
4.90
streusel cake
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 41
Walnuss-Karamell-Brownievegetarian
3.50
walnut caramel brownie
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Original Dresdner Eierscheckevegetarian
5.20
Dresdner Eierschecke
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39
Australian Lamingtonsvegetarian
3.90
Australische Biskuit mit Schokoladenguss und Kokosraspeln
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Schwarzwälder Kirsch-Schnittevegetarian
5.50
Black Forest cherry slice
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 34
Schokoladen-Nuss-Kuchenvegetarian
5.90
chocolate nut cake
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 33
Er denne menu stadig korrekt?
64veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Få vegetariske hovedretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille en Green Bowl med sød kartoffelmos og broccoli. Der findes også Avocado-Tomaten-Buschbrot og forskellige desserter. Menuen indeholder mange kødretter som kænguru og krokodille.
33 vegetariske og 2 veganske retter ud af 77
84dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kødretter og grillede specialiteter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige grillretter uden kulhydrater. Der findes flere mærkede diabetesvenlige hovedretter og tilbehør.
28 diabetesvenlige · 77 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Münzgasse 8, 01067 Dresden
- Tider
- man11:00–02:00tir11:00–02:00ons11:00–02:00tor11:00–02:00fre11:00–02:00lør11:00–02:00søn11:00–02:00
- Kontakt
- +4903514901188
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- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ayersrock-dresden.de/
- Post
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