Bodega Madrid

Neumarkt 12, 01067 Dresden

Åbent nu · til 22:00

Spanishtapas€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

TAPAS FRIAS / KALTE TAPAS

Pan y Alioli

6.50

Bread and Alioli — Brot, Alioli, Oliven

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Aceitunas aliñadasvegan

6.30

Marinated Olives — Eingelegte Oliven

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Verduras aliñadasvegan

6.90

Marinated Vegetables — Gegrilltes Gemüse der Saison, fein mariniert

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tataki de Atún

13.50

Tuna Tataki — Thunfischsteak in Sashimi-Qualität im Sesammantel, kurz gebraten, dazu Sojasauce, Wakame, Wasabi & Ingwer

estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tartar de Salmón

11.90

Salmon Tartare — Lachstatar mit Kartoffelchips & Guacamole

estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Boquerones en vinagre

8.50

Anchovies in Vinegar — Marinierte Sardellen in Essig & Knoblauchöl

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Rosbif Carpaccio

12.50

Roast Beef Carpaccio — Roastbeef dünn aufgeschnitten, serviert auf Rucola, mit Manchego Käse, Grilltomate & Balsamico

estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

JAMÓN, EMBUTIDOS Y QUESO / SCHINKEN, WURST & KÄSE

Queso Manchegovegetarian

6.90

Manchego Cheese — Würziger Käse aus La Mancha

estimeret≈ 220 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Queso de Tetillavegetarian

6.90

Tetilla Cheese — Galicischer Kuhmilchweichkäse mit Quittengelee

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Queso de Valdeónvegetarian

7.90

Valdeón Cheese — Blauschimmelkäse aus Kuh-, Schaf- & Ziegenmilch, in Ahornblättern mit Honig & Nüssen

estimeret≈ 340 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Queso de Cabra marinadavegetarian

7.50

Marinated Goat Cheese — Ziegenkäse mariniert mit Kräutern, Olivenöl & getrockneten Tomaten

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Jamón Serrano

7.50

Serrano Ham — Serrano Schinken auf Picos

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Jamón Pata Negra

9.50

Pata Negra Ham — Feinster Pata Negra Schinken vom iberischen Eichelschwein auf Picos

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Chorizo Ibérico Bellota

7.50

Iberico Chorizo — Scharfe Paprikawurst vom iberischen Eichelschwein

estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Variada pequeña

13.50

Tapas Platter — Serrano Schinken Gran Reserva, Queso Manchego, Queso de Cabra marinada, Chorizo Ibérico Bellota, getrocknete Tomaten & Salzmandeln

estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

TAPAS CALIENTES / WARME TAPAS

Tortilla „Bodega“vegetarian

6.90

Spanish Omelette — Spanisches Kartoffelomelette mit Salsa Rosa

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrat

Pimientos de Padrónvegan

6.90

Padrón Peppers — Grüne Mini-Paprikaschoten, gebraten mit Meersalz

estimeret≈ 140 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pan amb olivegan

5.90

Bread with Garlic Oil — Röstbrot mit Knoblauchöl & Tomate

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat

Patatas Arrugadasvegan

6.90

Canarian Wrinkled Potatoes — Kanarische Runzelkartoffeln mit Meersalzkruste & Mojo

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Espinacas gratinadasvegetarian

7.60

Gratinated Spinach — Blattspinat mit Knoblauch, Zwiebeln, Pinienkernen & getrockneten Tomaten geschwenkt, mit Käse überbacken

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Patatas Bravas

6.50

Grillkartoffeln mit pikanter Salsa Bravas

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Pisto Manchego con Cabravegetarian

8.90

Pisto Manchego with Goat Cheese — Mediterranes Gemüse in Tomate & Kräutern geschmort, mit Ziegenkäse gratiniert

estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Mejillones a la marinera

11.50

Mussels Marinera — Miesmuscheln nach Matrosenart in Tomate & Weißwein

estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sopa de Pescados y Mariscos

11.90

Fish and Seafood Soup — Tomatisierte Fischsuppe mit Meeresfrüchten, dazu geröstetes Knoblauchbrot

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Pulpo a la Gallega

11.90

Octopus Gallega — Oktopus auf lauwarmen Kartoffelscheiben mit Meersalz, Olivenöl & scharfem Paprika

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filete de Salmón

11.90

Salmon Fillet — Lachsfilet rosa auf der Haut gebraten mit Mojo

estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Filete de Pescado

8.50

Grilled Fish Fillet — Edles Fischfilet vom Grill mit Alioli (nach Tagesangebot)

estimeret≈ 240 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Boquerones fritos

6.90

Fried Anchovies — Frittierte Sardellen

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Baby Calamares a la plancha

7.90

Grilled Baby Squid — Babytintenfische vom Grill mit Alioli

estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chipirones fritos

7.90

Fried Chipirones — Mini-Tintenfische mehliert & frittiert mit Alioli

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Gambas rebozada

11.50

Battered Shrimp — Garnelen im Bierteig gebacken mit Salsa Rosa

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrat

Gambas al ajillo

11.50

Garnelen in Öl mit Chili & Knoblauch

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gambas a la plancha

11.50

Grilled Shrimp — Garnelen in Schale vom Grill mit Alioli, serviert auf Rucola

estimeret≈ 230 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Hígado de Ternera

8.90

Fried Veal Liver — Kalbsleber gebraten mit roten Zwiebeln & geräucherter Paprika

estimeret≈ 290 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brascada

13.50

Brascada Sandwich — Spanisches Baguette mit dünn aufgeschnittenem Roastbeef, Rucola, Serrano Schinken, Tomate, Alioli, Zwiebeln & Manchego Käse

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat

Pollo al Ajo

7.80

Garlic Chicken — Hähnchenkeulen geschmort in Kirschtomaten-Knoblauch-Sauce

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Alitas de Pollo

7.20

Chicken Wings — Knusprige Hähnchenflügel, fein mariniert, mit BBQ-Sauce

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Rosbif al ajillo

11.90

Roast Beef al Ajillo — Südamerikanische Rinderroastbeef-Tranchen in Knoblauch-Chili-Öl mit Manchego Käse

estimeret≈ 360 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Chuletas de Cordero

12.90

Grilled Lamb Chops — Koteletts von der Lammkrone, gegrillt mit Guacamole

estimeret≈ 340 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Champiñones rellenos

7.90

Stuffed Mushrooms — Champignons gefüllt mit Gemüsecreme & Serrano Schinken, mit Käse überbacken

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Chorizo al vino o la plancha

7.90

Chorizo in Wine or Grilled — Original spanische pikante Paprikawurst, serviert in Weißwein mit Zwiebeln & Rosmarin oder vom Grill

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Croquetas de pollo

8.60

Chicken Croquettes — Hausgemachte Hähnchenkroketten mit Salsa Rosa

estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Dátiles con Jamón Serrano

6.90

Dates with Serrano Ham — 6 Datteln im Serrano-Schinkenmantel mit Mandelsplittern

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat

Lomo de Cerdo en Salsa de Queso

7.90

Pork Loin in Cheese Sauce — Schweinefilet vom Grill in madrilenischer Käsesauce

estimeret≈ 340 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rosbif a la parrilla

12.90

Grilled Roast Beef — Südamerikanische Rinderroastbeef-Tranchen vom Grill mit Mini-Grilltomate & Rucola

estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Lomo de Cerdo con Bacon

8.90

Pork Loin with Bacon — Schweinefilet im Speckmantel vom Grill mit Zwiebelconfit

estimeret≈ 360 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Albóndigas Casera

7.60

Homemade Meatballs — Hackfleischbällchen nach klassischer spanischer Art in Tomatensauce

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Queso de Cabra con Bacon

8.90

Goat Cheese with Bacon — Lauwarmer Ziegenkäse vom Grill mit gerösteten Speckwürfeln & Thymian, dazu hausgemachte Marmelade

estimeret≈ 330 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

SALSAS / SAUCEN & DIPS

Mojovegan

2.40

Mojo Dip — Knoblauch-Paprika-Dip

estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Guacamolevegan

2.40

Avocadodip

estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salsa Bravasvegan

2.40

Salsa Brava — Pikanter Gemüsedip

estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Alioli

2.40

Knoblauchmayonnaise

estimeret≈ 110 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Salsa Rosa

2.40

Cocktailsauce

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

BBQ Salsa

2.40

BBQ Sauce — BBQ-Sauce

estimeret≈ 70 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Pan

3.00

Bread — Brot

estimeret≈ 220 kcal42 g kulhydrat

TABLAS MIXTAS / GEMISCHTE PLATTEN

Tabla de Tapas frías

21.90

Cold Tapas Platter — Platte mit gemischten kalten Tapas (Fisch, Fleisch & vegetarisch)

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Tabla de Tapas calientes

23.50

Hot Tapas Platter — Platte mit gemischten warmen Tapas (Fisch, Fleisch & vegetarisch)

estimeret≈ 980 kcal45 g kulhydrat

Tabla de Tapas vegetarianasvegetarian

22.50

Vegetarian Tapas Platter — Platte mit gemischten vegetarischen warmen Tapas

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

ENSALADAS / BUNTE SALATVARIATIONEN

Ensalada Mixtavegetarian

7.50

Mixed Salad — Bunte Salatvariation mit Kirschtomaten & Kernen

estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Ensalada de Pollo

17.90

Chicken Salad — Bunte Salatvariation mit getrockneten Tomaten, Oliven, Kernen, geröstetem Sesam & gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Ensalada de Atún con Gambaspescatarian

20.90

Tuna and Prawn Salad — Rucola mit Kirschtomaten & Kernen, mit kurz gebratenen Thunfischtranchen in Sashimi-Qualität & Garnelen vom Grill

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Ensalada Queso de Cabravegetarian

16.90

Goat Cheese Salad — Rucola mit Kirschtomaten & Kernen, lauwarmer Ziegenkäse & Feigen, dazu geröstetes Knoblauchbrot

estimeret≈ 510 kcal32 g kulhydratbalanceret 69

PLATOS PRINCIPALES / HAUPTGERICHTE

Plato de Pescados y Mariscospescatarian

26.50

Mixed Fish and Seafood Platter — Gemischter Fischteller vom Grill mit edlen Fischfilets & Meeresfrüchten, dazu Pommes Frites, Alioli & bunter Salat

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Filete de Salmónpescatarian

27.90

Salmon Fillet — Lachsfilet rosa auf der Haut gebraten, serviert mit Blattspinat, kanarischen Runzelkartoffeln & Mojo

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Plato de Variada de Carne

31.90

Mixed Grilled Meat Platter — Gemischte Fleischvariation vom Grill mit Roastbeef, Schweinefilet, Kotelett von der Lammkrone & Hähnchenbrustfilet, dazu pikante Tomatenbutter, Rosmarinkartoffeln, bunter Salat oder Speckbohnen

estimeret≈ 850 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rosbif a la parrilla

32.50

Grilled Roast Beef — 250 g Roastbeef vom Grill mit pikanter Tomatenbutter, Rosmarinkartoffeln, bunter Salat oder Speckbohnen

estimeret≈ 720 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filetes de Coliflor con Almendrasvegetarian

19.80

Cauliflower Steaks with Almonds — Fein marinierte Blumenkohlsteaks mit gerösteter Mandel, Süßkartoffelstampf & brauner Butter, dazu ein bunter Salat

estimeret≈ 540 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Chuletas de Cordero

36.90

Lamb Chops — Feinste Koteletts von der Lammkrone mit Speckbohnen & Kräuterbutter, dazu Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 810 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

PAELLAS

Paella „Mixta“ con Carne y Mariscos

21.00

Mixed Paella with Meat and Seafood — Reis, Kaninchen, Hähnchen, Safran & Meeresfrüchte

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Paella „Bodega Madrid“ con Pescados y Mariscospescatarian

24.00

Seafood Paella — Reis, Safran, feinste Edelfische, Garnelen, Oktopus & Muscheln

estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 73

POSTRES / NACHSPEISEN

Chocolate con Churros

7.50

Chocolate with Churros — Iberisches Traditionsgebäck, frittiert mit Schokoladensauce

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydrattung 32

El Flan de mi Madre

6.90

Flan — Der einzig wahre Flan Karamell

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Crema Catalana

7.50

Katalanische gebrannte Eiercreme

estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydrattung 41

Suflé de Chocolate

7.90

Chocolate Soufflé — Warmes Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrattung 29

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77veggie
scoreestimeret

Spanske tapas og vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mange vegetariske tapas som Pimientos de Padrón og Tortilla Bodega. Du kan bestille Filetes de Coliflor con Almendras som hovedret.

21 vegetariske og 8 veganske retter ud af 74 · 2 estimeret

81dia
scoreestimeret

Mange proteinrige spanske tapas

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange kulhydratfattige muligheder med fokus på kød og fisk. De fleste tapasretter er velegnede til et kulhydratbevidst kostvalg.

55 diabetesvenlige · 74 retter

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Praktisk

Adresse: Neumarkt 12, 01067 Dresden
Tider: man11:00–22:00
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–23:00
lør11:00–23:00
søn11:00–22:00
Mittagskarte Mo bis Fr: 11:00 – 14:00 Uhr
Kontakt: +4935149773800 mail@bodegamadrid.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodegamadrid.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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