tilbage til søgning

Ikigai Eindhoven

Frederiklaan 10, 5616 NH Eindhoven

Lukket nu · åbner 17:00

Japanesesushi€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BITES
TAKOYAKI
6.50
Octopus gebakken in tarwebloembeslag met okonomiyaki-saus
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat
TEMPURA SHRIMP
7.50
Gefrituurde Black Tiger garnalen in tempurabeslag
estimeret≈ 280 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
UMAMI TACO
10.50
Krokante gyoza taco's gevuld met zalm en wasabi-mayonaise
estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
TUNA TATAKI
13.50
Gemarineerde tonijn met ponzu-saus
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SHRIMP YAKITORI
12.00
Spiesjes van garnalen met teriyaki-saus
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CHICKEN YAKITORI
7.50
Spiesjes van kipdijfilet met teriyaki-saus
estimeret≈ 240 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
GYOZA
8.00
Huisgemaakte gyoza's gevuld met kipdijfilet en shiitake
estimeret≈ 260 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
JAPANESE WAGYU
25.00
Wagyu Beef Skewer — Japanse Wagyu A5-spies
estimeret≈ 310 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MISO SOUP
4.50
Traditionale soep op basis van miso en dashi
estimeret≈ 60 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
MAINS
SEABASS KOMBU
21.00
Steamed Seabass Kombu — Zeebaars gestoomd in kombukelp met pittige rode miso-pasta
estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 81
KINGSIZE SHRIMP
38.50
Grilled King Shrimp — Grote wilde garnaal gegrild met een boter van miso en yuzu-peper
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
CHICKEN KARA-AGE & OKRA
17.50
Krokante kipstukjes en tempura van okra
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SHISO YUZU CHICKENSTEAK
21.00
Shiso Yuzu Chicken Steak — Gegrilde kipdij met saus van Japanse basilicum en yuzu-citrus
estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
BLACK GARLIC RIBEYE
23.00
Graangevoerde Black Angus ribeye met een saus van zwarte knoflook
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
KABAYAKI VEALRIBS
17.50
Kabayaki Veal Ribs — Langzaam gegaarde kalfs spareribs met een Japanse barbeque-saus
estimeret≈ 550 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
JAPANESE CURRYvegetarian
12.50
Japanse curry met groenten
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydratbalanceret 78
SUSHI
SALMON NIGIRI
5.00
estimeret≈ 120 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TUNA NIGIRI
6.00
estimeret≈ 110 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
SALMON SASHIMI
18.00
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
TUNA SASHIMI
20.00
estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SASHIMI MIX SALMON, TUNA & SCALLOP
25.00
Sashimi Mix
estimeret≈ 320 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
IKIGAI ROLL
11.00
Tempura garnaal - avocado - chipotle-saus - zoete aardappelcrunch
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrat
KING SALMON ROLL
10.50
Zalm - asperge - unagi-saus - tenkasu
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
SPICY MAGURO ROLL
10.50
Tonijn - komkommer - spicy mayo
estimeret≈ 390 kcal45 g kulhydrat
WAGYU BEEF ROLL
11.50
Wagyu beef - frisee - terriyaki-saus - furikake tenkasu
estimeret≈ 460 kcal48 g kulhydrat
SIDES
YAKI UDON
5.00
Gebakken udon noedels
estimeret≈ 350 kcal50 g kulhydrat
YAKI MESHI
4.50
Gebakken rijst
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
EDAMAME IKIGAIvegan, vegetarian
5.50
Sojabonen met Oosterse kruidenmix
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
PICKLED VEGETABLESvegan, vegetarian
5.00
Zoet-zuur gepekelde groenten
estimeret≈ 80 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
DESSERT
MOCHI MATCHA
10.50
Matcha Mochi — Groene thee mochi met zwarte sesam-ijs
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydrattung 38
CHOCOLATE MOUSE
10.50
Chocolate Mousse — Pure chocolademousse met bosvruchten
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 43
SIDES
FRIED NOODLES
5.00
Gebakken noedels
estimeret≈ 340 kcal48 g kulhydrat
STEAMED RICEvegan, vegetarian
5.00
Gestoomde rijst
estimeret≈ 200 kcal45 g kulhydrat
SALTED EDAMAMEvegan, vegetarian
6.50
Sojabonen met grof zout
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
FRITESvegan, vegetarian
5.00
Fries — Friet
estimeret≈ 420 kcal50 g kulhydrat
SASHIMI & NIGIRI
SALMON NIGIRI - 2 PC
7.50
Salmon Nigiri
estimeret≈ 180 kcal25 g kulhydrat
TUNA NIGIRI - 2 PC
7.50
Tuna Nigiri
estimeret≈ 160 kcal25 g kulhydrattung 42
FLAMED SALMON NIGIRI - 2 PC
8.50
Flamed Salmon Nigiri
estimeret≈ 200 kcal25 g kulhydrat
FLAMED WAGYU NIGIRI - 2 PC
12.75
Flamed Wagyu Nigiri
estimeret≈ 240 kcal25 g kulhydrat
SALMON SASHIMI - 6 PC
17.50
Salmon Sashimi
estimeret≈ 280 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
TUNA SASHIMI - 6 PC
19.00
Tuna Sashimi
estimeret≈ 150 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
SCALLOP SASHIMI – 6 PC
21.00
Scallop Sashimi
estimeret≈ 120 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
BEEF SASHIMI WITH TRUFFLE
16.00
estimeret≈ 220 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SUSHI ROLLS
IKIGAI ROLL - 4|8 PC
11.50
Ikigai Roll — Tempura Shrimp - Chipotle mayo - Sweet potato crunch
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrat
LOBSTER ROLL - 8 PC
23.50
Lobster Roll — Masago – Spicy – Kataifi – Lobster
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydratbalanceret 69
KING SALMON ROLL - 4|8 PC
11.50
King Salmon Roll — Cucumber – Japanese mayo - Tenkasu – Flamed salmon
estimeret≈ 410 kcal35 g kulhydrat
SPICY TUNA ROLL - 4|8 PC
11.50
Spicy Tuna Roll — Cucumber – Avocado – Spicy tuna tartar
estimeret≈ 380 kcal32 g kulhydratbalanceret 68
WAGYU BEEF ROLL - 4|8 PC
13.50
Wagyu Beef Roll — Kagoshima A5 wagyu beef – Sweetened Soy – Daikon salad
estimeret≈ 450 kcal38 g kulhydrat
FUTOMAKI TUNA ROLL – 4|8 PC
11.50
Futomaki Tuna Roll — Chuka Wakame seaweed – Tuna
estimeret≈ 360 kcal35 g kulhydrat
VEGGIE ROLL - 4|8 PCvegan, vegetarian
11.50
Veggie Roll — Avocado – Cucumber - Sweet potato crunch
estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydrat
UNAGI ROLL – 4|8 PC
13.50
Unagi Roll — Japanese eel – Kushi shrimp – Eel sauce
estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat
SPRING TUNA ROLL 4|8 PC
11.50
Spring Tuna Roll — Tuna – Yuzu kosho mayo – Ginger – Spring onion
estimeret≈ 370 kcal32 g kulhydrat
RAINBOW ROLL 4|8 PC
11.50
Rainbow Roll — Salmon – Tuna – Avocado - Tempura Shrimp
estimeret≈ 440 kcal36 g kulhydrat
CALIFORNIA ROLL 4|8 PC
11.50
California Roll — Crab – Masago – Japanese mayo
estimeret≈ 380 kcal34 g kulhydrat
CRISPY CHICKEN ROLL 4|8 P
11.50
Crispy Chicken Roll — Chicken – Cucumber – Spicy Mayo
estimeret≈ 460 kcal38 g kulhydrat
GREENHOUSE ROLL 4|8 PC
11.50
Greenhouse Roll — Tempura Shrimp – Avocado – Sriracha
estimeret≈ 420 kcal36 g kulhydrat
SURF AND TURF ROLL 4|8 PC
11.50
Surf and Turf Roll — Kushi Shrimp – Beef – Cucumber
estimeret≈ 410 kcal34 g kulhydratbalanceret 69
IKIGAI VEGGIE SUSHIROLLvegetarian
11.50
Ikigai Veggie Sushi Roll — Komkommer, avocado, chipotle, zoete aardappel
estimeret≈ 390 kcal42 g kulhydrat
TEMAKI & MAKI
KUSHI TEMAKI
7.50
Handroll - Kushi shrimp - Crab - Masago
estimeret≈ 220 kcal22 g kulhydrat
TORI TEMAKI
7.50
Handroll - Chicken - Avocado - Cucumber
estimeret≈ 240 kcal22 g kulhydratbalanceret 65
SALMON TEMAKI
8.00
Handroll – Salmon – Cucumber – Masago
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
TUNA TEMAKI
8.50
Handroll – Cucumber – Chuka Wakame
estimeret≈ 160 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
CUCUMBER MAKIvegan
7.50
Maki roll with Cucumber 4|8
estimeret≈ 140 kcal26 g kulhydrat
AVOCADO MAKIvegan
7.50
Maki roll with Avocado 4|8
estimeret≈ 180 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
MAIN COURSES
SEABASS CANTON
21.00
Sea Bass Canton — Gebakken zeebaarsfilet, groene asperge, Kanton
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
TERIYAKI SALMON
21.00
Gebakken zalmfilet met Teriyaki saus
estimeret≈ 620 kcal30 g kulhydratbalanceret 69
THAI BEURRE BLANC COD
21.00
Kabeljauw met Thaise beurre blanc saus
estimeret≈ 580 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LOBSTERTAIL
27.50
Lobster Tail — Aziatische stijl OF Kerrie
estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77
SWEET & SPICY SOY CHICKEN
21.00
Gegrilde kippendij met zoet pittige soja
estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
BLACK PEPPER RIBEYE
25.00
Ribeye met zwarte pepersaus
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
OYSTERSAUCE BEEF
24.00
Gebakken ossenhaas met truffelolie & oestersaus
estimeret≈ 680 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
KUNG PAO CHICKEN
21.00
Kipfilet met Kung pao saus & cashewnoten
estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 73
BLACK PEPPER LAMB
24.00
Lamsfilet met zwarte peper
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
SOY GARLIC PRAWNS
26.50
Garnalen met knoflook en soja
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ROAST DUCK PANCAKES
19.00
Pekingeend flensjes met hoi sin saus
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat
RACK OF LAMB
26.00
Lamskoteletten Sichuan Style
estimeret≈ 620 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
MENUS
4 COURSE CHEFS’S SELECTION MENU
52.00
4 Course Chef's Selection Menu
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 43
7 COURSE MENU L’AMUSE
79.00
7 Course Menu L'Amuse — 7 kleine topgerechten van onze chefs
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
SUSHI BOAT - 18PC
55.00
Sushi Boat — SUSHIROLLEN 3 - NIGIRI 4PC - TEMPURA 2PC TACO 2PC - SHRIMP YAKITORI 2PC - GYOZA 2PC BEEF SASHIMI – CHICKEN KARA-AGE
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 21
BORREL PLATTER
50.00
estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrattung 36
APPETIZERS & SOUPS
SCALLOP WITH THAI BEURRE BLANC - 1 PC
8.00
Scallop with Thai Beurre Blanc — Coquille met Thaise beurre blanc
estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
HOME MADE SPRINGROLLS - 4 PC
9.00
Homemade Spring Rolls — Met kip en groenten
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
TAKOYAKI - 4 PC
9.50
Takoyaki — Octopus gebakken in tarwebloembeslag met okonomiyaki-saus
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
CARAMELIZED PRAWNS - 3 PC
16.50
Caramelized Prawns — Gekaramelliseerde gamba’s
estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
TEMPURA SHRIMP - 3 PC
14.00
Tempura Shrimp — Gefrituurde black tiger garnalen in tempurabeslag
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
BREADED BEEF SALAD
10.00
Gepaneerde ossenhaas met Honing Mosterd saus
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
UMAMI TACO TUNA - 2 PC
12.50
Umami Taco Tuna — Krokante taco’s gevuld met tonijn en wasabi-mayonaise
estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
RASPBERRY DUCK SALAD
16.00
Eendsalade met frambozendressing
estimeret≈ 320 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
UMAMI TACO SALMON - 2 PC
12.50
Umami Taco Salmon — Krokante taco’s gevuld met zalm en wasabi-mayonaise
estimeret≈ 260 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
SOFTSHELL CRAB WITH 5 SPICES
13.50
Softshell crab met 5 kruiden
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
SALMON TATAKI - 6 PC
14.50
Salmon Tataki — Geflambeerde zalm met Sesam
estimeret≈ 210 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TUNA TATAKI - 6 PC
16.50
Tuna Tataki — Geflambeerde tonijn met huisgemaakte ponzu OF Sriracha
estimeret≈ 190 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
LOBSTER SOUP
13.00
Kreeftensoep
estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TOM KA KAI
8.50
Thaise kokos soep met kip en limoen
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
TOMATO SOUP
8.00
Tomatensoep
estimeret≈ 120 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
CHICKEN SATAY– 3 PC
12.50
Chicken Satay — Spiesjes van kip met pindasaus
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
SHRIMP YAKITORI - 3 PC
16.00
Shrimp Yakitori — Spiesjes van garnalen met knoflook-saus
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
CHICKEN YAKITORI - 3 PC
12.50
Chicken Yakitori — Spiesjes van kipdijfilet met teriyaki-saus
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LAMB YAKITORI - 3 PC
14.00
Lamb Yakitori — Spiesjes van lamsfilet Mongolian style
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
BEEF YAKITORI - 3 PC
14.00
Beef Yakitori — Spiesjes van ossenhaas Korean style
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
THAI MANGO SALADvegetarian
14.00
Salade met mango, avocado, gepofte quinoa met een Thaise dressing
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
GYOZA - 3 PC
9.75
Chicken Gyoza — Gyoza’s gevuld met kipdijfilet en groenten
estimeret≈ 210 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
VEGETABLE TEMPURAvegetarian
13.50
Groenten tempura
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrat
CHICKEN KARA-AGE KOREAN STYLE
14.50
Korean Style Chicken Kara-age — Krokante kipstukjes met Koreaanse bbq saus
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
OYSTERS IKIGAI - 2 PCpescatarian
9.50
Oysters Ikigai — Oesters met ponzu & sesam
estimeret≈ 120 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig
VEGGIE SPINGROLLSvegetarian
9.00
Veggie Spring Rolls — Vegetarische mini-loempia’s
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
OYSTERS AU GRATIN - 2 PCpescatarian
9.50
Oysters au Gratin — Gegratineerde oester met spinazie
estimeret≈ 240 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
STEAMED SCALLOP - 1 PCpescatarian
8.00
Steamed Scallop — Gestoomde coquille met vermicelli, knoflook en soja
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
MIXED SEASONAL VEGETABLESvegetarian
16.00
Gemengde seizoensgroenten
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
Vanille-ijs met chocoladesaus
estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydrattung 39
CARAMEL SENSATIONvegetarian
10.00
Caramel ijs met gekarameliseerde walnoten
estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 35
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
10.00
Crème Brûlée — Geflambeerde vanillecustard met vanille-ijs
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
GRAND DESSERT VOOR 2 PERSONENvegetarian
17.50
Grand Dessert for 2 — Combinatie van desserts
estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydrattung 44
IKIGAI TO GO
Pokebowl
Poke Bowl
estimeret≈ 650 kcal75 g kulhydratbalanceret 90
Ramen noodle soup
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydratbalanceret 77
Japanse curry
Japanese Curry
estimeret≈ 700 kcal90 g kulhydratbalanceret 73
Japanse Onigiri
Japanese Onigiri — sushi snack on the go
estimeret≈ 220 kcal45 g kulhydrat
Jian Bing
Chinese pancake
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrat
Japans mochi ijsbolletjevegetarian
Mochi Ice Cream
estimeret≈ 150 kcal25 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

53veggie
scoreestimeret

Japansk udvalg med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Japanese curry med grøntsager som hovedret. Der findes også Veggie Roll og avocado maki. Edamame og syltede grøntsager er tilgængelige som tilbehør.

19 vegetariske og 8 veganske retter ud af 119

76dia
scoreestimeret

Proteinrige japanske og asiatiske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode muligheder med fokus på protein og sashimi. Flere hovedretter og småretter har et lavt kulhydratindhold.

62 diabetesvenlige · 119 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Frederiklaan 10, 5616 NH Eindhoven
Tider
manlukket
tir17:00–22:30
ons17:00–22:30
tor17:00–22:30
fre17:00–22:30
lør17:00–22:30
sønlukket
The text lists separate hours for 'Restaurant' and 'Delivery'; the reported hours are for the Restaurant.
Kontakt
+32850802781 info@ikigai-eindhoven.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ikigai-eindhoven.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Ikigai Eindhoven? Gør krav på dit sted.