tilbage til søgning

Rebstock Durbach Hotel-Restaurant

Halbgütle 30, 77770 Durbach

Lukket nu · åbner tor 12:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Donnerstagsmenü
amuse Bouche
Amuse-bouche
estimeret≈ 80 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig
ZIEGENKÄSE PAN COTTAvegetarian
Goat Cheese Panna Cotta — gepickeltes-Wildkräuter / Fromage chèvre-Légumes au vinaigre-Herbes sauvage
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
TOMATE & BASILIKUMvegan, vegetarian
Tomato and Basil — Tomate et basilic
estimeret≈ 120 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
KALB SFILET-STEINPILZ-KÜRBIS
Veal Fillet with Porcini and Pumpkin — Wirsing-Kartoffel / Filet de veau-Cèpe-courge Chou frisé-Pomme de terre
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
CRÈME BRÛLÉE & TONKA BOHNEvegetarian
Tonka Bean Crème Brûlée — Williams Birne-Atsina Kresse / Crème Brûlée à la fave de tonka Poire Williams-cresson d´Astina
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31
Menü
54.00
Five Course Menu — Cinq plats
estimeret≈ 1500 kcal90 g kulhydrattung 33
Menü mit begleitenden Weinen
66.00
Tasting Menu with Wine Pairing — Avec vins choisis
estimeret≈ 1900 kcal110 g kulhydrattung 33
Cappuccino von Pfifferlingenvegetarian
12.00
Chanterelle Mushroom Soup — des Chanterelles Feinschmeckersalat mit gekräuterten Pfifferlingen
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebratene Mais- Poulardenbrust- Geschmorte Tomaten
34.00
Corn-fed Poularde Breast — Salade Gourmand avec Magret grillé de Poularde élevée au Maïs Tomates rôties - Chanterelles Pfifferlinge “NATUR“ ODER „in SCHNITT LAUCHRAHM“ Abgeschmälzte Spätzle- Beilagensalat
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kalbsleberscheiben vom Grill & Pfifferlinge Natur Speck
34.00
Grilled Veal Liver — Tranches de foie de veau rôti - Chanterelles nature Lard fumé - Pommes de terre sautées
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pesto Spaghetti mit Gambas & Pfifferlingen
34.00
Pesto Spaghetti with Gambas — Hummerschaum- Tomate- Parmesan / Spaghetti au Pesto avec Gambas rôties - Sauce homardine - Tomate – Parmesan
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Zanderfilet & Kremigen Pfifferlingepescatarian
38.00
Zander Fillet with Chanterelles — Blattspinat- Feine Nudeln / Filet de sandre rôti - Chanterelles à la crème Épinards en branches - Nouilles fines
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Er denne menu stadig korrekt?

76veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Durbach

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen tilbyder Ziegenkäse Pan Cotta og Tomate & Basilikum. Du kan også bestille Cappuccino von Pfifferlingen som forret.

4 vegetariske og 1 veganske retter ud af 12

69dia
scoreestimeret

Proteinfokuseret menu med moderate kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter. Kalbsleberscheiben har cirka 25 g kulhydrater.

8 diabetesvenlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Halbgütle 30, 77770 Durbach
Tider
manlukket
tir12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
ons12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
tor12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
fre12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
lør12:00–14:00, 14:30–17:00, 18:00–21:00
søn12:00–14:30, 15:00–17:00, 18:00–20:00
Montags Ruhetag außer feiertags. Nachmittags Kaffee & Kuchen
Kontakt
+497814820 info@rebstock-durbach.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rebstock-durbach.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Rebstock Durbach Hotel-Restaurant? Gør krav på dit sted.