Gasthaus Ochsen - Endingen am Kaiserstuhl, Endinger Str
Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
Lukket nu · åbner 11:30
€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 16. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 16. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Suppen
Rinderkraftbrühe
6.00
Beef broth with pancake strips — mit hausgemachten Flädle
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.50
Chanterelle cream soup
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Vorspeise
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
19.00
Beef tartare — schmackhaft angemacht
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Handgeschnittenes Beef Tatar vom Rinderfilet
29.00
Beef tartare — Als Hauptgang
estimeret≈ 520 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Carpaccio vom Rinderfilet
16.00
Beef carpaccio with parmesan — mit Parmesanspäne
estimeret≈ 310 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bunter Salattellervegetarian
6.00
Mixed salad
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sommerkarte
Bunte Salatplatte
35.00
Mixed salad with entrecote — mit Entrecóte von der deutschen Färse und hausgemachter Kräuterbutter
estimeret≈ 750 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bunte Salatplatte
19.00
Mixed salad with schnitzel — mit Schnitzel vom Schweinerücken
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
"Schaffhüser Dreierlei"
18.00
Schaffhausen trio (sausage salad, cheese, potatoes) — Wurstsalat/Bibiliskäs/Brägele
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rindfleischsalat vom Bugblatt
18.00
Beef salad with bread — mit frischem Brot
estimeret≈ 580 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Elsässer Wurstsalat
11.00
Alsatian sausage salad with cheese — Hauseigene Lyoner mit Käsestreifen und frischem Brot
estimeret≈ 520 kcal35 g kulhydrat
Wurstsalat
10.00
Sausage salad with bread — Hauseigene Lyoner mit frischem Brot
estimeret≈ 460 kcal35 g kulhydrat
Portion Brägelevegetarian
6.00
Fried potatoes
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
Pfifferlinge - frisch eingetroffen
Großer Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
18.00
Mixed salad with fried chanterelles
estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pfifferlinge a´la Cremevegetarian
24.00
Creamy chanterelles with bread dumplings — mit hausgemachten Semmelknödeln
estimeret≈ 680 kcal55 g kulhydrat
Pfifferlinge a´la Creme
31.00
Creamy chanterelles with pork medallions — an Medaillons vom Schweinefilet mit hausgemachten Kroketten
estimeret≈ 780 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Pfifferlinge a´la Creme
35.00
Creamy chanterelles with veal — mit Geschnetzeltem vom Kalbsrücken
estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pfifferlinge flambiert
41.00
Flambéed chanterelles with entrecote and fries — mit Entrecote von der deutschen Färse und Pommes Frites
estimeret≈ 920 kcal48 g kulhydrat
Pfifferlinge flambiert
46.00
Flambéed chanterelles with beef fillet and fries — mit Rinderfilet von der deutschen Färse und Pommes Frites
estimeret≈ 880 kcal48 g kulhydrat
Hauptgänge
Rinderfilet von der deutschen Färse
41.00
Beef fillet with green pepper and fries — mit grünem Pfeffer und Pommes Frites
estimeret≈ 850 kcal45 g kulhydrat
RibEye-Steak von der deutschen Färse (Entrecote)
35.00
Ribeye steak with onions and fries — mit Zwiebeln und Pommes Frites
estimeret≈ 950 kcal55 g kulhydrat
Cordon Bleu vom Kalbsrücken
32.00
Veal Cordon Bleu with fries — mit Käse und hauseigenem Schinken gefüllt dazu Pommes Frites
estimeret≈ 880 kcal50 g kulhydrat
Filettopf vom Schwein und Rind
29.00
Pork and beef stew with mushrooms and spätzle — an Champignons à la Crème und hausgemachten Spätzle
estimeret≈ 780 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Gulasch vom Hirschkalb
25.00
Venison goulash with cranberries and dumplings — mit Preiselbeeren und hausgemachten Semmelknödeln
estimeret≈ 720 kcal58 g kulhydratbalanceret 71
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
30.00
Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes Frites
estimeret≈ 850 kcal52 g kulhydrat
Rinderzunge in Madaira-Jus
25.00
Beef tongue in Madeira jus with spätzle — mit hausgemachten Spätzle
estimeret≈ 680 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Rinderleber "sauer"
19.00
Sour beef liver with fried potatoes — mit Brägele
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken
19.00
Pork schnitzel with fries — mit Pommes Frites
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
Champignonragoutvegetarian
16.00
Mushroom ragout with bread dumplings — mit hausgemachten Semmelknödeln
estimeret≈ 550 kcal55 g kulhydrat
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Praktisk
- Adresse
- Endinger Str. 12, 79346 Endingen am Kaiserstuhl
- Tider
- man11:30–13:30, 17:00–20:30tir11:30–13:30, 17:00–20:30ons11:30–13:30, 17:00–20:30torlukketfre17:00–20:30lør11:30–13:30, 17:00–20:30søn11:30–13:30, 17:00–20:30An Feiertagen gelten andere Öffnungszeiten
- Kontakt
- +4976423418 info@ochsen-hassler.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ochsen-hassler.de/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
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