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Ludwigs - Edenkoben, Ludwigsplatz

Ludwigsplatz 23, 67480 Edenkoben

Lukket nu · åbner søn 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Salate & kleine Gerichte
kleiner Salatvegetarian
5.50
small salad — kleiner Salatteller mit Blattsalaten, Tomaten und Gurken
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Salat Hähnchen
14.50
chicken salad — bunter Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Tomaten und Gurken dazu Baguette
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Salat rote Ziegevegetarian
14.50
goat cheese salad — großer bunter Blattsalat mit Ziegenkäse gratinierten Rote Bete Puffern
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salat Botenical -Veganvegan
14.50
botanical salad — Blattsalat,CousCous-Salat, Rote Beete Puffer und Dattel-Curry-Dip
estimeret≈ 550 kcal58 g kulhydratbalanceret 80
hausgemachter Meeresfrüchtesalatpescatarian
14.50
seafood salad — mit Garnelen,Muscheln und Tintenfisch mit Knoblauch und Essig-öl- Vinaigrette gazu Baguette
estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Hauptgerichte
Ludwigs - Bowlvegan
16.50
Ludwigs Bowl — Kokos-Reis, Rote Beete Falafel, Dattelcreme, Kichererbsen, Edamame, Blattsalat mit fruchtigem Dressing
estimeret≈ 620 kcal72 g kulhydratbalanceret 78
Tortellonivegetarian
15.50
vegetarich gefüllte Tortelloni mit Trüffelbutter, Parmesan und kleinem Salat
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Gnocchisvegetarian
14.80
gnocchi — Dreierlei Gnocchis ( Rote Beete, Süßkartoffel und Spinat) dazu Walnuss-Tomaten-Pesto, Parmesan und Salat
estimeret≈ 610 kcal62 g kulhydratbalanceret 69
gebratene Hähnchenbrust
15.50
roasted chicken breast — mit Kräuterkartoffeln und kleinem Salat
estimeret≈ 540 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 84
Schweinerückensteak
15.50
pork loin steak — mit Kräuterbutter, Zaziki und Curly fries
estimeret≈ 720 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Schnitzel
16.50
"Wiener Art" mit Curly fries und kleinem Salat
estimeret≈ 780 kcal52 g kulhydrat
Frische Pfifferlingevegetarian
17.50
chanterelle mushrooms — a la creme mit Semmelknödel
estimeret≈ 650 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Pfälzer Saumagen
17.50
mit Rahmkraut und Bratkartoffeln
estimeret≈ 710 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweinebäckchen
19.80
braised pork cheeks — in Rotwein geschmort mit Karotten und Spätzle
estimeret≈ 740 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Wurstsalat
14.50
sausage salad — mit Paprika, Essiggurke und Zwiebeln dazu Curly fries
estimeret≈ 680 kcal48 g kulhydratbalanceret 65
Sauerbraten
21.90
mit Rotkraut und Spätzle
estimeret≈ 690 kcal52 g kulhydratbalanceret 76
Hirschgulasch
21.00
venison goulash — mit Rotkraut und Kartoffelknödel
estimeret≈ 640 kcal48 g kulhydratbalanceret 79
Burger - alle Burger mit Krautsalat und Kräuterkartoffeln
Maximilian
19.00
Maximilian burger — Rindfleischburger mit hausgemachter Burgersauce, Cheddar, Bacon, Salat,Tomaten und Zwiebeln
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Otto
20.00
Otto burger — Rindfleischburger mit Barbequesauce, Cheddar, Spiegelei, Bacon, Salat,Tomaten, Zwiebeln
estimeret≈ 950 kcal68 g kulhydratbalanceret 70
Luise
19.00
Luise burger — Rindfleischburger mit Camembert, Preiselbeeren und Salat
estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Charlotte
20.00
Charlotte burger — Rindfleischburger mit hausgemachter Burgersauce, Cheddar, Bacon, scharfer Paprikascreme, Jalapenos, Salat,Tomaten, Zwiebeln
estimeret≈ 1150 kcal65 g kulhydrat
Vera - veganvegan
19.00
Vera vegan burger — veganes Gemüsepatty mit Dattelcreme, Salat, Tomate und Zwiebel dazu kleiner Salat und Kräuterkartoffeln
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Haferflockevegetarian
20.00
oat flake veggie burger — Gemüse - Haferflocken Patty mit pikanter Erdnusssauce,Sour Creme, Radicchio, Zwiebeln und Salatgurke
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
Burger der Woche –Basilikum
20.00
basil beef burger — Rindfleisch mit Mozzarella, Tomaten-Walnuss-Pesto, Salat und Tomate im Basilikum-Bun
estimeret≈ 1050 kcal60 g kulhydrat
Burger der Woche – Pikanter crunchy Chicken Burger
19.00
crunchy chicken burger — Hähnchen mit Cornfleks Panade, Süß-Saure Sauce und Curry-Majo, eingelegter Ingwer, Salat, Tomate und Gurke im Klassik-Bun dazu Rösti-Pommes und Krautsalat
estimeret≈ 1200 kcal85 g kulhydrat
Beilagen anstatt Kräuterkartoffeln
Curly friesvegetarian
2.00
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
Bratkartoffelvegetarian
2.00
fried potatoes
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Beilagensalatvegetarian
2.00
side salad
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Glutenfreies Brötchengluten_free
1.50
gluten-free roll
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrat
Süßes
warmer Schokokuchen
7.50
warm chocolate cake — mit flüssigem Kern dazu Walnusseis und Sahne
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22

Er denne menu stadig korrekt?

88veggie
scoreestimeret

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har Tortelloni med trøffelsmør og Gnocchis med valnød-tomatpesto. Veganere kan vælge Ludwigs-Bowl eller Vera-burgeren.

12 vegetariske og 3 veganske retter ud af 30

63dia
scoreestimeret

Proteinfokuserede retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har flere proteinrige hovedretter og gode salater. Du kan skifte pomfritter ud med en sidesalat.

9 diabetesvenlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Ludwigsplatz 23, 67480 Edenkoben
Tider
man17:00–22:00
tirlukket
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn17:00–21:00
Küche bis ca. 21:00 Uhr. Heilig Abend geschlossen. 1. und 2. Weihnachtsfeiertag von 12.00 bis 15.00 Uhr geöffnet
Kontakt
+4963239898733 info@ludwigsedenkoben.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ludwigsedenkoben.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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