tilbage til søgning

Petit Frank

Bürgerstr. 14, 01127 Dresden

Lukket nu · åbner 17:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menü im Frühherbst
Tarte Tatin von der Gartentomate mit frischem Ruccola und einer luftigen Frischkäsemoussevegetarian
150.00
Tomato Tarte Tatin
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Mit dem Messer geschnittenes Tatar vom Rinderfilet mit einer Trüffelmayo, Cornichons und geröstetem Baguette
150.00
Beef Tartare
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Cremiges Süppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
150.00
Hokkaido Pumpkin Soup
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Waldpilzcreme mit frischen Waldpilzenvegetarian
150.00
Wild Mushroom Cream
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Trou normandepescatarian
150.00
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydrat
Medium gebratenes Flanksteak vom Black-Angus-Rind auf Rotweinzwiebeln mit sautierten Waldpilzen und Kartoffelgratin
150.00
Flank Steak
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Links/rechts gebratenes Medaillon vom Yellow-Fin-Thunfisch auf gegrillten Hokkaidokürbis aus dem eigenen Garten und geschmolzenem Gartenmangold Asia-Stylepescatarian
150.00
Yellowfin Tuna Medallion
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ofenfrisches Haselnusstörtchen von der Gewürzpflaume mit einem hausgemachten Eis von der Bio-Vanillevegetarian
150.00
Hazelnut Plum Tart
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydrattung 29
französischer Rohmilchkäsevegetarian
150.00
French Raw Milk Cheese
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crème brûléevegetarian
150.00
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Menü im Spätsommer
Quiche von frischen Pfifferlingenvegetarian
150.00
Chanterelle Quiche — an einem Wildkräutersalat aus dem eigenen Karten und einer Bärlauchmousse
estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat
Frische Feige im Ofen gebackenvegetarian
150.00
Baked Fig with Goat Cheese — mit Ziegenfrischkäse gefüllt, dazu eine Vinaigrette von Walnuss und Waldhonig
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydrat
Cremiges kleines Kräuterrisottopescatarian
150.00
Herb Risotto with Prawn — mit marinierter Riesengarenele
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 73
Gazpacho von der Mangovegan
150.00
Mango Gazpacho — mit flambierten Gartenbrombeeren
estimeret≈ 180 kcal28 g kulhydrat
Sous-vide gegarte Lammhüfte
150.00
Lamb Loin with Polenta — unter der Kräuterkruste gebacken mit frischen Pfifferlingen und cremiger Polenta
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Klassische Bouillabaisse nach Petit-Frank-Artpescatarian
150.00
Bouillabaisse — mit gebratener Steinbutt, Sauce Aioli, Sauce Rouille und geröstetem Knoblauchbrot
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 75
Fluffiges Blanc Manger von Quark und Kokosvegetarian
150.00
Coconut Blanc Manger — mit karamellisierten Gartenpfirsichen
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 34

Er denne menu stadig korrekt?

83veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som hokkaido-græskarsuppe og kantareltærte. Der findes også mango-gazpacho for veganere. Bordet fungerer godt for både kødspisere og vegetarer.

10 vegetariske og 1 veganske retter ud af 17

64dia
scoreestimeret

Fransk mad med proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere kulhydratfattige retter. Du kan vælge tun eller lam som hovedret.

6 diabetesvenlige · 16 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Bürgerstr. 14, 01127 Dresden
Tider
man—
tir—
ons17:00–00:00
tor17:00–00:00
fre17:00–00:00
lør17:00–00:00
søn—
ab 17 Uhr
Kontakt
+493518211900 info@petit-frank.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petit-frank.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Petit Frank? Gør krav på dit sted.