Schröder's Gasthaus in Emmendorf
Bevenser Straße 2, 29579 Emmendorf
åbningstider er ikke kendt endnu
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse auf buntem Salatvegetarian
9.80
Gratinated Goat Cheese Salad — mit Süßkartoffelpürree
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Geräucherte Lachsscheiben an buntem Salat mit Sauce LidingØ und Partybrötchenpescatarian
11.50
Smoked Salmon Salad
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
½ duzend Black Tigers ( Riesengarnelen ) am Spießpescatarian
12.50
Grilled Black Tiger Prawns — auf buntem Salat mit Cocktailsauce und Partybrötchen
estimeret≈ 410 kcal28 g kulhydrat
Lachstartar auf gebackenem Rösti an buntem Salat und Sauce Lidingøpescatarian
12.00
Salmon Tartare on Rösti
estimeret≈ 450 kcal30 g kulhydrat
hausgeräucherte Entenbrustscheiben mit Sauce Cumberland
11.00
Smoked Duck Breast — an buntem Salat und Partybrötchen
estimeret≈ 390 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Rindercarpaccio an buntem Salat mit gerösteten Sonnenblumenkernen , Parmesanflakes und Partybrötchen
16.00
Beef Carpaccio
estimeret≈ 360 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
gedünstete Heilbuttschnitte mit Kräutersaucepescatarian
11.50
Steamed Halibut — Sahnesalat und Salzkartoffeln
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
geräucherter Schinken
10.50
Smoked Ham with Melon — mit Melone und Partybrötchen
estimeret≈ 310 kcal30 g kulhydratbalanceret 65
geräuchertes Forellenfilet mit Preiselbeersahnemeerrettich und Partybrötchenpescatarian
11.00
Smoked Trout Fillet
estimeret≈ 350 kcal24 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
hausgeräucherte Lachsforellenhäppchenpescatarian
11.00
Smoked Salmon Trout Appetizers — mit Partybrötchen, Butter und Sauce Lidingø
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
gemischter Räucherfischteller ( Aal , Lachs , Forelle )pescatarian
14.00
Mixed Smoked Fish Platter — mit Butter und Partybrötchen
estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Suppen
Niedersächsische Hochzeitssuppe
7.00
Lower Saxony Wedding Soup
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Wildkraftbrühe mit Kräuter-Crepes-Streifen
7.00
Game Broth with Herb Crepes
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
Tomatensuppevegetarian
7.00
Tomato Soup
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Lachs – Dill – Sahnesuppepescatarian
7.00
Salmon Dill Cream Soup
estimeret≈ 220 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Steinpilzsuppevegetarian
7.00
Porcini Mushroom Soup
estimeret≈ 210 kcal14 g kulhydratdiabetes-venlig
Hühnerkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Fleischeinlage
7.00
Chicken Broth with Vegetables
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Krabbensuppepescatarian
7.00
Shrimp Soup
estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Hummersuppepescatarian
9.50
Lobster Soup
estimeret≈ 240 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Frischer Salat extravegetarian
5.00
Fresh Side Salad
estimeret≈ 100 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Hauptspeisen
1. ) Rinderhüftbraten mit frischen Champignons
25.50
Roast Beef Hip — Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
2.) Rinderhüftbraten und Schweinefilet in Cornflakes
26.00
Beef Hip and Pork Fillet in Cornflakes — frische Champignons, Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
3.) Hirschkalbsbraten und Schweinefilet in Cornflakes
27.80
Venison Roast and Pork Fillet in Cornflakes — frische Champignons , Pfirsich mit Preiselbeeren, Gemüsplatte , hausgemachten Rotkohl, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
4.) Hirschkalbsbraten mit frischen Champignons
27.00
Venison Roast — Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, Gemüsplatte , hausgemachten Rotkohl, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
5.) Flugentenbrust und Schweinefilet in Cornflakes
29.50
Duck Breast and Pork Fillet in Cornflakes — Rosmarinsauce und Rahmsauce, frische Champignons , Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 980 kcal65 g kulhydrat
6.) Rinderfilet mit frischen Champignons
39.80
Beef Fillet — Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
7.) Hirschfilet mit frischen Champignons , Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, Brokkoli mit gerösteten Mandeln , Rösti und Kroketten
43.50
Venison Fillet
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
8.) Wildschweinbraten und Rinderhüftbraten
28.00
Wild Boar and Beef Roast — mit frischen Champignons, Pfirsich und Preiselbeeren, hausgemachten Rotkohl , Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 940 kcal75 g kulhydrat
9.) Wildschweinbraten mit frischen Champignons
26.80
Wild Boar Roast — Pfirsich mit Preiselbeeren, hausgemachten Rotkohl und Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
10.) Rehbraten mit frischen Champignons
28.80
Venison Roast — Pfirsich gefüllt mit Preiselbeeren, hausgemachten Rotkohl , Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
11.) Kalbsrücken mit frischen Champignons
31.50
Veal Back — Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 820 kcal55 g kulhydrat
12.) Heidelamm und Schweinefilet in Cornflakes
27.00
Heidelamb and Pork Fillet in Cornflakes — mit frischen Champignons, Preiselbeeren , Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 920 kcal65 g kulhydrat
13.) Heidschnucke und Schweinefilet in Cornflakes
29.00
Heidschnucke and Pork Fillet in Cornflakes — mit frischen Champignons, Pfirsich mit Preiselbeeren , Gemüsplatte, Petersilienkartoffeln und Rösti
estimeret≈ 940 kcal70 g kulhydrat
14.) Burgunderschinken mit Gemüsplatte
22.80
Burgundy Ham — Rotweinsauce, Petersilienkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 780 kcal50 g kulhydrat
15. ) Burgunderschinken und Hähnchenbrust in Cornflakes
24.20
Burgundy Ham and Chicken Breast in Cornflakes — Rotweinsauce und Rahmsauce, frische Champignons, Gemüsplatte , Kroketten und Kartoffeln
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
16.) Gulasch vom Rind oder vom Hirsch mit Rotkohl
23.20
Beef or Venison Goulash — Spätzle und Kartoffeln
estimeret≈ 900 kcal65 g kulhydrat
17.) Schweinebraten mit Gemüsplatte
22.80
Roast Pork — Kartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 66
18.) Rippenbraten gefüllt mit Äpfeln und Pflaumen
22.90
Stuffed Rib Roast — mit hausgemachten Rotkohl , Kroketten und Knödeln
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
19. ) Rinderroulade mit hausgemachten Rotkohl und Gemüsplatte
25.20
Beef Roulade — Salzkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 920 kcal80 g kulhydrat
20.) Hirschkalbsrücken rosa gebraten mit Wacholderrahm und Hähnchenbrust in Cornflakes mit Rahmsauce
42.00
Venison Back and Chicken Breast in Cornflakes — dazu Pfirsich mit Preiselbeeren , Gemüsplatte, frische Champignons , hausgemachten Rotkohl, Kroketten und Salzkartoffeln
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
21.) Hähnchenbrust natur und gefülltes Schweinefilet
24.50
Chicken Breast and Stuffed Pork Fillet — mit Rahmsauce und Sauce mit grünem Pfeffer, frischen Champignons, Gemüsplatte, Kartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
22.) Schweinefilet in Cornflakes mit Gemüsplatte
24.00
Pork Fillet in Cornflakes — Champignons in Weißweinrahm, Salzkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
23.) Rehrücken leicht rosa gebraten mit frischen Champignons
43.00
Venison Back — Pfirsich mit Preiselbeeren, Gemüsplatte , hausgemachten Rotkohl, Salzkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 820 kcal40 g kulhydrat
24.) Hähnchenbrust gefüllt mit Kräuterfrischkäse
24.50
Stuffed Chicken Breast and Pork Fillet in Cornflakes — Tomate und Basilikum, mit Speck umwickelt und Rahmsauce , Schweinefilet in Cornflakes, Sauce mit grünem Pfeffer, Gemüsplatte, frische Champignons, Salzkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat
25. ) Geschmorte Truthahnkeule mit Gemüsplatte, Salzkartoffeln und Kroketten
23.50
Braised Turkey Leg
estimeret≈ 720 kcal42 g kulhydratbalanceret 65
26. ) Entenbrust mit Rosmarin - Orangensauce, frische Champignons, Gemüsplatte
29.50
Duck Breast with Orange Sauce — Salzkartoffeln und Kroketten
estimeret≈ 880 kcal40 g kulhydrat
27. ) Gänsebrust mit Schmorapfel , hausgemachtem Rotkohl
39.00
Goose Breast — Gänsesauce, Salzkartoffeln und Knödel
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
28. ) Eine ganze Gans für 4 Personen mit Schmorapfel
175.00
Whole Goose — hausgemachtem Rotkohl, Gänsesauce, Salzkartoffeln und Knödel
estimeret≈ 2200 kcal140 g kulhydrattung 21
29. ) ½ Ente , hausgemachtem Rotkohl
34.50
Half Duck — Entensauce, Salzkartoffeln und Knödel
estimeret≈ 980 kcal50 g kulhydrat
Dessert
Eisbombe mit heißen Kirschen , Himbeeren , Pflaumen, Schokosauce oder Feigenvegetarian
6.60
Ice Bomb with Fruits
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 35
Welfenspeise
6.60
In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrattung 42
Zitronencreme
6.60
lemon cream — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 42
Mocca – Rum – Creme
6.60
mocha rum cream — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 250 kcal22 g kulhydrattung 42
Schwarzwälderkirschpudding
6.60
black forest cherry pudding — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 260 kcal28 g kulhydrat
Erdbeercreme
6.60
strawberry cream — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42
Himbeercreme
6.60
raspberry cream — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 210 kcal20 g kulhydrattung 42
Mousse au chocolat
6.60
chocolate mousse — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydrattung 42
Rote Grütze mit Vanillesauce
6.60
red berry compote with vanilla sauce — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydrat
Champagner- Limetten-Creme
6.60
champagne lime cream — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 230 kcal22 g kulhydrattung 42
Panna – Cotta mit Erdbeeresauce oder Himbeersauce
6.60
panna cotta with berry sauce — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 220 kcal20 g kulhydrattung 42
Mascarpone – Orangen - Creme mit exotischen Früten
6.60
mascarpone orange cream with exotic fruits — In kleinen Gläsern serviert
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydrattung 42
zwei Sorten Dessert
8.00
dessert duo
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Dessertteller
2 kleine Crépes gefüllt mit Vanilleeis auf Orangensauce
9.00
crepes with vanilla ice cream and orange sauce
estimeret≈ 520 kcal65 g kulhydrattung 34
frische Ananas in Butter gebraten auf Fruchtsauce mit Vanilleeis und Sahne
9.00
fried pineapple with vanilla ice cream
estimeret≈ 480 kcal40 g kulhydrattung 33
gebackene Banane mit Pernod – Sahne – Sauce und Vanilleeis
9.50
baked banana with Pernod cream and vanilla ice cream
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrattung 30
Birne Helene = Birnenfächer mit Vanilleeis, warmer Schokoladensauce und Sahne
7.20
poire helene
estimeret≈ 420 kcal38 g kulhydrat
Warmes Schokoladenkülchlein mit flüssigem Kern mit Vanilleeis und heißen Kirschen , Sahne
9.60
chocolate lava cake with cherries and ice cream
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrattung 25
Monatsangebot September 2026
Lachspescatarian
26.00
salmon
estimeret≈ 580 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Schnitzel oder Hähnchen in Cornflakes
19.50
schnitzel or cornflake chicken
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Currywurst mit Pommes
10.00
currywurst with fries
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Grillbuffet im Biergarten
26.50
BBQ buffet — mit Steaks, Bratwurst, Grillgemüse und Salatbuffet
estimeret≈ 950 kcal40 g kulhydratbalanceret 75
Rinderbraten
25.50
beef roast
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Kaltes Buffet Nr. 1
Kaltes Buffet Nr. 1
28.50
cold buffet 1 — Roastbeef mit Remoulade, Kochschinkenröllchen mit Spargel, Schinken mit Honigmelone, Schweinemedaillons, geräucherter Aal, gebackener Lachs mit Sahnemeerrettich, geräucherte Forellenfilets, geräucherte Fjordlachs, gebackene Shrimps, gemischte geräucherte Fischplatte, Matjesfilet mit Zwiebeln, gefüllte Eier, Hackbällchen, geräucherte Hähnchenbrust mit Currysauce, Käseplatte mit Weintrauben, Butter und diverse Brot und Brötchensorten
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Warmes Buffet Nr. 1
Warmes Buffet Nr. 1
47.20
warm buffet 1 — Suppe zur Auswahl am Tisch, Hirschbraten mit Wacholdersauce, Pfirsich mit Preiselbeeren, mit Blauschimmelkäse gefülltes Schweinefilet im Cornflakes-Mantel, Hähnchenbrust in Cornflakes mit Rahmsauce, frische Champignons, Blumenkohl , Speckbohnen , Fingermöhren , Brokkoli, hausgemachten Rotkohl, gebratene Lachssteaks mit Krabbensauce und Blattspinat, gebratene Garnelen in Knoblauchbutter, Salzkartoffeln , Kroketten , Rosmarinkartoffeln, verschiedene frische Salate, verschiedene bunt gemischte Eiskugeln mit heißen Kirschen
estimeret≈ 900 kcal50 g kulhydrat
Nr. 3 Kaltes Buffet für Nachts
Nr. 3 Kaltes Buffet für Nachts
27.00
cold midnight buffet — Kochschinkenröllchen mit Spargel gefüllt, geräucherter Schwarzwaldschinken mit Honigmelone, geräucherte Hähnchenbrust mit frischer Ananas, Roastbeef mit Remoulade, hausgeräucherte Entenbrust, geräucherte Makrelenfilets, geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich, geräucherte Lachs mit Sauce Lidingö, Käseplatte mit Weintrauben, Butter und diverse Brot und Brötchensorten
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratbalanceret 70
Kombination
Erst warm - dann kalt zusammen
69.00
warm and cold combination
estimeret≈ 1500 kcal80 g kulhydrattung 29
Kaltes Buffet Nr. 2
Kaltes Buffet Nr. 2
28.00
cold buffet 2 — Geräucherte Hähnchenbrust mit Currysauce, Kochschinkenröllchen mit Spargel gefüllt, Schweinemedaillons, Schinken mit Honigmelone, gefüllte Eier, geräucherte Forellenfilets mit Sahnemeerrettich, geräucherter Aal, gemischte geräucherte Fischplatte, Matjes mit Zwiebeln, Käseplatte mit Weintrauben, Butter und diverse Brot und Brötchensorten
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Canapés
Baguette belegt und garniert mit : Roastbeef, Räucherlachs, Geräucherte Forellenfilets, Schinken / Kochschinken, Käse
16.00
baguette canapes
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrat
Kleiner Happen für Nachts
Spiegeleier und Rührei mit Schinken , Mettwurst und saure Gurke, Brot , Butter und Brötchen
14.50
eggs and ham breakfast
estimeret≈ 600 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Warmes Buffet Nr. 2
Warmes Buffet Nr. 2
28.50
warm buffet 2 — Krustenbraten mit Rotweinsauce, Kleine Schweineschnitzel und Hähnchenbrust in Cornflakes mit Rahmsauce, frische gebratene Champignons, bunt gemischtes Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln, Kroketten, Salatbuffet
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Fest-Pauschale ab 50 Personen
3-Gänge-Menü
45.00
3-course menu — aus unseren Menüvorschlägen ( extra Karte )
estimeret≈ 750 kcal50 g kulhydratbalanceret 73
Mitternacht
Spiegeleier und Rühreier mit gebratenen Speckwürfeln, Schinken und Mettwurst, sauren Gurken, Brot, Brötchen, Butter
98.00
midnight eggs and bacon
estimeret≈ 600 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
Currywurst mit Pommes
98.00
currywurst with fries
estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrat
Gulaschsuppe mit Brötchen
98.00
goulash soup with bread
estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
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24veggie
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Begrænset udvalg af vegetarretter
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Du kan få tomat- eller stensvampesuppe og gratineret gedeost på salat. Der er ingen vegetariske hovedretter, men du kan slutte af med en isbombe.
5 vegetariske og 0 veganske retter ud af 85
63dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Mange gode forretter og supper
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Restauranten har et bredt udvalg af kulhydratvenlige forretter og supper. Hovedretterne serveres ofte med kulhydratrige tilbehør som kroketter og knödel.
26 diabetesvenlige · 85 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Bevenser Straße 2, 29579 Emmendorf
- Tider
- ikke kendt endnu
- Kontakt
- +495875209
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-schroeder-emmendorf.de/homepage/cms/
- Post
- fuldstændighed 67 %, sikkerhed 79 %
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