Le Roi de la Moule
Digue de Mer 129, 59240 Dunkerque
Lukket nu · åbner ons 12:00
Frenchseafood restaurant€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Les Entrées
Assiette de crevettes grises
10.00
Grey shrimp plate
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Soupe de poissons maison, rouille et croûtons
10.00
Homemade fish soup
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Saumon fumé artisanal *
18.50
Artisanal smoked salmon
estimeret≈ 250 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bol de bulots mayonnaise
12.00
Whelks with mayonnaise
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Moules farcies au beurre à léail
10.50
Stuffed mussels with garlic butter
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Friture d’éperlans* sauce tartare
10.00
Fried smelts with tartare sauce
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Bouquet de crevettes roses
11.00
Pink shrimp bouquet
estimeret≈ 200 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
carpaccio Saint-Jacques aux agrumes
16.00
Scallop carpaccio with citrus
estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
croustillant de gambas
15.00
Crispy prawns
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Croquettes de haddock, mayonnaise fumée
15.00
Haddock croquettes with smoked mayonnaise
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Couteaux farcis au beurre a l'ail
14.50
Stuffed razor clams with garlic butter
estimeret≈ 260 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Assiettes à Partager
Assiette chaude
18.00
Hot seafood sharing plate — Éperlans, accras de morue, crabe farci, pétoncles en persillade
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
sardine "la belle illoise", pain grillé et beurre demi sel
10.00
Sardines with toast and butter
estimeret≈ 410 kcal25 g kulhydrat
Assiette froide
20.00
Cold seafood sharing plate — Crevettes roses, crevettes grises, bulots, moules au vinaigre, rillettes de poissons
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Les Viandes et les Grillades
Pièce du boucher de race Simmenthal
22.00
Simmenthal butcher's cut steak — (Sauce : poivre, cèpes, maroilles)
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Tête de veau sauce ravigote
20.00
Calf's head ravigote
estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
croustillant d'agneau
23.00
Crispy lamb
estimeret≈ 680 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rognons de veau à la moutarde
19.00
Veal kidneys with mustard
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les Moules & Coquillages
Moules tradition
18.50
Traditional mussels
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Moules façon du Roi
19.50
Mussels with cream and onions — Crème, oignons, sauce maison
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Marmite de moules et coquillages à la flamande
23.50
Flemish mussel and shellfish pot — Moules, amandes, couteaux, coques
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Plat de moules « Idée du chef »
18.00
Chef's special mussels with basil — Crème, basilic
estimeret≈ 520 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Poìlon de moules sauce poivre
22.50
Mussels with pepper sauce — Flambées au cognac
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Moules à la marocaine
22.00
Moroccan mussels — Crème, paprika, safran, coriandre et curcuma
estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules façon thaï
22.00
Thai style mussels — Curry, oignons, lait de coco
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Moules crème à l’ail
19.50
Mussels with garlic cream
estimeret≈ 510 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Les Poissons
Homard bleu de notre vivier, flambé au whisky
13.00
Blue lobster flambé
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Sole meunière beurre citronné
39.00
Sole meunière — 350 à 400.
estimeret≈ 480 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Aile de raie au beurre noisette
23.50
Stingray wing with brown butter
estimeret≈ 420 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Bar grillé
24.50
Grilled sea bass — Huile d’olive et sel de Guérande
estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Turbot beurre citronné
35.00
Turbot with lemon butter — Ecrasé de pommes de terre, coques
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
bouillabaisse de la mer du nord
35.00
North Sea bouillabaisse — Polenta crémeuse
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Saint Jacques à la framboise
35.00
Scallops with raspberry — Selon saison
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pochouse à la Dunkerquoise
27.50
Dunkerque fish stew — Poissons, sauce crème, lardons, champignons, oignons, légumes et vin blanc
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Poìlée de grosses crevettes au chorizo
26.00
Sautéed prawns with chorizo
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
spaghetti a l'encre de seiche, langoustine rôties
25.50
Squid ink spaghetti with langoustines — Pistou et légumes du soleil
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77
Risotto au homard bleu
38.00
Blue lobster risotto
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Choucroute de la mer
29.00
Seafood choucroute
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Thon mi cuit au sésame
29.00
Seared tuna with sesame
estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
croquettes de crevettes grises x3
21.00
Grey shrimp croquettes
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
Les Plateaux de fruits de mer
Le plateau du Roi
50.00
King seafood platter — 6 huîtra, bulots, crevettes grises et roses, langoustines, 1/2 tourteau
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le plateau du Roi
95.00
King seafood platter — 6 huîtra, bulots, crevettes grises et roses, langoustines, 1/2 tourteau
estimeret≈ 1100 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Le plateau cuit
40.00
Cooked seafood platter — Bulots, crevettes grises et roses, langoustines, 1/2 tourteau
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le plateau royal
61.00
Royal seafood platter — 6 huîtra, bulots, crevettes roses et grises, langoustines, 1/2 homard bleu
estimeret≈ 750 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Le plateau royal
112.00
Royal seafood platter — 6 huîtra, bulots, crevettes roses et grises, langoustines, 1/2 homard bleu
estimeret≈ 1200 kcal28 g kulhydrat
Huîtra Normandes N°3
15.50
Normandy Oysters No. 3
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Huîtra Normandes N°3
23.00
Normandy Oysters No. 3
estimeret≈ 200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Huîtra Normandes N°3
29.00
Normandy Oysters No. 3
estimeret≈ 280 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Formules
Formule du Roi
25.00
King's set menu — Boisson + Plat + Dessert + Café
estimeret≈ 1100 kcal120 g kulhydrat
Menu Enfant
11.00
Kids menu — Filet de poisson ou Moules façon du Roi ou Steak haché accompagné de frites ou légumes
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Menu Enfant avec Coupe de glace et boisson
12.00
Kids Menu — Smarties, barbe à papa, Coca cola, jus de fruits ou limonade
estimeret≈ 400 kcal65 g kulhydrattung 30
Les Desserts Glacés
Dame blanche
8.00
Crème glacée vanille, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrattung 27
Colonel
9.50
Sorbet citron vert, alcool vodka
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydrattung 39
Profiteroles au chocolat
8.50
Chocolate Profiteroles — Choux maison, crème glacée vanille, chocolat chaud
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydrattung 28
Soufflé givré au Grand Marnier fait maison
8.00
Grand Marnier Frozen Soufflé
estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrattung 42
Coupe beurre salé
8.80
Salted Butter Caramel Sundae — Crème glacée caramel beurre salé, vanille, chouchous, chantilly
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydrattung 23
Boule de glace au choix
2.50
Ice Cream Scoop — Parfums au choix : mandarine, vanille, café, rhum raisin, citron, chocolat, poire, pistache, caramel beurre salé, chicorée, spéculoos, fraise, confiture de lait, chocolat fleur de sel
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydrat
Les Desserts maison
Mi cuit choco maison
7.00
Molten Chocolate Cake
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39
Ile flottante
5.50
Floating Island
estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat
Crème brûlée à la vanille
6.00
Vanilla Crème Brûlée
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
Tiramisu du moment
7.00
Tiramisu
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
tarte fine aux pommes et sa glace vanille
7.00
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 31
Crêpes au chocolat et amandes
7.00
Chocolate and Almond Crepes
estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydrattung 28
Gaufres de Bruxelles
6.00
Brussels Waffles
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydrat
Carpaccio d’Ananas
6.00
Pineapple Carpaccio — Avec sa boule vanille ou rhum raisin
estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat
Café gourmand, thé gourmand
8.00
Café Gourmand
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
Le délice de Mahault
8.00
Cheesecake — Cheese cake
estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydrattung 27
Les Fromages
Assiette de 3 fromages des Hauts de Francevegetarian
8.50
Cheese Plate
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Patisserie de Thibaut Cousin
Créations pâtissières
9.00
Seasonal Pastries — Saisonnier
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 34
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Frisk fisk og skaldyr
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Der er et bredt udvalg af friske skaldyr og grillede fisk.
44 diabetesvenlige · 69 retter
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Praktisk
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