Estancia Steakhouse Klotzsche

Langebrücker Straße 2, 01109 Dresden

Lukket nu · åbner 12:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Aioli

6.00

estimeret≈ 150 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

Rinderbrühe

6.00

Beef Broth — ofenwarmen Baguette mitGemüsestreifen und frisch gehackten Kräutern, dazu ofenwarmes Baguette

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Bruschetta

6.00

2S cheiben Knoblauchbrotmit frisch gehackten Tomaten, Zwiebeln und Kräutern

estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat

Tomatensuppe

6.00

Tomato Soup

estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Ragout fin

8.00

Kalbs&Geflügel Ragout mit Käse überbacken, dazu gegrilltes Brot

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Hazienda Topf

8.50

Goulash Soup — GulaschsuppemitFleisch, Kartoffeln und Gemüse, dazuSteakhousebrot

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat

Krakensalat / Pulpo a la Gallega

9.00

Octopus Salad — Krakensalat, Oliven und Kartoffelwürfel

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Salate

Pimientos de Padrónvegan, vegetarian

10.00

spanische Bratpaprikas mit Meersalz spanisches “Roulette” – eine ist immer scharf (reicht auch für 2 P ersonen – ideal zum Teilen)

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Capresevegetarian

9.00

Caprese Salad — mitT omate, Mozzarella di Bufala, Ruccola und Pinienkerne

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Caesar Salad

15.00

Romanasalat mitCroütons, gehobeltem Parmesan und Original CaesarDressing

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Carpaccio

17.00

Beef Carpaccio — handgeschnittenes Rinderfilet (120 g) mit Rucola, Parmesan, Zitrone und Champignons, dazu Bag uette

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Carpaccio + Bacon

4.00

Beef Carpaccio with Bacon — mit feinen Streifen vom Grillspeck

estimeret≈ 460 kcal28 g kulhydrat

Carpaccio mit schwarzem Trüffel und Trüffelö2l

2.00

Truffle Beef Carpaccio

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Carpaccio + Chicken

8.50

Beef Carpaccio with Chicken — mit Hähnchenbruststreifen

estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratbalanceret 66

Beef Tatar

16.00

Beef Tartare — 125 gà la minute zubereitetes Tatar, mit einem Bio-Eigelb und sechs verschiedenen Ingredienzien, dazu Baguette

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydrat

Beef Tatar + Filet

11.00

Beef Tartare with Fillet — mit Streifen gegrillter Rinderlende

estimeret≈ 550 kcal28 g kulhydrat

Beef Tatar + Gambas

21.00

Beef Tartare with Prawns — mit drei großen gegrillten Garnelen

estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydrat

Double Beef Tatar 250 g

25.00

Double Beef Tartare

estimeret≈ 580 kcal28 g kulhydrat

Ranger Salat

21.00

Ranger Salad — Tranchen von gegrilltem Rindfleisch und feinem Grillspeck Mango Chili Dressing mit Blattspinat

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gambas Royal

24.00

Grilled Prawns — drei großeGarnelenvom Grill mit Blattspinat

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Spezialitäten

Rindergulasch

17.00

Beef Goulash — mit Thüringer Klößen

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70

Beefsteak vom Kalb

19.00

Veal Steak — auf Kartoffelpüree,mitBratens0ße und gebratenen Zwiebeln

estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Spare Ribs

20.00

gegrillte Schweinerippchen herzhaft gewürzt mit BBQ Sauce

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat

Spare Ribs

25.00

gegrillte Schweinerippchen herzhaft gewürzt mit BBQ Sauce

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrattung 40

Filet Spieß

22.00

Beef Fillet Skewers — kleineFiletsteaks mit s panischen Bratpaprikas auf einem Spieß, ca. 180 g, serviert mit Steakhouse Pommes und wahlweise Pfeffersauce oder Portweinsauce

estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat

gegrillte Hähnchenbrust

17.00

Grilled Chicken Breast — ca. 200 gHähnchenbruststeakzart gegrillt mit Pommes Frites

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Steak au Four

21.00

Chicken Steak au Four — ca. 200g HähnchenbruststeakmitRagoutfin und Käse überbacken, dazu Steakhouse Pommes

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Steak Hawaii

21.00

Chicken Steak Hawaii — ca. 200 g Hähnchenbruststeak mit Ananas u nd Käse überbacken, dazu Steakhouse Pommes

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

Zwiebelrostbraten

22.00

150ga rgentinisches Rumpsteakmit Kartoffelpüree und Zwiebelsauce

estimeret≈ 610 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Burger

ESTANCIA Steakhouse Burger

18.00

hausgemachter BurgerPatty aus reinem Rindfleisch im Gourmet-oder Vollkornbrötchen mit BBQ-3 und Burger-Sauce, Salat, gebratenen Zwiebeln, saurer Gurke, Tomate und Käse

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

Portion Bacon – Grillspe ck

4.00

Bacon Side

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

extra Burger Patty

7.50

estimeret≈ 220 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Cheese Burger

16.00

hausgemachter BurgerPatty ca. 200g aus reinem RindfleischaufSalat, Burger-Sauce und doppeltKäse

estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydrat

Crispy Chicken Burger

18.00

Panniertes Hähnchenfilet, Caesars Sald, Käse

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Low Carb Burger

18.00

hausgemachterca.200 g Burger Patty, aus reinem Rindfleisch auf Salat, belegt mit zwei verschiedenen S ortenKäse und gegrillter Avocado (ohne Bun)

estimeret≈ 680 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Veggie Burgervegetarian

15.00

hausgemachter Gemüseburger mit Käse überbacken

estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 66

Vegetarisch & Pasta

Linguine Rahmvegetarian

14.00

Mushroom Cream Linguine — miteinerPilzrahmsauce und Parmesan

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat

Linguine Rahm + Hähnchenbruststreifen

5.00

Chicken Cream Linguine

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

Linguine Rahm + Rindfleischstreifen

5.00

Beef Cream Linguine

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Penne allàrrabbiatavegetarian

14.00

Penne all'Arrabbiata

estimeret≈ 550 kcal75 g kulhydratbalanceret 65

Penne allàrrabbiata + Hähnchenbruststreifen

5.00

Penne all'Arrabbiata with Chicken

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Penne allàrrabbiata + Rindfleischstreifen

5.00

Penne all'Arrabbiata with Beef

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

Kartoffel und Quarkvegetarian

16.00

Baked Potato with Quark — Ofenkartoffel mit Kräuterquark, saurer Gurke und Butter, dazu Salat

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Seafood

Lachsfiletpescatarian

24.00

Salmon Fillet — LachsaufBlattspinat mit Kartoffelpüree

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Gambas Royalpescatarian

39.00

Grilled Prawns — sechsgroßeGarnelen vom Grillmit Blattspinat

estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Surf and Turf

46.00

150 gFiletsteakserviert mit drei großen Garnelenund Blattspinat

estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Steaks

Filetsteak / Argentinien

33.00

Argentinian Fillet Steak

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetsteak / Argentinien

45.00

Argentinian Fillet Steak

estimeret≈ 720 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetsteak / Argentinien

68.00

Argentinian Fillet Steak

estimeret≈ 900 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Filetsteak / Argentinien

90.00

Argentinian Fillet Steak

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Rumpsteak / Argentinien

19.00

Rump steak (Argentina)

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak / Argentinien

26.00

Rump steak (Argentina)

estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak / Argentinien

41.00

Rump steak (Argentina)

estimeret≈ 800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Rumpsteak / Argentinien

56.00

Rump steak (Argentina)

estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Rumpsteak / USA Prime

33.00

Rump steak (USA Prime)

estimeret≈ 520 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak / USA Prime

53.00

Rump steak (USA Prime)

estimeret≈ 680 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak / USA Prime

65.00

Rump steak (USA Prime)

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rumpsteak Dry Aged / Irland

45.00

Dry aged rump steak (Ireland)

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak Dry Aged / Irland

68.00

Dry aged rump steak (Ireland)

estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rumpsteak Dry Aged / Irland

90.00

Dry aged rump steak (Ireland)

estimeret≈ 880 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Rib Eye Steak vom Wagyu / Neuseeland

55.00

Wagyu rib eye steak (New Zealand)

estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rib Eye Steak vom Wagyu / Neuseeland

80.00

Wagyu rib eye steak (New Zealand)

estimeret≈ 1150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Rib Eye Steak vom Wagyu / Neuseeland

110.00

Wagyu rib eye steak (New Zealand)

estimeret≈ 1450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 43

Rib Eye Steak / Argentinien

33.00

Rib eye steak (Argentina)

estimeret≈ 700 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Rib Eye Steak / Argentinien

53.00

Rib eye steak (Argentina)

estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Rib Eye Steak / Argentinien

65.00

Rib eye steak (Argentina)

estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Rib Eye Steak / Australien

54.00

Rib eye steak (Australia) — ideal zum Teilen

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Rib Eye Steak / Australien

71.00

Rib eye steak (Australia) — ideal zum Teilen

estimeret≈ 1450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Rib Eye Steak / Australien

90.00

Rib eye steak (Australia) — ideal zum Teilen

estimeret≈ 1800 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Lamm Rücken / Neuseeland

32.00

Lamb rack (New Zealand)

estimeret≈ 650 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Beilagen

Steakhouse-Knoblauchbrot

4.00

Steakhouse garlic bread — 2 Scheiben

estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrat

Steakhouse-Pommes

6.00

Steakhouse fries

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat

Süskartoffel-Pommes

6.50

Sweet potato fries

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrat

Ofenkartoffel mit Sour Cream

6.00

Baked potato with sour cream

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

gebratene Rosmarinkartoffeln

6.00

Fried rosemary potatoes

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffelpüree

6.00

Mashed potatoes

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Trüpfelpüree

10.00

Truffle mashed potatoes — Kartoffelpüree mit Rucola und schwarzem Trüffel

estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Grüne Bohnen

6.00

Green beans

estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Blattspinat

6.00

Spinach

estimeret≈ 110 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

wilder Brokkoli

9.00

Wild broccoli

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Pimientos de Padrón

8.00

Padrón peppers

estimeret≈ 120 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Steakhousesalat

6.00

Steakhouse salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

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43veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder en Veggie Burger og Linguine Rahm med svampesovs. Der findes også Penne all'arrabbiata og bagte kartofler med kvark.

6 vegetariske og 1 veganske retter ud af 82

86dia
scoreestimeret

Kødfokus med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige steaks uden kulhydrater. Der findes også en specifik Low Carb Burger.

50 diabetesvenlige · 82 retter

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Praktisk

Adresse: Langebrücker Straße 2, 01109 Dresden
Tider: man12:00–15:00, 17:00–22:00
tir12:00–15:00, 17:00–22:00
ons12:00–15:00, 17:00–22:00
tor12:00–15:00, 17:00–22:00
fre12:00–15:00, 17:00–23:00
lør17:00–23:00
sønlukket
Kontakt: +4935126717976
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estancia-dresden.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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