tilbage til søgning

Hotel and Restaurant De Fortuna

Spuistraat 3, 1135 AV Edam

Lukket nu · åbner fre 00:00

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Chef’s Soup
9.50
Chef's Soup — A changing soup, served with bread and butter
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
Beef Carpaccio
14.50
Edam cheese // truffle mayonnaise // pine nuts // arugula
estimeret≈ 380 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Beef Croquettes
10.50
Butter // Zaanse mustard
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Fried eggs
10.50
Customise with: Edam cheese / ham / bacon
estimeret≈ 320 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Smoked Salmon
14.50
Lime mayonnaise // arugula // capers // sweet and sour red onion
estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vegetarian Croquettes (v)vegetarian
10.50
Vegetarian Croquettes — Butter // Zaanse mustard
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrat
Chicken Satay Skewers
19.50
Fried onion // spring onion // sweet and sour salad // fries // cassava prawn crackers
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Croque Monsieur
12.00
Béchamel sauce // Gruyère cheese // Edam cheese // ham
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Edam 12 o’clock Special
14.50
Edam 12 o'clock Special — Chef's soup // Bread with Edam cheese /. bread with beef croquette with butter and Zaanse mustard
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Hamburger
18.00
Homemade beef burger // Edam cheese // fries
estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrat
Veggie Burger (v)vegetarian
19.00
Veggie Burger — Edam cheese // fries
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Beef Carpaccio Salad
15.00
Edam cheese // truffel mayonnaise // pine nuts // arugula
estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Goat Cheese Salad (v)vegetarian
15.00
Goat Cheese Salad — Tutti frutti // walnuts / tomato
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratbalanceret 70
Smoked Salmon Salad
16.00
Lime mayonnaise // sweet and sour red onion // capers
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Regional Salad
27.50
Scallops // smoked salmon and mackerel // Amsterdam onions // bacon sauce // sweet and sour red onion
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Bitterballen (mini corquettes)
9.50
Bitterballen — 6 pulled meat croquettes // Zaanse mustard
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrat
Bread out of the Oven (v)vegetarian
7.50
Freshly Baked Bread — With homemade dip
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Cheese board (3 or 5 pieces)
12.00
Cheese Board — Honey black garlic // brioche bread
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Cheese Sticks (v)vegetarian
8.50
Cheese Sticks — 6 Cheese sticks // chili saus
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Edam Cheese (v)vegetarian
7.50
Edam Cheese — Mustard Dijon
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Edam Snack Platter
15.00
2 Bitterballen // 2 cheese sticks // Edam cheese // Amsterdam onions // Farmer's sausage
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Edam style Nachos
11.50
Edam cheese // crème fraîche // bacon mayonnaise
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
Shrimp Croquettes
13.50
4 shrimp croquettes // lime mayonnaise
estimeret≈ 580 kcal32 g kulhydrat
Vegetarian Spring Rolls (v)vegetarian
8.50
Vegetarian Spring Rolls — 6 vegetarian spring rolls // chili sauce
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

73veggie
scoreestimeret

Flere vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Veggie Burger, vegetariske forårsruller og gedostsalat. Menuen indeholder også kødretter som beef carpaccio.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 24

73dia
scoreestimeret

Mange appetizers og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af kulhydratfattige retter består primært af forretter og snacks. Beef Carpaccio og forskellige salater har et lavt kulhydratindhold.

12 diabetesvenlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Spuistraat 3, 1135 AV Edam
Tider
manlukket
tirlukket
ons00:00–18:00
tor00:00–18:00
fre00:00–18:00
lør00:00–18:00
søn00:00–18:00
Breakfast is served every morning from 07:30 – 10:00
Kontakt
+31299371671 fortuna@fortuna-edam.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fortuna-edam.nl/

Ejer du Hotel and Restaurant De Fortuna? Gør krav på dit sted.