tilbage til søgning

Brasserie Lumen

Lichttoren 22, 5611 BJ Eindhoven

Åbent nu · til 00:00

brasserie€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

BITES
NACHO’S
11.00
Nachos — Salsasaus | jalapeño | guacamole | crème fraîche
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
LOADED FRIES
11.00
Truffel- of srirachamayonaise
estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrat
BITTERBALLEN HOLTKAMP (8 STUKS)
10.00
Bitterballen — Mosterd | mustard
estimeret≈ 520 kcal32 g kulhydratdiabetes-venlig
TORPEDO GARNALEN (7 STUKS)
10.00
Torpedo Shrimp — Chilisaus | chili sauce
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
KIPBITES | CHICKEN BITES (8 STUKS)
10.00
Chicken Bites — Srirachamayonaise | sriracha mayonnaise
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
OESTERZWAM BITTERBALLEN (8 STUKS)
10.00
Oyster Mushroom Bitterballen — Mosterd | mustard
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
GEMIXT BITTERGARNITUUR (12 STUKS)
14.50
Mixed Bittergarnituur — Mosterd | mustard | Mayonaise | mayonnaise | Chilisaus | Chili sauce
estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat
BROODPLANKJE
8.50
Bread Platter — Olijventappenade | pesto | sioli
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrat
KAASPLANKJEvegetarian
12.50
Cheese Board — Reblochon | oude kaas | brie | appelstroop en kletzenbrood
estimeret≈ 650 kcal40 g kulhydrat
BORRELPLANK
25.00
Borrel Platter — Parmaham | salami | oude kaas | brie | olijventapenade | pesto | aioli | brood | torpedogarnalen (4) | bitterballen (4)
estimeret≈ 1400 kcal85 g kulhydrattung 41
Add-ons
Met kip | with chicken
4.00
Chicken Add-on
estimeret≈ 180 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Met rundergehakt | with minced beef
5.00
Minced Beef Add-on
estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig
LUNCHGERECHTEN
SOEP VAN DE DAG | SOUP OF THE DAY
11.00
Soup of the Day — Boerenbrood | farmers bread
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 65
CAESARSALADE KIP | CHICKEN
16.00
Chicken Caesar Salad — Kippendij | little gem | croutons | ei | Parmezaanse kaas | ansjovis | tomaat | komkommer
estimeret≈ 650 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
CAESARSALADE ZALM | SALMONpescatarian
18.50
Salmon Caesar Salad — Zalm | little gem | croutons | ei | parmezaan | ansjovis | tomaat | komkommer
estimeret≈ 620 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
UITSMIJTER
15.00
Keuze ham, kaas en/of spek | Boerenbrood (wit of bruin)
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydrat
GROENE SALADE | GREEN SALADvegetarian
16.00
Green Salad — Little gem | groene asperge | bospaddestoelen | tomaat | komkommer | basilicum dressing | macadamia noten
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
SANDWICH CARPACCIO
16.00
Carpaccio Sandwich — Boerenbrood (wit of bruin) | carpaccio | pijnboompitten | Zongedroogde tomaten | parmezaan | truffelmayonaise
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
SANDWICH ZALM | SALMONpescatarian
16.00
Salmon Sandwich — Boerenbrood (wit of bruin) | zalm | tomaat | komkommer | citroen | ui | crème fraîche
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
2 KROKETTEN OP BROOD | SANDWICH WITH 2 CROQUETTES
15.00
Croquette Sandwich — Boerenbrood (wit of bruin) | Bourgondische kroket | mosterd
estimeret≈ 720 kcal55 g kulhydrat
croque madame
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
CROQUE-MONSIEUR
12.50
Croque Monsieur — Boerenbrood | kaas | ham
estimeret≈ 700 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
12-UURTJE | 12 O’CLOCK
16.00
12-Hour Lunch — Dagsoep | kroket op boerenbrood | mini uitsmijter
estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

40veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har en kaasplankje og en groene salade. De fleste andre retter indeholder kød eller fisk.

2 vegetariske og 0 veganske retter ud af 23

63dia
scoreestimeret

Gode salater og snacks

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Udvalget af salater og appetizers er kulhydratvenligt. Hovedretterne indeholder ofte brød med højt glykæmisk indeks.

11 diabetesvenlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Lichttoren 22, 5611 BJ Eindhoven
Tider
man11:00–00:00
tir11:00–00:00
ons11:00–00:00
tor11:00–00:00
fre11:00–00:00
lør11:00–00:00
søn11:00–00:00
Bar: maandag t/m zondag van 11:00 – 00:00 uur.. Keuken: maandag t/m zondag van 17:00 – 21:30 uur
Kontakt
+32407513500
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), westcordhotels.nl/restaurants/brasserie-lumen/

Ejer du Brasserie Lumen? Gør krav på dit sted.