Castelo-Branco

Hauptstraße 65, 31008 Elze

Lukket nu · åbner tor 11:30

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Salate

Kleiner gemischter Salatvegetarian

6.50

mixed salad

estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Gemischter Salat mit Hähnchenstreifen

13.50

mixed salad with chicken

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gemischter Salat mit Lachspescatarian

15.00

mixed salad with salmon

estimeret≈ 420 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Gemischter Salat mit Thunfischpescatarian

13.00

mixed salad with tuna

estimeret≈ 380 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Gemischter Salat mit Garnelenpescatarian

15.00

mixed salad with shrimp

estimeret≈ 360 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Vorspeise

Tomatensuppevegetarian

6.50

tomato soup — Hausgemacht mit frischen Kräutern

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bruschetta - 2 Stückvegan

7.50

bruschetta — Knoblauchbrot mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Basilikum und Rucola

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Carpaccio

10.50

beef carpaccio — Rohe Rinderfilet-Scheiben mit Parmesan, Rucola und Zitrone

estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Fetakäse mediterranvegetarian

10.00

mediterranean feta cheese — mit Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Peperoni

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Pasta

Spaghetti Napolivegetarian

10.00

mit Tomatensauce

estimeret≈ 650 kcal95 g kulhydratbalanceret 65

Spaghetti Carbonara

11.00

mit Sahne, Speck und Ei

estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat

Spaghetti Bolognese

12.00

mit Hackfleischsauce

estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 76

Spaghetti Aglio /Olio e Peperinovegan

10.00

spaghetti aglio e olio — in Olivenöl, Knoblauch, Peperoni, Tomaten und frischen Kräutern geschwenkt

estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydrat

Spaghetti Castelo Brancopescatarian

16.00

spaghetti with shrimp — mit Garnelen in Tomatensauce, Knoblauch und Olivenöl

estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77

Penne al’ Arrabiatavegan

10.00

penne arrabiata — mit Zwiebeln, Oliven und scharfen Peperoni in Tomatensauce

estimeret≈ 600 kcal85 g kulhydratbalanceret 66

Penne Gorgonzolavegetarian

10.50

mit Gorgonzola und Sahne-Sauce

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

Tortellini Panna e Prosciutto

13.00

mit Schinken-Sahne-Sauce

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat

Tagliatelle Salmonepescatarian

16.00

tagliatelle with salmon — mit Lachs, Spinat, Knoblauch und Tomaten in Tomaten-Sahne-Sauce

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Penne al Basilikum

12.50

penne with chicken and basil — mit Hähnchenstreifen, Basilikum, Tomaten, und Sahne-Sauce

estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 67

Cannellonivegetarian

11.00

cannelloni ricotta and spinach — gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken

estimeret≈ 680 kcal60 g kulhydratbalanceret 65

Tortellini al Forno

13.00

mit Schinken, Champignons und Erbsen in Tomaten-Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken

estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat

Tagliatelle al Fornovegetarian

13.00

tagliatelle al forno gorgonzola — mit Gorgonzola und Brokkoli in Sahne-Sauce, mit Mozzarella überbacken

estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat

Penne al Forno

13.00

penne al forno beef — mit Hackfleisch, Champignons,Tomaten-Sahne-Sauce und Mozzarella überbacken

estimeret≈ 750 kcal54 g kulhydrat

Spaghetti Verdi

14.50

mit Hähnchenstreifen, Gemüse in Sahne-Sauce

estimeret≈ 680 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Tagliatelle Mediterranvegetarian

14.50

mit Fetakäse, Spinat, Tomaten, Zwiebeln und Tomaten-Sauce

estimeret≈ 620 kcal52 g kulhydrat

Pizza

Pizza Panevegetarian

7.00

pizza bread — Pizzabrot nach Art des Hauses mit Dip

estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydrat

Pizza Margheritavegetarian

9.50

mit Tomatensauce und Mozzarella

estimeret≈ 850 kcal90 g kulhydrat

Pizza Schinken

10.50

pizza ham — mit Tomatensauce, Mozzarella und Schinken

estimeret≈ 920 kcal90 g kulhydrat

Pizza Salami

10.50

mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

estimeret≈ 980 kcal90 g kulhydrat

Pizza Diavolo

11.50

mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfen Peperoni und Champignons

estimeret≈ 910 kcal92 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Hawaii

11.50

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Ananas

estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydrat

Pizza Gemüsevegetarian

12.00

pizza vegetable — mit Tomatensauce, Mozzarella und frischem Gemüse

estimeret≈ 820 kcal95 g kulhydratbalanceret 79

Pizza Marepescatarian

13.50

mit Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchten und Knoblauch

estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Tonnopescatarian

12.00

mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

estimeret≈ 900 kcal90 g kulhydrat

Pizza Salmonepescatarian

14.00

mit Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Spinat und Knoblauch

estimeret≈ 940 kcal90 g kulhydrat

Pizza Parma

14.00

mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

estimeret≈ 960 kcal90 g kulhydrat

Pizza Jonny

13.00

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Salami, Paprika und Artischocken

estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat

Pizza Artischockenvegetarian

12.00

pizza artichoke — mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Artischocken, Knoblauch und Fetakäse

estimeret≈ 880 kcal90 g kulhydratbalanceret 66

Pizza Hähnchen

12.00

pizza chicken — mit Tomatensauce, Mozzarella, frischem Hähnchen, Spinat und Knoblauch

estimeret≈ 890 kcal90 g kulhydratbalanceret 71

Pizza Hollandaise

13.50

mit Sauce Hollandaise, Mozzarella, und Hähnchenstreifen, Brokkoli und Mais

estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat

Pizza Calzone

11.50

gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Champignons

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Bella

11.50

mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Champignon und Paprika

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Castelo-Brancovegetarian

12.00

mit Tomatensauce, Mozzarella, Fetakäse, Oliven, Zwiebeln und milden Peperoni

estimeret≈ 840 kcal72 g kulhydrat

Familien- Pizza 50 cmvegetarian

23.00

family pizza — nur mit Tomatensauce und Mozzarella

estimeret≈ 2200 kcal210 g kulhydrattung 34

Schnitzel & Fisch

Schnitzel Wiener Art

15.50

mit Pommes, Zitrone und Salat

estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat

Schnitzel Castelo Branco

18.50

mit Pommes, Champignon-Rahm-Sauce und Salat

estimeret≈ 1050 kcal62 g kulhydrat

Schnitzel Arrabiata

18.50

mit Penne Arrabiata und Salat

estimeret≈ 980 kcal85 g kulhydrat

Schnitzel Sambal

18.50

mit Pommes, Sambalsauce und Salat

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Schnitzel Gorgonzola

18.50

mit Kroketten, Gorgonzolasauce und Salat

estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat

Schnitzel Hollandaise

18.50

mit Kroketten, Sauce Hollandaise und Salat

estimeret≈ 1150 kcal60 g kulhydrat

Scampi alla Griglia

25.50

Grilled Scampi — Gegrillte Scampi mit Knoblauch-Weißwein-Sauce

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Salmone alla Griglia

20.50

Grilled Salmon — Gegrillter Lachs mit Knoblauch-Dip und Zitrone

estimeret≈ 550 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filetto di Orata al Burro

20.50

Sea Bream Fillet with Butter — Doradenfilet in Butter-Salbei-Sauce

estimeret≈ 480 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grigliata di Pesce misto

28.90

Mixed Grilled Fish — Verschiedene Fischsorten gegrillt mit Zitrone und Knoblauchsauce

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Fleisch

Currywurst

10.00

Currywurst with Fries — mit Pommes, Currysauce (scharf oder normal)

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Pommes

5.50

Fries — mit Ketchup und Mayonnaise

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrat

Hähnchenbrustfilet Hawaii

19.00

Chicken Breast Hawaii — mit Ananas und Mozzarella überbacken in Currysauce, dazu Reis

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65

Hähnchenbrustfilet

18.00

Chicken Breast with Herb Butter — mit Zitronen und Kräuterbutter, dazu Gemüse und Kartoffeln

estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hänchengeschnetzeltes

17.00

Sliced Chicken with Mushrooms — mit Reis und Paprika in Champignon-Sauce, dazu Reis

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 67

Saltimbocca alla Romana

22.50

Schweinefleisch mit Salbei und Parmaschinken in Weißwein-Sauce, dazu Gemüse und Kartoffeln

estimeret≈ 680 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Dessert

Tiramisu

6.50

Hausgemachte italienische Kucenspezialität

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38

Tartufo Nero

6.50

Dark Chocolate Truffle Ice Cream — Dunkles Trüffeleis mit Sahne

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrattung 42

Tartufo al Limoncello

6.50

Limoncello Truffle Ice Cream — Trüffeleis mit Zitronenlikör

estimeret≈ 340 kcal30 g kulhydrattung 42

Cassata al Pistacchio

7.00

Pistachio Cassata — Traditionelle sizilianische Eiscremespeise aus Vanille- und Pistazieneis mit Sahne und kandierten Früchten

estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrattung 32

Eis und Heiß

8.00

Hot Cherries with Ice Cream — Heiße Kirschen mit Vanilleeis und Sahne

estimeret≈ 380 kcal42 g kulhydrattung 43

Kugel Eis

1.50

Ice Cream Scoop — Vanille, Schoko, Erdbeer

estimeret≈ 140 kcal15 g kulhydrat

Pakora Fleisch & Fisch

Vegetable Pakoravegetarian

8.50

Frittiertes Gemüse mit indischen Gewürzen in einer Kichererbsenmehlpanade mit Dip

estimeret≈ 310 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Chicken Pakora

9.50

Würzige Hähnchenfiletstreifen in einer Kichererbsenmehlpanade mit Dip

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Paneer Pakoravegetarian

9.50

Frittierter Käse in einer Kichererbsenmehlpanade mit Dip

estimeret≈ 410 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

Er denne menu stadig korrekt?

71veggie
scoreestimeret

Vegetariske pastaer, pizza og pakora

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Penne al' Arrabiata og Pizza Castelo-Branco. Der findes også Paneer Pakora og bruschetta. Bordet fungerer godt for både vegetarer og kødspisere.

19 vegetariske og 3 veganske retter ud af 69

62dia
scoreestimeret

Mange gode proteinvalg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange salater og grillede fiskeretter med få kulhydrater. Udvalget af pasta og pizza er stort, men indeholder mange kulhydrater.

17 diabetesvenlige · 69 retter

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Praktisk

Adresse: Hauptstraße 65, 31008 Elze
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Kontakt: +4950685779054 info@castelo-branco-bistro.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castelo-branco-bistro.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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