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Gaststätte Rudolphia

Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden

Åbent nu · til 22:00

bar food€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Snacks
Pommes Fritesvegan
5.00
French fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Süßkartoffel Pommes mit Sour Creamvegetarian
8.00
Sweet potato fries with sour cream
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrat
Rosmarinkartoffeln mit Sour Creamvegetarian
8.00
Rosemary potatoes with sour cream
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrat
Würzfleisch (Schwein und Pute) überbacken mit Käse
8.50
Baked seasoned meat with cheese — dazu Baguette und Zitrone
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Gebackener Hirtenkäsevegetarian
8.50
Baked sheep cheese — auf Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven- und Bärlauch Öl, mit Baguette
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydrat
K I D S
2 Quarkkeulchen mit Zucker / Zimt, Apfelmus und Schlagsahnevegetarian
7.00
Quark cakes with apple sauce
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrattung 43
Milchreis mit Zucker und Zimtvegetarian
7.00
Rice pudding
estimeret≈ 350 kcal60 g kulhydrattung 39
Pasta mit Tomatensoße und Reibekäsevegetarian
7.00
Pasta with tomato sauce and cheese
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Schnitzelchen (Schwein) mit Pommes Frites
8.00
Kids pork schnitzel with fries
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Knusprige Putensticks (paniert) mit Pommes
9.00
Turkey sticks with fries
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
Vorspeisensalate
Cherry Tomaten mit Mozzarellakugeln, Balsamico und Baguettevegetarian
8.00
Cherry tomato and mozzarella salad
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrat
Gurken-Tomatensalat vegan mit Zwiebeln und Knoblauch, Baguettevegan
6.00
Vegan cucumber tomato salad
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydratbalanceret 67
Kalte Hauptspeisen
Gärtner Salat Bowl mit hausgemachter Vinaigrette veganvegan
16.00
Gardener salad bowl — marinierter Basmatireis, Rohkostsalate, Blattsalatmix, Kirschtomaten, Gurke, Sprossen, Rucola, Radieschen, Sojabohnen und Baguette
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 86
Matjesfiletpescatarian
18.00
Herring fillet with potato cakes — mit Kartoffelröstitaler und Preiselbeer Remoulade
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hauptspeisen Vegetarisch / vegan
Blumenkohl überbacken mit Hollandaise und Käse, dazu Pommesvegetarian
17.00
Baked cauliflower with hollandaise
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
Hirtenkäse gebacken (auf Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Bärlauchöl)vegetarian
16.00
Baked sheep cheese with rosemary potatoes — mit Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln veganvegan
18.00
Roasted vegetables with rosemary potatoes
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 70
Hauptspeisen Fleisch und Fisch
Matjesfilet mit Bratkartoffeln in Speck und Preiselbeer Remouladepescatarian
19.00
Herring fillet with bacon potatoes
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Lachsfiletpescatarian
24.00
Salmon fillet on spinach — auf Spinat mit Pinienkernen und Blumenkohl-Kartoffelstampf
estimeret≈ 520 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Putensteak mit Tomaten und Hirtenkäse überbacken
20.00
Turkey steak with cheese — dazu Süßkartoffelpommes und Sour Cream
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72
Argentinisches Rinderhüftsteak (ca. 250 g) mit Rosmarinkartoffeln
26.00
Argentinian rump steak — dazu Sour Cream und Tomatenbutter
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Hauptspeisen Mit Fleisch
Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 170 g, aus der Pfanne) mit Bratkartoffeln in Speck 2 und gerahmter Bratensoße
19.00
Pork schnitzel with bacon potatoes
estimeret≈ 880 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Schnitzel vom Schweinerücken (ca. 170 g, aus der Pfanne) mit Pommes Frites
18.00
Pork schnitzel with fries
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
Schnitzel vom Schweinerücken mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
20.00
Pork schnitzel with peach and cheese
estimeret≈ 1050 kcal65 g kulhydrat
Schnitzel vom Schweinerücken mit Blumenkohl, Sc.Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites
21.00
Pork schnitzel with cauliflower and hollandaise
estimeret≈ 1100 kcal58 g kulhydrat
Rudis Bacon Cheese Burger mit Tortilla Chips
18.00
Bacon cheese burger — (Rindfleisch Patty, Käse, Bacon, Salat, Tomate, Burgersoße)
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat
BBQ Rippchen
21.00
BBQ pork ribs — vom Schwein mit Salat, Süßkartoffel Pommes und Sour Cream
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydratbalanceret 66
Sülze aus dem Eisbein, dazu Bratkartoffeln mit Speck 2
19.00
Pork knuckle sülze — garniert mit Preiselbeer Remoulade und saurem Gemüse
estimeret≈ 650 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Desserts
Ein Swirl 1 Sortevegetarian
3.50
Ice cream swirl — Vanille /Salted Karamell, Italienisches Softeis/Sorbet Schoko / Erdbeer Sorbet, Mango Sorbet
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydrat
Doppelter Swirl 2 Sortenvegetarian
6.00
Double ice cream swirl
estimeret≈ 420 kcal56 g kulhydrattung 36
Großer Eiskaffee oder -kakao mit einem Swirl Vanillevegetarian
5.90
Iced coffee with vanilla swirl
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Großer Eiskaffee oder -kakao mit einem Swirl Vanille + Schlagsahnevegetarian
7.90
Iced coffee with vanilla swirl and cream
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 30
Tartufo Nero - Italienische Eiskugelvegetarian
5.00
Tartufo Nero ice cream — Mit Kakao, Schokoladen-, Nuss- und Vanilleeis
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Stück Kuchenvegetarian
3.50
Slice of cake — Angebot bitte erfragen
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42
Stück Kuchen + Schlagsahnevegetarian
5.50
Slice of cake with cream — Angebot bitte erfragen
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 38

Er denne menu stadig korrekt?

82veggie
scoreestimeret

Bar mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion til vegetarer med retter som bagt blomkål med hollandaise og ovnbagte grøntsager. Veganere kan bestille Gärtner Salat Bowl eller ovnbagte grøntsager med rosmarinkartofler.

21 vegetariske og 4 veganske retter ud af 36

49dia
scoreestimeret

Proteinrige hovedretter med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere kødretter med moderate kulhydratmængder. Laks med spinat har det laveste indhold af kulhydrater.

7 diabetesvenlige · 36 retter

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Praktisk

Adresse
Bärnsdorfer Straße 114, 01127 Dresden
Tider
man—
tir—
ons15:00–22:00
tor15:00–22:00
fre15:00–23:00
lør12:00–23:00
søn—
Küchenzeiten: Mi-Fr 16:00-20:30, Sa 12:00-20:00. Betriebsurlaub vom 19.10.2026 – 26.10.2026
Kontakt
+03518031937 bestellung@rudolphia.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rudolphia.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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