tilbage til søgning

Restaurant zweigleisig

Marc-Chagall-Straße 2, 40477 Düsseldorf

Lukket nu · åbner 17:30

Japanese€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

MENÜPREIS
3 – Gang Menü
45.00
3-course menu — 2x Hauptgleis & 1x Extra Gleis
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
Jeder weitere Gang
15.00
additional course
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
3 – Gang Menü Veggyvegetarian
35.00
3-course vegetarian menu
estimeret≈ 1400 kcal180 g kulhydrat
EXTRA GLEIS KALT
Sashimi vom schottischen Wildfang Lachs
salmon sashimi — Sauerkraut „zweigleisig“ / Kaviar / Schnittlauch
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Belfego Bluefin Tuna
bluefin tuna ceviche — Pilze / Alge / Ceviche
estimeret≈ 180 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
EXTRA GLEIS WARM
Handgetauchte schottische Jakobsmuschel
scallops with thai green curry — Banane / Mandel / Thai Green Curry
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Short Ribs “Bulgogi“ 72 Grad / 48 Stunden
bulgogi short ribs — Apfel / Sellerie / Radicchio
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Roastbeef vom Süd Tiroler Mountain Meat
roast beef — Jus Gemüsse / Vadouvan / Wasabi
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Schenkel vom Freilandhuhn
roast chicken leg — Rotkohl / Haselnuss / Cranberry
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tom Kha Gai (vg)vegan
tom kha gai — Erdnuss / Kokos / Spicy Remoulade
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
HAUPTGLEIS KALT
Platte Zeeland Auster
zeeland oysters — Rote Beete / Gin
estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Sushi Rolle “Rossini“
beef fillet sushi roll — Gebeiztes Rinderfilet / Trüffel
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 66
Sushi Rolle “geräuchert“
smoked eel sushi roll — Aal / Birne
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Sushi Rolle “orientalisch“ (vg)vegan
beetroot sushi roll — Rote Beete / Bahrarat
estimeret≈ 250 kcal45 g kulhydrat
HAUPTGLEIS WARM
Mandu frittiert (vg)vegan
fried mandu — Shitake / Kimchi / Pickels
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Baby Wirsing (vg)vegetarian
baby collard greens with goat cheese — Mousse de chèvre / Sonnenblumenkerne / Karottensaft
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Oktopusarm
octopus arm with chorizo — Chorizo / Bohne / Dashi
estimeret≈ 310 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Black Tiger Garnele
black tiger prawn tempura — Tempura / BoemBoe / grüne Papaya
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gyoza gebraten und gedämpft
redfish gyoza — Rotbarsch / Stunden Ei / Masterstock
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
SÜß
Stroopwafel “zweigleisig“
stroopwafel — Hühnerhaut / Karamell / 5-Spice
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Kürbis süf – sauer
sweet and sour pumpkin — Pistazie / Ponzu / Zimt
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Tropical
tropical dessert — Pandan / Ginger Beer / Südnfrüchte
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 35
Cheesecakevegan
Cremiger Brilliant Savarin / Chai / Citrus vg
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 31
VEGAN
Edamame Kürbis süß – sauervegan
vegan sweet and sour pumpkin — Pilz Salz / geräuchertes Salz / Gewürzsalz Pistazie / Ponzu / Zimt
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat
Mandu frittiert Tropicalvegan
vegan fried mandu tropical — Shitake / Kimchi / Pickels Pandan / Ginger Beer / Südfrüchte
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrat
Bimivegan
vegan bimi curry — Curry / Macadamia / Limetten Blatt
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Baby Wirsingvegan
vegan baby collard greens — Tofu / Sonnenblumenkerne / Karottensaft
estimeret≈ 350 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tom Kha Gaivegan
vegan tom kha gai — Erdnuss / Kokos / Spicy Remoulade
estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Er denne menu stadig korrekt?

96veggie
scoreestimeret

Japansk mad med vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten tilbyder en vegetarisk smagsmenu. Du kan bestille retter som Bimi med macadamia eller stegte Mandu med shitake og kimchi.

11 vegetariske og 9 veganske retter ud af 28

78dia
scoreestimeret

Lavkulhydratretter i japansk stil

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Sashimi af laks og roastbeef er gode valg.

16 diabetesvenlige · 28 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Marc-Chagall-Straße 2, 40477 Düsseldorf
Tider
man17:30–23:00
tirlukket
ons17:30–23:00
tor17:30–23:00
fre17:30–01:00
lør17:30–01:00
søn17:30–23:00
Kontakt
+4921151427010 team@zweigleisig.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zweigleisig.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Restaurant zweigleisig? Gør krav på dit sted.