Brauhaus Joh. Albrecht - Düsseldorf, Niederkasseler Str

Niederkasseler Straße 104, 40547 Düsseldorf

Åbent nu · til 22:00

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Suppen

Hausgemachte Gulaschsuppe

8.90

Goulash soup — Bierbrot

estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

Tomatensuppe

8.90

Tomato soup — Bierbrot

estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydratbalanceret 70

Vorweg und Zwischendurch

Bierbrot

8.50

Beer bread with dips — Kräuterquark und Rote-Bete-Dip

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrat

Brotzeit mit Bierbrot

16.90

estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat

Brezel

2.90

Pretzel

estimeret≈ 320 kcal55 g kulhydrat

Butter

3.50

estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Brauhaus Wurstsalat

18.90

Wurstsalat — Bratkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Salate & Vegetarische Gerichte

Gemischter Salat mit Croutons

8.50

Mixed salad

estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

„Fitness-Salat“

18.50

Fitness salad with turkey — frische Blattsalate | gebratenen Putenbruststreifen | Früchte

estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratbalanceret 70

Gratinierter Ziegenkäse

16.90

Gratinated goat cheese salad — gemischter Salat | Rote Bete | Walnüsse

estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Spinatknödel mit Rucola | Parmesan

16.90

Spinach dumplings — Champignonrahmsoße

estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gebratene Maultaschen mit Sesam

16.90

Fried Maultaschen — frischer Blattsalat

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Rustika

16.90

frische Blattsalate | Bratkartoffeln | Spiegelei

estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Schnitzel „Vegan“vegan

21.90

Vegan schnitzel — Auf pflanzlicher Basis | Bratkartoffeln | Salat

estimeret≈ 800 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Fisch

Matjesfilets „Hausfrauenart“pescatarian

18.90

Matjes fillets housewife style — Äpfeln | Gurken | Zwiebeln | Bratkartoffeln

estimeret≈ 650 kcal38 g kulhydratbalanceret 73

Matjesfilet auf Schwarzbrotpescatarian

18.90

Matjes fillet on rye bread — Zwiebelringe | Frittierte Kapern | Salat

estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Matjesfilet „Brauhaus“pescatarian

20.90

Brauhaus Matjes fillet — Zwiebelringe | Bratkartoffeln | Bohnen

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Gegrillter Lachspescatarian

28.90

Grilled salmon — Kräuterquark | Bratkartoffeln | Blattsalat

estimeret≈ 720 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Brauhausmahlzeiten

Ofenfrische Schweinshaxe

21.90

Roasted pork knuckle — Sauerkraut (4,5) | sahnigem Kartoffelstampf

estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig

„Himmel und Ä®d“

16.50

Himmel und Ärd — gebratene Blutwurst | sahnigem Kartoffelstampf| Schmorzwiebeln Apfelkompott

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydrat

Medaillons von der Putenbrust

23.90

Turkey medallions — Champignonrahmsauce | Rösti | einem gemischten Salat

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“

19.90

Hunter's schnitzel — Champignonrahmsauce | Pommes Frites | einem gemischten Salat

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat

Paniertes Schweineschnitzel „Zwiebeln“

19.90

Onion schnitzel — Zwiebelsauce| Pommes| einem gemischten Salat

estimeret≈ 920 kcal62 g kulhydrat

Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb

28.90

Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | hausgemachtem Gurkensalat

estimeret≈ 880 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68

Brauhaus Specials

„Düsseldorfer Senfrostbraten“ (220g, roh)

32.90

Düsseldorf mustard roast — Rumpsteak | Senf| Zwiebeln | Sauce Hollandaise überbacken Bratkartoffeln | einem gemischten Salat

estimeret≈ 1100 kcal35 g kulhydratdiabetes-venlig

Rumpsteak „ Café de Paris“( 220gr, roh )

30.90

Café de Paris rump steak — Pommes |Salat| Kraüterbutter

estimeret≈ 980 kcal52 g kulhydrat

Brauhauspfanne

29.90

Brauhaus pan — Medaillons von Pute| Schwein |Rind mit Kräuterbutter, Speckbohnen |Bratkartoffeln

estimeret≈ 950 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Cordon Bleu „Joh-Albrecht“

24.50

Cordon Bleu — Schweineschnitzel gefüllt mit rohem Schinken |Ziegenkäse an Preiselbeeren, dazu Pommes| Salat

estimeret≈ 980 kcal58 g kulhydrat

Roastbeef „kalt“

20.90

Cold roast beef — Bratkartoffeln| Remoulade |Salatbouquet

estimeret≈ 750 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Kinder Specials

Räuberteller (von Papa und Mama mitessen)

0.00

Kids platter

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Schnitzel |Pommes | Salat

8.90

Kids schnitzel

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat

Nuggets | Pommes | Salat

8.00

Kids nuggets

estimeret≈ 620 kcal42 g kulhydrat

Fischstäbchen | Pürée | Gurkensalatpescatarian

8.90

Kids fish sticks

estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Bratwurst | Pommes

9.00

Kids bratwurst

estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydrat

Dessert

Apfelstrudel

9.50

Apple strudel — Mit Vanillesoße und Sahne

estimeret≈ 550 kcal65 g kulhydrattung 36

American Cheesecake

8.90

Mit eingeweckten Waldbeeren

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 33

Panna Cotta

8.50

Mit Rote Grütze

estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42

Bieramisu

8.90

estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrattung 38

Nougateis

8.90

Nougat ice cream — mit Sahne und Schokosauce

estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrattung 28

NEUER HOLLÄNDISCHER MATJES

3 Matjesfilets mit Zwiebelnpescatarian

17.90

Matjes fillets with onions — Speckbohnen und Bratkartoffeln

estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

3 Matjesfilets mit Zwiebelnpescatarian

13.90

Matjes fillets on rye bread — auf gebuttertem Schwarzbrot

estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydratbalanceret 71

3 Matjesfilets „Hausfrauenart“pescatarian

17.90

Matjes fillets housewife style — mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln

estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Suppen, Salate & Vegetarisches

Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse

7.50

Onion soup — Onion soup with croutons and cheese

estimeret≈ 380 kcal30 g kulhydrat

„Fitness-Salat“

17.90

Fitness salad with turkey — frische Blattsalate mit Früchten und und Putenbruststreifen

estimeret≈ 410 kcal22 g kulhydratbalanceret 84

Salat Ofenkartoffel mit Kräuterquark vegetarischvegetarian

13.90

Baked potato salad — „Baked potato salad” with herb quark

estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydratbalanceret 80

Salat Ofenkartoffel mit Kräuterquark mit gebratenen Champignonsvegetarian

17.90

Baked potato salad with mushrooms — with fried mushrooms

estimeret≈ 540 kcal54 g kulhydratbalanceret 74

Salat Ofenkartoffel mit Kräuterquark mit gebratenen Putenstreifen

18.90

Baked potato salad with turkey — with fried turkey strips

estimeret≈ 610 kcal54 g kulhydratbalanceret 84

„Knödeltrio“ Spinat-Tomate-Käse vegetarischvegetarian

16.90

Dumpling Trio (Spinach, Tomato, Cheese) — auf Champignonrahmsoße, und ein gemischter Salat

estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Brauhaus Salat Schüssel

14.90

Brauhaus Salad Bowl — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Oliven,Parmesan und Mangodressing

estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratbalanceret 66

Bunter Salatteller “Maultasche” vegetarischvegetarian

16.90

Vegetarian Maultaschen Salad — Gemüsemaultaschen in Butter und Sesam gebraten auf Blattsalat mit Mangodressing

estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydrat

Veganes Schnitzel ( auf Pflanzenproteinbasis ) veganvegan

20.50

Vegan Schnitzel — mit Bratkartoffeln und Krautsalat

estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 78

Fisch

Gegrillter Lachspescatarian

29.50

Grilled Salmon — Rieslingsauce, Kartoffelstampf und Spinat a la Creme

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Brauhausmahlzeiten

Braumeister „Krütschen“

19.90

Braumeister Krütschen (Pork Schnitzel on Beer Bread) — Schweineschnitzel auf Bierbrot mit Spiegelei und Salatgarnitur

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 73

Panierte Schweineschnitzel „Jäger Art“

19.90

Hunter's Style Pork Schnitzel — mit Champignonrahmsauce, Pommes frites, und ein gemischter Salat

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 66

„Himmel und Ääd“

15.90

Himmel und Ääd (Blood Sausage and Potato Mash) — gebratene Blutwurst auf sahnigem Kartoffelstampf, Schmorzwiebeln und Apfelkompott

estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydratbalanceret 66

Medaillons von der Putenbrust

20.90

Turkey Breast Medallions — mit frischen Champignons, Rösti, Sauce Hollandaise und ein gemischter Salat

estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

„Düsseldorfer Senfrostbraten“ ( 220g, roh )

29.90

Dusseldorf Mustard Roast Steak — Rumpsteak mit Senf , Zwiebeln und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein gemischter Salat

estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydrat

Brauhaus-Grillteller

28.90

Brauhaus Grill Platter — Medaillons von Pute, Schwein und Rind mit Pfeffersauce, Speckbohnen und Bratkartoffeln

estimeret≈ 820 kcal30 g kulhydrat

Pfeffersteak ( 220g, roh )

29.90

Pepper Steak — Rumpsteak mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und ein gemischter Salat

estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydrat

„Düsseldorfer Currywurst“ (Metzgerei Schlösser )

14.90

Dusseldorf Currywurst — mit Pommes Frites und Krautsalat

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Dessert

Himbeer-Joghurt-Eis auf Fruchtsoße mit Sahnevegetarian

8.90

Raspberry Yogurt Ice Cream — Raspberry yogurt ice cream with fruit sauce and cream

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 44

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce und Sahnevegetarian

8.90

Apple Strudel — Warm apple strudel with vanilla sauce and whipped cream

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 34

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_1

Putenschnitzelchen mit Mixed Pickels

Turkey Schnitzel with Pickles

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Düsseldorfer Flönz mit ABB-Senf

Dusseldorf Flönz (Blood Sausage)

estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

Hausgemachte kleine Frikadellen

Homemade Mini Meatballs

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rheinischer Zwiebelkuchen mit Schmandvegetarian

Rhenish Onion Cake

estimeret≈ 310 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Brotkorb mit verschiedenen Brötchen, Bierbrot, Butter und Schmalzvegetarian

Bread Basket

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat

Kesselgulasch vom Rind mit Cornichons

Beef Goulash

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Spießbraten mit fein geschmolzenen Zwiebeln

Spießbraten (Spit Roast)

estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Sahniges Kartoffelgratinvegetarian

Potato Gratin

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffelpüreevegetarian

Mashed Potatoes

estimeret≈ 150 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Sommerliches Gemüse mit Schnittlauchbuttervegetarian

Summer Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Deftiges Sauerkrautvegan, vegetarian

Sauerkraut

estimeret≈ 80 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

Apple Strudel

estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrattung 41

Vanilleeis mit Schattenmorellenvegetarian

Vanilla Ice Cream with Morels

estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_1

35.50

Brauhaus Buffet 1

estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 25

lokale Käseauswahlvegetarian

3.50

Local Cheese Selection

estimeret≈ 300 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_2

Kleine Frikadellen & Schnitzelchen vom Schwein mit Düsseldorfer ABB-Senf

Mini Meatballs and Pork Schnitzel

estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Oma Albrechts Heringssalatpescatarian

Herring Salad — mit Apfelstückchen, Gurke und Sahne

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Sommerlicher Wurstsalat mit Käse und Zwiebeln

Sausage Salad with Cheese

estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Paprikavegetarian

Mixed Leaf Salad — dazu Joghurt- & Senfdressing

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Altbiergulasch vom Rind mit Perlzwiebeln

Altbier Beef Goulash

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gebratene Blutwurst mit Himmel un‘ Ääd

Blood Sausage with Himmel un Ääd

estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Krosse halbe Haxen an feiner Bratenjus

Crispy Pork Knuckle

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Hausgemachtes Sauerkrautvegan, vegetarian

Homemade Sauerkraut

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Rheinische Joghurtcrème mit Beerensalat und Minzevegetarian

Yogurt Cream with Berry Salad

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat

Mousse au Chocolat mit eingelegten Rosmarinaprikosenvegetarian

Chocolate Mousse with Apricots

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 36

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_2

38.50

Brauhaus Buffet 2

estimeret≈ 1900 kcal160 g kulhydrattung 25

lokale Käseauswahl mit Brotspezialitätenvegetarian

4.50

Local Cheese Selection with Bread

estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat

Brauhaus Joh Albrecht 3

Melonenschiffchen mit mildem Schinken

Melon with Mild Ham

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

In Honig und Kräutern marinierte Putenstreifen mit Tomatenwürfeln

Honey Herb Turkey Strips

estimeret≈ 220 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Auswahl an mediterranen Antipastivegetarian

Mediterranean Antipasti — Paprika | Champignons | Auberginen

estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Salat von Kirschtomaten und Mozzarellakugeln mit Balsamicovegetarian

Cherry Tomato and Mozzarella Salad

estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig

Brötchen | Brot | Butter | Schmalz

Bread rolls with butter and lard

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat

Geschnetzeltes vom Kalb mit gebratenen Schupfnudeln

Veal strips with fried Schupfnudeln

estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat

In Zitronenbutter gebratene Medaillons vom Lachspescatarian

Salmon medallions in lemon butter

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Spinat in leichtem Rahmvegetarian

Spinach in cream

estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Drillinge in Olivenöl und Rosmarin gebratenvegan

Root vegetables with olive oil and rosemary

estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Sommerliche Gemüseauswahlvegan

Summer vegetable selection

estimeret≈ 150 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Mousse au Chocolatvegetarian

Chocolate mousse

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34

Topfencreme mit Schattenmorellenvegetarian

Curd cream with morels

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Brauhaus Joh Albrecht 3

42.50

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_4

Gebeizter Lachs mit Honig-Senfsauce und kleinen Reibekuchenpescatarian

Cured salmon with honey mustard sauce and potato pancakes

estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydrat

Getrocknete Pflaumen im Speckmantel

Dried plums wrapped in bacon

estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Salat von Baby Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikumvegetarian

Baby mozzarella salad with cherry tomatoes and basil

estimeret≈ 250 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Bauernsalat mit Schafkäse und Minzevegetarian

Farmer's salad with feta and mint

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Tranchen vom Roastbeef mit Rucola und Parmesan

Roast beef slices with arugula and parmesan

estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Bierbrot und kleine Brötchen mit Zwiebelschmalz und Salzbutter

Beer bread and rolls with onion lard and salted butter

estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat

Putengeschnetzeltes mit Champignonrahm

Turkey strips with mushroom cream

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Gebratenes Lachsfilet auf Rahmspinatpescatarian

Fried salmon fillet on creamed spinach

estimeret≈ 620 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Saisonales Gemüsenavarin in Butter geschwenktvegetarian

Seasonal vegetable navarin in butter

estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rote Grütze mit hausgemachter Vanillesaucevegetarian

Red berry compote with vanilla sauce

estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 34

Brauhaus Joh Albrecht Buffet_4

44.50

Brauhaus Joh Albrecht Buffet 4

estimeret≈ 1400 kcal100 g kulhydrattung 44

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68veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i traditionelt bryghus

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har vegetariske hovedretter som spinatknoller med champignonsovs og gratineret gedeost. Der findes også en vegansk schnitzel medstegte kartofler.

37 vegetariske og 6 veganske retter ud af 120

74dia
scoreestimeret

Klassisk tysk mad og buffet

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter og buffetmuligheder med lave kulhydrater. Der er et godt udvalg af kød og fisk.

59 diabetesvenlige · 120 retter

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Praktisk

Adresse: Niederkasseler Straße 104, 40547 Düsseldorf
Tider: man12:00–21:00
tir12:00–21:00
ons12:00–21:00
tor12:00–21:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–21:00
Kitchen hours: Sun-Thu 12:00-21:00, Fri-Sat 12:00-22:00
Kontakt: +49211570129
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-joh-albrecht.de/duesseldorf/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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