Robert - Düsseldorf, Rathausufer
Rathausufer 10, 40213 Düsseldorf
Åbent nu · til 23:00
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Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 17. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 17. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Soupes
Sacrée petite soupe de homard
8.00
Lobster soup — au cognac
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Petite soupe à l’oignon gratinée
10.00
Small onion soup gratin — chaude, bien gratinée, irrésistible
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrat
Grande soupe à l’oignon gratinée
15.00
Large onion soup gratin — chaude, bien gratinée, irrésistible
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydrat
La petite bouillabaisse de Robert
18.00
Small bouillabaisse — aïoli, gruyère & croûtons
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
La bouillabaisse de Robert
27.50
Bouillabaisse — aïoli, gruyère & croûtons
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Huîtres & mer
6 huîtres fines de claire de Normandiepescatarian
26.00
Oysters
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
2 huîtres fines de clairepescatarian
12.00
Rockefeller oysters — gratinées à la Rockefeller
estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
8 bulotspescatarian
14.50
Whelks with aioli — aïoli et pain noir
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Crevettes rosespescatarian
16.50
Pink shrimp — mayonnaise et petite salade
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tourteau de Bretagnepescatarian
20.00
Brown crab — mayonnaise maison
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Plateau fruits de merpescatarian
34.00
Seafood platter — 3 huîtres, crevettes roses, bulots et tourteau
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Petite marmite de moulespescatarian
14.00
Mussels coco-curry — bouillon coco-curry, légumes croquants au wok
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Croquettes de Belgiquepescatarian
17.00
Belgian seafood croquettes — poulpe, gruyère, salade, crevettes grises de Büsum, sauce cocktail
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Salade de raiepescatarian
17.00
Stingray salad — hop, dans l’avocat – salade et câpres
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carpaccio de saumon marinépescatarian
18.50
Salmon carpaccio — coquilles Saint-Jacques, petite salade, sauce à l’estragon
estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Poulpe grillépescatarian
18.50
Grilled octopus — salade fraîche orange-fenouil, avocat
estimeret≈ 320 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Tataki de thon au sésamepescatarian
19.00
Tuna tataki — salade topinambour-carotte, sauce teriyaki
estimeret≈ 360 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Entrées & salades
Vitello tonnato
17.00
fines tranches de veau, sauce au thon, câpres
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Chèvre gratinévegetarian
14.50
Gratinated goat cheese — sirop d’érable, salade d’orge perlé, vinaigrette au curcuma
estimeret≈ 410 kcal32 g kulhydratbalanceret 67
Steak américain de veau
16.50
Veal steak tartare — cru, préparé comme en Belgique, frites et cornichons
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Salade landaise
28.00
Landaise salad — magret, gésiers, confit, lardons
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine tiède de saumon sauvage (Label Rouge)pescatarian
19.00
Wild salmon terrine — raifort aux airelles, frisée
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Terrine de tête de veau
15.00
Calf's head terrine — servie tiède, câpres et sauce gribiche
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Pâté de foie de veau, fait avec amour
14.00
Calf's liver pâté — noix, cornichons, salade aux lardons
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Noix de ris de veau, juste poêlées
18.00
Sautéed veal sweetbreads — salade aux noix, vinaigrette bien relevée
estimeret≈ 350 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Os à moelle gratiné
17.00
Gratinated bone marrow — champignons des bois, jus corsé
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Gésiers de canard confits
15.50
Duck gizzards confit — lentilles beluga, salade mêlée & lardons
estimeret≈ 450 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Chou frisé gratinévegetarian
16.00
Gratinated kale — champignons des bois à la crème, paille de céleri, parmesan et truffe
estimeret≈ 380 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Taglierini & tartes flambées
Knöpfli au fromage de montagne et au safran, « style alpin »vegetarian
18.50
Cheese Knöpfli — faits main, oignons fondants, salade
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Taglierini, vongole & moulespescatarian
28.00
Taglierini with clams and mussels — sauce homard, langoustine et gambas rouge
estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Taglierini aux champignons à la crèmevegetarian
18.00
Mushroom cream taglierini — et légumes
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Taglierini au saumon mariné maisonpescatarian
18.00
Salmon taglierini — et légumes
estimeret≈ 660 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Tarte flambée au chèvrevegetarian
15.00
Goat cheese tarte flambée — oignons et prunes
estimeret≈ 580 kcal50 g kulhydrat
Tarte flambée au saumon marinépescatarian
15.00
Salmon tarte flambée — et légumes
estimeret≈ 610 kcal52 g kulhydrat
Plats
Confit de canard
36.50
Duck confit — purée de pommes de terre, chou rouge, marrons et jus
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Foie de veau « à la berlinoise »
21.00
Berlin style calf liver — purée au beurre, pommes au calvados, oignons
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 73
Chou kale à la westphalienne
20.00
Westphalian kale — pommes de terre, légumes racines, Mettwurst et lardons
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Maultaschen faites main
18.50
Maultaschen — sautées au beurre, champignons, purée de céleri
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Trois suprêmes de caille poêlés
24.00
Quail supremes — salsifis et purée
estimeret≈ 540 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
La marmite de moules classique de Robertpescatarian
28.00
Classic mussels — fumet de poisson, légumes racines parfumés & frites
estimeret≈ 880 kcal75 g kulhydratbalanceret 65
Cordon bleu de veau
36.00
Veal Cordon Bleu — gruyère truffé, épinards, gratin & beurre café de Paris
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Lotte au poivrepescatarian
30.00
Pepper monkfish — poêlée de champignons, purée, beurre blanc au citron
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Cabillaud poêlépescatarian
28.00
Pan-seared cod — chou pointu à la moutarde, purée au beurre
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Noix de Saint-Jacquespescatarian
28.00
Scallops with lobster sauce — épinards à la crème, écrasé de pommes de terre, sauce homard
estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Saumon en croûte d’herbespescatarian
27.50
Herb-crusted salmon — risotto au chou frisé, légumes, beurre blanc au citron
estimeret≈ 680 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Calamars poêléspescatarian
23.00
Sautéed calamari — purée de haricots noirs relevée, épinards
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 89
Fish & chips de sébastepescatarian
24.00
Sébaste fish and chips — comme à Brighton : frites, sauce HP, salade de concombre
estimeret≈ 820 kcal65 g kulhydrat
Travers de porc cuits douze heures
21.00
Slow-cooked pork ribs — sensationnels – coleslaw et frites
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
Poitrine de porc glacée
19.00
Glazed pork belly — coquille Saint-Jacques, gambas, purée de haricots noirs, salade
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Joues de veau à la René
24.00
Braised veal cheeks — braisées au madère, salade de pommes de terre tiède
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Tafelspitz de veau
19.00
Boiled veal (Tafelspitz) — dans son bouillon, compote de pommes, purée et chou frisé à la crème
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gigot d’agneau à la provençale
20.00
Provençale leg of lamb — herbes, flageolets, épinards et gratin
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
Carré ibérique au cumin
25.50
Iberian pork rack with cumin — gratin au fromage de montagne, chou pointu à la moutarde, jus
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Entrecôte d’Argentine
36.50
Argentine ribeye — os à moelle rôti, flageolets, épinards, gratin et jus
estimeret≈ 920 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Magret de canard « tradition »
23.00
Traditional duck breast — écrasé de chou rouge, sauce nougat relevée
estimeret≈ 610 kcal28 g kulhydratbalanceret 78
Suprême de poulet Kikok
18.50
Kikok chicken supreme — sirop d’érable, abricots, aligot – purée au fromage bien réconfortante
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydrat
La currywurst « Rêve » de René
15.00
Currywurst — frites et salade de concombre
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Desserts
Tarte aux pommes à la française
8.50
French apple tart — glace vanille et fruits rouges
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Mousse au chocolat
6.00
Chocolate mousse — sauce caramel
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydrattung 41
Le plus fin petit pot de vanille de France
7.50
Vanilla cream — caramélisé
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Rêve de framboises
8.50
Raspberry dream — glace vanille & crème pâtissière gratinée
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrattung 35
Le tiramisu de Yuki, miam miam
8.50
Tiramisu — glace mandarine
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 30
Sorbet pamplemousse-campari
10.50
Grapefruit-Campari sorbet — généreusement arrosé de crémant
estimeret≈ 210 kcal30 g kulhydrattung 39
Parfait aux fruits de la passion
7.50
Passion fruit parfait — fruits rouges et coulis de fraise
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
Moelleux au chocolat tiède
8.50
Warm chocolate fondant — glace vanille et fruits rouges
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
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43veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med få vegetarretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan bestille gratineret gedeost eller gratineret grønkål. Der findes også Knöpfli med bjergost og safran samt Taglierini med svampe.
5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 65
74dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk mad med mange valgmuligheder
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med lave kulhydrater. Der er et bredt udvalg af fisk og kød.
39 diabetesvenlige · 65 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rathausufer 10, 40213 Düsseldorf
- Tider
- manlukkettirlukketons12:00–23:00tor12:00–23:00fre12:00–23:00lør12:00–23:00søn12:00–23:59Küche bis 21 Uhr (Mi-Sa). Küche bis 16:30 Uhr (So)
- Kontakt
- +4921115207834 info@restaurantrobert.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantrobert.de
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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