tilbage til søgning

Genusswerkstatt - Einbeck, Tiedexer Tor

Tiedexer Tor 3b, 37574 Einbeck

Åbent nu · til 23:00

€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

HAUPTGERICHTE
Bratcurrywurst
15.00
Currywurst with fries and salad — Pommes Frites | kleiner Salat
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Smash-Burger
23.00
Smash Burger with fries — 200g Rind | Pommes Frites
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
FREIgeist Salatbowl
15.00
FREIgeist Salad Bowl
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Tagliatelle
15.00
Tagliatelle with tomato sauce and spinach — Tomatensugo | Blattspinat | Parmesan
estimeret≈ 650 kcal70 g kulhydratbalanceret 85
Leberkäse
17.00
Leberkäse with potato cucumber salad and egg — Kartoffel-Gurken-Salat | Spiegelei | Senf
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Szegediner Gulasch
17.50
Szeged Goulash with bread dumplings — Serviettenknödel
estimeret≈ 820 kcal60 g kulhydratbalanceret 75
Kinder
PS.SPEICHER Burger | Pommes
12.00
Kids Burger with fries — Rindfleischpatty oder Gemüsepatty, Gurke, Tomate, Salat, Käse
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Nudeln | Tomatensauce | Parmesan
12.00
Kids Pasta with tomato sauce
estimeret≈ 500 kcal65 g kulhydrat
Portion Pommes Frites
6.00
Kids Fries
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrat
Kartoffelrösti | Kräuterquark
9.50
Potato Rösti with herb quark
estimeret≈ 550 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Räuberteller
Robber's Plate — einfach von den Eltern klauen..
estimeret≈ 0 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
VORWEG
Roulade vom gegrillten Lauchvegan
14.00
Grilled Leek Roulade — VEGAN Gegrillter Lauch Grünkohl | Erdnusscreme Mandarinenöl | Yuzu
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Tatar vom Harzer Höhenvieh
19.00
Beef Tartare with Kimchi and Pani Puri — Beverbach-Whiskey | Hardenberg Distillery Bio-Kimchi | Trüffelmayonnaise Beverbachsud | Pani Puri Moringen
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tatar vom Harzer Höhenvieh
28.50
Beef Tartare with Kimchi and Pani Puri — Beverbach-Whiskey | Hardenberg Distillery Bio-Kimchi | Trüffelmayonnaise Beverbachsud | Pani Puri Moringen
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
Dinkel-Quinoa-Bowlvegan
14.00
Spelt Quinoa Bowl — VEGAN Edamame | eingelegter Kürbis Wildkräuter | Rote Bete | Einbecker Senf Quinoa
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydratbalanceret 74
Dinkel-Quinoa-Bowlvegan
19.50
Spelt Quinoa Bowl — VEGAN Edamame | eingelegter Kürbis Wildkräuter | Rote Bete | Einbecker Senf Quinoa
estimeret≈ 520 kcal45 g kulhydratbalanceret 72
Pastinakensuppevegan
9.00
Parsnip Soup — VEGAN Geröstete Karotte Karottenchips | Petersilienöl
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
HAUPTGANG
Edesheimer Lachsforelle konfiert
25.00
Confited Salmon Trout — Sautierter Spitzkohl Dill-Kartoffeln | Rieslingschaum
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Duett von der Moringer Bio-Ente
32.00
Duck Breast and Leg Duo — Pflaumenjus mit Raucharoma Gebratene Brust | konfierte Keule Reisknödel | Pilzpüree | Pflaumenjus Reis
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
34.00
Wiener Schnitzel — Bratkartoffeln | Salat | Preiselbeeren
estimeret≈ 920 kcal40 g kulhydratbalanceret 66
Geröstete Dinkelpastavegan
22.00
Spelt Pasta with Smoked Tofu — VEGAN Angebratener Rosenkohl Rosenkohl | Räuchertofu Orangen-Petersiliensud
estimeret≈ 580 kcal65 g kulhydratbalanceret 86
Bio-Kartoffel-Pralinevegan
22.00
Potato Praline with Smoked Celery — VEGAN Geräucherter Bio-Sellerie Waldpilzragout | Rote Bete-Apfel-Püree Geräucherter Sellerie | Kapuzinerkresse
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 76
VOM GRILL
PS.SPEICHER-Burger
24.00
PS.SPEICHER Burger — 200g Bio-Rind | BBQ-Sauce Bacon | geschmorte Zwiebeln Cheddar | Einbecker Senfmayo Kraut | Pommes Frites - vegan mit rote Bete Patty möglich -
estimeret≈ 1150 kcal85 g kulhydrat
Duroc Tomahawk 300g
32.00
Duroc Tomahawk Steak — Fleisch aus der Region
estimeret≈ 750 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Moringer Hähnchenbrust 250g
29.00
Grilled Chicken Breast — Bio-Hähnchen aus Moringen
estimeret≈ 420 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Norwegisches Lachsfilet 200g
26.00
Grilled Salmon Fillet — Lachs aus Norwegen
estimeret≈ 410 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rindsbratwurst 200g
18.00
Beef Bratwurst — Bio-Harzer Höhenvieh
estimeret≈ 520 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Rib-Eye 300g
39.00
Rib-Eye Steak — Bio-Harzer Höhenvieh
estimeret≈ 820 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Roastbeef 200g
39.00
Roast Beef — Bio-Harzer Höhenvieh
estimeret≈ 540 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Grillgemüsevegan
7.00
Grilled Vegetables — VEGAN
estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Kleiner gemischter Salatvegan
6.00
Mixed Salad — VEGAN
estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Bratkartoffeln mit Speck
7.00
Fried Potatoes with Bacon
estimeret≈ 380 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Pommes Fritesvegan
6.00
French Fries — VEGAN
estimeret≈ 320 kcal38 g kulhydrat
Süßkartoffelpommesvegan
7.00
Sweet Potato Fries — VEGAN
estimeret≈ 350 kcal34 g kulhydrat
DANACH
Mousse vom Ellenser Hokkaido
12.00
Hokkaido Pumpkin Mousse — Nussbuttercreme | Birnenragout Shisosorbet Shiso
estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 37
Lebkuchen-Karamell-Cremevegan
10.00
Gingerbread Caramel Cream — VEGAN Karamel Zwetschgensorbet | eingelegte Kumquats
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42
Eis
3.00
Ice Cream Assortment — Vanille | Schokolade | Karamell | Haselnuss Birnensorbet | Joghurt-Himbeer
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

82veggie
scoreestimeret

Gode veganske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har veganske hovedretter som dinkelpasta med røget tofu og kartoffel-praline med svampe. Der findes også en dinkel-quinoa-bowl og pastinaksuppe. Kødgæster kan bestille retter som Wiener Schnitzel.

11 vegetariske og 11 veganske retter ud af 37

76dia
scoreestimeret

Proteinrige grillretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Grillmenuen har mange valgmuligheder uden kulhydrater. Der findes også flere lette forretter og salater.

17 diabetesvenlige · 37 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Tiedexer Tor 3b, 37574 Einbeck
Tider
man18:00–21:00
tir12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn12:00–17:00
warme Küche Mon 18:00-21:00. warme Küche Tue-Sat 12:00-16:00 & 18:00-21:00. warme Küche Sun 12:00-16:00. Kaffee & Kuchen täglich 12:00-17:00
Kontakt
+4955613199970 info@genusswerkstatt-einbeck.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freigeist-hotels.de/de/freigeist-hotels/freigeist-einbeck/essen-trinken/genusswerkstatt/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du Genusswerkstatt - Einbeck, Tiedexer Tor? Gør krav på dit sted.