Ristorante Ausonia
Neumarkt 1, 01097 Dresden
åbningstider er ikke kendt endnu
Italian€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
ANTIPASTI (VORSPEISEN)
Antipasto misto di verdurevegetarian
11.00
mixed vegetable antipasti — Gemischte Gemüsevorspeise
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Prosciuttini
16.00
prosciutto with parmesan — Parmesinsplitter mit Colatura
estimeret≈ 280 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio
18.00
beef carpaccio — Rindelfleisch marinierter mit Pilzen und Parmesan
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello tonnato
15.00
Schnitzelbrüstchen mit Thunfischsauce
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Capresevegetarian
13.00
caprese salad — Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
estimeret≈ 350 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Peperonatavegetarian
18.00
Gegrillte Paprika, mit Knoblauch und Pecorino cioè - Schafskäse
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Fritture di cozze
16.00
fried mussels — Tintenfisch mit Knoblauch und Tomaten
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Bruschettavegan
7.75
Geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch
estimeret≈ 210 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
Gamberetti misto per 2 Personen
42.00
mixed shrimp appetizer — Vorspeisenteller für 2 Personen
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ZUPPE (SUPPEN)
Minestronevegan
7.50
Gemüsesuppe
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Crema di pomodorovegetarian
7.50
tomato cream soup — Tomatencremesuppe
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Crema di patate con salmone affumicato
7.50
potato soup with smoked salmon — Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Zuppa di pescepescatarian
14.00
fish soup — Fischsuppe
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
INSALATE (SALATE)
Insalata verdevegan
8.00
green salad — Grüner Salat
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata mistavegan
12.00
mixed salad — Gemischter Salat, Tomaten, Gurken, Vinaigrette
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di Polpopescatarian
16.00
octopus salad — Gemischte Salate, Thunfisch, Ei, Oliven, Cisco, Mozzarella, Tomaten
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Insalata di Tonnopescatarian
15.00
tuna salad — Gemischter Salat, Thunfisch, Sardinen, Parmesan, Oliven, Zwiebeln
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Insalata Boscaiola
16.00
boscaiola salad — Salat, Pilze, Salsiz, gepresste Parmigiano mit Kapern
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Peperoncino e pomodorivegetarian
13.00
tomato and pepper salad — Tomaten mit Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Schafskäse
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
PIZZE (PIZZA)
Pizza Margheritavegetarian
11.50
Tomaten und Mozzarella
estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 73
Pizza Salame
13.50
pizza salami — Tomaten, Käse und Salami
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
Pizza Funghivegetarian
13.50
Tomaten, Käse und Champignons
estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydrat
Pizza Fuggi
13.50
pizza ham — Tomaten, Käse und Schinken
estimeret≈ 1050 kcal94 g kulhydrat
Pizza 4 Formaggivegetarian
15.00
pizza four cheese — Tomaten, Mozzarella und 3 Käsesorten
estimeret≈ 1250 kcal90 g kulhydrattung 41
Pizza Solaria
13.50
Tomaten, Käse und scharfe Salami
estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat
Pizza Salsiccia
15.00
Tomaten, Käse, Pilze und Schinken
estimeret≈ 1100 kcal94 g kulhydrat
Pizza 7 Stagioni
15.00
pizza seven seasons — Tomaten, Pilze, Paprika, Schinken und Artischocken
estimeret≈ 1050 kcal96 g kulhydrat
Pizza Frutti di Marepescatarian
16.00
pizza seafood — Meeresfrüchte, Käse und Tomaten
estimeret≈ 1000 kcal92 g kulhydrat
Pizza Hawaii
14.00
Ananas, Curry, Käse und Tomaten
estimeret≈ 1100 kcal105 g kulhydrat
Pizza Napolana
14.00
Artischocke, Pilze, Schinken, Käse und Tomaten
estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat
Pizza Napolipescatarian
14.00
Sardellen, Knoblauch, Käse und Tomaten
estimeret≈ 1000 kcal92 g kulhydrat
Pizza Nellipescatarian
14.00
Zwiebeln, Thunfisch, Käse und Tomaten
estimeret≈ 1050 kcal94 g kulhydratbalanceret 65
Pizza Contadina
14.00
Tomaten, Schinken, Kapern, Pilze, Käse und Tomaten
estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat
Pizza Vegetarianavegetarian
14.00
Tomaten, Oliven, Artischocken, Pilze und Käse
estimeret≈ 950 kcal92 g kulhydratbalanceret 68
Pizza Diavolo
14.00
Knoblauch, Peperoni, scharfe Salami, Schafskäse und Tomaten
estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat
Pizza Calzone
16.00
Tomaten, Salami, Artischocken, Salami, Ei, Parmesan und Käse
estimeret≈ 1300 kcal100 g kulhydrattung 43
Pizza Ham
14.00
Schinken, Käse und Tomaten
estimeret≈ 1050 kcal94 g kulhydrat
Pizza Hackenfleisch
15.00
pizza minced meat — Salami, Käse, Tomaten und Hackenfleisch
estimeret≈ 1200 kcal95 g kulhydrattung 43
Pizza Aussenia
15.00
Tomaten, Schafskäse, Peperoni, scharfe Salami, Käse und Tomaten
estimeret≈ 1200 kcal96 g kulhydrat
Pizza Parmigianavegetarian
14.00
Tomaten, Parmesan, Mozzarella, Tomaten und Gorgonzola
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 43
Pizza 220vegetarian
14.00
pizza gorgonzola — Tomaten und Gorgonzola
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Pizza Ricotta e Spinacivegetarian
15.50
pizza ricotta and spinach — Ricotta, Spinat, italienischer Käse und Tomaten
estimeret≈ 820 kcal72 g kulhydratbalanceret 68
Pizza Bismarck
15.00
Schinken, Spiegelei, Käse und Tomaten
estimeret≈ 920 kcal75 g kulhydrat
Pizza Prosciutto di Parma e Rucola
16.50
pizza parma ham and arugula — Tomaten, Parmaschinken und Rucola
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
NUDELGERICHTE
Spaghetti aglio, olio, sardelle o peperoncinopescatarian
11.50
spaghetti aglio e olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Sardellen und Peperoncino, Schalotte und Kapern
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydrat
Spaghetti alla Puttanescapescatarian
12.00
spaghetti puttanesca — Spaghetti mit Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti al Marepescatarian
77.00
Spaghetti mit Meeresfrüchten
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti hackedfleisch
14.00
spaghetti bolognese — Spaghetti mit Hackfleischsauce
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Spaghetti Carbonara
14.00
Spaghetti mit Ei, Gorgonzola und Parmesankäse
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Penne Arrabbiatavegetarian
13.00
Penne mit scharfer Tomatensauce, Knoblauch und Parmesankäse
estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydratbalanceret 73
Penne ai quattro Formaggivegetarian
15.00
Penne Quattro Formaggi — Penne mit vier Käsesorten
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
Mezze manicone con Salsa Pollicinovegetarian
15.00
Penne with Tomato Sauce — Nudeln mit Tomatensauce
estimeret≈ 600 kcal75 g kulhydratbalanceret 65
Mezze manicone con Salsa Pollicinovegetarian
14.00
Italian Spicy Salad — Italienische und scharfe Salati
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Maccheroni al Forno
14.00
Baked Macaroni — Nudeln mit Schinken, Käse und Ei im Backofen zubereitet
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Linguine al Tonno
14.00
Linguine with Tuna — Blatt Spaghetti mit Thunfisch, Tomaten und Zwiebeln
estimeret≈ 640 kcal72 g kulhydratbalanceret 77
Lasagne al Forno
14.00
Lasagna al Forno — Nudelauflauf im Backofen
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Vegetarischer Nudelauflaufvegetarian
14.00
Vegetable Pasta Bake — Fruttalauf mit Gemüse
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydratbalanceret 72
Omeletten aus Vinaigrette
14.00
Omelette with Vinaigrette — Vinaigrette mit Tomaten, Schinken und Parmesan
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tortellini Prosciutto e Pana
14.50
Tortellini mit Schinken und Pana
estimeret≈ 780 kcal60 g kulhydrat
Spaghetti al cartoccio con frutti di mare
16.50
Spaghetti with Seafood — Spaghetti mit Meeresfrüchten
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
REISGERICHTE
Risotto frutti di Mare
16.50
Seafood Risotto — Reis mit Meeresfrüchten
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Risotto alla Verdurevegetarian
12.00
Vegetable Risotto — Reis mit Gemüse
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 66
PESCE (FISCH)
Salmone an sepagnetta con verdure e riso
23.50
Salmon with Vegetables and Rice — Lachsfilet in Sendelsauce mit Gemüse und Reis
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Frittata di Branziello al vino bianco
28.00
Fried Bass Fillet — Panierte Fischfilets mit Weißwein
estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Wolfsbarschfilet mit Wendelsauce
23.00
Sea Bass Fillet with Pasta — Nudeln mit Fisch und Wendelsauce
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Frittura mista, calamari, scampi, crudi, verdure e insalata
23.50
Mixed Fried Seafood — Calamari, Scampi und Gemüse mit Gemüsesalat mit lurt
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CARNE (FLEISCHGERICHTE)
Piccata Milanese con Spaghettini
26.00
Piccata Milanese with Spaghettini — Schnitzelbrüstchen in Ei und Panade, mit Spaghettini
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
Sallumi con Rucola und Vermange
33.00
Beef Fillet with Arugula — Rindsfilet mit Parmesanchips, Salbei und Gemüse
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sallumi con Rucola und Vermange
36.00
Beef Fillet with Arugula — Rindsfilet mit Parmesanchips, Salbei und Gemüse
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Rinderfilet-Röllchen, Pferdefilet, Gemüse, verduras e patate
36.00
Beef and Horse Fillet Rolls — Rinderfilet-Röllchen, Pferdefilet, Gemüse, verduras e patate
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Scaloppine a Gorgonzola
26.00
Scaloppine Gorgonzola — Schnitzelbrüstchen mit Gorgonzolasauce
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Schweinemedaillons mit Gorgonzolasauce
26.00
Pork Medallions Gorgonzola — Nudeln und Gemüse
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
FORMAGGI (KÄSE)
Formaggio mistovegetarian
15.00
Mixed Cheese Plate — Käseplatte
estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
DOLCI (NACHSPEISE)
Panna Cotta
9.00
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Tiramisu
9.00
Cremosa mit fruchtigen Versalzen
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28
Tiramisu au chocolat van l'Amaretto
9.50
Chocolate Amaretto Tiramisu
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrattung 29
Früchtesalat mit Eisvegetarian
9.50
Fruit Salad with Ice Cream
estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrattung 42
Vanilleis mit Haselnüssen oder Kirschenvegetarian
9.50
Vanilla Ice Cream with Hazelnuts or Cherries
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34
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