Restaurant Angers | Bistrot de l'industrie

Name: Restaurant Angers | Bistrot de l'industrie
Address: bd de l’industrie 19, Écouflant, 49000, FR
Telephone: +33244512675
Price range: €

bd de l’industrie 19, 49000 Écouflant

Åbent nu · til 20:00

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Viandes

Pièce du boucher (voir ardoise)

Butcher's cut — un accompagnement et une sauce au choix

estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tartare du moment (voir ardoise)

Beef tartare of the moment — un accompagnement et une sauce au choix

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tartare classique

17.90

Classic beef tartare — un accompagnement et une sauce au choix

estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Filet de poulet moelleux au chorizo

18.90

Chicken fillet with chorizo — Crème de poivrons, caviar d’aubergine et courgette rôtie

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

À Partager

Hampe grillée

17.90

Grilled rump steak — à partager

estimeret≈ 550 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Saucisson

5.90

estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Rillauds

5.90

estimeret≈ 500 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Burratavegetarian

7.90

estimeret≈ 350 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Camembert rôtivegetarian

9.90

Roasted Camembert

estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fromages, charcuterie ou mixte

14.90

Cheese and charcuterie board — Nos planches petite/grande

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Poissons

Poisson du marché (voir ardoise)pescatarian

Market fish — un accompagnement et une sauce au choix

estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Tagliatelles de saumonpescatarian

17.90

Salmon tagliatelle — Au beurre blanc

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Tartare de thon au wasabipescatarian

19.90

Tuna tartare with wasabi — Crème de petit pois et échalote

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Filet de doradepescatarian

22.90

Sea bream fillet — Crème de poivrons, caviar d’aubergine et courgette rôtie

estimeret≈ 520 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Menu du moment

Plat du jour

13.90

Dish of the day — midi uniquement, quantité limitée

estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Entrée/plat ou plat/dessert

17.90

Two-course menu

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Entrée/plat/dessert

19.90

Three-course menu — boisson non comprise

estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 37

Menu enfant (jusqu’à 12 ans)

11.90

Kids menu — Cheeseburger ou steak haché, frites maison ou tagliatelles, salade de fruits ou boule de glace et sirop à l'eau

estimeret≈ 1100 kcal110 g kulhydrat

Entrées et salades

Entrée menu (quantité limitée) (voir ardoise)

Starter of the day

estimeret≈ 250 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Œuf mayonnaisevegetarian

4.90

Egg mayonnaise

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Suggestion du moment (voir ardoise)

Starter suggestion

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratbalanceret 66

Salade signature

17.90

Signature salad — Burrata, jambon de pays, pesto, tomate ancienne, pignon de pin et roquette

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade césar

8.90

Caesar salad — Poulet, parmesan, croûton, œuf, salade, tomate et sauce césar

estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade estivalepescatarian

8.90

Summer salad — Saumon gravlax, melon, pickles, tomate, salade et vinaigrette au citron

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Burgers

Burger du moment (voir ardoise)

Burger of the moment — Pain brioché artisanal (frites maison, salade et une sauce au choix)

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Burger signature

17.90

Signature burger — Steak haché 150g VBF, tomme de montagne, lard, oignon confit, salade et sauce signature

estimeret≈ 1050 kcal75 g kulhydrat

Burger estival

21.90

Summer burger — Steak haché 150g VBF, burrata, caviar d’aubergine, tomate et pesto

estimeret≈ 980 kcal72 g kulhydrat

Accompagnements

Frites maison, caviar d’aubergine et courgette rôtie, tagliatelles et accompagnement du moment

3.00

Side dishes — petite/grande

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Saladevegetarian

1.00

Side salad

estimeret≈ 60 kcal5 g kulhydratdiabetes-venlig

À PARTAGER

Rillaud

5.90

estimeret≈ 420 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Nos planches

14.90

Platters — Fromages, charcuterie ou mixte

estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

ENTRÉES ET SALADES

Entrée menu

Starter menu — (Voir ardoise, quantité limitée)

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydrat

Salade signature

16.90

Signature salad — Burrata, jambon de pays, pesto tomate ancienne, pignon de pin et roquette

estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade césar

7.90

Caesar salad — Poulet, parmesan, croûton, œuf, salade, tomate et sauce césar

estimeret≈ 510 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade estivalepescatarian

7.90

Summer salad — Saumon gravlax, melon, pickles, tomate, salade et vinaigrette au citron

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

BURGERS

Burger signature

16.90

Signature burger — Steak haché 150g VBF, tomme de montagne, lard, oignon confit, salade et sauce signature

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Burger estival

20.90

Summer burger — Steak haché 150g VBF, burrata, caviar d’aubergine, tomate et pesto

estimeret≈ 880 kcal52 g kulhydratbalanceret 65

Accompagnements et Sauces

Accompagnement

3.00

Side dish — Frites maison, caviar d’aubergine et courgette rôtie, tagliatelles et accompagnement du moment

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydrat

Sauces maison

0.50

Homemade sauces — Tartare, gorgonzola, poivre, signature, moutarde à l’ancienne/miel, mayonnaise, échalote, crème de poivrons et beurre blanc

estimeret≈ 120 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

DESSERTS

Dessert du chef

Chef's dessert — (Voir ardoise)

estimeret≈ 600 kcal50 g kulhydrattung 28

Salade de fruitsvegan

6.90

Fruit salad

estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrat

Cheesecake abricot/romarinvegetarian

7.90

Apricot rosemary cheesecake

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Croustillant chocolat blanc, vanille et fraisesvegetarian

7.90

White chocolate strawberry crisp

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Assiette de fromagesvegetarian

7.50

Cheese plate

estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

NOS GOURMANDS

Café gourmand

9.90

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38

Thé gourmand

10.50

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 38

Digestif gourmand

12.90

Calvados, Menthe Pastille, Menthe/Chocolat ou Menthe/Framboise

estimeret≈ 300 kcal20 g kulhydrat

Fromages gourmandsvegetarian

13.90

Cheese platter — Accompagnés d’un verre de Crozes Hermitage ou de Quincy

estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

NOS COUPES GLACÉES

Coupe Liégeois

8.00

Glace chocolat, caramel ou café, glace vanille, coulis de chocolat, caramel ou un café et chantilly

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 35

Dame Blanche

8.00

Glace vanille, coulis de chocolat et chantilly

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

After Eight revisité

8.00

After Eight Ice Cream — Glace menthe, glace chocolat, 4cl liqueur de menthe*

estimeret≈ 400 kcal35 g kulhydrattung 40

Colonel

8.00

Citron vert, 4cl Vodka*

estimeret≈ 300 kcal25 g kulhydrattung 42

Fraise Melba

8.00

Glace fraise, glace vanille, fraise et coulis de fruit

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

L’estivale

8.00

L'estivale — Sorbet fraise, Sorbet abricot, glace vanille, chantilly et coulis de fruit

estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 42

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Praktisk

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sønlukket
Ouverture le matin sur réservation pour les groupes, réunions d’entreprise.
Kontakt: +33244512675 reservationbdi19@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdelindustrie.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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