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Himmel & Ähd

Nordstrasse 53, 40477 Düsseldorf

åbningstider er ikke kendt endnu

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Brauhaus-Klassiker-täglich erhältlich
Gratinierter Ziegenkäse mit Honig auf Salatvegetarian
17.00
Gratinated Goat Cheese with Honey — dazu Walnusskerne und Balsamico Dressing
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Frischer Matjes mit Speckböhnchenpescatarian
17.00
Fresh Herring with Bacon Beans — dazu Bratkartoffeln und Sahnemeerrettich
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nudelpfanne mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und grünem Pfeffer in Käserahmsauce
17.00
Pasta Pan with Turkey and Mushrooms
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Gebratenes Haxenfleich auf Endiviensalat mit Kartoffeldressing
17.00
Fried Pork Knuckle
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salat „Bombay“ mit gebratener Hähnchenbrust und frischen Früchten in Currydressing
19.00
Bombay Salad with Chicken
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratbalanceret 78
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren
29.00
Veal Wiener Schnitzel — dazu Bratkartoffeln und Salat
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydrat
Carpaccio vom Rind auf Rucola mit Parmesan, Olivenöl und Balsamico Creme, Cherrytomaten
15.00
Beef Carpaccio — dazu Knoblauchbrötchen
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat
Warmes Schoko-Souffle auf Vanillesauce mit frischen Erdbeerenvegetarian
8.00
Chocolate Souffle — dazu Sahne
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Tageskarte Montag
Weißkohl-Eintopf mit Schweinefleisch
7.00
White Cabbage Stew with Pork
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Gulasch Pfanne „Jäger Art“
9.90
Hunter's Style Goulash Pan — dazu Spätzle und Creme fraiche
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydrat
Pljeskavica (220 gr. Rinderhackfleisch) vom Grill
19.00
Pljeskavica Grilled Beef Patty — mit Pommes, Ajvar dazu Krautsalat
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Tageskarte Dienstag
Reibekuchen mit Apfelmusvegetarian
9.90
Potato Pancakes with Apple Sauce
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
Reibekuchen mit Räucherlachs und Créme fraichepescatarian
14.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat
Pfannengyros mit Tsatziki
18.00
Pan Gyros with Tzatziki — dazu Pommes frites und Krautsalat
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydrat
Tageskarte Mittwoch
Terrine Linseneintopf mit Mettwurst
7.00
Lentil Stew with Mettwurst
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Bayrischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln
9.90
Bavarian Sausage Salad
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Saure Nierchen in Düsseldorfer Senfsoße
17.00
Sour Kidneys in Mustard Sauce — mit Kartoffelpüree und Rahmgurkensalat
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tageskarte Donnerstag
Spinatspätzle mit Tomaten in Käserahmsoßevegetarian
9.90
Spinach Spätzle with Tomatoes
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Leber „Berliner Art“ mit karamellisierten Äpfeln, Zwiebeln
16.00
Berlin Style Liver — dazu Kartoffelpüree
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratbalanceret 73
Spitzkohl Bürgerlich mit Hacksteak in Altbierjus
16.00
Pointed Cabbage with Beef Patty
estimeret≈ 540 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Tageskarte Freitag
Terrine Gemüseeintopf mit Hackfleischbällchen
7.00
Vegetable Stew with Meatballs
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Kohlroulade in Rahmsoße mit Kartoffelpüree
9.90
Cabbage Roll in Cream Sauce
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gebratene Babycalamari aus der Pfannepescatarian
19.00
Fried Baby Calamari — mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Tageskarte Samstag und Sonntag
Terrine Chili con Carne mit Creme fraiche
7.00
Chili con Carne
estimeret≈ 520 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Ofenfrischer Schweinekrustenbraten in Altbierjus mit Schmorzwiebeln
21.00
Roasted Pork Roast with Crackling — dazu Kartoffelkloß und Rotkohl
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
3 Weißwürste mit Kartoffelpüree, Sauerkraut und süßem Senf
19.00
White Sausages
estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Hacksteak mit Pommes und Paprikasauce
16.00
Beef Patty with Fries
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat

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50veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har gratineret gedeost og spinatspätzle. Der er også reibekuchen med æblemos og chokoladesoufflé.

4 vegetariske og 0 veganske retter ud af 27

74dia
scoreestimeret

Proteinrige retter med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødretter med lavt glykæmisk indeks. Flere af dagens retter er velegnede til kulhydratbevidste.

14 diabetesvenlige · 27 retter

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Praktisk

Adresse
Nordstrasse 53, 40477 Düsseldorf
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+492114981361
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), himmel-aehd.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

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