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Gasthaus Talsperre

Talsperrenstraße 45, 08309 Eibenstock

Lukket nu · åbner 11:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Mittagskarte -Vorspeisen-
Suppe nach Tagesangebot
5.50
Daily soup
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Portion Champignonsvegetarian
6.20
Fried mushrooms with bread — mit Zwiebeln in Butter gebraten, dazu Brot
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrat
Kleiner Salattellervegetarian
6.20
Small mixed salad — aus verschiedenen Rohkostsalaten
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Räucherlachs-Matjes-Tatar
6.30
Smoked salmon and matjes tartare on potato pancake — (mit Meerrettich, saurer Gurke und Paprika) auf knusprigem Kartoffelpuffer
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrat
Mittagskarte -Hauptgerichte-
Eintopf nach Tagesangebot
9.80
Daily stew
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweineschnitzel
18.50
Pork schnitzel — mit Buttergemüse und Salzkartoffeln
estimeret≈ 750 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schweineschnitzel mit Frischkäse-Pilz-Füllung
19.50
Pork schnitzel with cream cheese and mushroom filling — dazu Kartoffelspalten und Salatbeilage
estimeret≈ 820 kcal35 g kulhydrat
Talsperrenschnitzel XXL für den größeren Appetit!
35.00
XXL Schnitzel — mit Kartoffelspalten, hausgemachtem Knoblauchdipund Salatbeilage
estimeret≈ 1200 kcal60 g kulhydrat
Schweinerückensteak mit gebratenen Champignons
19.80
Pork loin steak with mushrooms — dazu Pommes frites und Salatbeilage
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Rinderzunge mit zerlassener Butter
19.20
Beef tongue with butter — dazu Buttergemüseund Salzkartoffeln
estimeret≈ 680 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Feuertopf
17.80
Spicy pork fire pot — (mit Zwiebeln und Paprika gebratene Schweinefleischstückchen, scharf) dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Sauerbraten
19.50
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydratbalanceret 68
Mittagskarte -Wildgerichte-
Hirschedelgulasch
20.20
Venison goulash — mit Preiselbeeren an Fruchtfächer und Sahnehäubchen dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
Hirschkeulenbraten
20.90
Venison roast — mit Preiselbeeren an Fruchtfächer und Sahnehäubchen dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
estimeret≈ 760 kcal50 g kulhydrat
Mittagskarte -Fischgerichte-
Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) nach Müllerinartpescatarian
19.50
Rainbow trout Meunière — mit Mandelbutter, Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
estimeret≈ 650 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Regenbogenforelle (ohne Mittelgräte) nach Müllerinartpescatarian
20.50
Rainbow trout Meunière stuffed with smoked salmon — mit Mandelbutter, mit Räucherlachs gefüllt dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage
estimeret≈ 720 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Marinierter Hering nach Hausfrauenartpescatarian
15.20
Marinated herring Housewife style — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Mittagskarte -Vegetarische Gerichte-
Portion Champignonsvegetarian
13.30
Fried mushrooms with potatoes — mit Zwiebeln in Butter gebraten, dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Kräuterquarkvegetarian
10.80
Herb quark with potatoes — mit Salzkartoffeln und Salatbeilage
estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Gemüseschnitzelvegetarian
12.80
Vegetable schnitzel — (aus Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Erbsen und Dinkelkörnern) dazu mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen, hausgemachter Knoblauchdip und Salatbeilage
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 66
Vier Eierkuchen mit Apfelmusvegetarian
9.80
Pancakes with apple sauce — dazu Schlagsahne und Früchte
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydrat
Für unsere Kleinen
Zwei Eierkuchen mit Apfelmusvegetarian
4.90
Kids pancakes with apple sauce — dazu Schlagsahne und Früchte
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Fischstäbchenpescatarian
5.20
Kids fish fingers — mit Pommes frites und Salatbeilage
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrat
Kartoffelkloß
4.30
Kids potato dumpling — mit Bratensauce dazu Rotkohl oder Buttergemüse
estimeret≈ 480 kcal60 g kulhydratbalanceret 77
Kleines Schnitzel
6.80
Kids schnitzel — mit Pommes frites und Salatbeilage
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Kartoffelpuffervegetarian
4.20
Kids potato pancake — mit Apfelmus und Zucker
estimeret≈ 420 kcal55 g kulhydrat
Portion Pommes fritesvegetarian
4.50
Kids french fries — mit Ketchup oder Mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrat
Abendkarte -Vorspeisen-
Ragout fin
6.80
Ragout fin with toast — mit Toastbrot
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Abendkarte -Hauptgerichte-
Großer Salatteller aus verschiedenen Rohkostsalatenvegetarian
15.80
Large mixed salad with potato pockets — mit Frischkäse gefüllten Kartoffeltaschen
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydratbalanceret 74
Strammer Max
10.80
(Brot, belegt mit verschiedenen Schinken und zwei Spiegeleiern) dazu ein kleiner Salatteller
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Kalte Platte
15.40
Cold platter with cheese and ham — von verschiedenem Käse und hausgeräuchertem Schinken dazu Butter, Brot, und ein kleiner Salatteller
estimeret≈ 720 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Bratklößevegetarian
14.80
Fried dumplings with mushroom ragout — und Pilzragout, dazu Salatbeilage
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 74
Bauernsülze nach Art des Hauses
14.20
Farmer's aspic — mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Wildsülze nach Art des Hauses
15.20
Game aspic — mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage
estimeret≈ 400 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Sülzplatte nach Art des Hauses
15.50
Mixed aspic platter — mit verschiedenen hausgemachten Sülzen (Bauern-, Wild- und Rinderzungensülze) mit hausgemachter Remouladensauce oder Essig/Öl/Zwiebeln, dazu Salatbeilage
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Schweineschnitzel
19.80
Pork schnitzel stuffed with smoked salmon — mit Räucherlachs und Meerrettich gefüllt dazu Salatbeilage
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schweineschnitzel Cordon bleu
19.40
Pork Cordon bleu — (gefüllt mit verschiedenem Käse und hausgeräuchertem Lachsschinken, paniert) dazu Salatbeilage
estimeret≈ 650 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Schweinerückensteak au four
19.80
Pork loin steak au four — (mit Ragout fin und Käseüberbacken) dazu Salatbeilage
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Er denne menu stadig korrekt?

65veggie
scoreestimeret

Vegetariske retter i tysk stil

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en vegetarisk sektion med retter som Gemüseschnitzel og Kräuterquark med kartofler. Der findes også Bratklöße med svampestuvning. Bordet fungerer fint for både kødspisere og vegetarer.

11 vegetariske og 0 veganske retter ud af 38

82dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget har mange kød- og fiskeretter med grøntsager. Flere hovedretter har et lavt kulhydratindhold.

20 diabetesvenlige · 38 retter

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Praktisk

Adresse
Talsperrenstraße 45, 08309 Eibenstock
Tider
manlukket
tirlukket
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–22:00
lør11:00–22:00
søn11:00–15:00
Ruhetag (außer an Feiertagen) Mo & Di. Sonntag bis 15Uhr geöffnet (oder nach Absprache). Betriebsferien: 28.10.- 08.11.26. Closing times for Wed-Sat not specified, 22:00 used as placeholder or should be null if strict
Kontakt
+49377523460 info@gasthaus-talsperre.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-talsperre.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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