Golflounge Rißtissen
Herrschaftslüssen 1, 89584 Ehingen (Donau)
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er ikke blevet estimeret for denne menu endnu.
Vorspeisen
Bunte Blattsalatevegetarian
6.20
Mixed leaf salad — mit Hausdressing, Gurken-, Tomate-, Paprikawürfelchen und Radieschen garniert
Rucola-Spinatsalatvegetarian
9.80
Arugula and spinach salad — mit spritzigem Blutorangendressing und sacht angebratenen Artischockenherzen
Lauwarm marinierte Kürbiswürfelvegetarian
7.80
Marinated pumpkin cubes — mit karamellisierten Kürbiskernen und frischem Rucola
Frischer Feldsalatvegetarian
7.90
Lamb's lettuce salad — mit Preiselbeer-Dressing & buntem Gemüsestroh
Vitello Tonnato vom Kalbstafelspitz
11.90
Vitello Tonnato — mit frischen Tomaten, knackiger Petersilie und würzigen Kapern garniert
Klare Rinderkraftbrühe
6.90
Beef broth with herb pancakes — mit hausgemachten Kräuterflädle
Festtagssuppe
7.20
Festive beef broth — Klare Rinderkraftbrühe mit Brät- und Grießknödelchen, und ein kleines Maultäschle
Karamellisierter Ziegenkäsetalervegetarian
13.20
Caramelized goat cheese — mit glasierter Birne, erlesenen Nüssen und einem feinen Salatbouquet
Hauptgerichte
Am Stück gebratenes Schweinefilet
22.30
Roasted pork tenderloin — in Tranchen geschnitten, auf feiner Rahmsoße mit in der Pfanne geschwenkten Waldpilzen und hausgemachten Spätzle „Schwäbisches Dreierlei“
Zwiebelrostbraten & Schweinefilet
31.80
Onion roast beef and pork tenderloin — mit hausgemachter Maultasche
Sanft gebratenes Roastbeef
32.20
Roast beef — auf kräftiger Bratensoße, am Stück gegart, auf kräftiger Bratensoße hausgemachte Spätzle mit buntem Gemüse-Potpourrie, und frisches Gemüse der Saison & sahnig-würzigem Kartoffelgratin
Am Stück rosa gebratener Kalbstafelspitz
22.90
Roasted veal — auf Polenta-Creme an kräftiger Rosmarin-Demi-Glace, mit gebratenem Frühlingslauch
Zart gebratenen Maishähnchenbrust
23.30
Roasted corn-fed chicken breast — mit Bohnengemüse und Thymianjus und kleinen Thymian-Honig-Kartoffeln
Hauptgerichte auf Platten serviert
„Die drei Kleinen von der Platte“
29.90
Mixed meat platter — Zwiebelrostbraten, Schweinefilet und Schnitzelchen auf kräftiger Bratensoße und Rahmsoße, hausgemachte Spätzle und Pommes Frites
Am Stück gebratenes Schweinefilet mit Rahmsoße
19.80
Roasted pork tenderloin platter — auf Platten
Gegrillte Maishähnchenbrust auf aromatischer Kräuterrahmsoße
21.70
Grilled chicken breast platter — auf Platten
Zart geschmorte Rinderbrust in kräftiger Rotweinsoße
18.20
Braised beef brisket — auf Platten
Gemischter Braten vom Weiderind und Landschwein in fein abgestimmter Weißbiersoße
18.20
Mixed roast beef and pork — auf Platten
Sanft geschmorte Rinderbäckchen in kräftiger Rotweinsoße
18.50
Braised beef cheeks — auf Platten
Kartoffelgratinvegetarian
3.00
Potato gratin — Beilage
Kroketten
2.00
Croquettes — Beilage
Marktgemüsevegan
2.50
Market vegetables — Beilage
hausgemachte Spätzlevegetarian
2.00
Spätzle — Beilage
Rahmgemüsevegetarian
3.00
Creamed vegetables — Beilage
Blumenkohl & Brokkolivegan
3.00
Cauliflower and broccoli — Beilage
kleine Grillkartoffelnvegan
2.50
Grilled potatoes — Beilage
Pommes fritesvegan
2.50
French fries — Beilage
Kräuterreisvegan
2.00
Herb rice — Beilage
Nachspeisen
Erfrischendes Mango Sorbetvegan
6.50
Mango sorbet — im Weinglas serviert mit luftigem Sangriaschaum
Eine Kugel Walnusseis
5.80
Walnut ice cream — mit karamellisierten Nüssen, Eierlikör und Sahne
„Zweierlei von der Callebaut Schokolade“
13.20
Chocolate mousse and cake — Mousse au Chocolat und kleinem Schokoladenkuchen mit frischen Waldbeeren
Affogatovegetarian
4.30
Eine Kugel cremiges Vanilleeis mit heißem Espresso aufgefüllt
Schoko-Vanille-Traumvegetarian
4.90
Vanilla ice cream with chocolate sauce — Feines Vanilleeis mit zartschmelzender Schokoladensoße
Kokos-Panna-Cottavegetarian
6.90
Coconut panna cotta — mit hausgemachtem Orangen-Ananassalat und Sahne
Dessertbuffet
9.80
Dessert buffet — 3 Gläschchen pro Person
Buffetvorschläge
Buffetvorschlag 1
58.90
Buffet Option 1 — Vorspeisen: Salatbuffet, Tomate-Mozzarella-Platte; Hauptgerichte: Entrecote, Iberico Rücken, Hähnchenbrustfilet, Grillkartoffeln, Maiskolben, Partybrötchen; Dessert: Panna Cotta
Buffetvorschlag 2
78.90
Buffet Option 2 — Vorspeisen: Tomatensalat mit Burrata, Vitello Tonnato, Antipastigemüse, Rohkostsalate, Brotauswahl; Hauptgerichte: Flat Iron Steak, Ikarimilachs, Maishähnchenbrust, Rosmarinkartoffeln, Grilltomaten, gegrilltes Gemüse; Dessert: Mini Törtchen, Mousse au Chocolat
Buffetvorschlag 3
49.70
Buffet Option 3 — Vorspeisen: Salatbuffet, Brotauswahl; Hauptgerichte: Seebarsch, BBQ-Ribs, Hähnchen Drum Sticks, Grillgemüse, Ofenkartöffelchen, Auberginen; Dessert: Mousse au Chocolat, Zitronen-Joghurt-Mousse, Fruchtplatte
Buffetvorschlag 4
68.40
Buffet Option 4 — Vorspeisen: Salatbuffet, Antipasti, Rote Linsen Salat; Hauptgerichte: Rinderbrust, Schweinefilet, Schweinebäckle, Kartoffelgratin, Spätzle, Marktgemüse; Dessert: Fruchtplatte, Joghurt-Limetten-Mousse, Mousse au Chocolat
Vorspeisen
Bunte Blattsalatevegetarian
Mixed leaf salad — mit Hausdressing, Gurken-, Tomate-, Paprikawürfelchen und Radieschen garniert
Rucola-Spinatsalatvegetarian
Arugula and spinach salad — mit spritzigem Blutorangendressing und sacht angebratenen Artischockenherzen
Lauwarm marinierte Kürbiswürfelvegetarian
Marinated pumpkin cubes — mit karamellisierten Kürbiskernen und frischem Rucola
Frischer Feldsalatvegetarian
Lamb's lettuce salad — mit Preiselbeer-Dressing &buntem Gemüsestroh
Suppen
Klare Rinderkraftbrühe
Beef broth with herb pancakes — mit hausgemachten Kräuterflädle
Festtagssuppe
Festive beef broth — Klare Rinderkraftbrühe mit Brät- und Grießknödelchen, und ein kleines Maultäschle
Aufgeschäumtes gelbes Paprikasüppchen
Yellow pepper soup with chorizo — mit gegrilltem Chorizo-Spieß
Cremige Erbsensuppe
Creamy pea soup — mit Speck und Brotchip
Hauptgerichte
„Schwäbisches Dreierlei“
Swabian trio — Zwiebelrostbraten & Schweinefilet mit hausgemachter Maultasche auf kräftiger Bratensoße, hausgemachte Spätzle, frisches Gemüse der Saison
„Die Kleinen von der Platte“
Mixed meat platter — Zwiebelrostbraten, Schweinefilet und Schnitzelchen auf kräftiger Bratensoße und Rahmsoße, hausgemachte Spätzle und Pommes Frites
Am Stück gebratenes Schweinefilet
Roasted pork tenderloin — in Tranchen geschnitten, auf feiner Rahmsoße mit in der Pfanne geschwenkten Waldpilzen und hausgemachten Spätzle
Sanft gebratenes Roastbeef
Roast Beef — am Stück gegart, auf kräftiger Bratensoße mit buntem Gemüse-Potpourrie, & sahnig-würzigem Kartoffelgratin
Zart geschmorte Ochsenbäckle
Braised Ox Cheeks — in kräftiger Soße, mit buttrigem Kartoffel-Sellerie-Püree und glasierten Portwein-Möhrchen
Am Stück rosa gebratener Kalbstafelspitz
Veal Tafelspitz — an kräftiger Rosmarin-Demi-Glace, mit Bohnengemüse und kleinen Thymian-Honig-Kartoffeln
Zart gebratene Maishähnchenbrust
Corn-fed Chicken Breast — auf Polenta-Creme mit gebratenem Frühlingslauch und Thymianjus
Gesottene Rinderbrust
Simmered Beef Brisket — auf einer würzigen Meerrettichsoße mit Bouillongemüse und Butterkartöffelchen
Gegrilltes Lachssteak mit Teriyakiglasur
Grilled Salmon Steak with Teriyaki — und Sesam-Fettuccine
Gegrilltes Doraden-Filet
Grilled Sea Bream Fillet — auf mediterranem Kartoffelgemüsebeet
Dessert
„Zweierlei von der Callebaut Schokolade“
Chocolate Mousse and Cake — Mousse au Chocolat und kleinem Schokoladenkuchen mit frischen Waldbeeren
Kokos-Panna-Cotta
Coconut Panna Cotta — mit hausgemachtem Orangen-Ananassalat
Hausgemachte Crème brûlée
Crème Brûlée
Ofenfrischer Apfelstrudel
Apple Strudel — mit Vanillesoße
Erfrischendes Mango Sorbet
Mango Sorbet — im Weinglas serviert mit luftigem Sangriaschaum
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Praktisk
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