tilbage til søgning

Gasterij Zuidbarge

Zuidbargerstraat 108, 7812 AK Emmen

Åbent nu · til 22:30

€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 8. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

laat je verrassen
4-gangen chef’s menu
61.25
Chef's 4-course tasting menu — Proef wat het seizoen te bieden heeft en kies voor ons 4-gangen chef’s menu, waarin het ritme van het seizoen en de natuur leidend is - een verfijnde beleving van pure smaken.
estimeret≈ 1800 kcal150 g kulhydrattung 39
voorgerechten
GEMARINEERDE ZALM
16.25
Marinated Salmon — Gemarineerde zalm met romige eierdooiercrème, druiven, zilte groenten en verjusgel.
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TARTAAR VAN MAKREEL
15.95
Mackerel Tartare — Tartaar van makreel op smaak gebracht met rucolapesto, gebrande cherrytomaat, bouillon van tomaat en granaatappelpitjes.
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
RUNDERCARPACCIO
16.75
Beef Carpaccio — Herkenbaar, maar net even anders: rundercarpaccio met kaascrème, zoetzure rode ui, gerookte paprika en notencrumble..
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
VAN HET LANDvegetarian
14.75
Tomato and Strawberry Tartare with Burrata — Zomer op je bord: tartaar van tomaat en aardbei met burrata, gepofte zwarte rijst, basilicumolie en aceto.
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
LANGZAAM GEGAARDE BUIKSPEK
16.25
Slow-cooked Pork Belly — Tijd als ingrediënt: huisgemarineerde, gebakken buikspek met zwartebonencrème, pickles en krokante kikkererwten.
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SCANDINAVISCH GEÍNSPIREERD
18.95
Seared Scallops — Gebakken coquille met bloemkoolcrème, Hollandse garnalen, verse zeekraal en zeekraalolie.
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
hoofdgerechten
KALFSOESTER
31.95
Veal Oyster — Één van de meest malse delen van het kalf: kalfsoester met aardappelcilinder, paprikacrème en gegrilde seizoensgroenten.
estimeret≈ 650 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
DIAMANTHAAS
29.75
Diamond Steak — Diamanthaas geserveerd met seizoensgroenten, zoete aardappelcrème, zoete aardappelchips en xo-saus voor een diepere smaak.
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
VAN HET SEIZOEN
28.75
Smoked Duck Breast — Licht gerookte eendenborst met zachtgegaarde prei, gevogeltesaus met specerijen, dukkah en paddenstoelen van het seizoen.
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
NOORDELIJKE EENVOUD
29.25
Pan-fried Sea Bass — Op de huid gebakken zeebaars met een frisse citrusvinaigrette, zeekraal, artisjok en Bimi-broccoli.
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
CHEF’S VIS DAGPRIJS
Chef's Fish of the Day — Afhankelijk van het aanbod van de visboer: geserveerd met aardappelcilinder, beurre blanc, dragonolie en gegrilde seizoensgroenten.
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
POLENTAvegetarian
26.50
Fried Polenta — Gebakken polenta met paprikacrème, gegrilde groenten en krokante kikkererwten.
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
dessert
BLOEMIG
13.25
Almond Cake — Amandelcake met zomers rood fruit, hangop, basilicumijs, granola en vlierbloesem-basilicumsiroop.
estimeret≈ 680 kcal65 g kulhydrattung 29
POPCORN
12.50
Passion Fruit Eclair — Zoet én zout: éclair gevuld met passievruchtcustard, passievruchtcoulis, popcornijs en gezouten popcorn.
estimeret≈ 520 kcal58 g kulhydrattung 31
HYGGE
11.95
Lemon Lime Tart — De Scandinavische manier van genieten: citroen-limoentaartje met meringue, vanillecrumble en kardemomijs.
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 30
KAASPLANKJEvegetarian
14.25
Cheese Board — Voor wie liever hartig afsluit: een wisselende selectie van kazen met bijpassende garnituren.
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
FIKA
9.95
Fika Coffee and Sweets — Een Zweeds genietmoment met koffie of thee en huisgemaakte lekkernijen.
estimeret≈ 350 kcal40 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

88dia
scoreestimeret

Mange proteinrige valgmuligheder

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange retter med lavt kulhydratindhold. De fleste forretter og hovedretter er velegnede.

12 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Zuidbargerstraat 108, 7812 AK Emmen
Tider
manlukket
tir16:00–22:30
ons16:00–22:30
tor16:00–22:30
fre16:00–22:30
lør16:00–22:30
søn16:00–22:30
Kontakt
+31591694477 info@gasterijzuidbarge.nl
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasterijzuidbarge.nl/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 85 %

Ejer du Gasterij Zuidbarge? Gør krav på dit sted.