Restaurant Groenland
Hoofdstraat 155, 3971 KJ Driebergen-Rijsenburg
Åbent nu · til 00:00
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
BORREL & BITES
gillardeau oesterspescatarian
26.00
Gillardeau oysters — per half of heel dozijn
estimeret≈ 60 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
brood / boter / kruidenzout / olijfolie
5.50
Bread and butter
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
pata negra – jamon ibérico de bellota
12.50
Jamón Ibérico de Bellota
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
olijvenvegan, vegetarian
3.75
Olives
estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
amandelenvegan, vegetarian
3.75
Almonds
estimeret≈ 160 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
garnalen kroketjes
8.50
Shrimp croquettes — 4 stuks
estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
mozarella-tomaat kroketjesvegetarian
8.50
Mozzarella and tomato croquettes — 4 stuks
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
kaasplankjevegetarian
16.50
Cheese board — diverse kazen, chutney, vijgenbrood
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratbalanceret 65
briochetoast met paling, dille/dragon crème en komkommergelpescatarian
16.00
Brioche toast with eel — 3 stuks
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
vegetarische spring rolls, met huisgemaakte chilisaus en gel van sojavegan, vegetarian
10.50
Vegetarian spring rolls — 3 stuks
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
rilette van makreel op toastpescatarian
16.00
Mackerel rillette on toast — 3 stuks
estimeret≈ 340 kcal24 g kulhydrat
flammkuchen met burrata en ansjovis
11.00
Flammkuchen with burrata and anchovies
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
bao bun met rendang, atjar en seroendeng
13.50
Bao bun with rendang
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
indische gehaktballetjes
11.50
Indonesian meatballs — 5 stuks
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
vietnamese nems met dip
15.00
Vietnamese nems — 3 stuks
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
mosseltjes in licht pittige tomatensauspescatarian
11.50
Mussels in spicy tomato sauce
estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
gyozas met garnalen en crispy chili dip
14.50
Shrimp gyozas — 5 stuks
estimeret≈ 260 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
groenland friet met huisgemaakte mayonaise of truffel mayonaisevegetarian
5.75
Fries with mayonnaise
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
KLEINE GERECHTEN
carpaccio
16.50
estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
groenland burger of quinoa burger
16.50
Burger or Quinoa burger
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
3 koude gerechten varierend in vlees, vis en vegetarisch
16.00
Cold platter selection — wekelijks wisselende selectie van de menukaart
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
6 warme gerechten
11.50
Warm platter selection — wekelijks wisselende selectie van de menukaart
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
dessert
12.50
Dessert selection — wekelijks wisselende selectie van de menukaart
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 42
Formules
2-gerechten
39.50
2-course menu
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 72
3-gerechten
49.50
3-course menu
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat
4-gerechten
59.50
4-course menu
estimeret≈ 1500 kcal100 g kulhydrattung 40
5-gerechten
69.50
5-course menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
6-gerechten
79.50
6-course menu
estimeret≈ 2100 kcal140 g kulhydrattung 33
VOORAF
desembrood van Lavett uit Utrecht / boter / kruidenzout / olijfolie
2.75
December bread
estimeret≈ 250 kcal30 g kulhydrat
groenland plank vis & vlees
16.50
Fish and meat platter — diverse visbereidingen, charcuterie, kazen, kroketjes en chutney’s
estimeret≈ 700 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
groenland plank vegetarischvegetarian
16.50
Vegetarian platter — diverse groente-bereidingen, krokante flammkuchen, kroketjes, kazen en chutney’s
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratbalanceret 69
KOUD
crème van courgettevegetarian
Zucchini cream — gemarineerde courgette • gebrande hazelnoten • mini mais • zoetzure radijs • basilicum olie
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
tataki van pompoenvegan, vegetarian
Pumpkin tataki — salade komkommer en mango • crème van pompoen • gedroogde cherry tomaat • zoetzure paprika compote
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
krokant nori gevuld met steak tartaar
Steak tartare in nori — sjalot crème • mini bospeen • chioggia biet
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
roodlof gevuld met makreel en hangoppescatarian
Mackerel and hangop in red cabbage — amsterdamse ui • gedroogde mosterd • zoetzure mini komkommer • gel van groene appel
estimeret≈ 260 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 80
groenland carpaccio
gepofte kappertjes • truffelmayonaise • rucola
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ceviche van doradepescatarian
Sea bream ceviche — gegrilde aardbei • bosui • tomaat salsa • puree van koolrabi • sesam tuille
estimeret≈ 240 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
WARM
geroosterde paprika soepvegetarian
Roasted pepper soup — ras el hanout • dumpling van witte kool en koriander
estimeret≈ 210 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
ravioli gevuld met ricotta, parmezaan, citroenvegetarian
Ricotta and parmesan ravioli — creme van artisjok • beurre blanc • zwarte knoflook
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
aubergine kwarktaartvegetarian
Eggplant cheesecake — gegrilde coeur de boeuf • japanse radijs • gepofte quinoa • saus van venkel
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
groenland quinoa burgervegetarian
Quinoa burger — briochebroodje • augurk • tomaat • saus
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat
sukade steak
Sukkade steak — puree van gele wortel • zoetzuur van rode biet • tempura van enoki paddenstoel • jus naturel
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
zeewolf gegaard in bisquepescatarian
Wolffish in bisque — venkel ragout • gestoofde kokkels • geroosterde punt paprika • truffel aardappelchips • champagne beurre blanc
estimeret≈ 620 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
citrus risotto
Citrus risotto with chicken — venkel • krokante gebakken kippendij • crumble van groene kruiden (kan vegetarisch)
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
octopus spiespescatarian
Octopus skewers — koriander chimichuri • pittige koriander mayonaise • geplette aardappel • pistache-munt kruim
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
groenland burger
briochebroodje • kaas • augurk • tomaat • saus
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydrat
groenland frietvegetarian
5.50
Groenland fries — huisgemaakte mayonaise of truffel mayonaise
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
ZOET
taartje van nectarinevegetarian
Nectarine tart — italiaans schuim • citroenmelisse • gel van nectarine en vanille
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
warme crêpe Suzettevegetarian
Crêpe Suzette — vanille roomijs
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 33
macaronsvegetarian
wisselende smaken, 3 stuks
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
tartelette met zwarte limoen créme suisse
Lime and Pear Tartlet — peer, bergamot en zoethout • gel van bergamot en earl grey • zoethout ijs • crumble van yuzu
estimeret≈ 480 kcal48 g kulhydrattung 33
kaas
Cheese Board — diverse kazen • dadelsiroop • chutney • vijg-amandelbrood
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydrat
Groepsarrangementen
Arrangement 1 · Zakelijk & verzorgd
67.50
Groenland Sharing Platter — Groenland plank om te delen (charcuterie, visbereidingen, groentegerechten, huisgemaakte tapenades & chutneys, vegetarische kroketjes van oesterzwam of kaas, versgebakken brood, roomboter & olijfolie) en 2 gerechten à la carte per persoon
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Arrangement 2 · Samen tafelen
77.50
Groenland Sharing Platter Arrangement — Groenland plank om te delen en 2 gerechten à la carte per persoon
estimeret≈ 2200 kcal140 g kulhydrattung 29
3 gerechten per persoon
95.00
3 Course Menu — Uitbreiding van arrangement 2 na de groenland plank
estimeret≈ 2800 kcal180 g kulhydrattung 29
4 gerechten per persoon
105.00
4 Course Menu — Uitbreiding van arrangement 2 na de groenland plank
estimeret≈ 3400 kcal220 g kulhydrattung 29
Vlees & Vis
Rillette van witvis, krab en zeekraal
White Fish and Crab Rillette — Geserveerd met een cracker van groene linzen, pittige zure room, crème van gele winterpeen en een siroop van rode biet.
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Terrine van kalfswang en portobello
Veal Cheek and Portobello Terrine — Met rode ui marmelade, knolselderij-hazelnootpuree, chips van aardpeer en een zachte uiensiroop.
estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Romige soep van pastinaak en prei
Parsnip and Leek Soup with Shrimp — Afgewerkt met Hollandse garnalen, gerookte amandel en verse kruiden.
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Gebakken tournedos van wild zwijn
Wild Boar Tournedos — Met crème van spruitjes, gebrande prei, ingelegde cantharellen, krokante boleet en een jus van koffie.
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Christmas Mess
Meringue, bosvruchtencompote, stoofpeer, vanilleroom, krokante chocolade en mango-gel.
estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36
Vegetarisch
Mousse van gerookte pompoen en rode pepervegetarian
Smoked Pumpkin Mousse — Met een cracker van groene linzen, pittige zure room, crème van gele winterpeen en siroop van rode biet.
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tarte Tatin van witlofvegetarian
Chicory Tarte Tatin — Geserveerd met rode ui marmelade, knolselderij-hazelnootpuree, chips van aardpeer en uiensiroop.
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
Frittata van schorseneren en gruyèrevegetarian
Salsify and Gruyère Frittata — Met crème van spruitjes, gebrande prei, ingelegde cantharellen, krokante boleet en een vegetarische peperjus.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kerst menubox voor thuis
Kerst menubox voor thuis
69.00
Christmas Menu Box — De samenstelling van de menubox is gelijk aan het 5-gangen vlees/vis en het 5-gangen vegetarisch menu hierboven.
estimeret≈ 2200 kcal200 g kulhydrattung 41
Winterse smaken
Wildzwijn
Wild Boar Haunch — gebakken haas van wildzwijn geserveerd met een salade van rode biet, witlof en gedroogde zwarte olijf. Chips van topinamboer en mayonaise van jus naturel
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Eendenborst
Smoked Duck Breast — op hooi gerookte eendenborst gecombineerd met crème van spruitjes, geglaceerde mini peen en quinoa kroepoek, afgewerkt met een port-vinaigrette
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Knolselderij
Celeriac Soup and Roast — romige soep met artisjok en krokant van truffel-aardappel. Daarnaast geroosterd en geserveerd met bospeen, hollandaise en krokante kikkererwt
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Schorsenerenpescatarian
Red Mullet with Salsify — crème en chips bij gebakken roodbaars, gecombineerd met een saus van peterselie en witte wijn
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Forelfiletpescatarian
Trout Fillet — combinatie met paarse winterpeen, koolrabi cannelloni en pistache
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Heilbotpescatarian
Halibut with Couscous — geserveerd met gezouten citroen-couscous, harissa-pompoenpit en een schuim van cantharel-oesterzwam
estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Er denne menu stadig korrekt?
72veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange vegetariske og veganske retter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuet har retter som aubergine kwarktaart og ravioli med ricotta. Der findes også veganske muligheder som tataki af græskar og vegetariske forårsruller.
20 vegetariske og 4 veganske retter ud af 71
73dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange proteiner og lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har mange gode valgmuligheder med fokus på kød og fisk. Der er et bredt udvalg af forretter og hovedretter med lavt glykæmisk indeks.
39 diabetesvenlige · 71 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Hoofdstraat 155, 3971 KJ Driebergen-Rijsenburg
- Tider
- manlukkettir17:30–00:00ons17:30–00:00tor17:30–00:00fre17:30–00:00lør17:30–00:00sønlukket
- Kontakt
- +32343518637 reserveren@restaurantgroenland.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgroenland.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 99 %