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Gasthof Stumpf

Ringstraße 6, 21409 Embsen

Lukket nu · åbner 17:00

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

für den kleinen Hunger oder vorweg
hausgemachte Tomatensuppe
6.50
Tomato Soup
estimeret≈ 180 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
niedersächsische Hochzeitssuppe
6.90
Wedding Soup — nach Art des Hauses
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Fischsuppe à la Nassa
9.80
Fish Soup
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
bunter, knackiger Salatvegetarian
9.90
Mixed Salad with Yogurt Dressing — mit unserem leckeren Joghurtdressing
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
bunter, knackiger Salat v und gebratenen Hähnchenstreifen
15.90
Mixed Salad with Fried Chicken Strips
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
bunter, knackiger Salat v und gebratenem Lachs
17.90
Mixed Salad with Fried Salmon
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
bunter, knackiger Salat v und gebratenen Garnelen
18.90
Mixed Salad with Fried Shrimp
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
ein Paar Würstchen
8.50
Sausages with Fries — mit Pommes Frites*
estimeret≈ 650 kcal55 g kulhydrat
gebackener Camembertvegetarian
10.50
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Toast und Butter
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydrat
große Currywurst
11.50
Currywurst with Fries — mit Pommes Frites*
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
Bauernfrühstück
14.50
Farmer's Breakfast — Rührei mit gewürfeltem Schinken und Bratkartoffeln*
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydrat
Kartoffelpuffer
15.90
Potato Pancakes with Smoked Salmon — mit geräuchertem Lachs und Schmand
estimeret≈ 520 kcal40 g kulhydrat
kleinen bunten, knackigen Salatvegetarian
5.50
Small Mixed Salad — Zu Ihrem Essen empfehlen wir
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hausgemachtes und Regionales
Heidesülze
14.50
Heide Aspic — mit Remoulade und Bratkartoffeln*
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Pfannenschlag
14.90
Grützwurst with Potatoes — Grützwurst mit Gewürzgurke und Bratkartoffeln*
estimeret≈ 620 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
hausgemachtes Sauerfleisch
16.90
Sauerfleisch — mit Remoulade und Bratkartoffeln*
estimeret≈ 600 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
hausgemachte Hähnchenroulade
16.90
Chicken Roulade — mit würziger Kräuterfüllung, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
hausgemachte Bratheringe
17.90
Pickled Pork Rings — sauer eingelegt mit Bratkartoffeln*
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Nudelspezialitäten
Bandnudelnvegetarian
14.90
Ribbon Noodles
estimeret≈ 450 kcal70 g kulhydrat
Bandnudeln v mit gebratenen Hähnchenstreifen
15.90
Ribbon Noodles with Fried Chicken
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydratbalanceret 73
Bandnudeln v mit einer Lachssahnesauce
17.90
Ribbon Noodles with Salmon Cream Sauce
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydrat
Bandnudeln v mit gebratenen Garnelen
19.90
Ribbon Noodles with Fried Shrimp
estimeret≈ 720 kcal62 g kulhydratbalanceret 67
Unsere Spargelgerichte
Spargelcremesuppevegetarian
6.80
Asparagus Cream Soup
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
ein Pfund Stangenspargelvegetarian
19.50
White Asparagus with Butter — mit zerlassener Butter* und Heidekartoffeln
estimeret≈ 550 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
ein Pfund Stangenspargelvegetarian
21.80
White Asparagus with Scrambled Eggs — mit Rührei, zerlassener Butter* und Heidekartoffeln
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ein Pfund Stangenspargel
24.80
White Asparagus with Schnitzel — mit paniertem Schnitzel, zerlassener Butter* und Heidekartoffeln
estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat
ein Pfund Stangenspargel
25.50
White Asparagus with Smoked Ham — mit Katenrauchschinken, zerlassener Butter* und Heidekartoffeln
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
ein Pfund Stangenspargel
28.50
White Asparagus with Fried Salmon — mit gebratenem Lachs, zerlassener Butter* und Heidekartoffeln
estimeret≈ 720 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Spargel-satt-Buffet
32.50
Asparagus Buffet — Alles, was das Spargelherz begehrt
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 44

Er denne menu stadig korrekt?

60veggie
scoreestimeret

Få vegetariske retter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille gebacken camembert eller en blandet salat. Menuen har også bandnudler og asparges med smør og kartofler.

7 vegetariske og 0 veganske retter ud af 29

68dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange valgmuligheder med protein og grøntsager. Fisksuppe à la Nassa har 12 g kulhydrater.

18 diabetesvenlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Ringstraße 6, 21409 Embsen
Tider
man17:00–20:00
tirlukket
ons17:00–20:00
tor17:00–20:00
fre17:00–20:00
lør17:00–20:00
søn12:00–14:00, 17:00–20:00
warme Küche bis 20.00 Uhr. sonn- und feiertags zusätzlich auch mittags von 12.00 bis 14.00 Uhr warme Küche. geschlossen vom 24.12.2025 bis 01.01.2026
Kontakt
+494134215 info@gasthof-stumpf.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-stumpf.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

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