tilbage til søgning

Au Flambadou - Éloyes, 5 Pl. du Commandant Humbel

Place du Commandant Humbel 5, 88510 Eloyes

Lukket nu · åbner 11:45

FrenchItalianpizzeria€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Formules
Entrée – Plat – Dessert ou Pizza du jour - Salade – Dessert
Set Menu: Starter, Main, Dessert or Pizza
estimeret≈ 1800 kcal180 g kulhydrattung 31
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert
estimeret≈ 1200 kcal90 g kulhydrattung 40
Plat du jour
Daily Special Main
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratbalanceret 73
Nos Entrées
Foie Gras « Maison » et son chutney de fruits
15.00
Foie Gras with Fruit Chutney
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Gravelax de saumon
13.00
Salmon Gravlax
estimeret≈ 220 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Escargots de bourgogne ½ dz
6.00
Burgundy Snails (6 pieces)
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
Escargots de bourgogne Dz
12.00
Burgundy Snails (12 pieces)
estimeret≈ 560 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Nos Salades
Salade de Chèvre
13.00
Goat Cheese Salad — Salade, tomates, œufs, magret poêlé au Romarin, toast de chèvre chaud
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Vosgienne
13.00
Vosges Salad — Salade, tomates, œufs concombre, lardons, croûtons
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Fraicheur
13.00
Freshness Salad — Salade, tomates, œufs , maïs, asperges, Saumon fumé, Crevettes, Noix de pétoncles
estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Périgourdine
13.00
Perigord Salad — Salade, Œufs, tomates, gésiers confits, magret fumé, copeaux de foie gras, croûtons, concombre
estimeret≈ 720 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade Caésar
13.00
Caesar Salad — Salade, tomates, œuf, concombre, Aiguillettes de poulet, Copeaux de Parmesan, croutons, sauce caésar
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Nos Pâtes
Tagliatelles au Saumon Frais et petits légumes
12.50
Salmon Tagliatelle
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Linguine au Saint-Jacques et fruits de mer
12.50
Seafood and Scallop Linguine
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Tagliatelles Carbonara
11.50
Pasta Carbonara
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Nos Assiettes
Assiette Villageoise
19.50
Village Platter — Beignet de pommes de terre, lard paysan, andouille du Val d’Ajol, saucisse fumée, salade verte, « chique » fromage blanc aux herbes.
estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydratbalanceret 65
Assiette Franc-comtoise
19.50
Franche-Comté Platter — Beignet de pommes de terre, lard paysan, saucisse fumée, salade verte, cancoillotte
estimeret≈ 920 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Nos Viandes
Magret de Canard sauce miel
21.00
Duck Breast with Honey Sauce
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydrat
Escalope de poulet à la crème
18.50
Chicken Escalope with Cream — Poulet, champignons de Paris frais, crème fraiche
estimeret≈ 550 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Escalope de poulet au Munster
19.50
Chicken Escalope with Munster Cheese — Poulet, sauce crème Munster
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Entrecôte beurre maître d’hôtel
23.50
Ribeye Steak with Maître d'Hôtel Butter
estimeret≈ 850 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tartare de bœuf
19.00
Beef Tartare
estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Nos Poissons
Pavé de Saumon frais, sauce crème julienne de légumes, herbes fraîches
21.00
Salmon Fillet with Cream Sauce
estimeret≈ 620 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet de Sandre aux pleurotes
23.00
Zander Fillet with Oyster Mushrooms
estimeret≈ 480 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Cassolette gratinée de St Jacques et queues d’Ecrevisses
19.00
Scallop and Crayfish Gratin
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Et pour finir …
Assiette Fromagère
4.50
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Ile flottante
6.00
Floating Island
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
Crème brulée nature
6.50
Crème Brûlée
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydrattung 38
Crème brulée Myrtilles
7.50
Blueberry Crème Brûlée
estimeret≈ 480 kcal30 g kulhydrattung 37
Tartelette aux fruits de saison
5.50
Seasonal Fruit Tartlet
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Moelleux choco
7.00
Chocolate Fondant
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrattung 31
Profiteroles au chocolat chaud
7.50
Chocolate Profiteroles
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrattung 26
Coupes 2 boules
5.50
Ice Cream (2 scoops)
estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat
Coupes 3 boules
7.00
Ice Cream (3 scoops)
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 38
Pêche Melba
7.50
Peach Melba — Pêche au sirop, Glace vanille, Coulis de framboise « Maison », chantilly
estimeret≈ 480 kcal55 g kulhydrattung 39
Poire Belle Hélène
7.50
Poire au sirop, Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 500 kcal58 g kulhydrattung 42
Banana split
7.50
Banane, Glace vanille-fraise-chocolat, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 680 kcal70 g kulhydrattung 29
Dame Blanche
7.00
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Café ou Chocolat liégeois
6.50
Café or Chocolate Liégeois
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 32
Colonel
8.00
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka) — Sorbet citron, vodka
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 39
Lorraine
8.00
Lorraine (Mirabelle Sorbet) — Sorbet mirabelle, eau de vie de mirabelle
estimeret≈ 160 kcal32 g kulhydrattung 32
Vosgienne
8.00
Vosgienne (Pear Sorbet) — Sorbet poire, eau de vie de poire
estimeret≈ 150 kcal30 g kulhydrattung 32
Antillaise
8.00
Antillaise (Rum Raisin Ice Cream) — Glace Rhum-raisins, rhum blanc
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydrat
Pizzas sucrées
Choco-Pêche
8.00
Chocolate Peach Dessert Pizza
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrattung 38
Tarte fine aux pommes flambées au Calvas et son sorbet griottes
8.00
Apple Tart with Cherry Sorbet
estimeret≈ 380 kcal50 g kulhydrattung 41
Other
Café ou Thé Gourmand
7.00
Gourmet Coffee or Tea
estimeret≈ 550 kcal70 g kulhydrattung 42

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har ingen vegetariske hovedretter. Salater som Salade Vosgienne indeholder kød. Du kan få desserter som Ile flottante eller Moelleux choco.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 46

84dia
scoreestimeret

Proteinrige franske og italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kulhydratfattige muligheder med kød og fisk. Der er et bredt udvalg af salater og hovedretter med lavt glykæmisk indeks.

18 diabetesvenlige · 46 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place du Commandant Humbel 5, 88510 Eloyes
Tider
man11:45–14:00
tir11:45–14:00
onslukket
tor11:45–14:00, 18:45–21:00
fre11:45–14:00, 18:45–22:00
lør18:45–22:00
søn11:45–14:00, 18:45–22:00
Kontakt
+33329353793 restaurant.auflambadou@orange.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auflambadou.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du Au Flambadou - Éloyes, 5 Pl. du Commandant Humbel? Gør krav på dit sted.