De Rede van Dronten

De Rede 36, 8251 EW Dronten

Åbent nu · til 00:00

café€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

START & SHARE

De Rede Brood

7.50

Bread with butter, pesto or aioli — Keuze uit kruidenboter, pesto of aioli

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat

Fried Ebi

9.50

Crispy torpedo garnalen, sesam-sojamayonaise

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Plateau to share

34.00

Sharing Platter — Lamsham, gerookte makreel, Parmaham, Amsterdamse ui, hotwings, zoet-zure cherrytomaat, rundertartaar carpaccio style, nootjes, brood & dips

estimeret≈ 1400 kcal65 g kulhydrattung 33

SANDWICHES

De Rede carpaccio

15.00

Beef Carpaccio Sandwich — Iers rundvlees, pesto, rucola, Parmezaanse kaas, pijnboompitten

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Smokey salmon

15.00

Smoked Salmon Sandwich — Gerookte zalm van het Urker zalmhuis, bieslookmayonaise, gefrituurde kappertjes, zoetzuur van wortel-rettich

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Chicken

14.00

Masala Chicken Sandwich — Kippendijen masala, kerrie-gembermayonaise, atjar van rode kool, crispy chilli, pinda’s, suikersla

estimeret≈ 610 kcal48 g kulhydratbalanceret 73

Lam

14.00

Lamb Sandwich — Lamsham, gekarameliseerde knoflook, knoflooksaus, mesclun, cherrytomaat

estimeret≈ 590 kcal44 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Kaas, kaas & kaasvegetarian

14.00

Three Cheese Sandwich — Oude Beemster, feta, krokante geitenkaas koekjes, rode ui-rozijnenchutney, mesclun, kerstomaat

estimeret≈ 640 kcal46 g kulhydratbalanceret 65

Ossorosso

14.00

Beef and Sausage Sandwich — Ossenworst, rosbief, peper, mesclun, uiringen, chips, mosterdmayo

estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat

Clubsandwich tosti style

16.00

Club Sandwich Toastie — Wit brood, kipfilet, kaas, bacon, little gem, tomaat, kewpie mayonaise, chips, gebakken ei

estimeret≈ 780 kcal58 g kulhydrat

De Rede tosti

9.00

Ham and Cheese Toastie — Ham, kaas, pesto, ketchup

estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydrat

Cheesevegetarian

7.00

Cheese Toastie — Kaas, ketchup

estimeret≈ 440 kcal32 g kulhydrat

Basic

8.00

Ham and Cheese Toastie Basic — Ham, kaas, ketchup

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydrat

Tosti chicken

8.50

Chicken Toastie — Wit brood, kipfilet, kaas, crispy chilimayonaise

estimeret≈ 530 kcal36 g kulhydrat

SOEP

Soep special

10.00

Special Soup — De Rede brood

estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 68

Uiensoep

9.00

Onion Soup — Croutons, oude Beemsterkaas, De Rede brood

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat

CROQUETTEN

Twee rundvlees croquetten

10.00

Beef Croquettes — Zwolse mosterd

estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Twee kaas croquettenvegetarian

10.00

Cheese Croquettes — Zwolse mosterd

estimeret≈ 360 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig

Dikke boterham met één croquet

6.00

Croquette Sandwich — Zwolse Mosterd

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

LUNCHSPECIALS PLATES

De Rede lunchplank

18.00

Lunch Platter — Soep special, maisbolletje met gerookte zalm of rundvleescroquette, mandje frites, kruidenmayonaise bruin boerenbrood met carpaccio

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Pinserella calzone

16.00

Sloppy Joe saus, pittige ventricina, mozzarella, rucola

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

BBQ procureur

16.00

BBQ Pork Neck Burger — Brioche bol, gegrilde varkensnek, pickles, waffle fries, Bulls-eye BBQ saus

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrattung 43

Tuna melt

16.00

Ciabatta, tonijn, Kesbeke augurk en Amsterdamse ui, cheddar

estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Philly cheese steak

16.75

Ciabatta, runder-ribeye, gebakken uienringen, cheddarsaus, kleine salade

estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydratbalanceret 72

Philly cheese steak (vegan)vegan

16.75

Vegan Philly Cheese Steak — Ciabatta, vegetarische shoarma, vegan cheddar kleine salade

estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

De Rede burger

19.75

Bol brood, runderburger, cheddar, rode ui, tomatensalsa

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

De Rede saté

23.00

Pork Satay — Varkenshaas saté, atjar tjampoer, knoflook kroepoek, satésaus

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratbalanceret 73

De Rede kipsaté

23.00

Chicken Satay — Kippendij saté, atjar tjampoer, knoflook kroepoek, satésaus

estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratbalanceret 73

Schnitzel

24.00

Krokant gebakken en gepaneerde varkensfilet, pepersaus, koolsla, puntzakje frites

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

SALADES

Carpaccio

14.00

Beef Carpaccio Salad — Iers rundvlees, pesto, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten, De Rede brood

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Cheese & Oestervegetarian

13.00

Cheese and Oyster Mushroom Salad — Gebakken oesterzwammen, fetakaas, krokant geitenkaas, buratta, truffelmayonaise, atjar van rodekool, sumak, granaatappel, De Rede brood

estimeret≈ 680 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Fishpescatarian

14.00

Smoked Fish Salad — Gerookte makreelfilet, gerookte zalm, Amsterdamse ui, cherry tomaat, citroenmayonaise, croutons, zoetzuur van wortel-rettich, tatsoi, De Rede brood

estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

EGGS

Smashed avocadovegetarian

14.00

Smashed Avocado and Eggs — Gegrild brioche brood, avocado, 2 gepocheerde eieren, rode peper, fetakaas, yoghurt-knoflooksaus

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Eggs benedict

15.00

Brioche brood, 2 gepocheerde eieren, hollandaisesaus gerookte zalm of Parmaham

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Uitsmijter De Rede

11.00

Uitsmijter — Drie eieren, Parmaham, oude Beemsterkaas

estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

SIDE DISH

Luie wijven frietvegetarian

7.50

Fries with Mayonnaise — met Zaanse mayonaise

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Frietvegetarian

6.50

Fries — met Zaanse mayonaise

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrat

Zoete aardappelf rietvegetarian

8.00

Sweet Potato Fries — met truffelmayonaise

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat

START & SHARE VOORGERECHTEN

Pajerin di capravegetarian

9.50

Baked Goat Cheese — Geitenkaas uit de oven, kruidige pinsarella, dadel-tamarinde chutney, noten

estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Tonijnpescatarian

15.00

Tuna Carpaccio — Dungesneden tonijn, zeesla, Kesbeke augurk, geitenkaaskoekjes, ponzu parels, citroenmayonaise, cress

estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Gamba’s Lao Gan Ma

14.00

Lao Gan Ma Prawns — Gebakken gambastaarten, geroosterde pittige crispy chili, knoflookolie, pinda’s, De Rede brood

estimeret≈ 420 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Garnalen “uit pot”pescatarian

15.00

Dutch Shrimp Cocktail — Hollandse garnalen, avocado, mierikswortelmayonaise, tomaat, appel, brioche broodje

estimeret≈ 480 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

SALADES

Smokey fishpescatarian

19.00

Smoked Fish Salad — Carpaccio Zalm, paling, makreel, Amsterdamse ui, toast, aardappelsalade, bieslooksaus

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Iers rundvlees

14.00

Irish Beef Salad — pesto, Parmezaanse kaas, rucola, pijnboompitten, De Rede brood

estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Eend

15.00

Smoked Duck Breast Salad — Gerookte eendenborst, burrata, vijgenbalsamico, tatsoi, cherry tomaat, compote van rode ui en rozijnen

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Fish krokantpescatarian

14.00

Crispy Smoked Fish Salad — Gerookte makreelfilet, gerookte zalm, Amsterdamse ui, cherry tomaat, citroenmayonaise, croutons, zoetzuur van wortel-rettich, tatsoi, De Rede brood

estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Fattoush salade

14.00

Fattoush Salad — Knapperige groentesalade, lamsham, krokant gebakken brood, sumak, witte kaas, knoflook-citroendressing, granaatappelpitten

estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Asian style steak tartaar

15.00

Asian Style Steak Tartare — Tartaar van weiderund, crispy chili, sesam-sojamayonaise, gepocheerd eidooier, atjar van rode kool, kruidenolie, De Rede brood

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

VIS

Gambaarspescatarian

25.00

Sea Bass with Prawns — Zeebaarsfilet, gambaspies, tomatenrisotto, bimi, gefrituurde kappertjes, geroosterde tomaat

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 85

Zeetong 400 / 500 grampescatarian

48.00

Sole Meunière — In roomboter gebakken zeetong, luie wijven friet, remouladesaus, groene salade

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

Vis van de havenpescatarian

25.00

Fresh fish from Urk — Wisselend aanbod van Urk

estimeret≈ 500 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

VEGETARISCH

Oesterzwammen in paratha (vegan)vegan, vegetarian

24.00

Oyster mushroom paratha — Pulled oesterzwammen in masalasaus, Indiase pancake, kokosrijst, zoetzuur van rode kool, sinaasappelmarmelade, gekarameliseerde knoflook, krokant rode biet

estimeret≈ 680 kcal75 g kulhydratbalanceret 66

Falafel burgervegetarian

19.50

Vegetarische burger, bol brood, rode ui, tomaat salsa, suikersla, mandje frites, kruidenmayonaise

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

Griekse pastitsiovegetarian

24.00

Greek pastitsio — Pasta ovenschotel, tomaten-gehaktsaus, maccheroni, bechamelsaus, fetakaas, Griekse salade

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

VLEES

Tournedos puntzakje frites

35.00

Tournedos with fries — Biefstuk van de runderhaas, Roseval aardappel, tuinbonen, spekjes, pepersaus

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Chicken in paratha

24.00

Chicken paratha — Pulled kip masala, Indiase pancake, kokosrijst, zoetzuur rode kool, masalasaus, sinaasappelmarmelade, gekarameliseerde knoflook, krokante biet

estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

Procureur slowcooked

25.00

Slow-cooked pork neck — Gegrilde varkensnek, dragon, waffle fries, BBQ-saus, groentesalade

estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65

Kalf saltimbocca style

28.00

Veal saltimbocca — Kalfsoester, gedroogde Parmaham, romige marsalasaus, salie, bimi, aardappelmousseline

estimeret≈ 610 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rib, steak & chicken 350 gram

32.00

Rib, steak & chicken platter — Kipspies, biefstuk, ribbetjes, crispy chilimayonaise, kruidenboter, luie wijven friet, rauwkost, stroganoffsaus

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Steak, chicken & fish 350 gram

37.00

Steak, chicken & fish platter — Gambaspies, biefstuk, kipspies, kruidenboter, crispy chilimayonaise, luie wijven friet, rauwkost, stroganoffsaus

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Ribs

24.00

Slow-cooked ribs — Langzaam gegaarde ribbetjes, knoflooksaus, koolsla

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat

Varkenshaas Bon Femme

25.00

Pork tenderloin Bon Femme — Gebakken spek, champignons, ui, doperwten, aardappelpuree, peper- of champignonsaus

estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

SIDE DISH

Luie wijven friet met Zaanse mayonaise

7.50

Fries with Zaanse mayonnaise

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 43

Friet met Zaanse mayonaise

6.50

Fries with Zaanse mayonnaise

estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat

Zoete aardappelf friet met truffelmayonaise

8.00

Sweet potato fries with truffle mayonnaise

estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

63veggie
scoreestimeret

Café med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som falafelburger og græsk pastitsio. Der findes også veganske oesterzwammen i paratha.

13 vegetariske og 2 veganske retter ud af 65

78dia
scoreestimeret

Proteinrige salater og hovedretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af salater og kødretter er godt. Mange retter har et moderat kulhydratindhold.

26 diabetesvenlige · 65 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: De Rede 36, 8251 EW Dronten
Tider: man11:00–00:00
tir11:00–00:00
ons11:00–00:00
tor11:00–00:00
fre11:00–01:00
lør11:00–01:00
søn12:00–22:00
Kontakt: +31321336039
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derede.nu/restaurants/dronten/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du De Rede van Dronten? Gør krav på dit sted.