Castos

Am Delft 27, 26721 Emden

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Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Starter

Bruschettavegetarian

8.90

geröstetes Ciabattabrot mit Tomatensauce, frischen Tomaten, Pesto, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrat

Burrata frittavegetarian

13.90

Fried Burrata — frittierter Burrata mit Parmesan, Gartenkresse

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig

Panierter Schafskäsevegetarian

13.90

Breaded Sheep Cheese — mit Balsamico-Creme, Parmesan

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Kleine Gambaspescatarian

15.90

Small Gambas — in Tomaten-Knoblauchsauce, Petersilie

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Frittierte Calamaripescatarian

16.90

Fried Calamari — frittierte Baby Calamari, Zitrone, Aioli

estimeret≈ 410 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Frittierte Sardinenpescatarian

12.90

Fried Sardines — kleine frittierte Sardinen mit Aioli, Zitrone

estimeret≈ 380 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tuna Tatakipescatarian

17.90

flambierte Scheiben vom Yellowfin-Thunfisch mit Sesam, Burrata-Creme, Teriyakisauce

estimeret≈ 310 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Carpaccio Classico

16.90

Beef Carpaccio — hauchdünne Scheiben vom Fassona-Rind, Rucola, Pinienkerne, Balsamico-Creme, Parmesan

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Oktopus-Pfannepescatarian

16.90

Octopus Pan — gegrillter Oktopus, Tomatensauce, Kapern, Oliven, Chili

estimeret≈ 260 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

Schafskäse „Mediterrano“vegetarian

14.90

Mediterranean Sheep Cheese — gebacken, mit Oliven, Peperoni, Tomaten, Oregano, rote Zwiebeln

estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Casto’s Antipasto

24.90

Casto's Antipasto — für 2 Personen, Hausbrot mit italienischem Aufschnitt, kalte und warme Vorspeisen

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

Panetto Agliovegetarian

8.90

Garlic Pizza Bread — warmes Pizzabrot mit Knoblauch, Oregano und Aioli-Creme

estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Beef Sashimi vom Rindertatar

17.90

Beef Sashimi Tartare — mit Teriyaki-Soja-Sauce, Burrata-Creme, Parmesan

estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

US Flanksteak

17.90

US Flank Steak — leicht angegrillt, Teriyaki-Soja-Sauce, Parmesan, Chili, Sesam

estimeret≈ 340 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

la nostra pizza

Pizza Margheritavegetarian

11.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Olivenöl

estimeret≈ 850 kcal110 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Tonno e Cipollapescatarian

15.90

Pizza Tuna and Onion — San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln

estimeret≈ 980 kcal115 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Milano

16.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Salami, Champignons

estimeret≈ 1050 kcal115 g kulhydratbalanceret 70

Pizza Vegetalevegetarian

16.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, verschiedenes Gemüse

estimeret≈ 920 kcal110 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Diavola

17.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Salami Picante, rote Zwiebeln, Jalapeños, Parmesan

estimeret≈ 1080 kcal115 g kulhydratbalanceret 69

Pizza Bruschettavegetarian

17.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Bruschetta-Tomatenwürfel, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 950 kcal112 g kulhydratbalanceret 66

Pizza Capricciosa

17.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Porto-Bello Champignons, Artischocken, Oliven

estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 67

Pizza Veganavegan

18.90

Vegan Pizza — hausgemachte Zucchini-Creme, veganer Mozzarella, gemischtes Gemüse

estimeret≈ 780 kcal85 g kulhydratbalanceret 77

Pizza Totovegetarian

17.90

Schmand, Fior di Latte, Honig, Feige, Rucola, Nüsse, Pistazien-Pesto, Bufalina

estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat

Pizza Pulcinella

17.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Pancetta Schinken, Bufalina, rote Zwiebeln, Champignons, Parmesan

estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat

Pizza Salmonepescatarian

17.90

Pizza Salmon — Schmand, Fior di Latte, frischer Lachs, rote Zwiebeln, Teriyaki-Sauce, Rucola

estimeret≈ 890 kcal84 g kulhydrat

Pizza Nerano

18.90

hausgemachte Zucchini-Creme, Fior di Latte, Pancetta Schinken, frittierter Burrata, Pistazien-Pesto, Parmesan

estimeret≈ 1050 kcal82 g kulhydrat

Pizza Parma

18.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 820 kcal80 g kulhydratbalanceret 68

Pizza Annina

18.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, hausgemachter BBQ-Bacon Dip, toskanisches Spanferkel, italienischer Schinken, Pistazien-Pesto, Parmesan

estimeret≈ 960 kcal86 g kulhydrat

Pizza Burratavegetarian

18.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Burrata, Taleggio, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 940 kcal80 g kulhydrat

Pizza Pazza

18.90

Schmand, Fior di Latte, Feigen, Parmaschinken, Ziegenkäse, Walnuss, Honig, Rucola

estimeret≈ 970 kcal88 g kulhydrat

Pizza Manzo

18.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Rinderstreifen, Rucola, Jalapeños, rote Zwiebeln, Parmesan, Parmesan-Creme

estimeret≈ 910 kcal82 g kulhydratbalanceret 65

Pizza Porco

18.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Salami, scharfe Salami, Pancetta Schinken, Oliven, Parmesan, Parmesan-Creme

estimeret≈ 980 kcal80 g kulhydrat

Pizza Verdesio

18.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, frittierter Burrata, Rinderstreifen, Oliven, scharfe Salami, Zwiebeln, Parmesan

estimeret≈ 1020 kcal80 g kulhydrat

Pizza Machivegetarian

18.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Burrata, Oregano Chili

estimeret≈ 860 kcal80 g kulhydratbalanceret 67

Dips für den Rand

2.00

Pizza Crust Dips — Aioli / BBQ-Bacon / Trüffelmayo

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig

Pasta

Penne Spezzatino

16.90

Penne mit verschiedenem Gemüse, Hähnchen, Tomaten-Sahnesauce, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 720 kcal78 g kulhydratbalanceret 77

The Modern Bolognese

18.90

Modern Bolognese Ravioli — Fatta in casa hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Burrata, Rinderhackfleisch, Burrata-Creme, Parmesan

estimeret≈ 840 kcal65 g kulhydrat

Linguine Con Gamberipescatarian

19.90

Linguine with Shrimp — in einem leichten Tomaten-Knoblauch-Sud, Kirschtomaten, gebratene Garnelen

estimeret≈ 610 kcal68 g kulhydratbalanceret 77

Tagliatelle Avocado

19.90

Tagliatelle mit Avocado, Pesto Sauce, Hähnchenbrustfilet, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan

estimeret≈ 780 kcal62 g kulhydratbalanceret 69

Penne Surf and Turf

23.90

Penne in mediterraner Tomatensauce, Zucchini, Rinderstreifen, Garnelen, Knoblauch, Parmesan, Oregano

estimeret≈ 740 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Fiocchi (Nudelsäcke)vegetarian

19.90

Pear and Cheese Fiocchi — mit Birne und Käse gefüllt, Gorgonzolasauce, Birne, Amarettini, Parmesan

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat

Tagliatelle al Salmonepescatarian

19.90

Tagliatelle Salmon — Tagliatelle mit Lachswürfeln, Spinat, grüner Spargel, Tomaten-Sahnesauce

estimeret≈ 720 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Penne con Filetto

22.90

Penne with Fillet — Penne mit Rinderstreifen, Rotweinjus, Zwiebeln, Wildbrokkoli, Parmesan

estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 78

Ravioli Feigevegetarian

20.90

Fig Ravioli — hausgemachte Ravioli, gefüllt mit Burrata, Ziegen-Feigensauce, Walnuss, Feige, Parmesan

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydratbalanceret 69

Tagliatelle al Tartufopescatarian

23.90

Truffle Tagliatelle — Tagliatelle in einer Trüffelrahmsauce, gebratene Garnelen, geriebener schwarzer Trüffel

estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 69

Main Courses (Fish & Meat)

Scampi al Agliopescatarian

28.90

Scampi Aglio — Scampis im Knoblauchsud, dazu Linguine Aglio e Olio, Parmesan

estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat

Doradenfiletpescatarian

29.90

Sea Bream Fillet — vom Grill, auf Safran-Risotto, Burrata-Creme, frittierter Spargel, rote Beete Crumble

estimeret≈ 710 kcal52 g kulhydratbalanceret 73

Island Bio-Lachspescatarian

28.90

Organic Icelandic Salmon — in Zitronen-Rahmsauce, mediterranes Gemüse

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Thunfischsteakpescatarian

29.90

Tuna Steak — vom „Yellow-Fin“, rosa gebraten, Teriyaki-Soja-Sauce, Linguine Aglio e Olio, Sesam, Parmesan

estimeret≈ 840 kcal72 g kulhydrat

Meeresfrüchtepfannepescatarian

29.90

Seafood Pan — Baby Calamari, Garnelen, Oktopus, Vongole, Knoblauch, Tomaten-Weißweinsauce, Linguine Aglio e Olio, Parmesan

estimeret≈ 810 kcal70 g kulhydratbalanceret 75

Pollo alla Valdostana

23.90

Hähnchenbrustfilet mit Parmaschinken und Mozzarella überbacken, Tomaten-Sahnesauce, Pesto, Amazing Fries, Parmesan

estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat

Pollo al Gorgonzola

23.90

Hähnchenbrustfilet, Gorgonzolasauce, Penne, Parmesan

estimeret≈ 820 kcal62 g kulhydratbalanceret 70

Pollo al Noci

23.90

Hähnchenbrustfilet, Walnuss-Honig Jus, Ziegenkäse-Crumble, Amazing Fries, Parmesan

estimeret≈ 910 kcal60 g kulhydrat

Deichlammrücken

34.90

Rack of Lamb — mit Rosmarinkartoffeln, Jus, gratiniert mit Ziegenkäse und Thymian

estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Bistecca al Balsamico

35.90

Rumpsteak vom Grill in Balsamicosauce, Rucola, Amazing Fries, Parmesan

estimeret≈ 920 kcal55 g kulhydrat

Rumpsteak

34.90

Rump Steak — ca. 280 g, Rumpsteak, Amazing Fries, Kräuterbutter

estimeret≈ 950 kcal50 g kulhydrat

Tagliata di Manzo

35.90

ca. 280 g, tranchiertes Rumpsteak auf Rucola, Amazing Fries, Balsamico-Creme, Kräuerbutter, Parmesan

estimeret≈ 960 kcal55 g kulhydrat

U.S. Sirloin

35.90

Nebraska Beef ca. 300 g, Kräuerbutter, Amazing Fries, Chimichurri-Sauce

estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat

Neuseeland Rib Eye

36.90

New Zealand Rib Eye — ca. 300 g, tranchiert auf Rucola, mit Pistazien-Pesto, Parmesan, Amazing Fries

estimeret≈ 990 kcal55 g kulhydrat

Burgers

Crazy-Chicken Burger

19.90

Crazy Chicken Burger — Brioche Burger Bun, im Knuspermantel panierte Hähnchenbrust, Gartensalat, Curry-Mayonnaise, rote Zwiebeln, Tomaten, Amazing Fries

estimeret≈ 1100 kcal85 g kulhydrat

Veggie Burgervegetarian

19.90

Brioche Burger Bun, Beyond Burger, Gartensalat, Aioli, rote Zwiebeln, Tomaten, Amazing Fries

estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat

Italian Burger

19.90

Brioche Burger Bun, 220 g Dry Aged Beef, Aioli, Cheddar Käse, Tomaten-Relish, rote Zwiebeln, Tomaten, Amazing Fries

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Chili Burger

19.90

Brioche Burger Bun, 220 g Dry Aged Beef, Chili Dip, Cheddar Käse, Tomaten-Relish, rote Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños, Amazing Fries

estimeret≈ 1100 kcal70 g kulhydrat

Salate

Insalata Mistavegetarian

6.90

Mixed Salad — gemischter Gartensalat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Gurken, Rucola, Balsamico Dressing, Parmesan

estimeret≈ 250 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Insalata di Pollo

16.90

Chicken Salad — gegrilltes Hähnchenbrustfilet, gemischter Gartensalat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Gurken, Rucola, Balsamico Dressing, Parmesan

estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Insalata Formaggio di Capra

17.90

Goat Cheese Salad — gebratener Ziegenkäse mit Parmaschinken umhüllt, auf bunt gemischtem Gartensalat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Gurken, Rucola, saisonale Früchte, Balsamico Dressing, Parmesan

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Mango-Avocado Salatvegetarian

17.90

Mango Avocado Salad — bunt gemischter Gartensalat, Mango, Avocado, Bufalina, Pinienkerne, Feta, Sesam, Caesar-Dressing

estimeret≈ 580 kcal22 g kulhydratbalanceret 71

Salat Surf & Turf

18.90

Surf & Turf Salad — gemischter Gartensalat, Rinderstreifen, kleine Garnelen, grüner Spargel, Kirschtomaten, Gurken, Rucola, rote Zwiebeln, Caesar-Dressing, Parmesan

estimeret≈ 520 kcal16 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Salat-Chicken-Burrata

19.90

Chicken Burrata Salad — gemischter Gartensalat, frittierter Burrata, Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade, Avocado, Tomate, Gurke, Zwiebeln, Parmesan, Caeser-Dressing

estimeret≈ 780 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Dolci

Crema di Cafevegetarian

6.90

Coffee Cream — italienische Kaffeecreme

estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 41

Crema Limonevegetarian

6.90

Lemon Cream — Zitronensorbet-Creme

estimeret≈ 220 kcal30 g kulhydrat

Tiramisuvegetarian

11.90

der Klassiker

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 30

Schokoladensoufflévegetarian

12.90

Chocolate Soufflé — mit cremigem Schokokern und Vanilleeis

estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 25

Italienisches Nougatdessertvegetarian

11.90

Nougat Dessert — mit „KitKat Crumble" und „salted Caramel"-Topping

estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydrattung 27

Tartufo Pistacchiovegetarian

13.90

Pistachio Tartufo — Italienische Eisspezialität, Pistazien-Nutella Creme, Kugel Pistazieneis

estimeret≈ 510 kcal42 g kulhydrattung 32

Affogatovegetarian

5.50

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis

estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydrat

Mittagskarte

Beef Bowl

12.90

gemischter Gartensalat, Kirschtomaten, Gurken, mediterranes Gemüse, Rinderstreifen, Avocado, Parmesan, Caesar Dressing

estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Pizza Milano

11.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Schinken, Salami, Champignons

estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 73

Pizza Vegetalevegetarian

11.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, verschiedenes Gemüse

estimeret≈ 720 kcal80 g kulhydratbalanceret 82

Pizza Tonno e Cipollapescatarian

11.90

San Marzano Tomatensauce, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln

estimeret≈ 820 kcal82 g kulhydratbalanceret 70

Insalata di Pollo

11.90

Chicken Salad — gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf bunt gemischtem Gartensalat, Bufalina, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Gurken, Parmesan

estimeret≈ 520 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Penne Spezzantino

10.90

Penne mit Hähnchen, verschiedenem Gemüse, Tomaten-Sahnesauce, Parmesan, Rucola

estimeret≈ 780 kcal68 g kulhydratbalanceret 70

Penne Pesto

11.90

Penne in Pesto-Sahnesauce, Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Rucola, Parmesan

estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat

Spaghetti alla Puttanescavegetarian

13.90

Spaghetti in würziger Tomatensauce, Oliven, Kapern, Knoblauch, Zitronenabrieb

estimeret≈ 620 kcal82 g kulhydratbalanceret 65

Penne Casto‘s

12.90

Penne Casto's — Penne in würziger Tomaten-Knoblauchsauce, Rinderstreifen, Tomaten, Garnelen, Zucchini

estimeret≈ 740 kcal62 g kulhydratbalanceret 77

„Crazy-Chicken“ Burger

13.90

Crazy Chicken Burger — Brioche Burger Bun, im Knuspermantel panierte Hähnchenbrust, Curry-Mayonnaise, Gartensalat, rote Zwiebeln, Tomate, Amazing Fries

estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat

Italian Burger

13.90

Brioche Burger Bun, 220 g Beef, Mozzarella, Tomaten-Relish, rote Zwiebeln, Rucola, Aioli, Amazing Fries

estimeret≈ 1250 kcal92 g kulhydrat

Pollo Amalfi

13.90

Hähnchenbrustfilet in einer Zitronen-Weißweinsauce, Sahne, Penne, Parmesan, (medium plus gebraten)

estimeret≈ 820 kcal64 g kulhydrat

Pollo alla Valdostana

13.90

Hähnchenbrustfilet mit Parmaschinken und Mozzarella überbacken in einer Tomaten-Sahnesauce, Pesto, Amazing Fries

estimeret≈ 1100 kcal68 g kulhydrat

Rotbarschfiletpescatarian

14.90

Redfish Fillet — vom Grill, mit leichter Tomaten-Knoblauchsauce, Oliven, Kapern, Spaghetti

estimeret≈ 680 kcal72 g kulhydratbalanceret 77

Hähnchengeschnetzeltes

13.90

Chicken Fricassee — Geschnetzeltes vom Hähnchen in cremiger Demiglace-Rahmsauce, Amazing Fries

estimeret≈ 980 kcal62 g kulhydrat

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