Sindbad - Dresden, Hübnerstraße

Hübnerstraße 13, 01069 Dresden

Lukket nu · åbner 11:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mittagsangebot • Lunch Special

Ruz ma Dajaj (Reis mit Huhn · rice with chicken)

9.50

Ruz ma Dajaj — überbackener Reis mit Hähnchenfleisch, gerösteten Mandelsplittern und Joghurt-Gurken-Salat

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Sahen Schawarma – Dajaj

8.90

Chicken Shawarma Plate — am Drehspieß gegrilltes Hähnchenfleisch nach libanesischer Art, mit frittierte Kartoffelscheiben, oder Reis mit Fadennudeln

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat

Hähnchenschnitzel (Cordon Bleu)

8.50

Chicken Cordon Bleu — dazu frittierte Kartoffelscheiben, oder Reis mit Fadennudeln

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Samak Makli

8.50

paniertes und gebratenes Seelachsfilet mit Reis, mit Fadennudeln dazu Sesamsauce

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Falafelvegan

7.50

gebratene Kichererbsenbällchen, pikant gewürzt, dazu Sesamsauce und Fladenbrot (vegan)

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 80

Sahen Mougnat Muschakelvegetarian

7.50

Mixed Vegetable Dumplings — verschieden gefüllte Teigtaschen (vegetarisch)

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat

Salatet Khudra

5.30

Mixed Vegetable Salad — gemischter Gemüsesalat mit Tomaten, Gurken, Minze, Zitronensaft und Olivenöl

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salatet Khiar bi Elaban

5.30

Cucumber Yogurt Salad — Gurken- Joghurt- Salat mit Minze und Knoblauch

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Putensteak

9.50

Turkey Steak — gegrilltes Putensteak und Kichererbsenpüree dazu Pommes-Chips

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 70

Schiesch Taouk

10.50

Shish Taouk — gegrillte Spieße vom Hähnchenbrustfilet, eingelegt in Gewürzsoße, dazu Pommes-Chips und Knoblauchcreme

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Ghanam Mischwie

11.90

Lamb Mixed Grill — gegrillte Spieße aus Lammfleisch, Tomaten und Zwiebeln, dazu Pommes-Chips und Kichererbsenpüree

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Kafta Mischwie

10.50

Kafta Mixed Grill — gegrilltes Rinderhackfleisch gemischt mit Zwiebeln, sieben Gewürze, dazu Pommes-Chips und Kichererbsenpüree

estimeret≈ 790 kcal50 g kulhydrat

Tagessuppe • Soup of the day

4.50

Soup of the Day

estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Suppen • Soups

Schaurabet Adasvegan

4.80

Lentil Soup — Linsensuppe mit Gemüse (vegan)

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 87

Schaurabet Dagag

4.80

Chicken Soup — Hühnerfleischsuppe mit Fadennudeln

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Salate & kalte Vorspeisen • Salad and Cold Starters

S alatet Jibneh Beidavegetarian

7.40

Feta Cheese Salad — Hirtenkäse, Salat mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Minze, Paprika, Zitronensaft und Olivenöl

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salatet Khudra

6.30

Mixed Salad — gemischter Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zitrone, Minze, Knoblauch und Olivenöl

estimeret≈ 160 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salatet Mozzarella ma Banadoravegetarian

8.00

Mozzarella Salad — Mozzarella Salat mit Eisbergsalat, Tomaten, Kräuter, Olivenöl und Granatapfelsirup

estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

S alatet Khiar bi Ellaban

5.60

Cucumber Yogurt Salad — Gurken-Joghurt-Salat mit Minze und Knoblauch

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

Tabbulevegan

7.30

Tabbouleh — Petersilien-Weizenschrot-Salat mit Tomaten, Minze, Zitrone, Zwiebeln und Olivenöl

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

H omos bi Eltahinevegan

6.30

Hummus — Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, dazu Fladenbrot

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Baba Ghanougvegan

6.80

Baba Ghanoush — Auberginenpüree mit Sesampaste, Knoblauch und Olivenöl, dazu Fladenbrot

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

L abnih bi Elseitvegetarian

5.60

Labneh — hausgemachter Quark mit Minze und Olivenöl, dazu Fladenbrot

estimeret≈ 260 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

F ottr ma ’Elseitvegan

6.30

Mushroom Salad — Pilzsalat mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Fattuschvegan

6.80

Fattoush — Salat mit Eisbergsalat, Petersilie, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Granatapfelsirup, Olivenöl Minze und geröstetem Fladenbrot

estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

W arakinab bi Elseitvegan

7.00

Stuffed Vine Leaves — gefüllte Weinblätter mit Reis

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Salata Tona

6.90

Tuna Salad — Salat aus Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl, dazu Fladenbrot

estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Mohammaravegan

6.90

scharfe Nusspaste mit Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Mandeln und Olivenöl dazu Fladenbrot

estimeret≈ 340 kcal26 g kulhydratbalanceret 65

Gemischte kalte Vorspeisenplatte für zwei Personen

11.80

Cold Mezze Platter

estimeret≈ 850 kcal80 g kulhydratbalanceret 68

Warme Vorspeisen • Warm Starters

H omos ma ’lahme oder/or schawarma (50)

8.90

Hummus with Meat — Kichererbsenpüree mit Sesampaste, Zitrone, Knoblauch, mit gebratenem Rinderhackfleisch und gerösteten Mandeln oder Hähnchenfleisch dazu Fladenbrot

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratbalanceret 66

Sujouk

9.60

gebratene Knoblauchwurst mit Tomaten und Zitrone, dazu Fladenbrot

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Kibbe makleieh

8.90

Kibbeh — Weizenschrotbällchen gefüllt mit gebratenem Rinderhackfleisch und gerösteten Mandeln dazu Joghurtsalat

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kafta a ’rais

7.80

Kafta Arais — gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln und Siebengewürze

estimeret≈ 320 kcal26 g kulhydrat

S ambuski bi Elahme

8.50

Meat Sambousek — frittierte Teigtaschen, gefüllt mit gebratenem Rinder-Hackfleisch und gerösteten Mandeln dazu Joghurtsalat

estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Königsalat

10.00

King Salad — Gemischter Salat mit geröstetem Fladenbrot (Fattusch (19)) und gegrillten Hähnchenfleisch (Schawarma 50)

estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydratbalanceret 67

Vegetarische und vegane Gerichte • Vegetarian and Vegan

Falafelvegan

7.80

gebratene Kichererbsenbällchen, pikant gewürzt, dazu Sesamsauce und Fladenbrot (vegan)

estimeret≈ 360 kcal32 g kulhydratbalanceret 70

Makali Muschakalehvegan

10.80

Mixed Fried Vegetables — gebratene Auberginen, Blumenkohl und Kartoffeln, dazu Sesamsauce und Fladenbrot (vegan)

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratbalanceret 66

S ambuski bi Eltschubnavegetarian

7.80

Cheese Sambousek — gebratene Teigtaschen mit Hirtenkäsefüllung

estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

F atajir bi Elsabanichvegan

7.80

Spinach Fatayer — gebackene Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und Öl (vegan)

estimeret≈ 280 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Gemischter Gemüsesalat mit Halloumivegetarian

8.90

Halloumi Salad — frittierter Halloumi Käse mit Gemüsesalat

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Sahen Mouagnat mouschakalvegetarian

8.50

Mixed Dumplings Plate — gemischte Teigtaschen (fünf Stück gefüllt mit Käse (37), Spinat (38) und Libanesische Pizza (42))

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat

Libanesische Pizzavegetarian

7.80

Lebanese Pizza — Hefeteig mit Pilzen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Ketchup, Thymian, Olivenöl und Käse (vier kleine Pizzas)

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrat

Foul Modamasvegan

6.90

Foul Mudammas — gedünstete Foulbohnen mit Zitrone, Knoblauch und Olivenöl, dazu Fladenbrot (vegan)

estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydratbalanceret 82

Vegetarischer Maklubivegetarian

14.80

Vegetarian Makloubeh — überbackener Reis mit gebratenen Auberginen, Blumenkohl und gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurken-Salat

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 74

Vegetarischer SINDBAD-Tellervegetarian

18.50

Vegetarian Sindbad Plate — Ein Teller, der Ihnen eine Kostprobe aus verschiedenen kalten und warmen Spezialitäten anbietet. Baba Ganoug (16); Labnih (17); Homos (15); Warakinab (20); Falafel (34); Makali Muschakaleh (35); Mougnat (41), dazu Fladenbrot und gemischter Salat

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 79

Zahra Makliehvegan

6.20

Fried Cauliflower — frittierter Blumenkohl mit Sesamsoße dazu Fladenbrot

estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydratbalanceret 65

Vom Grill • From the Grill

S ahen Schawarma dajaj

13.80

Chicken Shawarma Plate — nach libanesischer Art am Drehspieß, gegrilltes Hähnchenfleisch, dazu Knoblauchcreme, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

Lahme Ghanam Mischwie

19.80

Lamb Mixed Grill — gegrillte Spieße aus Lammfleisch, Zwiebeln und Tomaten, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat

L ahme Eggel Mischwie

18.80

Veal Mixed Grill — gegrillte Spieße aus Kalbfleisch mit Zwiebeln und Tomaten, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Schiesch Taouk

15.80

Shish Taouk — gegrillte Spieße aus Hähnchenbrustfilet, eingelegt in Gewürz-und Knoblauchsauce, dazu Knoblauchcreme, Pommes-Chips und Gemischter Salat

estimeret≈ 810 kcal55 g kulhydrat

G oaneh Dagag Mischwie

15.60

Grilled Chicken Wings — gegrillte Hühnerflügel, eingelegt in Gewürz-und Knoblauchsauce, dazu Pommes-Chips, Knoblauchcreme und gemischter Salat

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Hähnchenschnitzel / chicken filet Cordon-Bleu

12.80

Chicken Cordon Bleu — gefüllt mit Käse, dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Sahen Mischwie Muschakel (Mixed Grill)

19.50

Mixed Grill Platter — gegrillter Spieß aus Kalb- und Lammfleisch, Schiesch Taouk(53), Kafta (Schiesch Kebab (58)), dazu Knoblauchcreme, Kichererbsenpüree, umhüllt mit Fladenbrot und gemischter Salat

estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

S inbad-Teller

20.50

Sinbad Platter — ein Teller, der Ihnen eine Kostprobe aus verschiedenen kalten und warmen Spezialitäten anbietet. Dazu gehören: gegrilltes Fleisch (Schiesch Kebab und Schiesch Taouk (58, 53), Homos (15), Baba Ganoug (16), Labnih bi Elseit (17), Warakinab (20), Kibbe (32), Mouagnat (41)), dazu Fladenbrot und gemischter Salat

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

S ahen Kafta Mischwie (Schiesch Kebab)

16.80

Kafta Kebab — gegrilltes Rinder-Hackfleisch, gemischt mit Sieben-gewürzen und Zwiebeln, dazu Pommes-Chips, Kichererbsenpüree und gemischter Salat

estimeret≈ 860 kcal52 g kulhydrat

Putensteak

15.80

Grilled Turkey Steak — gegrilltes Putenfilet, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat

Hauptgerichte und Fisch • Main Courses and Fish

R uz ma’ adajaj

13.50

Baked Rice with Chicken — überbackener Reis mit zerlegtem Hähnchenfleisch und gerösteten Mandeln dazu Joghurt-Gurken-Salat

estimeret≈ 720 kcal85 g kulhydratbalanceret 85

M aklubi bi Elbatinjan

15.50

Maqlubi with Eggplant — überbackener Reis mit gebratenen Auberginen, Rindfleisch, gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurken-Salat

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 89

M aklubi bi Elarnabit

14.50

Maqlubi with Cauliflower — überbackener Reis mit gebratenem Blumenkohl, Rindfleisch, gerösteten Mandeln, dazu Joghurt-Gurken-Salat

estimeret≈ 750 kcal80 g kulhydratbalanceret 90

Samak Filet

15.50

Fried Pangasius Fillet — gebratenes Pangasiusfilet mit Sesamölsauce und Pommes-Chips

estimeret≈ 740 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

S amak makli

13.50

Fried Cod Fillet — paniertes und gebratenes Seelachsfilet mit Sesamölsauce und Reis mit Fadennudeln

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Für Senioren und kleine Gäste • For Seniors and Kids

R eis mit Huhn und gerösteten Mandeln

7.90

Rice with Chicken (Kids) — dazu Joghurt-Gurken-Salat

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

S pieß Taouk

8.90

Shish Taouk (Kids) — Hähnchenbrustfilet dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat

Spieß Kafta/Schiesch Kebab

8.90

Kafta Kebab (Kids) — Rinderhackfleisch dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat

Schawarma

7.90

Chicken Shawarma (Kids) — Hähnchenfleisch vom Drehspieß dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 560 kcal45 g kulhydrat

Putensteak

8.90

Turkey Steak (Kids) — dazu Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratbalanceret 67

Hähnchen Nuggets

8.60

Chicken Nuggets — with fries and salad

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydratbalanceret 67

Empfehlung des Hauses an gemischten Grillgerichten

L ammkotelet

22.00

Grilled Lamb Chops — gegrilltes Lammkotelet dazu Mohammara, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Eggel / Ghanam Mischwie

19.30

Veal and Lamb Mixed Grill — gegrillte Spieße aus Kalb-und Lammfleisch mit Zwiebeln und Tomaten, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Schiesch-Taouk / Kebab (Kafta)

16.30

Chicken and Beef Mixed Grill — gegrillte Spieße aus eingelegtem Hühnerbrustfilet und Rinder-Hackfleisch, gemischt mit Sieben-gewürzen und Zwiebeln, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat

Zedernplatte

18.80

Cedar Poultry Platter — Eine Platte aus gegrilltem Geflügelfleisch verschiedener Art, darunter eingelegtes Hähnchenbrustfilet, Putensteak, marinierte Hähnchenflügel und Schawarma (50)¹, dazu Reis mit Fadennudeln, Knoblauchcreme und gemischter Salat

estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Phöniciaplatte

18.30

Phoenicia Meat Platter — Eine Platte aus gegrilltem Lamm-und Kalbfleisch, Schiesch Kebab (Rinderhackfleisch mit Sieben-gewürzen und Zwiebeln) und Schawarma, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat

Byblosplatte

19.90

Byblos Mixed Platter — Eine Platte aus gegrilltem Lammkotelet und Kalbfleisch, Hähnchenbrustfilet und Putensteak, dazu Kichererbsenpüree, Pommes-Chips und gemischter Salat

estimeret≈ 860 kcal50 g kulhydrat

Mugrabieh-Kuskus

42.00

Chicken Couscous — Hartweizengrieß mit Hähnchenfleisch, Kichererbsen, Zwiebeln und gerösteten Mandeln, dazu gemischter Salat

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 90

K harouf Mahschi

615.00

Stuffed Roast Lamb — im Backofen gebratenes Lamm gefüllt mit Reis

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

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82veggie
scoreestimeret

Libanesisk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en separat sektion til vegetarer og veganere. Du kan bestille Makali Muschakaleh eller Foul Modamas.

24 vegetariske og 14 veganske retter ud af 75

66dia
scoreestimeret

Libanesisk mad med mange salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Der er et stort udvalg af friske salater og grillede kødretter. Mange hovedretter serveres med ris eller pomfritter, som øger kulhydratindholdet.

23 diabetesvenlige · 75 retter

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Praktisk

Adresse: Hübnerstraße 13, 01069 Dresden
Tider: manlukket
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ons17:00–23:00
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fre11:30–14:30, 17:00–00:00
lør11:30–14:30, 17:00–00:00
søn11:30–14:30, 17:00–00:00
Abholzeiten: Während der Öffnungszeiten, bis 60 Minuten vor Schließung
Kontakt: +493514762451 info@sindbad-dresden.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sindbad-dresden.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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