tilbage til søgning

Prinzinger by Saittavini

Leostraße 1A, 40545 Düsseldorf

åbningstider er ikke kendt endnu

Italian€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

SAISONKARTE
Saffran Risotto
32.50
Saffron Risotto with Scallops and Shrimp — Gebratene Jacobsmuscheln | Wildfanggarnelen
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Spaghetti mit frischen Pfifferlingen
29.50
Spaghetti with Chanterelles and Beef Fillet — Rinderfiletspitzen | Pinienkerncréme
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67
Tagliatelle mit frischen Steinpilzen
29.50
Tagliatelle with Porcini Mushrooms — Cherrytomaten | frische Kräuter
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Carpaccio vom Fassonerind
34.50
Beef Carpaccio with Porcini and Parmesan — Frische Steinpilze | Parmesan
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gratienierter Ziegenkäsevegetarian
27.50
Gratinated Goat Cheese — Kräutersalat | Pfifferlinge | frische Feigen | Senfdressing
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Gebratene Seeteufelmedaillons
42.50
Monkfish Medallions with Lemon Taglierini — Zitronen Taglierini | Haselnuss Beurre Blanc
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydrat
Entrecôte Black Angus
38.50
Black Angus Entrecôte — Caesar Salat | hausgemachte Kräuterbutter | Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
KALTE VORSPEISEN UND SALATE
Burrata (v)vegetarian
18.50
Burrata with Tomatoes and Pistachios — Datterini Tomaten, Pistazienkerne, Balsamico
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
San Daniele Schinken
26.50
San Daniele Ham with Parmesan — Italienischer Rohschinken | Vacche Rosse Parmesan
estimeret≈ 340 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Beef Tatar ‘Cipriani’
29.50
Beef Tartare Cipriani — klassisch nach Cipriani Art | schwarzer Trülffel | Zwiebeln | Kapern
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Rinder Carpaccio Classico
25.50
Classic Beef Carpaccio — Fassone Rind | Ruccola | Parmesan
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello Tonnato
24.50
Zartes Kalbsfleisch, Thunfisch Mayonnaise, Kapern
estimeret≈ 360 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Kaviar Calvisius 30g
89.00
Calvisius Caviar — Kaviar vom adriatischen Stör, serviert in der 30g Dose, Blinis, Crème fraîche
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Thunfisch Tataki
28.50
Tuna Tataki — kurz angebratener Thunfisch in Sesamkruste | Babyspinat | Mangojus | Ingwer | Wasabi |Sojareduktion
estimeret≈ 310 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Thunfisch Carpaccio
24.50
Tuna Carpaccio — Limettencréme | Minze | rosa Pfeffer | Frisée-Salat
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gambero Rosso Tatar
27.50
Gambero Rosso Tartare — Avocado-Mousse | Zitronen-Carpaccio | Crème fraîche | rosa Pfeffer
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Garnelen Cocktail
27.50
Shrimp Cocktail — Gekochte Wildfang-Garnelen | Cocktailsauce mit Mango | Avocado | Dill | rosa Pfeffer
estimeret≈ 340 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Ceviche
29.50
Sea Bass Ceviche — Wolfsbarschfilet | Zitrus-Jus | Guacamole | Koriander | Peperoncino | Zwiebeln
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
WARME VORSPEISE
"Parmigiana" Überbackene Aubergine (V)vegetarian
19.50
Eggplant Parmigiana — Überbackene Aubergine, Bülffelmozzarella, Tomatensugo, Basilikum
estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Edelfischsuppe
26.50
Noble Fish Soup — Frische Fischvariation, Muscheln, Pernod, Dill
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Oktopus & Babycalamari vom Grill
27.50
Grilled Octopus and Baby Squid — Petersilienöl, Salatbuquet
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
PASTA
Gefüllte Tortellonivegetarian
24.50
Ricotta Spinach Tortelloni — Ricotta Spinat | Créme aus gelben Datterinitomaten | Basilikum-Mousse | Mandelsplitter
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrat
Paccheri Hummer
42.50
Lobster Paccheri — ½ kanadischer Hummer | Pasta di Gragnano | Hummerfond | Dill | Peperoncino | Bülffelmilchricotta
estimeret≈ 750 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Taglierini con Tartufo (v)vegetarian
32.50
Taglierini with Truffle — Schwarzer Piemont Trülffel
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Spaghetti alla Vongole Veraci
26.50
Spaghetti alle Vongole — Frische Venusmuscheln, Weißweinsauce, Knoblauch, Peperoncino
estimeret≈ 580 kcal62 g kulhydratbalanceret 73
Spaghetti Gambas
32.50
Spaghetti Gragnano A.O.P. | Wildfanggarnele | Zucchini
estimeret≈ 610 kcal58 g kulhydratbalanceret 77
HAUPTSPEISE
Gebratenes Steinbuttfilet
44.50
Turbot Fillet with Herb Crust — Kräuterkruste | feine Erbsencréme | Sellerie-Kartoffel Pürée
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Thunfischsteak in Pistazienkruste
39.50
Tuna Steak in Pistachio Crust — Rosmarinkartoffeln | Wildbrokkoli | rote Tropea Zwiebeln | Balsamico-Reduktion
estimeret≈ 480 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 95
Kalbsfiletmedaillons
45.50
Veal Fillet Medallions — Kartoffelgratin | Blattspinat | Café de Paris Sauce
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Panierte Kalbsschnitzel
36.50
Breaded Veal Schnitzel — Rosmarinkartoffeln | Kräutersalat
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Lammkarree in Pistazienkruste
48.50
Rack of Lamb in Pistachio Crust — Irisches Lamm | Rotweinjus| Kartoffelgratin | Gemüe
estimeret≈ 780 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Black Angus Rinderfilet (Filetsteak 250g)
46.50
Black Angus Beef Fillet — Rosmarinkartoffeln | Blattspinat | Balsamicoreduktion | glasierte Schalotten
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Chateaubriand vom Fassone Rind
59.50
Chateaubriand — Piemontesisches Filetsteak für 2 Personen | Rosmarinkartoffeln | Gemüe | Sauce Béarnaise
estimeret≈ 1100 kcal50 g kulhydrat
DESSERT
Tiramisu Classico
15.50
Mascarporne Creme, Kaffee, Kakaopulver, frische Früchte
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 30
Obst-Variationvegan, vegetarian
16.50
Fruit Variation — feine Auswahl saisonaler Früchte an einer Kugel Zitronensorbet, frische Minze
estimeret≈ 180 kcal35 g kulhydrattung 35
Tortino al cioccolato
16.50
Chocolate Tortino — Lauwarmes Schokoladen-Törtchen, Vanilleeis
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrattung 27
Semifreddo “Pistacchio di bronte“
15.50
Pistachio Semifreddo — Pistazien, Schokogranulat
estimeret≈ 420 kcal32 g kulhydrattung 39
Panna Cotta
15.50
Panna Cotta with Forest Fruits — Waldfrüchte
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42
Sorbet Variationvegan, vegetarian
14.50
Mango, Cassis, Zitrone, frische Minze
estimeret≈ 210 kcal45 g kulhydrattung 35
Hausgemachtes Vanilletörtchen
14.50
Homemade Vanilla Tartlet — luftiger Biskuit, geschichtet mit feiner Vanillecreme und Waldfrucht-Topping
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrattung 33
Zabaione
17.50
Vanilleeis, Beeren
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 40
Käse Variationvegetarian
24.50
Cheese Variation — Parmigiano, Vacche Rosso, Gorgonzola, Caprino (frischer Ziegenkäse), Senfsauce, Trülffelhonig, Früchte
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

64veggie
scoreestimeret

Italiensk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Burrata, fyldte Tortelloni og Taglierini med trøffel. Veganske gæster kan vælge frugtvariation eller sorbet.

8 vegetariske og 2 veganske retter ud af 42

72dia
scoreestimeret

Proteinrige italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med lavt kulhydratindhold. Der er et bredt udvalg af kød og fisk.

23 diabetesvenlige · 42 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Leostraße 1A, 40545 Düsseldorf
Tider
ikke kendt endnu
Kontakt
+4921150670801
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prinzinger-saittavini.de/
Post
fuldstændighed 67 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Prinzinger by Saittavini? Gør krav på dit sted.