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Gasthaus Zum Stad´l

Im Frauengrund 3, 96106 Ebern

åbningstider er ikke kendt endnu

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 15. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen
Tagessuppe
soup of the day — auf Anfrage
estimeret≈ 150 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Leberklößchensuppe
5.50
liver dumpling soup
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Beilagensalatvegetarian
4.00
side salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salate
Stadl-Salat
11.60
Stadl salad — Salate der Saison mit Schinken (Hinterschinken) & Käse, Ei und Baguette
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Salat Fetavegetarian
12.20
feta salad — Salate der Saison mit gebackenem Feta, dazu Baguette
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salat Putegluten_free
12.40
turkey salad — Salate der Saison mit gegrillter Putenbrust und Baguette
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Flammkuchen
Klassisch
9.90
classic flammkuchen — mit Speck und Zwiebeln
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Hawaii
9.90
Hawaii flammkuchen — mit Schinken Käse und Ananas
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Antipastivegetarian
10.90
antipasti flammkuchen — mit Antipastigemüse und Hirtenkäse
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Lachs
11.90
salmon flammkuchen — mit Spinat, Hirtenkäse und Lachs
estimeret≈ 690 kcal52 g kulhydrat
Hauptgerichte
Currywurst
9.20
currywurst with fries — mit Pommes Frites
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Currywurst „Spezial“
10.90
special currywurst — mit Käse und Röstzwiebeln überbacken, dazu Pommes Frites
estimeret≈ 1100 kcal78 g kulhydrattung 43
Schnitzel „Wiener Art“
13.90
Wiener schnitzel — mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes Frites
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
Meerrettichschnitzel
14.60
horseradish schnitzel — Schweineschnitzel mit Meerrettich paniert, dazu Pommes Frites
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Stubenschnitzel
15.60
Schweineschnitzel paniert, mit Schinken und Käse überbacken, an Champignonrahmsoße, dazu Pommes Frites, Preiselbeeren
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Stadlpfandl
15.90
pork medallions with spätzle — Schweinemedaillons mit Champignon-Rahmsoße dazu Spätzle
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Braumeistersteak
13.90
Braumeister steak — Schweinenackensteak, eingelegt in Bier-, Senf-, Zwiebelsoße, dazu Bratkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Putensteak– Hawaii
14.60
Hawaii turkey steak — Putensteak natur, überbacken mit Käse und Ananas, dazu Pommes Frites
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Putensteak– Gärtneringluten_free
14.60
Gardener turkey steak — Putensteak natur, mit Kaisergemüse und Röstinchen
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Rumpsteak
25.90
rump steak — mit Wedges, Kräuterbutter, Sour Cream an Salatgarnitur
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Gebackenes Seelachsfilet
10.90
baked pollock fillet — mit hausgemachtem Kartoffelsalat
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Forellenfilet
14.90
trout fillet — mit Kartoffelsalat und Meerrettichdip
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Für den kleinen Hunger / Brotzeiten
1 Paar Bratwürste
9.70
bratwurst with sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Strammer Max
7.90
Brot mit gekochtem Schinken und Spiegelei
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Leberkäse
9.90
Leberkäse with egg — mit Spiegelei und Bratkartoffeln
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Für unsere Vegetarier
Spinatknödel (2. Stck.)vegetarian
12.90
spinach dumplings — mit Kräuter-Parmesansoße, dazu Beilagensalat
estimeret≈ 580 kcal48 g kulhydratbalanceret 74
Gemüseschnitzel (Vegan)vegan
10.90
vegan vegetable schnitzel — mit Pommes Frites an Salatgarnitur
estimeret≈ 650 kcal65 g kulhydratbalanceret 66
Knuspermedaillons (2. Stck.) (Vegan)vegan
10.90
vegan crispy medallions — gefüllt mit Spinat, an Salatgarnitur
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Käsespätzlevegetarian
10.90
mit Röstzwiebeln
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Reibekuchen ( 3 Stck.)
11.90
potato pancakes with salmon — mit Räucherlachs und Sour Cream, an Salatgarnitur
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Für unsere kleinen Gäste
Portion Pommes Fritesvegetarian
4.20
kids fries — mit Ketchup
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
„Donald Duck“vegetarian
4.80
kids spätzle — Spätzle mit Rahmsoße
estimeret≈ 480 kcal52 g kulhydrat
„3 Musketiere“vegetarian
5.20
kids potato pancakes — Kartoffelpuffer mit Apfelmus
estimeret≈ 510 kcal68 g kulhydrat
„Mickey Maus“
8.20
kids schnitzel — Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
„Käptn Blaubär“
7.50
kids fish fingers — Fischfiguren mit Pommes Frites und Ketchup
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrat
„Hänsel und Gretel“
7.50
kids chicken nuggets — Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
Für unsere Naschkatzen
Palatschinkenvegetarian
6.90
Eierpfannkuchen, gefüllt mit süßem Rosinenquark, garniert mit Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 32
Schokosoufflevegetarian
6.90
chocolate soufflé — mit Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31
„Heiße Liebe“vegetarian
5.90
hot love (ice cream with cherries) — Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
estimeret≈ 410 kcal45 g kulhydrattung 42
Apfelkräpflevegetarian
7.60
apple fritters — mit Vanilleeis und Sahne
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydrattung 32
Gemischtes Eisvegetarian
4.90
mixed ice cream — Vanille, Schoko und Erdbeere mit Sahne
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrattung 41

Er denne menu stadig korrekt?

78veggie
scoreestimeret

Tyske retter og vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en sektion til vegetarer med Käsespätzle og Spinatknödel. Der findes veganske muligheder som Gemüseschnitzel og Knuspermedaillons.

15 vegetariske og 2 veganske retter ud af 41

66dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kød- og fiskeretter. De fleste serveres med kulhydratrige tilbehør som pomfritter eller kartoffelsalat.

16 diabetesvenlige · 41 retter

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fuldstændighed 67 %, sikkerhed 95 %

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