Restaurant Brunetti

Name: Restaurant Brunetti
Address: Lauensteiner Strasse 11, Dresden, 01277, DE
Telephone: +493514850818
Price range: €€

Lauensteiner Strasse 11, 01277 Dresden

Åbent nu · til 23:00

Italian€€€€

AnmeldRing Hjemmeside

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Nudelgerichte | Pasta

Tagliatelle con salmone e spinaci

16.70

Tagliatelle with salmon and spinach — Gebratene Lachswürfel im Limettenrahm, Tagliatelle in einer Weißwein-Kräuter-Tomaten & Spinat sauce

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Tagliatelle con Gamberetti e Zucchini

20.90

Tagliatelle with shrimp and zucchini — mit Zucchinistreifen und gebratenen Garnelen

estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

Spaghetti mit Basilikumpesto

14.40

Spaghetti with basil pesto — Cherrytomaten,Pinienkerne & Parmesan

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydrat

Spaghetti con Crema di Pistazio

19.50

Spaghetti with pistachio cream — Pistazienpesto, Buratta & Pistazien

estimeret≈ 910 kcal65 g kulhydrat

Spaghetti Carbonara nach Brunetti´s Art

18.80

Spaghetti Carbonara — Spaghetti in einer Parmesan-Pecorino-sauce mit Guanciale & einem Eigelb untergerührt

estimeret≈ 880 kcal64 g kulhydrat

Penne Arrabiata scharfvegetarian

8.90

Penne Arrabiata — Röhrennudeln mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten in scharfer Tomatensauce

estimeret≈ 620 kcal78 g kulhydratbalanceret 78

Brunetti´s hausgemachte Lasagne

17.30

Beef Lasagna — Hausgemachte Lasagne vom Rind mit frischer Tomatensauce und überbacken mit Mozzarella, direkt aus unserem Steinofen

estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat

Gnocchi Quarto Formaggivegetarian

15.90

Four Cheese Gnocchi — vier Käse (Gouda, Mozzarella, Gorgonzola und Parmesan), an gerösteten Walnüssen

estimeret≈ 890 kcal58 g kulhydrat

Vorspeisen | Antipasti

Bruschetta della Casa

10.90

Bruschetta with Parma ham — mit Parmaschinken und Parmesan

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Marinierte Oliven aus Italienvegan

7.60

Marinated Olives — parfümiert mit Orangen und Knoblauch, dazu unseres hausgebackenes Brot

estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydrat

Brunetti´s Antipasti

15.10

Mixed Antipasti Platter — mariniertes Gemüse, scharfe Salami, Vitello Tonnato, Parmesan, marinierter Fisch, Oliven

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Brunetti´s Antipasti

16.60

Mixed Antipasti Platter — mariniertes Gemüse, scharfe Salami, Vitello Tonnato, Parmesan, marinierter Fisch, Oliven

estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Vitello Tonnato

17.80

rosa gebratenes Kalbfleisch an Thunfischsoße, Kapern & Zwiebeln

estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burata Caprese a la Brunettivegetarian

16.20

Burrata Caprese — Eine ganze Kugel italienischer Burata an Strauchtomaten, Oliven, Rucola & Basili-

estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Brunettis Saladvegetarian

11.70

Mixed Leaf Salad — Gemischter Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Paprika, Oliven und Karrotten an Balsamico-Trauben-Dressing

estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Brunettis Salad + Garnelen

9.90

Mixed Leaf Salad with Shrimp

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Brunettis Salad + Thunfisch,Feta und Zwiebeln

8.40

Mixed Leaf Salad with Tuna and Feta

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Brunettis Salad + Hähnchenbrust

7.90

Mixed Leaf Salad with Chicken

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80

Selbstgemachte weiße Aioli

5.90

Aioli with Bread — mit unserem Hausbrot

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Steinofenpizza | Forno a legna

BruneTTi´s Pizza margheriTavegetarian

14.40

Pizza Margherita — mit Tomatensauce, Mozzarella, Büffelmozzarella & Basilikum

estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 74

Pizza anTiPasTivegetarian

16.60

mit Tomatensauce, Mozzarella, Strauchtomaten, gezupfter kühler Champignons, Aubergine, Zucchini, Artischocken und Oliven

estimeret≈ 950 kcal105 g kulhydratbalanceret 74

Pizza gamBereTTi

16.60

Pizza with Shrimp — mit Tomatensauce, Mozzarella, Garnelen

estimeret≈ 880 kcal98 g kulhydratbalanceret 72

Pizza Ceasar

18.90

Pizza Caesar — mit Tomatensauce, Mozzarella, mar. Hühnchen, Bacon, Romana Salat & Parmesandressing

estimeret≈ 1050 kcal102 g kulhydrat

Pizza PaTTa

16.60

Pizza with Salami and Garlic — mit Tomatensauce, Mozzarella, mariniertem scharfer Salami & Knoblauch

estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 70

Pizza noBilTá

17.30

Pizza with Parma Ham and Arugula — mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesan

estimeret≈ 940 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Vianello

15.60

mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons & gekochtem Landschinken

estimeret≈ 910 kcal98 g kulhydratbalanceret 71

Pizz a Brunetti

16.20

Pizza Brunetti — Pizza mit Tomatensauce, Ventricina, Oliven, Peperoni, & Fetakäse

estimeret≈ 960 kcal98 g kulhydratbalanceret 69

Pizza VendeTTavegetarian

16.60

mit Tomatensauce, Gorgonzola, Mozzarella, Schafskäse & geräuchertem Käse

estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydrat

Pizza signora eleTTra

15.50

mit Tomatensauce, Mozzarella, gekochtem Landschinken & Ananas

estimeret≈ 930 kcal110 g kulhydrat

Pizza Tonno

16.20

mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln & Frühlingslauch

estimeret≈ 890 kcal98 g kulhydratbalanceret 71

Pizza e sPinaCivegetarian

16.10

Pizza with Spinach and Ricotta — mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, & frischem Ricotta

estimeret≈ 870 kcal98 g kulhydratbalanceret 72

Dessert

Tiramisu

8.90

Hausgemachtes Tiramisu

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Bufett Primavera

Insalata di Pastavegetarian

Pasta Salad — Mediterraner Nudelsalat mit Pinienkernen und Pesto

estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 69

Insalata di Asparagi

Asparagus Salad with Goat Cheese — Spargelsalat mit Ziegenkäsetalern im Parmaschinkenmantel

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Antipasti Verdurevegan

Fried Vegetables — mediterran gebratenes Gemüse

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Zuppa di Asparagivegetarian

Asparagus Soup — Cremige Spargelsuppe

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Lasagne vegetarianevegetarian

Vegetarian Lasagna — vegetarische Lasagne mit Zucchini und Aubergine

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 78

Involtini di pomodori

Pork Roulade with Rigatoni — Sizilianische Roulade vom Landschwein in Tomaten-Pinienkernsauce und Rigatoni

estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydratbalanceret 72

Branzino filetto porropescatarian

Sea Bass Fillet with Leeks — Wolfsbarschfilet auf Lauchgemüse

estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pasta con asparagi

Pasta with Asparagus and Parma Ham — Pasta mit Spargel, Pecorino und Parmaschinken

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 79

Spine mousse di formaggiovegetarian

Cheese Mousse with Macadamia — Topfenmousse mit Macadamianüssen und Honig

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Panna Cotta di fragolavegetarian

Strawberry Panna Cotta — Erdbeerpannacotta

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Buffet Estivo

Vitello Tonnato da maiale

Pork Vitello Tonnato — Rosa gebratener Schweinerücken mit Thunfischsauce

estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Mistavegetarian

Mixed Summer Salad — Sommerlicher Blattsalat mit Kirschtomaten und Parmesan

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata Capresevegetarian

Caprese Salad — Tomate mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto

estimeret≈ 320 kcal7 g kulhydratdiabetes-venlig

Zuppa di Anguria freddovegan

Cold Watermelon Soup — kalte Wassermelonensuppe mit Chilli

estimeret≈ 110 kcal24 g kulhydrat

Pesce alla contatinapescatarian

Tuscan Fish Stew — toskanischer Fischtopf mit hausgebackenem Brot

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81

Polpettone

Sardinian Meatloaf — sardinischer Hackbraten gefüllt mit Mozzarella und Rosmarinkartoffeln

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Pasta con Ratatouillevegetarian

Pasta with Ratatouille — Pasta mit italienischem Ratatouille

estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 78

Gnocchi con pesce e calcepescatarian

Gnocchi with Fish and Lime Cream — Gnocchi mit Fisch und Limettenrahm

estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydrat

Créme Brûllée

Crème Brûlée

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41

Insalata di frutta con la mentavegan, vegetarian

Fruit Salad with Mint — Obstsalat mit frischer Minze

estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat

Buffet Autunno

Insalata di fagioli con prugne valligian

Bean Salad with Plum Bacon — Salat von dreierlei Bohnen mit Pflaumen-Speck-Spieß

estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Caprese con la zuccavegetarian

Pumpkin Caprese — Gebratener Kürbis mit Büffelmozzarella

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Panzanellavegetarian

Toskanischer Brotsalat

estimeret≈ 350 kcal42 g kulhydrat

Zuppa di castagne con crostini di lardo

Chestnut Soup with Lardo Croutons — Maronensuppe mit Speckcroutons

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Ragú di Cervo con Gnocchi di pane

Venison Ragout with Bread Gnocchi — Hirschgulasch mit Semmelknödel

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Saltimbocca da salmerino

Saltimbocca Arctic Char with Barley Risotto — Gebratenes Saiblingsfilet im Parmaschinkenmantel und Salbei, dazu Graupenrisotto

estimeret≈ 540 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Spaetzle di formaggiovegetarian

Cheese Spätzle — Käsespätzle mit Röstzwiebeln

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Rigaton di Zucca e Fetavegetarian

Pumpkin and Feta Rigatoni — Rigatoni mit Kürbis und Feta

estimeret≈ 560 kcal60 g kulhydratbalanceret 67

Créma di macarpone con amarettinivegetarian

Mascarpone Cream with Amarettini — Mascarponecréme mit Amarettini Crunch und Beeren

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Tiramisu con la melavegetarian

Apple Tiramisu — Tiramisu mit Apfel und Zimt

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 43

Buffet Inverno

Bruscetta alla sarde saorpescatarian

Sardine Bruschetta — Bruschetta mit traditionellem Sardinensalat

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Antipasti con Lardo Alto Adige

Antipasti with Alto Adige Lardo — Antipastigemüse mit südtiroler Speck

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salsafrica insalatavegan, vegetarian

Salsifis Salad with Apricots — Schwarzwurzelsalat mit getrockneten Aprikosen

estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratbalanceret 77

Zuppa di Piselli verde

Green Pea Soup with Sausage — Grüne Erbsensuppe mit Salsicce

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydratbalanceret 85

Brasati guancia di bue con polenta

Braised Beef Cheek with Polenta — Geschmorte Ochsenbacke mit Polentaschnitte

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filetto di merluzzo su verza saltatipescatarian

Cod Fillet on Sautéed Savoy Cabbage — Skreifilet auf sautiertem Wirsing

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85

Rigatoni con Melanzane e Pecorinovegetarian

Eggplant and Pecorino Rigatoni — Rigatoni mit gebratener Aubergine und Pecorino

estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 72

Gnocchi con Salsicce e Paprica

Sausage and Paprika Gnocchi — Gnocchi mit würziger italienischer Bratwurst und Paprika

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

Tiramisu con pan di zenzerovegetarian

Gingerbread Tiramisu — hausgemachtes Lebkuchentiramisu

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41

Cannella pannacotta melavegetarian

Apple Cinnamon Panna Cotta — Apfel-Zimt-Pannacotta

estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrattung 42

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88veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med mange vegetarvalg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Gnocchi Quarto Formaggi og Pizza VendeTTa. Der findes også vegetarisk lasagne og Rigatoni med græskar og feta.

30 vegetariske og 5 veganske retter ud af 72

74dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Vælg antipasti eller fiskebaserede hovedretter for at holde kulhydraterne nede. Undgå pasta og pizza, da disse har et højt kulhydratindhold.

25 diabetesvenlige · 72 retter

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Praktisk

Adresse: Lauensteiner Strasse 11, 01277 Dresden
Tider: man17:00–23:00
tir17:00–23:00
ons17:00–23:00
tor17:00–23:00
fre17:00–23:00
lør17:00–23:00
søn12:00–22:00
Kontakt: +493514850818 post@brunetti-dresden.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brunetti-dresden.de
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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