Aal Eechternoach
Place du Marché 38, 6460 Echternach
Åbent nu · til 22:45
caf退€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 27. oktober 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 27. oktober 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Fir ze starten
Frësche Brout-Kuerf
7.50
Fresh Bread Basket — mat hausgemaachtem Kraiderbotter & Kraiderueleg
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
Green Goddess - Gréng Summerzopp
12.00
Green Goddess Summer Soup — Frësch Kraider & Geméis treffen op Schanzer Gromper, „Ricotta“-Kniddelen & Muerten-Crunch
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydratbalanceret 77
Summer Bao Duovegan
19.00
Bao 1: gegrillte Waassermeloun, Yuzu-Mayo, Pickles, Menthe & Sesam Bao 2: Miso-Aubergine, Chili-Crunch, Koriander & Limett
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Gereecherten Saumon à la Bénédicte “Aal Eechternoach Style“
21.00
Smoked Salmon Eggs Benedict — mat pochéierte Bio-Eeèr, geröstetem Sauerdeeg-Brout vum Jeitz, Avocado, Zitroun & Kraider-Hollandaise & marinéiertem Spinat
estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat
Carpaccio vum Rþnd „Produit du Terroir“
20.00
Beef Carpaccio — mat gegrillter Aprikos, Bio-Geessefrøschkéis-Crème, geröstet Walnøss, Zitrounen-Vinaigrette, Kraider-Ueleg & Wøllkär-Crunch
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Crispy Mozzarella & Tomatvegetarian
18.50
Crispy Mozzarella and Tomato — Knuspregen hausmaacher Cashew-Mozzarella mat Tomatengebees, Kraider-Ueleg, geröstete Pinienkären & marinéiertem Gréngs
estimeret≈ 420 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Dem Aal Eechternoach säi Møllerdaller Broutvegetarian
21.00
Møllerdaller Bread with Cheese — Dem Jeitz seng frèsch Broutschossel geføllt mat waarmem Berdorfer „Møllendaller“-Kéis
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrat
Fir iis kléng Gäscht
Mini Kniddelen mat Speck
15.00
Mini Dumplings with Bacon — Cremeg Ramzooss an Äppelkompott
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Knuspreg planted.Nuggetsvegan
15.00
Plant-Based Nuggets — mat frittéierte Chips, Zooss au Choix an Coleslaw
estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat
Klenge Møllerdaller Smashed Burger
17.00
Kids Smashed Beef Burger — 100% Lützebuerger Rþndfleesch-Burger mat hausmaacher Zooss, Berdorfer Roude Bouf-Kéis, frittéierte Chips a Coleslaw
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Kanner Pinsa
12.00
Kids Pinsa — Champi-Ham, Zoossiss oder Marguerite (veggie)
estimeret≈ 550 kcal68 g kulhydrat
Farweg Pastavegetarian
9.00
Kids Pasta — an enger Tomatenzooss oder mat Botter
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrat
Iis frèsch Bowls
Lausberg’s Crispy Chicken Bowl
25.00
Crispy Chicken Bowl — Frèsch Bowl mat knuspregem Pouletsfilet vum Gefligelhaff Lausberg, crèmegem Ranch-Dip & Balsamico-Dressing
estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 77
Vegan „Greek Style“ Bowlvegan
24.00
Vegan Greek Style Bowl — Frèsch Bowl mat veganen Zucchini & Feta Bällercher, Kraiderueleg, Menthe & Kraiderzooss an Zitrounen-Tahini
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Pulled Salmon Bowl
26.00
Frèsch Bowl mat gereechertem Saumon, Zitrounen-Dressing & Lützebuerger Hunneg & Moschtert-Zooss
estimeret≈ 610 kcal42 g kulhydratbalanceret 73
Iis Haaptplaten
Vegane „Butter Chicken“vegan
25.00
Vegan Butter Chicken — Crèmeg Botter an Tomatenzooss – knuspreg Austernpilze – Naan-Brout smashed Grenaille-Gromperen – Cashew-Crunch Tomaten & Limette-Salsa
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 74
Zelleri Cordon Bleu mat Pfifferling-Jusvegan
27.50
Celery Cordon Bleu — geføllt mat veganem Kéis & gemøschten Champignonen Roud Rommel & Hieselnøss-Panad – Rösti-Kroketten Saisongeméis – Zelleri-Chip
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Gebrodene Plant-Based Cabillaud-Filet zesumme mat Revovegan
29.00
Plant-Based Cod Fillet — Kraiderkrust – gréng Spargel – Zitrounen-Dill-Zooss marinéiert Grenaille-Gromperen – Crunch
estimeret≈ 580 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Roud Rommel Gnocchivegan
24.50
Red Beetroot Gnocchi — Gedrèchenten Tomatenpesto – vegane Feta – gegrillten Courgette geschmorten Kiischtentomaten – Kraiderueleg – Pistache Kaper-Crunch – Balsamico-Reduktioun
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydratbalanceret 74
Cremeg Champigon Pasta mat Trúfflevegetarian
28.00
Creamy Mushroom Truffle Pasta — Bandnuddelen – Champignon-Ram mat Tartufata Berdorfer Huemens – geréischtert Champignonen
estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydrat
Aal Eechternoach Steakhouse-Pan
28.00
Steakhouse Pan — Rþndsteak-Sträifen „Produit du Terroir“ – frèsch Spätzele – Pinienkären Berdorfer Huemens – kräfteg Routwäinjus – Geméis
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Knuspreg Cordon Bleu-Rullen vum Kallef
34.00
Veal Cordon Bleu Rolls — geføllt mat Lützebuerger gekachten Ham & Berdorfer Roude Bouf Rösti-Kroketten – crèmeg Pfifferlingen – Saisongeméis
estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filet vum Saumon à la Wellington
34.00
Salmon Wellington — Wäisswäin & Kraiderzooss – marinéiert Grenaille-Gromperen Saisongeméis
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Pouletsfilet vum Lausberg geføllt mat Bio-Geessefrøschkéis vum Baltes
33.00
Chicken Fillet with Goat Cheese — Crèmeg Opyos Gin-Zooss – Saisongeméis Schanzer Gromper & Pastinakenpuüree
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Wäinzoossiss-Bouletten a Moschterzooss „À l’Ancienne“
29.00
Wine Sausage Meatballs — Schanzer Gromperekichelcher – Saisongeméis
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Tagliata vum Flanksteak „Produit du Terroir“
34.00
Flank Steak Tagliata — Gréng Chimichurri – marinéiert Grenaille-Gromperen Saisongeméis – Berdorfer Huemens – Gréngs – Pinienkären
estimeret≈ 750 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Lausberger Poulet & Spätzle Pan
27.00
Chicken and Spätzle Pan — Berdorfer Kéis-Duo – Spinat – frèsch Spätzele – Röstzwiwwelen – ageluechte Moschterkären
estimeret≈ 820 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Vum woarmen Steen
Dry Aged I-Bone Steak vum Rþnd „Produit du Terroir“- 350 gr.
44.00
Dry Aged I-Bone Steak — Marinéiert Grenaille-Gromperen – Zalot
estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Juicy Marbles Thick-Cut Filet - ca. 200 gr.
33.00
Thick-Cut Filet — Marinéiert Grenaille-Gromperen – Zalot
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet vum Rumsteak „Produit du Terroir“ 250gr.
38.00
Rump Steak — Marinéiert Grenaille-Gromperen – Zalot
estimeret≈ 820 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Iis hausmaacher Burger
Pulled & Smoked Portobello Burgervegan
24.00
Pulled Portobello Burger — Marinéiert & gereechert Portobello – Kornischong – Tomat – vegane Kéis Gréngs – Chili-Mayonnaise – geschmorten rout Zwiwwelen – plant-based Bacon Kornischong-Relish
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Veganen „Chili Cheese“-Burger “Aal Eechternoach Style“vegan
24.00
Vegan Chili Cheese Burger — Homemade Burgerpatty – Ranch-Zooss Chili-Cheese-Zooss – geschmorten rout Zwiwwelen Gréngs – Tomat – Röstzwiwwelen – Jalapenos
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Lausberg’s Buttermilk Chicken Burger
26.00
Buttermilk Chicken Burger — Panéierte Pouletsfilet vum Gefligelhaff Lausberg – Tomat geschmorten rout Zwiwwelen – Berdorfer Roude Bouf – Gréngs Kraider-Ranch-Zooss – Rþndsspeck – Kornischong
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat
Møllerdaller Smashed Beef Burger ca. 250gr.
24.50
Smashed Beef Burger — 100% Lützebuerger Rþndfleesch – Rþndsspeck – Tomat – Gréngs hausmaacher Burgerzooss – Berdorfer Roude Bouf geschmorten rout Zwiwwelen – Kornischong
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
Aal Eechternoach XL Burger (ca 500gr)
28.00
XL Beef Burger — 100% Lützebuerger Rþndfleesch – Rþndsspeck – Tomat – Gréngs Berdorfer Roude Bouf – geschmorten rout Zwiwwelen – Kornischong wäiss Barbecue-Zooss
estimeret≈ 1500 kcal60 g kulhydrattung 27
Smashed Angus Beef Burger
27.00
100% Lützebuerger Angus-Fleesch – Berdorfer Roude Bouf – Smoked Baconnaise Rþndsspeck – geschmorten rout Zwiwwelen – Tomat – Kornischong – Gréngs
estimeret≈ 1050 kcal45 g kulhydrat
Pinsa & Flammkuchen
Lausberg’s Pulled Chicken
20.50
Pulled Chicken Pinsa — Marinéierte Poulet vum Gefligelhaff Lausberg – Gréngs – rout Zwiwwele wäiss Barbecue-Zooss – Kraider-Ueleg – Sour Cream – Kiischtentomaten
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Rustikalesch
19.50
Rustic Pinsa — Kiischtentomaten – Eifeler Réiham – geröstet Pinienkären Gréngs – Berdorfer Huemens – Basilikum-Pesto
estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydrat
Séiss Geessvegetarian
21.00
Sweet Goat Cheese Pinsa — Bio-Geessefrøschkéis vum Haff Baltes – Hunneg vum Beiefritz Thymian – Gréngs – Figen – karamelliséiert Walnøss
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydrat
Burratavegetarian
20.00
Burrata Pinsa — Frèsche Burrata – Kiischtentomaten – Gréngs – geröstet Pinienkären Basilikum-Pesto – Balsamico
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Nordic Goat
22.00
Nordic Goat Pinsa — Gereecherte Saumon – rout Zwiwwele – Spinat – Dill – Sour Cream Bio-Geessefrøschkéis vum Haff Baltes
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Champi-Ham
19.50
Ham and Mushroom Pinsa — Lützebuerger gekachten Ham – Gréngs – Oregano – brong Champignonen – Kraider-Ueleg
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydrat
Spicy Zoossiss Duo vum Rþnd
19.50
Spicy Beef Sausage Pinsa — Lützebuerger Zoossiss vum Rþnd – Peperoni-Salami vum Rþnd Gréngs – Jalapenos – Oregano – Chili-Zooss
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
Vegan Deluxevegan
20.00
Vegan Deluxe Pinsa — Courgette – Kiischtentomaten – Seesam – Gréngs brong Champignonen – vegane Feta & Mozzarella Zitrounen-Tahini – Pistache – Zitroun
estimeret≈ 750 kcal68 g kulhydrat
Vegan Zoossissvegan
19.00
Vegan Sausage Pinsa — Vegan Zoossiss – rout Zwiwwele – Kraider-Ueleg – Kornischong – Oregano Gréngs – vegane Mozzarella
estimeret≈ 760 kcal64 g kulhydrat
Vegan & Mediterranvegan
19.50
Vegan Mediterranean Pinsa — Vegane Feta – Tomat & Limettensalsa – gegrillte Courgette Gréngs – Pinienkären – Zitroun – Kalamata-Oliven
estimeret≈ 710 kcal62 g kulhydrat
Møllerdaller Geessvegetarian
21.00
Møllerdaller Goat Cheese Pinsa — Bio-Geessefrøschkéis vum Haff Baltes – Hunneg vum Beiefritz rout Zwiwwelen – karamelliséiert Walnøss – Rousemaräin – Gréngs
estimeret≈ 820 kcal68 g kulhydrat
Smoked Salmon
20.00
Smoked Salmon Pinsa — Gereecherte Saumon – Gréngs – Spinat – Kaperen Lützebuerger Hunneg & Moschterzooss
estimeret≈ 790 kcal66 g kulhydrat
De Speckegen
18.50
Bacon Pinsa — Rout Zwiwwele – gereechert Speckwierfel – Fréijoerszwiwwelen – Gréngs
estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydrat
De Lausberger
20.00
Lausberg Chicken Pinsa — Marinéierte Poulet vum Gefligelhaff Lausberg – Kiischtentomaten Fior di Latte – Gréngs – Kraider-Ueleg
estimeret≈ 760 kcal63 g kulhydrat
Feta & Figenvegan
19.50
Feta and Fig Pinsa — Frèsch Figen – vegane Feta – karamelliséiert Walnøss – Balsamico Thymian – Agavensirop – Gréngs – Granatapelkären
estimeret≈ 780 kcal72 g kulhydrat
Vegane Camembertvegan
19.50
Vegan Camembert Pinsa — Vegane Mandel-Camembert – gegrillte Aprikos – rout Zwiwwelen frèschen Thymian – Gréngs – Zitroun – Pinienkären
estimeret≈ 770 kcal68 g kulhydrat
Eppes Séisses zum Schluss
Berdorfer X Bailey’s Äiskaffi
10.00
Baileys Iced Coffee — Kale Kaffi – Berdorfer Bailey’s Glace – Schlagsan – Crunch
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrattung 31
Kaiserschmarrn „Blueberry & Vanilla“
17.00
Kaiserschmarrn Blueberry & Vanilla — Molbier-Kompott – Vanillszooss – Berdorfer Vanill-Glace Mandel-Crumble – Zocker
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrattung 28
Wäiss Madamm mat Berdorfer
13.50
White Chocolate Dessert — Berdorfer Vanillsglace – waarm Schockelaszooss – Schlagsan – Crunch
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 26
Schokela-Duo „Mousse & bronwie“
14.00
Chocolate Mousse and Brownie — Schokelasmousse – frèsche Brownie – roude Fruucht-Coulis
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27
Säerdbier-Tiramisu “Aal Eechternoach Style“
14.00
Sour Beer Tiramisu — Marinéierten Säerdbieren-Ragouüt – Vanill & Mascarpone-Crème Mandel-Crumble – hausmaacher Espresso-Sirop (Deca) – Säerdbier-Gel Peffermäntz
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Hausmaacher Kuch vum Dag
7.00
Cake of the Day — Vegan oder vegetaresch Schlagsan au Choix
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrattung 42
Bøschfruucht - Strudel zesumme mat der Bäckerei Jeitz
12.00
Forest Fruit Strudel — Huewer & Vanill-Zooss – geröstet Mandelen – frèsch Fruucht
estimeret≈ 480 kcal65 g kulhydrattung 41
Fondue au Chocolat Noir
18.00
Dark Chocolate Fondue — fir 2 Persounen Selektioun u frèsche Friichten mat waarmer, donkeler Schockelaszooss
estimeret≈ 900 kcal80 g kulhydrat
Mëttesdësch
Geschnetzeltes vum Schwäin ``Marque Nationale``
18.00
Pork Geschnetzeltes — an enger Champignon-Ramzooss, Spätzle an Geméis
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydratbalanceret 69
Tagliatelle mat Saumonpescatarian
18.00
Salmon Tagliatelle — mat Kiischtentomaten an enger Ramzooss
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Beyond Meat Burger mat Burgerzoossvegetarian
18.00
Beyond Meat Burger — Fritten a Coleslaw
estimeret≈ 950 kcal80 g kulhydrat
Dessert vun der Woch
Dessert of the Week
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Hausmaacher Kuch vum Dag
Homemade Cake of the Day
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 41
Menü mat engem Dessert an 1 Kaffi/Espresso inkl.
25.00
Lunch Menu with Dessert and Coffee
estimeret≈ 1300 kcal110 g kulhydrattung 33
Er denne menu stadig korrekt?
94veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange vegetariske og veganske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har vegansk butter chicken og plantebaseret torskefilet. Der findes også en portobello-burger og forskellige pinsa-varianter som Vegan Deluxe.
23 vegetariske og 14 veganske retter ud af 66 · 1 estimeret
66dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Kød og fisk med lave kulhydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har flere gode muligheter med lavt glykemisk indeks. Vælg fra udvalget af steaks eller fisk for at holde kulhydraterne nede.
14 diabetesvenlige · 66 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Place du Marché 38, 6460 Echternach
- Tider
- man11:30–22:45tir11:30–22:45ons11:30–22:45tor11:30–22:45fre11:30–22:45lør11:30–22:45søn11:30–22:45Kitchen open Monday to Sunday continuously from 12:00 to 21:15
- Kontakt
- +35226720880 info@aaleechternoach.lu
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aaleechternoach.lu/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %