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Au Boeuf Rouge - Eckbolsheim, 24 Rue du Général Leclerc

rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM

Lukket nu · åbner 12:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Spécialités Alsaciennes
Jambonneau Braisé 600 gr à la Bière ou au Munster, Pommes Sautées
18.95
Braised Pork Knuckle
estimeret≈ 1100 kcal45 g kulhydrat
Rosbiff de Cheval, Spaëtzles OU Frites
16.95
Horse Roast Beef
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Bouchée à la Reine, Tagliatelles
18.90
Bouchée à la Reine
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Nos Tartes Flambées (Uniquement le Soir)
Flambée Traditionnelle
8.00
Traditional Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
Flambée Gratinées
9.50
Gratin Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Emmental
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydrat
Flambée Forestière
9.00
Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydrat
Flambée au Munster
10.00
Munster Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Munster
estimeret≈ 780 kcal40 g kulhydrat
Flambée Alsacienne
10.00
Alsatian Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Ail, Ciboulette
estimeret≈ 660 kcal40 g kulhydrat
Flambée Forestière Gratinée
10.00
Gratin Forestière Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Champignons, Emmental
estimeret≈ 780 kcal42 g kulhydrat
Flambée Chèvre & Miel
10.95
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, Lardons, Oignons, Chèvre & Miel
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Flambée Sucrée aux Pommes
10.00
Apple Tarte Flambée
estimeret≈ 600 kcal65 g kulhydrattung 42
Flambée Sucrée Framboises
10.00
Raspberry Tarte Flambée
estimeret≈ 620 kcal68 g kulhydrattung 42
tartes flambées à volonté
14.95
All-you-can-eat Tarte Flambée — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 21
flambées salées & sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambée Platter — Pour les groupes à partir de 8 Personnes
estimeret≈ 1600 kcal130 g kulhydrattung 21
Flambée à l’alcool
2.00
Alcohol-flamed Tarte Flambée
estimeret≈ 100 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
Offres
Entrée + Plat + Dessert
14.50
3-Course Set Menu — SAMEDI SOIR À PARTIR DE 19H00
estimeret≈ 1400 kcal110 g kulhydrattung 29
Les Viandes
Le Cordon Bleu de Veau à la Crème et aux Champignons
23.50
Veal Cordon Bleu
estimeret≈ 850 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
L’Onglet de Veau Avec Escalope de Foie Gras Poêlée
23.95
Veal Hanger Steak with Foie Gras
estimeret≈ 900 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Le Cordon Bleu de Veau Vosgien Gratiné au Munster
24.50
Vosges Veal Cordon Bleu
estimeret≈ 950 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Rognons de Veau Flambés au Cognac
18.90
Veal Kidneys flamed with Cognac
estimeret≈ 600 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Filet de Bœuf, Beurre Maître d’Hôtel
27.50
Beef Fillet with Maître d'Hôtel Butter
estimeret≈ 650 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Filet de Bœuf aux Girolles
28.95
Beef Fillet with Chanterelles
estimeret≈ 580 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Le Tournedos Rossini au Foie Gras, Déglacé au Pinot Noir
29.95
Tournedos Rossini
estimeret≈ 850 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Les Poissons
Le Filet de Sandre au Rieslingpescatarian
23.50
Zander Fillet with Riesling
estimeret≈ 420 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Petites et Grandes Entrées
Escargots à l’Alsacienne, Beurre & Ail & Fines Herbes ( la 1/2 douzaine)
8.50
Alsatian Snails
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
7.95
Alsatian Salad
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
La Salade Alsacienne (Cervelas, Emmental, Tomates, Oignons & Oeuf)
12.50
Alsatian Salad
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Os à Moelle Gratiné au Four, Pain Grillé, Salade
9.90
Baked Marrow Bone
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Preskopf « Maison » & Panaché de Crudités
8.95
Preskopf
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Salade Chaud et Froid de Magret de Canard, Pommes, Oeufs, Croütons & Tomates
13.50
Duck Breast Salad
estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Le Foie Gras de Canard « Maison », Gelée, Chutney de Figues, Toasts
16.50
Duck Foie Gras
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydrat
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
8.20
Warm Goat Cheese Salad
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
La Salade de Chèvre Chaud (Toasts Chèvre, Lardons, Oeufs & Tomates)
12.95
Warm Goat Cheese Salad
estimeret≈ 620 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Salade Terre et Mer (Foie Gras, Saumon Fumé, Magret Fumé, Crevettes, Toasts Grillés, Tomates & Oeufs)
14.95
Land and Sea Salad
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
PLAT DU JOUR
Oeuf Macédoinevegetarian
14.50
Egg Macédoine
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Palette à la Diable
14.50
Devilled Beef Palette — Pommes Sautées & Salade Verte
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mille Feuilles
14.50
Mille-Feuille
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 30
Salade de Tomates & Saucisse de Jambon
14.50
Tomato Salad with Ham Sausage
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cordon Bleu au Chorizo & Emmental Sauce Crème & Champignons
14.50
Chorizo Cordon Bleu — Frites
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Crumble Pommes & Cannelle
14.50
Apple Cinnamon Crumble
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 43
Salade Mixtevegetarian
14.50
Mixed Salad
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Bourguignon de Bœuf
14.50
Beef Bourguignon — Käsespaëtzles
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydratbalanceret 69
Charlotte aux Mirabelles Revisitée
14.50
Mirabelle Charlotte
estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 36
Salade, Oeuf, Tomates, Lardons & Croûtons
14.50
Bacon and Egg Salad
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Fish & Chips Sauce Tartarepescatarian
14.50
Fish and Chips — Frites
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Tarte au Fromage Blanc
14.50
Fromage Blanc Tart
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38
Bruschetta Façon Tarte Flambée
14.50
Tarte Flambée Bruschetta
estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrat
Escalope de Poulet à la Crème & Champignons
14.50
Chicken Escalope with Cream — Tagliatelles
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Dessert du Jour
14.50
Dessert of the Day
estimeret≈ 500 kcal50 g kulhydrattung 32
Tartes Flambées
Tartes Flambées salées et sucrées
16.95
Savoury and Sweet Tarte Flambées
estimeret≈ 700 kcal60 g kulhydrat
Banquets
Menu à 36.95€ TTC
36.95
3-Course Banquet Menu — Brochette de Tomate-Mozza & Gambas au Pesto, Pétales de Parmesan; Les Médaillons de Veau à la Crème et aux Champignons Frais, Frites, Trio de Légumes; Le Vacherin Glacé « Maison »
estimeret≈ 1600 kcal80 g kulhydrattung 40
Menu à 39.95€ TTC
39.95
3-Course Banquet Menu — La Salade Terre & Mer (Salade, Saumon Fumé, Magret, Foie gras, Toasts, Tomate, Oeuf & Crevettes); Le Rôti de Veau de Lait Orloff Sauce Crème et Cèpes, Frites, Légumes OU Cordon Bleu de Cabillaud Sauce Riesling, Tagliatelles & Legumes; l’Omelette Norvégienne Flambée à Table
estimeret≈ 1800 kcal70 g kulhydrattung 40
Menu à 59.95 TTC
59.95
3-Course Banquet Menu — Assiette de Jambon Serrano, Salade Mesclun au Vinaigre de Framboises, avec Une Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Tomates Confites OU Les Noix de Saint Jacques et Gambas Poêlés avec Segment de Mandarines Salade de Mesclun au Xérès; Le Filet de Bœuf Châteaubriand, Réduction au Rouge d’Otrott Gratin Dauphinois, Cassolette de Mijotés de Légumes aux Épices; La Palette de Sorbets, Coulis de Framboises, Chantilly
estimeret≈ 1400 kcal60 g kulhydrattung 39
Menu à 85.00 TTC
85.00
Multi-Course Banquet Menu — Coupe de Crémant et Amuses Bouches; Foie Gras de Canard « Maison » Chutney de Figues, Gelée, Brioche dorée; Risotto de lotte, Bisque à l’estragon; Sorbet Citron Façon Colonel à la Vodka et Framboises; Le Pluma de Porc Croustillant aux Cèpes, Pommes Duchesses Gratin aux 4 Légumes; Chèvre Frais Pané aux Amandes Sur lit de Mescluns; Duo de Vacherins Glacés « Maison »; Petit Noir du Brésil, Bredelés
estimeret≈ 1900 kcal90 g kulhydrattung 28

Er denne menu stadig korrekt?

20veggie
scoreestimeret

Begrænset udvalg af vegetarmad

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har to vegetariske retter som dagsretter. Du kan bestille en Salade Mixte eller Oeuf Macédoine.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 54

74dia
scoreestimeret

Kødret og kulhydratbevidst menu

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter med få kulhydrater. Filet de Bœuf har kun 2 g kulhydrater.

23 diabetesvenlige · 54 retter

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Adresse
rue du Général Leclerc 24, 67201 ECKBOLSHEIM
Tider
manlukket
tir12:00–14:00
ons12:00–14:00
tor12:00–14:00
fre12:00–14:00, 19:00–21:30
lør12:00–14:00, 19:00–21:30
søn12:00–14:00
Plat du Jour available from 11:45 to 14:00 Tuesday to Saturday
Kontakt
+32388783411
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufrouge.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

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