Restaurant Sembries

Name: Restaurant Sembries
Address: Neustadter Straße 24, Dudenhofen, 67373, DE
Telephone: +062328540475
Price range: €€

Neustadter Straße 24, 67373 Dudenhofen

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Kleine Extras

Baguettekörbchenvegan

2.00

baguette basket

estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrat

Portion Sauce

2.00

portion of sauce

estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Sauciere Ketchup/Majo

1.00

ketchup and mayonnaise

estimeret≈ 100 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Vorspeisen & Suppen

Kleiner bunter Salattellervegetarian

4.50

mixed salad — gemischte Salatvariationen und grüner Blattsalat mit Essig-Öl-Dressing

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Hausgemachte Rinderkraftbrühe

6.80

beef broth with marrow dumplings — mit Gemüsewürfelchen und Markklößchen

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Spargelcremesuppevegetarian

6.90

asparagus cream soup — mit Spargelstückchen und Sahnehäubchen

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Spargelsalat „Dudenhöfer Art“

12.90

asparagus salad with ham and egg — mit Schinken und Ei serviert

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

„Gruß aus Dudenhofen“

18.90

asparagus sampler — Schinkenröllchen mit Spargel, marinierter Stangenspargel, Spargelsalat und Spargelcremesuppe

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

geräucherter Lachs auf einem Kartoffelröstipescatarian

8.90

smoked salmon on potato rosti — serviert mit Creme frâiche

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

geräucherter Lachs auf einem Kartoffelröstipescatarian

11.90

smoked salmon on potato rosti — serviert mit Creme frâiche

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Spargelmenü

41.90

asparagus menu — Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen und Sahnehäubchen, Stangenspargel mit einem Cordon Bleu dazu Kartoffeln und wahlweise Hollandaise oder Butter, 2 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren

estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrattung 44

veganes Spargelmenüvegan

39.90

vegan asparagus menu — vegane Spargelcremesuppe mit Spargelstückchen und Pflanzensahne verfeinert, Stangenspargel mit einem „panierten V-Schnitzel“ dazu Kartoffeln und veganer Hollandaise, 2 Kugeln veganes Vanilleeis mit heißen Himbeeren

estimeret≈ 1000 kcal80 g kulhydrat

Vorspeisen & Suppen

KürbiscremesüppchenA1, D, G, I (auch vegan möglich)vegetarian

6.90

pumpkin cream soup — mit Sahnehäubchen garniert

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

gebratene PeperoniA1, 2, G (auch vegan möglich)vegetarian

8.90

fried peperoni with feta — mit Feta und Knoblauchsauce

estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Vitello Tonnato vom Kalb A1,C,D, G, J, 2,12

16.90

vitello tonnato — mit guter Tunfischcreme und Kapern verfeinert

estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

geräucherter Lachs auf einem Kartoffelrösti A1, C, D, G, L, 2, 10pescatarian

10.90

smoked salmon on potato rosti — serviert mit Creme frâiche

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Wilder Herbst

Selbstgemachte Frikadellen vom Reh A1, D, G, I

19.90

venison meatballs — an Rotkraut dazu Kartoffelpüree und Preiselbeeren

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratbalanceret 78

gebratene Entenbrust A1, C, G

24.90

fried duck breast — auf cremigem Rahmwirsing serviert mit Kartoffelkroketten und Balsamicojus

estimeret≈ 780 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Eine halbe Barbarie Ente mit einer Apfelfüllung, 3, 5, 7,10,J, L

28.90

half duck with apple filling — auf fruchtigem Rotkraut dazu Kartoffelknödel

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Wildrahmragout vom heimischen Wild A1, C, G, I

23.90

venison cream ragout — dazu Eierspätzle und ein bunter Salatteller J, L

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 71

rosa gebratener Rehrücken vom heimischen Reh A1, D, G, I

38.90

roasted venison saddle — serviert mit sautierten Champignons und feinen Trauben dazu Kartoffelkroketten und ein bunter Salatteller

estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

vegane Gerichte

Cremige Suppe vom Hokkaidokürbisvegan

6.90

vegan pumpkin soup — mit Pflanzensahne verfeinert

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Kleiner veganer Salatteller J, Lvegan

4.50

vegan mixed salad — gemischte Salatvariationen und grüner Blattsalat mit Essig-Öl-Dressing

estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Roulade vom Wirsing A1, F, J, Ivegan

22.90

vegan cabbage roll — mit einer veganen „Hack“-Linsen-Füllung serviert mit einer veganen Bratensauce dazu frittierte Kartoffelecken

estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

gefüllte Paprika mit veganem Hack A1, C, Gvegan

20.90

vegan stuffed peppers — mit einer fruchtig-süßen Tomatensauce dazu Reis

estimeret≈ 580 kcal75 g kulhydratbalanceret 78

panierter Zucchinifächer A1, F, J,vegan

19.90

breaded zucchini fan — mit Kräuterdip dazu Süßkartoffelpommes

estimeret≈ 620 kcal60 g kulhydratbalanceret 66

von der Weide

Cordon Bleu vom LandschweinA1, C, G, L, 3, 5, 9

20.90

pork cordon bleu — gefüllt mit gekochtem Schinken und Emmentaler Käse dazu Pommes Frites

estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat

Schweinelendchen „Aioli“ 2,3,10, G

23.90

pork tenderloin with aioli — mit einer pikanten Knoblauchsauce dazu Pommes Frites

estimeret≈ 820 kcal50 g kulhydrat

Zarter Zwiebelbraten vom Rind A1, C, G, I

22.90

beef onion roast — dazu eine leckere Bratensauce und Eierspätzle

estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydrat

geschmorte Rinderroulade nach Familienrezept A1, C, G, I

24.90

beef roulade — (mit Speck und Gürkchen gefüllt) dazu fruchtiges Rotkraut und Kartoffelknödel

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Rumpsteak vom Angusrind

29.90

angus rump steak — wahlweise mit Zwiebeln oder selbstgemachter KräuterbutterG dazu Pommes frites

estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat

Filet vom Angusrind A1, D, G, I

34.90

angus beef fillet — serviert mit einer pikanten Knoblauchsauce und Gemüsegarnitur dazu Pommes frites

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

aus dem Wasser

paniertes ZanderfiletA1, C, D, G, L, 2, 10pescatarian

21.90

breaded pike-perch fillet — dazu Kartoffelsalat und selbstgemachter Remoulade

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

natur gebratenes Schollenfilet „Finkenwerder Art“A1, C, D, G, L, 2, 10pescatarian

24.90

pan-fried plaice fillet — serviert mit gebratenem Speck und Zwiebeln dazu Salzkartoffeln

estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

gebratenes LachsfiletA1, C, D, G, L, 2, 10pescatarian

23.90

fried salmon fillet — serviert mit einem glasig gebratenen Garnelenspieß auf Zitronen-Tagliatelle

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat

Variation von Edelfischen A1,B, D, G, 1, 2pescatarian

27.90

noble fish variation — an feiner Hummerschaumsauce dazu Reis

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Salatschiff „Sembries“ B, C, D, G, J, N, L, 2, 12pescatarian

20.90

seafood salad boat — paniertes Fischfilet, Calamari, ein gebratener Garnelenspieß auf knackigem Blattsalat mit Joghurtdressing

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Eine ganze frische Forellepescatarian

19.90

whole trout — serviert mit zerlassener Mandelbutter, Dampfkartoffeln

estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Duett vom Forellen- und Lachsforellenfiletpescatarian

22.90

trout and salmon trout duet — serviert mit Blattspinat und Sc. Mornay dazu Tagliatelle

estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Desserts

eine Kugel Langnese Bourbon-VanilleeisC ,G, 10 mit Sahne garniert

5.20

vanilla ice cream with espresso — dazu ein heißer Espresso8

estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrattung 42

eine Mini Crème Brûlèe C ,G

5.80

mini crème brûlée — dazu ein heißer Espresso8

estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydrattung 42

„Kleines Trio“

7.90

dessert trio — eine Kugel Vanilleeis mit Sahne garniert dazu ein heißer Espresso und 2 cl. feinstem Walnußlikör

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 34

„Süße Etagere“ A1,C ,G

9.90

sweet dessert platter — eine Überraschung aus Gebackenem, Schokolade & Sorbet

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 30

Crème Brûlèe C ,G

9.90

crème brûlée with ice cream — mit 1 Kugel Bourbon-Vanilleeis10, C, G, H1 & Früchten11 garniert

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30

1 große Kugel erfrischendes Sorbet10vegan

4.40

sorbet — (Zitrone, Cassis)

estimeret≈ 160 kcal32 g kulhydrattung 32

1 große Kugel erfrischendes Sorbet10 mit prickelndem Sekt aufgefülltLvegan

6.50

sorbet with sparkling wine

estimeret≈ 220 kcal38 g kulhydrattung 32

„Toffifee-Eisbecher“ - 3 Kugeln veganes Toffee-Eis1, 10, F, H1vegan

5.50

vegan toffee ice cream

estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 31

Eisbecher 1, 10, C, G, H1 mit Sahne

6.00

ice cream sundae — (3 Kugeln: Schokolade, Vanille, Walnuss, Erdbeere | vegane Eissorten: Toffee, Vanille)

estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31

Eisbecher 1, 10, C, G, H1 ohne Sahne

5.50

Ice cream sundae — (3 Kugeln: Schokolade, Vanille, Walnuss, Erdbeere | vegane Eissorten: Toffee, Vanille)

estimeret≈ 460 kcal50 g kulhydrattung 40

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahnehaube

7.90

Vanilla ice cream with hot raspberries — (auch mit veganem Vanilleeis möglich)

estimeret≈ 340 kcal38 g kulhydrattung 44

Selbstgebackener Kuchen Stück

3.00

Homemade cake

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

Trauerkaffee

20.90

Funeral coffee platter — Kaffee (normal und koffeinfrei), Tee (auf Bestellung), kalte Platten (Salami, gekochter Schinken, Lyoner, Gouda) dazu Brötchen, Baguette und Butter, Kuchenplatte unserer Hausbäckerei (Nusszopf, Käsekuchen, Obstkuchen)

estimeret≈ 1800 kcal160 g kulhydrattung 21

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76veggie
scoreestimeret

Gode veganske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en separat vegansk sektion. Du kan bestille kålruletter med linser eller fyldte pebre med vegansk hack. Der findes også paneret squash med søde kartoffelpommes.

15 vegetariske og 11 veganske retter ud af 54

70dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange gode valgmuligheder med fokus på kød og fisk. Der er flere lave kulhydratretter på menuen.

24 diabetesvenlige · 54 retter

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Praktisk

Adresse: Neustadter Straße 24, 67373 Dudenhofen
Tider: manlukket
tirlukket
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre11:30–14:00, 17:00–22:00
lør11:30–14:00, 17:00–22:00
søn11:30–14:00, 17:00–22:00
Jeden 4. Sonntag im Monat ist nur mittags geöffnet (abends geschlossen). Am 21.08.2026 öffnen wir erst um 17:00 Uhr
Kontakt: +062328540475
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sembries.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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