Masala Dabba

Kölnstraße 53, 52351 Düren

Lukket nu · åbner tor 11:30

Indian€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

VORSPEISEN

(1) Delhi Samosavegetarian

6.90

Delhi Samosa — 2x Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, auf Salatbouquet & Mango-Chutney

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

(2) Bombay Rollsvegetarian

6.90

Bombay Rolls — 2x Teigrollen, gefüllt mit Gemüse, auf Salatbouquet & Mango-Chutney

estimeret≈ 310 kcal33 g kulhydrat

(3) Chennai Rolls

7.90

Chennai Rolls — 2x Teigrollen, gefüllt mit Rindﬂeisch, auf Salatbouquet & Mango-Chutney

estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat

(4) Jaipur Pakoravegetarian

6.90

Jaipur Pakora — Knusprig frittiertes Gemüse umhüllt in Teig aus Kichererbsenmehl & Mango-Chutney

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

(5) Goa Chicken 65

7.90

Goa Chicken 65 — marinierte & frittierte Hähnchenbrustfilets mit Manchurian-Dip

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

(6) Madurai Gobi 65vegetarian

6.90

Madurai Gobi 65 — marinierte & frittierte Blumenkohlröschen mit Manchurian-Dip

estimeret≈ 320 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

(7) Kaveri Chicken

6.90

Kaveri Chicken Soup — klare Suppe mit Hähnchen, Ei, Brokkoli & Lauch

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82

(8) Indus Daalvegetarian

6.90

Indus Daal — rote Linsensuppe mit Bohnen, Karotten & Blumenkohl

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 87

SOUS-VIDE

(21) Chicken Sous-Vide

15.90

Chicken Sous-Vide — Hähnchen (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl | SAUCE: Tikka (+1€), Chili, Karahi, Korma oder Saag | BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta, Rotti oder Naan

estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 77

(22) Beef Sous-Vide

17.90

Beef Sous-Vide — Rindfleisch (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl | SAUCE: Tikka (+1€), Chili, Karahi, Korma oder Saag | BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta, Rotti oder Naan

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

(23) Lamb Sous-Vide

18.90

Lamb Sous-Vide — Lammfleisch (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl | SAUCE: Tikka (+1€), Chili, Karahi, Korma oder Saag | BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta, Rotti oder Naan

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

THALI

(31) Meat & Gambas Thali

19.90

Meat & Gambas Thali — Mix-Platte mit mit Basmatireis, Parotta, Raita, Hähnchen, Rind, Lamm und Riesengarnelen

estimeret≈ 1100 kcal90 g kulhydratbalanceret 68

(32) Vegetable Thalivegetarian

17.90

Vegetable Thali — Mix-Platte mit Basmatireis, Parotta, Raita, wechselndes Gemüse in verschiedenen Saucen

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 70

(33) Mixed Thali

18.90

Mixed Thali — Mix-Platte mit Basmatireis, Parotta, Raita, Hähnchen, Garnelen und wechselndes Gemüse in verschiedenen Saucen

estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydratbalanceret 74

BIRYANI

(41) Chicken Biryani

16.90

Chicken Biryani — herzhaftes Reisgericht mit Hähnchen, Egg-Chili-Masala & Raita

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

(42) Chicken Biryani Special

19.90

Chicken Biryani Special — herzhaftes Reisgericht mit Hähnchen, Egg-Chili-Masala, Chicken 65 & Raita

estimeret≈ 1050 kcal90 g kulhydrat

(43) Beef Biryani

18.90

Beef Biryani — herzhaftes Reisgericht mit Rind, Egg-Chili-Masala & Raita

estimeret≈ 920 kcal85 g kulhydrat

(44) Lamb Biryani

19.90

Lamb Biryani — herzhaftes Reisgericht mit Lamm, Egg-Chili-Masala & Raita

estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat

(45) Gambas Biryani

20.90

Gambas Biryani — herzhaftes Reisgericht mit großen Black-Tiger-Garnelen, Egg-Chili-Masala & Raita

estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 72

(46) Vegetable Biryani

15.90

Vegetable Biryani — herzhaftes Reisgericht mit Gemüse, Egg-Chili-Masala & Raita

estimeret≈ 780 kcal95 g kulhydratbalanceret 77

CHICKEN

(51) Grilled-Chicken Tikka

16.90

Grilled Chicken Tikka — Sous-Vide: Hähnchenfilets gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

(52) Cooked-Chicken Saag

14.90

Chicken Saag — saftig gekochte Hähnchenfilets in einer milden Spinat-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 76

(53) Cooked-Chicken Chili

14.90

Chicken Chili — saftig gekochte Hähnchenfilets in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

(54) Cooked-Chicken Karahi

14.90

Chicken Karahi — saftig gekochte Hähnchenfilets in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

(55) Cooked-Chicken Korma

14.90

Chicken Korma — saftig gekochte Hähnchenfilets in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat

(56) Cooked-Chicken Sabji

16.90

Chicken Sabji — saftig gekochte Hähnchenfilets mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 710 kcal68 g kulhydratbalanceret 82

BEEF

(61) Grilled-Beef Tikka

18.90

Grilled Beef Tikka — Sous-Vide: Rindfleisch gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

(62) Cooked-Beef Saag

16.90

Beef Saag — saftig gekochtes Rindfleisch in einer milden Spinat-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 790 kcal62 g kulhydratbalanceret 68

(63) Cooked-Beef Chili

16.90

Beef Chili — saftig gekochtes Rindfleisch in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 71

(64) Cooked-Beef Karahi

16.90

Beef Karahi — saftig gekochtes Rindfleisch in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 77

(65) Cooked-Beef Korma

16.90

Beef Korma — saftig gekochtes Rindfleisch in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

(66) Cooked-Beef Sabji

18.90

Beef Sabji — saftig gekochtes Rindfleisch mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 770 kcal68 g kulhydratbalanceret 81

LAMB

(71) Grilled-Lamb Tikka

19.90

Grilled Lamb Tikka — Sous-Vide: Lammfleisch gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat

(72) Cooked-Lamb Saag

17.90

Lamb Saag — saftig gekochtes Lammfleisch in einer milden Spinat-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 860 kcal62 g kulhydratbalanceret 66

(73) Cooked-Lamb Chili

17.90

Lamb Chili — saftig gekochtes Lammfleisch in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

(74) Cooked-Lamb Karahi

17.90

Lamb Karahi — saftig gekochtes Lammfleisch in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 790 kcal60 g kulhydrat

(75) Cooked-Lamb Korma

17.90

Lamb Korma — saftig gekochtes Lammfleisch in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 940 kcal65 g kulhydrat

(76) Cooked-Lamb Sabji

19.90

Lamb Sabji — saftig gekochtes Lammfleisch mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 830 kcal68 g kulhydratbalanceret 67

GAMBAS

(81) Grilled-Gambas Tikka

20.90

Grilled Gambas Tikka — marinierte & gegrillte Garnelen in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 740 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

(82) Grilled-Gambas Saag

19.90

Grilled Gambas Saag — marinierte & gegrillte Garnelen in einer milden Spinat-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 680 kcal62 g kulhydratbalanceret 82

(83) Grilled-Gambas Chili

19.90

Grilled Gambas Chili — marinierte & gegrillte Garnelen in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 77

(84) Grilled-Gambas Karahi

19.90

Grilled Gambas Karahi — marinierte & gegrillte Garnelen in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 640 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

(85) Grilled-Gambas Korma

19.90

Grilled Gambas Korma — marinierte & gegrillte Garnelen in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

(86) Grilled-Gambas Sabji

20.90

Grilled Gambas Sabji — marinierte & gegrillte Garnelen mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 690 kcal68 g kulhydratbalanceret 82

VEGETABLE

(91) Vegetable Tikkavegetarian

15.90

Vegetable Tikka — knackig gekochtes Gemüse in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 620 kcal64 g kulhydrat

(92) Vegetable Karahivegetarian

13.90

Vegetable Karahi — knackig gekochtes Gemüse in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 550 kcal62 g kulhydratbalanceret 74

(93) Vegetable Chilivegetarian

13.90

Vegetable Chili — knackig gekochtes Gemüse in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 560 kcal64 g kulhydratbalanceret 74

(94) Vegetable Kormavegetarian

13.90

Vegetable Korma — knackig gekochtes Gemüse in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 650 kcal64 g kulhydrat

(95) Chana Masalavegetarian

14.90

Chana Masala — Kichererbsen, Zwiebeln, Kokosnussstücke und Koriander in Kokos-Masala mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 610 kcal72 g kulhydratbalanceret 78

(96) Paneer Masalavegetarian

16.90

Paneer Masala — indischer Frischkäse aus Kuhmilch mit einer Sauce nach Wahl (Tikka-Sauce +1€) mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 750 kcal62 g kulhydratbalanceret 65

SPICE 'N' MORE

(101) Makhani Butter Chicken

17.90

Butter Chicken — Sous-Vide: Hähnchenfilets gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Butter-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 70

(102) Makhani Butter Paneervegetarian

17.90

Butter Paneer — indischer Frischkäse aus Kuhmilch in einer pikanten Curry-Sahne-Butter-Sauce mit Basmatireis & Papadam

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydrat

(103) Chicken Pirattal

14.90

Chicken Pirattal — in Chili-Karahi gemischter Basmati-Reis mit Zwiebeln, Hähnchen & Papadam

estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

(104) Beef Pirattal

16.90

Beef Pirattal — in Chili-Karahi gemischter Basmati-Reis mit Zwiebeln, Rind & Papadam

estimeret≈ 710 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

(105) Lamb Pirattal

17.90

Lamb Pirattal — in Chili-Karahi gemischter Basmati-Reis mit Zwiebeln, Lamm & Papadam

estimeret≈ 740 kcal75 g kulhydratbalanceret 71

SAUCEN

(111) Tikka

7.90

Tikka Sauce — pikante Curry-Sahne-Sauce

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

(112) Saagvegetarian

6.90

Saag Sauce — milde Spinat-Sahne-Sauce

estimeret≈ 150 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

(113) Chili

6.90

Chili Sauce — scharfe Chili-Masala-Sauce

estimeret≈ 110 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig

(114) Karahi

6.90

Karahi Sauce — Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

(115) Korma

6.90

Korma Sauce — milde Kokos-Sahne-Sauce

estimeret≈ 210 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig

(116) Makhani

8.90

Makhani Sauce — pikante Curry-Sahne-Butter-Sauce

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

BEILAGEN

(121) Basmati-Reisvegan, vegetarian

3.90

Basmati Rice — aromatischer Duftreis vom Fuße des Himalaya

estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrat

(122) Parotta

3.90

Parotta — 2x leicht befettetes und in Schichten gefaltetes Fladenbrot aus Weizenmehl

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

(123) Garlic Naan

3.90

Garlic Naan — 2x leicht befettetes, einschichtiges Fladenbrot aus Weizenmehl

estimeret≈ 300 kcal38 g kulhydrat

(124) Naan

3.90

Naan — 2x einschichtiges Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl, serviert im Kupferkorb

estimeret≈ 260 kcal35 g kulhydratbalanceret 69

(125) Papadamvegan, vegetarian

2.90

Papadam — 2x frittierte Teigfladen aus Urdbohnenmehl

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

(126) Raitavegetarian

2.90

Raita — Joghurt-Dip mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten & Koriander

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

NACHSPEISEN

(131) Gulab Jamunvegetarian

5.90

Gulab Jamun — frittierte Milchbällchen in aromatisiertem Zuckersirup

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 39

(132) Mysore Payasamvegetarian

5.90

Mysore Payasam — Süßer Pudding nach ayurvedischer Art aus Tapiokaperlen, Rosinen und Cashewnüssen

estimeret≈ 320 kcal40 g kulhydrat

(133) Kashmir Kesarivegetarian

5.90

Kashmir Kesari — Plätzchen aus Weizengrieß, Rohrzucker, Kardamom, Ghee, Rosinen und Cashewnüssen

estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41

(134) Mango Kulfivegetarian

6.90

Mango Kulfi — Puddingartiges Sahnedessert nach indischer Art mit püriertem Mango und Kardamom

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrattung 42

(135) Nanban Thattuvegetarian

9.90

Nanban Thattu — gemischte Platte mit Gulab Jamun, Payasam & Kesari

estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrat

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76veggie
scoreestimeret

Indisk mad med mange grøntsager

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Vegetable Thali og Chana Masala. Der findes også Delhi Samosa og Jaipur Pakora som forretter.

22 vegetariske og 2 veganske retter ud af 72

37dia
scoreestimeret

Indiske retter med fokus på kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

De fleste hovedretter indeholder meget ris eller brød. Vælg sous-vide kød og kombiner det med grøntsager eller yoghurt.

12 diabetesvenlige · 72 retter

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Praktisk

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Kontakt: +4924219748490 reservierung@masaladabba.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), masaladabba.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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